《習(xí)作：家鄉(xiāng)的風(fēng)俗》教學(xué)目標(biāo)：1.借助例文，在介紹一種風(fēng)俗時(shí)能抓住重點(diǎn)，寫出特點(diǎn)，并在表達(dá)中融入自己的體驗(yàn)和感受。2.愿意分享自己的作品，并在交流中進(jìn)一步修改、完善自己的習(xí)作，抒發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。教學(xué)重難點(diǎn)：能夠把內(nèi)容寫清楚寫具體；能抓住重點(diǎn)來寫，寫出家鄉(xiāng)風(fēng)俗的特點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備：1.多媒體課件：課文經(jīng)典語段；有關(guān)風(fēng)俗的圖片和文字資料。2.學(xué)生通過詢問長輩或查詢資料，深入了解家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣。第一課時(shí)環(huán)節(jié)一談今念往了解風(fēng)俗談話入題，談春節(jié)的風(fēng)俗。聯(lián)系生活，還有哪些風(fēng)俗。教師舉例，明確風(fēng)俗含義。環(huán)節(jié)二品讀范文學(xué)習(xí)寫法通過例文學(xué)習(xí)：寫特色，寫具體。（1）出示例文1：除夕真熱鬧。家家趕做年菜，到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，門外貼好紅紅的對聯(lián)，屋里貼好各色的年畫，哪一家都燈火通宵，不許間斷，鞭炮聲日夜不絕。在外邊做事的人，除非萬不得已，必定趕回家來，吃團(tuán)圓飯，祭祖。這一夜，除了很小的孩子，沒有什么人睡覺，都要守歲?！?jié)選老舍《北京的春節(jié)》回顧老舍先生圍繞“除夕真熱鬧”,從味道、色彩、聲音三個(gè)角度全方位的描繪,充分展現(xiàn)了除夕的熱鬧。（2）出示例文2：國王的面具是紅色的，紅色代表威嚴(yán)。王妃的面具是綠色的，綠色代表柔順。巫女的面具半黑半白，代表其兩面三刀。妖魔的面具青面獠牙，以示壓抑和恐怖。村民的面具則用白布或黃布縫制，眼睛和嘴唇處挖出窟窿，以示樸實(shí)敦厚。——節(jié)選馬晨明《藏戲》學(xué)習(xí)作者抓住了面具的顏色來表現(xiàn)藏戲的特點(diǎn)，揭示藏戲中人物面具的象征意義。2.通過例文學(xué)習(xí)：抓重點(diǎn)，融感受。（1）回顧《臘八粥》的構(gòu)篇方法，學(xué)習(xí)抓重點(diǎn)分清主次的寫作方法。出示《臘八粥》思維導(dǎo)圖。學(xué)習(xí)沈從文重點(diǎn)描寫了八兒等粥的過程，文章結(jié)構(gòu)上主次分明，詳略得當(dāng)。（2）通過品讀《臘八粥》的細(xì)節(jié)描寫片段，學(xué)習(xí)在文章中融入自己感情的寫作方法。①出示例文3：初學(xué)喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!——節(jié)選沈從文《臘八粥》重溫沈從文在描寫臘八粥做法的同時(shí)還加入了自己的感受，引起共鳴。②類文欣賞，出示例文4：我于是猛地想起今天是一個(gè)特別的日子。記憶中的這個(gè)日子在老外婆手里是從凌晨三點(diǎn)開始的。凌晨三點(diǎn)外婆就赤著腳下床，然后開始佝僂著腰緊張而麻利地忙著?！规ァ冻Α罚?）小結(jié)寫法：抓重點(diǎn)融感情。環(huán)節(jié)三拓展思路試寫片段1.分享交流，繪導(dǎo)圖你想寫你家鄉(xiāng)的什么風(fēng)俗呢？欣賞各地風(fēng)俗視頻，教師歸納分類，出示思維導(dǎo)圖。2.片段分享，悟方法。（1）出示學(xué)生作品，例文5：花燈真多啊!琳瑯滿目的花燈使人眼花繚亂、目不暇接!