1、火情報(bào)警任何人在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)糊味、煙火、不正常熱度等火情，都有責(zé)任及時(shí)報(bào)警。其火情報(bào)警按以下辦法處理。勢(shì)大小，在店人員大概多少等相關(guān)情況。如有可能應(yīng)先滅火，然后報(bào)火警，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。如火勢(shì)較大，情況不允許，應(yīng)即將打碎墻上的報(bào)警裝置報(bào)警，同時(shí)用就近的滅火器進(jìn)行自救滅火。人進(jìn)行及時(shí)疏散，穩(wěn)定大家緊張情緒。疏散及轉(zhuǎn)移物資：a)店經(jīng)理帶領(lǐng)員工疏散客人，協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)被困或者受傷人員逃離現(xiàn)場(chǎng)；b)指定員工撤出易燃、易爆物品，搶救公私財(cái)物。2、與專業(yè)消防隊(duì)配合如果已向消防119報(bào)警，店內(nèi)人員應(yīng)密切配合專業(yè)消防隊(duì)行動(dòng)負(fù)責(zé)維持好門前秩序，根據(jù)情況疏導(dǎo)門前車輛，以便消防隊(duì)順利到位。應(yīng)派人到門前引導(dǎo)消防隊(duì)到達(dá)出事現(xiàn)聲場(chǎng)。按消防隊(duì)命令決定斷電。工作。3、善后處理工作全面疏散后，店經(jīng)理負(fù)責(zé)清點(diǎn)店內(nèi)人員，看是否全部撤出危（wei）域，防止遺漏。、實(shí)施中的注意事項(xiàng)如當(dāng)時(shí)火情可以自己撲救時(shí)，勿須驚到消防機(jī)關(guān)。語(yǔ)言準(zhǔn)確說(shuō)明情況。、店內(nèi)人員要將客人按一路縱隊(duì)羅列從防火梯疏散。積極搶救受火災(zāi)威脅的客人，是滅火搶險(xiǎn)工作的首要任務(wù)。當(dāng)有客人受到部署一定力量撲救火災(zāi)。在力量不足的情況下，將主要力量投入救人工作。撲救火險(xiǎn)時(shí)必須注意防爆問(wèn)題，防止易爆物體受熱而產(chǎn)生爆炸，防止產(chǎn)生門，開門時(shí)，一定要站在房門側(cè)面，緩慢地開啟房門，同時(shí)要使用噴射水流掩護(hù)；撲救房間火災(zāi)，要堅(jiān)持正確的射流方法，防止轟燃的發(fā)生。情緒，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。利用現(xiàn)場(chǎng)有利條件，快速疏散。下層著火時(shí)，樓梯未坍塌的采用低姿式迅去。高層著火時(shí)疏散時(shí)較為艱難，困此更應(yīng)沉著鎮(zhèn)靜，不可采取莽撞措施，火災(zāi)時(shí)，一旦人體身上著火，應(yīng)盡快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，5、滅火的基本方法種：隔離法：就是將還在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離，使火勢(shì)不致蔓延。(4)電氣火災(zāi)撲救在撲救電氣火災(zāi)時(shí)，為了防止發(fā)生觸電事故，盡快與維修工取得聯(lián)系，在允許斷電的情況下切斷電源，然后進(jìn)行撲救，堅(jiān)持“先斷電，后滅火”的原則。但在危1、成立防火管理小組，由店經(jīng)理組織培訓(xùn)管理。2、防火管理小組的工作內(nèi)容監(jiān)督檢查各消防器材及執(zhí)行防火管理工作的開展情況；(3)催促整改存在的消防隱患，對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行必要的消防安全教育；遇有火災(zāi)組織救授，拯救被困客人，配合火警對(duì)火災(zāi)進(jìn)行撲救。、防火基本原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，做到防患于未然。高技能素質(zhì)。4、火災(zāi)防護(hù)嚴(yán)禁在電器電路上私自增回容量，以防過(guò)載引起火災(zāi)。嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入酒店。電器設(shè)備應(yīng)時(shí)常檢查，大風(fēng)過(guò)后應(yīng)立刻檢查有無(wú)傷害。非電工不得擅自接、拆電線、電源。可燃物燃燒造成火災(zāi)。不許在安全通道堆放物品或者作為他用。不許在倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、配電室等地吸煙，用火或者亂拉電源。客房清理時(shí)要子細(xì)查看有沒(méi)有未吸滅的煙頭，發(fā)現(xiàn)應(yīng)急時(shí)采取措施。應(yīng)有專人負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃、易爆危（wei）禁存放配電室，鍋爐房。堅(jiān)決不允許在禁止吸煙的地方違章吸煙。使用電爐、電熨斗等電熱器設(shè)備后，要及時(shí)切斷電源。照明燈具設(shè)置要得當(dāng)，以免烤著可燃物。生的電火花引著可燃物。件發(fā)熱起火。災(zāi)發(fā)生。5、動(dòng)火安全管理可，無(wú)異義才干動(dòng)火。動(dòng)火后要認(rèn)真檢查現(xiàn)場(chǎng)，防止留下火種而引燃著火。動(dòng)火前必須做到“八不、四要、一清”標(biāo)準(zhǔn)：“八不”：防火、滅火設(shè)施不落實(shí)不動(dòng)火；周圍的易燃雜物未清除不動(dòng)火；附近難以挪移的易燃物未采取安全防范措施不動(dòng)火；凡盛裝過(guò)油類等易燃液體的容器、管道、未經(jīng)洗刷干凈，排除殘存油質(zhì)不動(dòng)火；凡盛裝過(guò)氣體受熱膨脹有爆炸危（wei）險(xiǎn)的容器和管道不動(dòng)火；在高空進(jìn)行焊接或者切割作業(yè)時(shí)，下面的可燃物品未清理或者未采取安