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文檔簡介
吉野家入駐秦皇島
————市場分析目錄一、公司背景二、秦皇島與吉野家走到一起的分析三、影響渠道設計因素四、渠道方案選擇五、渠道獎勵六、渠道評價吉野家公司簡介公司發(fā)展情況經營理念公司標志公司發(fā)展狀況吉野家始創(chuàng)于1899年,是一家享有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,現(xiàn)在其分店已遍布世界各地在中國吉野家的腳步已經遍及北京,上海、沈陽、天津、廊坊等一二線城市,曾被評為“中國快餐連鎖市場消費者最喜愛品牌第一名”公司經營理念面向市場的思想顧客至上的思想否定現(xiàn)狀,打破現(xiàn)狀的思想尊重人的思想對待工作有強烈責任感的思想秦皇島與吉野家何以走到一起???吉野家的發(fā)展路程從1991年到現(xiàn)在,吉野家的增長速度很快,讓京城的速食餐飲市場發(fā)生翻天覆地的變化,而吉野家的腳步也從北京邁出,到達了天津、廊坊、石家莊、東北的沈陽和大連,08年,僅在北京市吉野家就有70多家餐廳。吉野家的發(fā)展現(xiàn)狀吉野家未來幾年的開店計劃為向中西部城市發(fā)展,吉野家提出2014年前在中國開店1000家的戰(zhàn)略計劃。吉野家目前主要在一、二線城市發(fā)展,從政治、經濟、社會、文化方面講都排在很高水平,但是近幾年來吉野家發(fā)展情況較好,在這些一,二線城市所開設的店鋪已經不能跟上其戰(zhàn)略計劃。因此向三線城市發(fā)展成為必然的趨勢,而秦皇島有它特有的優(yōu)勢。秦皇島優(yōu)勢秦皇島處于三線城市,并在三線城市中發(fā)展較快,水平較高,將會有更廣闊的利潤空間和發(fā)展機遇。且租金較低,開店的成本相對較低,擁有一定優(yōu)勢。目前秦皇島的消費水平和消費質量不斷提高,市民消費觀念由“吃好”轉變?yōu)椤俺詴r尚”“吃健康”。然而,且秦皇島市的快餐業(yè)還未能充分地滿足消費者的需求。前期結論吉野家入駐秦皇島可行性可操作性盈利性發(fā)展前景廣闊由此可以進入對吉野家入駐秦皇島進行渠道運作管理方案設計環(huán)境分析
方案前期做過相應的市場調查,對市場調查的資料和信息進行了收集,對樂購附近的商圈進行分析,商城所在區(qū)域購買潛力巨大。名商云集——樂購、淘樂城、天洋百貨、必勝客、肯德基、麥當勞、永和大王、巴西烤肉、海樂迪KTV等,這樣的商家組合當然是具有超強人氣聚集力的。
消費者分析秦皇島近兩年來,出現(xiàn)了跨越式的發(fā)展,已經有眾商家紛紛進駐。但是,消費者對飲食的消費觀有自己的主張,健康快捷,追求時尚又注重實惠。下面我們看一下吉野家的目標顧客與潛在顧客:
一注重生活品的白領人士……目標消費者三家庭主婦……潛在消費者二追求時尚的年輕人,情侶……目標消費者四外出逛街團體……潛在消費者競爭對手分析競爭者比較吉野家麥當勞(肯德基)必勝客主要產品牛肉飯,雞肉飯等米飯?zhí)撞蜐h堡,薯條等西式快餐批薩為主打產品目標顧客大眾中青年群體,兒童中青年知名度40%—50%90%50%—55%通過兩張榜單和數(shù)字對比不難發(fā)現(xiàn),這些品牌都在中國市場“深入民心”,但同時也凸顯出它們在消費者心中的形象很差。西方的垃圾食品對中國青年的荼毒早已經被認識到。在環(huán)球調查聯(lián)合環(huán)球網日前就外資品牌展開的網民調查中,肯德基、麥當勞、必勝客這些名牌都有很大知名度,同時公眾形象又都很差。SWOT分析S產品有特色,符合中國人的口味,搭配合理,健康,衛(wèi)生干凈,環(huán)境優(yōu)美,出餐快捷W產品品種單一,就餐空間狹小擁擠,價格略微高昂且不夠靈活O人們消費水平提高,對健康更加注重的觀念的深化T品牌知名度較低,市場占有率相對較低,競爭對手實力雄厚渠道方案的選擇經分析我們制定了短期目標:通過渠道推廣與宣傳提高吉野家知名度,短期促銷優(yōu)惠讓消費者認識到物有所值吉野家采取加盟的方式開設自己的新店,店面的選址可以得到總部的幫助和支持,對于其渠道的選擇有一套成熟的方案,對于快餐店來說,短渠道是最主要,也是最實用的,產品直接到達消費者手中,以確保其產品質量,與服務質量。作為新店最重要的是做好前期宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳與游戲網站做活動,贏游戲得吉野家消費一折優(yōu)惠券與移動合作,預存話費,獲得優(yōu)惠劵活動團購網渠道設計與樂購合作,在消費者的購物小票中隨機打印出吉野家的消費優(yōu)惠券秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳秦皇島知名網站做活動宣傳與游戲網站做活動,贏游戲得吉野家消費一折優(yōu)惠券吉野家與騰訊合作的實例下面是我們找到的關于吉野家與騰訊合作的案例渠道獎勵策略為實現(xiàn)渠道設計的目標,提升吉野家在秦皇島的知名度,與競爭力,形成競爭優(yōu)勢,采用渠道促銷的方式對渠道商進行激勵,具體激勵政策方案如下:1、采用精神上的獎勵和物質上的獎勵并存,秉承員工一家人的理念,從各方面照顧好員工,按月評出優(yōu)秀員工,加以獎金獎勵,并從公司利潤中抽出固定的比例組織鼓勵員工的活動,如:旅游,購物卡等,使其把吉野家當成自己的家,以主人的身份為顧客服務,以提高服務質量,從而提高顧客滿意度從而發(fā)展成忠誠度。2、在與樂購合作的過程中我們用同樣的方法為其做宣傳,互惠互利。合作期間,當用樂購購物小票來吉野家就餐的顧客達到500人時,吉野家為樂購員工提供15份免費午餐,為期一個月,以后每增加50人,增加一份免費午餐。3、與網站的合作中,對于網站關于吉野家連接的訪問量與點擊量進行調查,對訪問量最高的網站與其簽訂長期合作的合同,并提供專門的網站廣告設計人員作指導并對其進行培訓等。4、對附近小販提供一些遮陽傘,印有吉野家的圖案標識渠道評價渠道評價的原則中經濟性
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