那漂亮的兔燈，粉紅色的身子，長長的耳朵，圓圓的小臉上掛著一副甜美的笑容，好像在跟大家說:“祝你們元宵節(jié)快樂!”那桃燈，粉紅的底色，桃尖兒上涂點(diǎn)紅色，桃底兒有翠綠的大葉子，既漂亮又簡單。還有那紅艷艷的“五角星”、會動的“小雞”……應(yīng)有盡有！教師點(diǎn)評：圍繞中心句“花燈真多呀”，重點(diǎn)描寫了兔燈和桃燈。抓住燈的顏色和外形來描寫，生動且具體。（2）示學(xué)生作品，例文6：我的家鄉(xiāng)在安慶岳西縣，每到過年時(shí)，村子里就會舉行莊重的“跳火堆”活動。聽爸爸說舉行這樣的習(xí)俗，是為了保佑全家五谷豐登，風(fēng)調(diào)雨順生活紅紅火火。村民們可重視這個(gè)節(jié)日習(xí)俗呢！每年的正月初八，天蒙蒙亮?xí)r，火堆燃起來了，大人們抬“華公”神像開始跳火堆了。他們在火勢最旺的時(shí)候，一起從火堆上越過，然后在火把隊(duì)和鼓樂隊(duì)的簇?fù)硐麓┬性诖謇锏拇蠼中∠?。所到之處，家家戶戶都要在神像前虔誠上香、放鞭炮，還要一個(gè)接著一個(gè)跳火堆，中間不許間斷，也不許缺席?；鸸庵形铱吹搅巳藗冸p手合十，十分虔誠地跳過一個(gè)火堆，邊跳邊念著歌謠，爸爸告訴我，這是人們祈求神佛保佑來年五谷豐登，家順人和。我也勇敢地跳過火堆，和大家一起念著：“跳入來，新年發(fā)大財(cái)；跳入去，無憂也無慮；跳過東，糧食吃不空；跳過西，錢銀滿罐溢……”教師點(diǎn)評：本篇寫出了風(fēng)俗的寓意和來歷，這種寫法豐富了習(xí)俗的表現(xiàn)內(nèi)容，值得借鑒學(xué)習(xí)。文章寫出了小作者的自身感受，展現(xiàn)了這一風(fēng)俗濃郁的地方特色，讀來猶如身臨其境。環(huán)節(jié)四根據(jù)要求撰寫初稿1.出示單元習(xí)作要求，總結(jié)要點(diǎn)。2.借助導(dǎo)學(xué)單，構(gòu)思習(xí)作內(nèi)容。3.根據(jù)習(xí)作要求，完成初稿。第二課時(shí)環(huán)節(jié)一復(fù)習(xí)舊知明要求同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有哪些，明白了要寫好習(xí)作，就要抓住風(fēng)俗的主要特點(diǎn)來寫，將它寫具體，還可以抓住重點(diǎn)場景進(jìn)行詳細(xì)描寫，融入自己的感受。歸納：寫特點(diǎn)寫具體抓重點(diǎn)融感受。環(huán)節(jié)二分析例文明要點(diǎn)1.總結(jié)學(xué)生作品概況，評析優(yōu)秀作品。（1）出示學(xué)生優(yōu)秀作品風(fēng)俗里的臘味按照咱肥西江夏鄉(xiāng)的風(fēng)俗，每到年前臘月時(shí)就開始腌制臘肉，好在團(tuán)年飯上擺出來，特別有年味。臘肉一般選用上等帶皮五花肉，一層厚實(shí)的外皮，一肥、一瘦，紋理相間，互相融合，讓味道與口感更好。臘肉的腌制說不簡單其實(shí)也簡單。首先把五花肉用水洗凈抹上精鹽，把粗鹽、八角、花椒等在鍋里炒兩分鐘起香，接著用針在肉上戳許多小孔方便入味，然后把香料涂抹在表面，大概腌制一個(gè)星期之后，最后再拿出來用煙火烘烤直至黃色，就算成功了。因?yàn)榻衲晏崆盎亓死霞?，爺爺也恰好有足夠的時(shí)間教我，所以非常的幸運(yùn)，在老家我也嘗試了一回做臘肉。一大早，爺爺提前把買回來的豬肉放在裝了半盆水的盆子里，雙手來回在豬肉上擦拭。不一會兒，豬肉洗干凈了，我趕緊雙手抓起一塊肉放在砧板上，學(xué)著爺爺?shù)臉幼?，拿起菜刀小心翼翼的把皮上的豬毛刮干凈。流水再次沖洗后，我慢慢地在上面撒了三勺子鹽。此時(shí)的我早就聞到了鍋里翻炒香料的味道，味濃醇香?！澳棠?，先給我?！蔽移炔患按龥_過去，搶過一碗香料?！皠e著急，先插孔。”我恍然大悟，趕緊跑去房間拿出大針，插孔，涂抹香料。就這樣，開始期待一個(gè)星期盡快過去。一周過去了，爺爺?shù)挠浶钥烧婧?，早上一起床，他早已?jīng)將煙火架做好。