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文檔簡介

第3頁共3頁超市下半年工作計劃范本____年上半年已經(jīng)過去,到家在所有家人的共同努力下,每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下:一、(一)自身能力的提高1、心態(tài)的調(diào)整。來____四個半月的時間,我的心態(tài)有了很大的改變,因?yàn)樨?zé)任和壓力,我學(xué)會了忍耐,學(xué)會了堅強(qiáng),學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒,這對我來說是最大的收獲。2、服務(wù)技能的提高。在幾個月的時間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。3、人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的能力,根據(jù)場合說話,什么時候需要沉默傾聽,我知道只要真心付出、用心服務(wù),同事們會認(rèn)可你,顧客也會信任你,成為你的朋友。4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排,要有大局意識、責(zé)任意識和長遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。5、各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我經(jīng)常反省自己,不斷的學(xué)他人之長,補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的知識儲備。(二)例會模式的補(bǔ)充和完善1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見,我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是____月份參加____優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會中的及時培訓(xùn),應(yīng)對一些需要及時解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是____月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補(bǔ)充。(四)分工明確獎懲分明明確每個人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎懲分明,使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量,對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會及時給予鼓舞與獎勵,對于因個人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的,公司也會通報批評,給予相應(yīng)的懲罰,有獎有罰,才會調(diào)動員工積極性,提高他們的責(zé)任意識。在整個上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在很多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。超市下半年工作計劃范本(二)一、店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。1.建立逐級管理制度,分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。二、經(jīng)營管理1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。3.在節(jié)假日上做,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動,及店內(nèi)的各項(xiàng)活動,充分做好宣傳及布置的工作。4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù).5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。2、認(rèn)真____公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。5、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題,6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作.7、當(dāng)顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。8、嚴(yán)格

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