煙火架其實(shí)就是一個(gè)簡易的土灶：磚頭壘兩邊，中間橫放一根鐵棍。見狀，我立刻跑進(jìn)屋里拿起一個(gè)大叉子把肉一叉送進(jìn)烤灶里鐵棍上烘烤。豬肉慢慢的變成了黃色，簡直色澤鮮明，爺爺告訴我大功告成了。在肥西，家家過年吃臘肉。最令人激動的便是團(tuán)年飯了，菜品豐富，貼合每個(gè)人的口味，臘肉當(dāng)然必不可少?？粗棠潭松蟻淼奈矣H手腌制炒好的臘肉，我直流口水，吃一口忍不住再多吃幾口米飯。肉里早已沒有刺鼻的腥味，只有一股濃濃的辣脂香，黃嫩嫩的豬肉，深深吸著我們的饞嘴，臘肉也成為了飯桌上的焦點(diǎn)。八方來的親戚圍坐一桌，聊聊家常，敘敘舊，說說話，其樂融融。如果你有機(jī)會來肥西，記得吃臘肉哦！一定會令你回味無窮?。?）總評學(xué)生習(xí)作：條理清晰，詳略得當(dāng)。（3）分享點(diǎn)評片段，小結(jié)：寫出自己的內(nèi)心感受，是寫好作文的一個(gè)好方法。環(huán)節(jié)三歸類典型問題，指導(dǎo)學(xué)生修改教師出示學(xué)生例文，引導(dǎo)學(xué)生如何改進(jìn)作文。1.抓重點(diǎn)，將文章寫具體。（1）出示學(xué)生1原文：春節(jié)舞獅農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。全國好多地方都有吃元宵、放煙花、賞花燈等風(fēng)俗。雖然我喜歡吃元宵、放煙花，但我更喜歡的還是看家鄉(xiāng)的舞獅子。還記得幾年前的元宵節(jié)，我剛從雙塘村搬來小區(qū)，以為看不成舞獅了，卻沒想到小區(qū)里到處張燈結(jié)彩，煙花綻放，非常熱鬧。我立即奔下樓，恰好看到一支穿著奇特衣服的隊(duì)伍，他們有的舉著獅子，有的胸前掛著鑼鼓，還有一個(gè)戴著很大的羅漢面具的領(lǐng)頭人在隊(duì)伍前面走。他們每到一個(gè)單元門口，就噼里啪啦地放一串鞭炮，興高采烈地敲起鑼鼓，剛勁有力地舞動獅子。而那個(gè)領(lǐng)頭人就在前面一手舉著彩球，一手拿著拂塵，在引逗著獅子，而獅子就在后面嬉戲追逐。我覺得特別好奇，隨著一大群人跟在這支舞獅隊(duì)后面，順著小區(qū)各條街道跑了個(gè)遍，還害得爸爸媽媽找了半天?，F(xiàn)在回想起來都特別開心。我問媽媽為什么正月十五要舞獅子呢？媽媽說和吃元宵，放煙花一樣，都是在祈求來年能夠幸福、團(tuán)圓、平安！都是喜慶吉祥的風(fēng)俗習(xí)慣。①教師點(diǎn)評，提出優(yōu)點(diǎn)，指出不足。②觀看舞獅視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注舞獅動作描寫。（2）出示修改后作品：春節(jié)舞獅農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。全國好多地方都有吃元宵、放煙花、賞花燈等風(fēng)俗。但我更喜歡的還是看家鄉(xiāng)的舞獅子。還記得幾年前的元宵節(jié)，我剛從雙塘村搬來小區(qū)，以為看不成舞獅子了，卻沒想到小區(qū)里到處張燈結(jié)彩，煙花綻放，非常熱鬧。我立即奔下樓，恰好看到一支穿著奇特衣服的隊(duì)伍，敲敲打打的迎面走來。他們有的胸前掛著咚咚作響的大鼓，有的手里拿著鏘鏘有聲的京鑼；還有個(gè)穿著不一樣的領(lǐng)頭人，他頭上戴著一個(gè)笑瞇瞇的大面佛面具，一手執(zhí)著紅拂塵，一手握著旋轉(zhuǎn)彩球，走在隊(duì)伍的前面。跟在他后面的是兩個(gè)穿著綠色燈籠褲和金爪蹄靴的人，他們藏身在色彩斑斕的獅子被里，一個(gè)人站著將獅頭高高舉起，一個(gè)人彎腰緊隨其后擺動著獅尾。我突然欣喜若狂地叫喊道：“舞獅子的來了！”我不由分說的一頭鉆進(jìn)人群里，緊緊跟在舞獅隊(duì)后面。他們每到一個(gè)單元門口，就噼里啪啦地放一串鞭炮，興高采烈地敲一陣鑼鼓。那個(gè)領(lǐng)頭人則在前面引逗著獅子，只見他揮舞著拂塵，時(shí)而將旋轉(zhuǎn)彩球舉過頭頂，時(shí)而又低身伏地；時(shí)而向左擺擺，時(shí)而向右搖搖。彩球也隨著他的晃動，發(fā)出陣陣悅耳的鈴聲。而那頭威武勇猛的雄獅也隨著他的動作，對彩球緊追不舍，一會上躍下?lián)?，一會左翻右騰；偶爾還會撓撓癢、舔舔毛。隨著他們翻轉(zhuǎn)騰挪的動作，獅子喜怒哀樂的神態(tài)也被展現(xiàn)的惟妙惟肖，活像一頭真正的雄獅，特別惹人喜愛。我也不由自主地跟著這支舞獅隊(duì)順著小區(qū)各條街道跑了個(gè)遍，還害得爸爸媽媽找了我半天。后來我問媽媽：“為什么正月十五要舞獅子呢？”媽媽摸了摸我的頭，笑道：“舞獅子也是一項(xiàng)傳統(tǒng)風(fēng)俗，和吃元宵、放煙花一樣，都是在祈求來年能夠團(tuán)圓、平安，都是吉祥喜慶的風(fēng)俗習(xí)慣。我喜歡看舞獅這歡騰喜慶的熱鬧氣氛，更愛這舞獅的美好寓意——國泰民安，吉祥如意！愿新的一年，工作和學(xué)習(xí)都向著紅紅火火出發(fā)，期待來年大街小巷，鑼鼓聲聲，一起再觀這精彩絕倫的舞獅?、偾昂髮Ρ劝l(fā)現(xiàn)，描寫舞獅可以通過以下幾個(gè)方面寫具體，出示思維導(dǎo)圖：②教師點(diǎn)評，小結(jié)寫法：在寫作時(shí)抓住舞獅場景作為描寫的重點(diǎn)，詳細(xì)描寫了舞獅人的動作，運(yùn)用生動的詞匯，把舞獅熱鬧歡騰的場面栩栩如生地展現(xiàn)出來。2.寫特色，把內(nèi)容寫具體。（1）出示學(xué)生2原文及教師旁批學(xué)生根據(jù)教師旁批再次修改。（2）出示學(xué)生修改全文火把里的中秋“火把在手中點(diǎn)燃，火光照著我的臉啊……”一年一度的中秋節(jié)到了，在我的故鄉(xiāng)小廟，它可是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日呢！在這里有個(gè)特別的習(xí)俗——打火把！爸爸曾說他童年間流傳著一首童謠“滿城都是火，官府四散躲；城里無一人，紅巾軍席上坐?！甭犝f是為了紀(jì)念紅巾軍起義，于是中秋打火把就這樣流傳下來了。今年中秋也不例外，剛吃完午飯，我們兄妹四人就搶著去找麻秸、黃蒿、稻草等材料。找全后席地而坐，制作了起來。我先把稻草整齊的在地上鋪成一個(gè)長方形，再將黃蒿和麻秸擺放在第一層稻草上起到定型作用，然后再找一個(gè)足夠長的粗樹枝放在中間，做手柄，之后再鋪上第二層稻草，最后就用稻草編織成繩子將火把捆成型。再告訴你一個(gè)小秘密，如果是平年的話就要扎十二道腰，那要是閏年呢？那就要扎十三道腰！丈余長的火把制成了！看著我手中的火把，我滿心歡喜地舉著、跳著，快點(diǎn)吧，時(shí)間再快點(diǎn)吧，快點(diǎn)到晚上，快點(diǎn)燒起火把……田埂間的秋風(fēng)，帶著我對中秋夜的遐想灑滿田間?！俺栽嘛瀲D！”隨著媽媽一聲喊打斷我美好的暢想，小心翼翼地抱著我的火把快步走向家去。我們坐上四角桌喝著新收豆子磨出來的豆?jié){，吃著月餅，看著這秋月，吹著秋日的晚風(fēng)，我更加期待晚上的打火吧了。吃完我們四個(gè)就嚷嚷著去打火把，奶奶刮了一下我的鼻尖：“走，我們?nèi)ゴ蚧鸢眩　蔽覀兇螋[著出了門，拿上我們的火把，奔向前不久豐收完的空場地，舉著火把滿懷激動的看著爸爸給我們點(diǎn)著?！芭?，你們看，快看我的燒起來了，瞧，多漂亮呀！”大家手里各執(zhí)一個(gè)火把，就像一條中國龍，有著豪情壯勢還有凌云壯志！我高興極了，一時(shí)竟不知道干什么才好?？粗绺缃憬銈兌妓χ鸢艳D(zhuǎn)圈圈，我也學(xué)他們甩了起來，我們激動的尖叫著，唱著歌。透過熊熊燃燒地火光我發(fā)現(xiàn)每一個(gè)人都異常開懷，每個(gè)人的臉頰都紅通通的，我想這就是幸福的笑容吧！我把火把舉向天空，在火光的映襯下皎潔的月亮也變成了火紅色，異常美麗。我脫口而出：“哈哈！月亮也被烤紅了臉！