一、 水生花卉和水體植物的定義和范圍水生花卉日益成為園林綠化、景觀營(yíng)造的重要植物材料。隨著水生花卉應(yīng)用規(guī)模的擴(kuò)大，其內(nèi)涵和范圍正在不斷擴(kuò)展之中。關(guān)于水生花卉的概念，依據(jù)廣義花卉的定義推論可以將水生花卉定義為：具有一定的觀賞價(jià)值，并經(jīng)過(guò)一定技藝栽培、養(yǎng)護(hù)，適應(yīng)水生環(huán)境的植物。范圍包括浮水、浮葉、沉水和挺水水生花卉。水生花卉除了食用、藥用之外，其主要功能是觀賞。隨著水生花卉在營(yíng)造水體景觀方面越來(lái)越廣泛的使用，水生花卉的上述定義和范圍逐步擴(kuò)大到水體植物的范疇。繼而本書(shū)提出水體植物景觀這一概念。水體植物是指用于綠化美化水體、營(yíng)造水體景觀，適應(yīng)水濕環(huán)境，并經(jīng)過(guò)一定技藝栽培、養(yǎng)護(hù)的植物。水體植物將水生花卉的范圍從水體內(nèi)部延伸到了水體岸邊，從水環(huán)境延伸到了濕地環(huán)境。水生花卉的定義和范圍主要出發(fā)點(diǎn)是花卉學(xué)和植物學(xué)的觀點(diǎn)，水體植物的定義和范圍主要出發(fā)點(diǎn)是造園學(xué)的觀點(diǎn)。顧名思義，水生植物指的是一群喜歡生長(zhǎng)在多水環(huán)境中的植物。然而，水與植物之間的親密程度，卻引發(fā)了各方不同的意見(jiàn)。關(guān)于水生植物這個(gè)問(wèn)題，有人認(rèn)為，只有植物體的部分或全部，長(zhǎng)期離不開(kāi)水域生活的植物，才能算是真正的水生植物;不過(guò),卻也有人主張，只要是生長(zhǎng)在水邊潮濕地上的植物，也都?xì)w為水生植物。事實(shí)上,水生植物和我們的關(guān)系密切。日常所吃的食物中,有許多便是來(lái)自于水生植物的葉，莖及果實(shí)等。例如水稻,芋頭,菱白筍，馬蹄（甜荸薺），空心菜，菱角，蓮藕（荷花）等。（一） 水生植物生長(zhǎng)在哪里臺(tái)灣的水生植物分布三百余種，含括溫帶到熱帶性的物種，而且遍布全臺(tái)各個(gè)角落。它們的生育環(huán)境有稻田，廢耕田濕地，其他農(nóng)作物栽培田，溝渠，溪流，池塘,山坡濕地，湖泊，水庫(kù)，河口，鹽田，潮間帶。（二） 水生植物的四大家族臺(tái)灣產(chǎn)有三百余種水生植物，它們的生育環(huán)境與生長(zhǎng)形態(tài)并不相同,一般可依葉片與水面的相對(duì)位置及生活習(xí)性,分為下列四種類型：沉水植物:這類植物完全沉浸在水中,沒(méi)有水上形態(tài)，它們多生長(zhǎng)在水較深的地方,根長(zhǎng)在土里，葉片通常呈線形，帶狀或絲狀。大部分的種類會(huì)在繁殖期將花挺出水面以便授粉。少數(shù)如茨藻科植物，則一生完全在水中度過(guò)，就連開(kāi)花也不例外。有一小部分的沉水植物，如金魚(yú)藻或黃花貍藻等，它們的根無(wú)定著性，會(huì)隨波飄浮，也能歸類在飄浮性植物中。挺水植物:這類植物通常生長(zhǎng)在水邊或水位較淺的地方。和沉水性植物一樣，它們的根也長(zhǎng)在土里，但葉片或莖卻挺出水面。然而，有一些挺水植物也能在水面下長(zhǎng)沉水葉，不過(guò)形狀與水面上的葉片不太一樣。像這樣能適應(yīng)水面上與水面下兩種生活，且葉形變化甚大者，我們稱之為兩棲性植物，如無(wú)柄花石龍尾或圓葉節(jié)節(jié)菜等。至于挺水性植物的花,多數(shù)在水面上開(kāi)放，少數(shù)則在水中以閉鎖授粉的方式，完成繁衍的使命。典型的挺水植物有野慈菇，鴨舌草等。浮葉植物:這類型的水生植物大多生活在深水域環(huán)境中。它們的根莖或球莖固定在水底的泥土里，葉片由長(zhǎng)長(zhǎng)的葉柄支撐著，平貼在水面，葉片通常呈寬大的圓形或橢圓形。和挺水植物一樣，浮葉性植物也會(huì)長(zhǎng)出沉水葉。代表性植物有臺(tái)灣萍蓬草，眼子菜及小菩菜。飄浮植物:這類植物的根沒(méi)有固定在土里,植物體會(huì)隨著水流四處飄行，而且通常體型較小，繁殖力驚人。典型的飄浮性植物有青萍，槐葉蘋(píng)等。二、 水生花卉的分類依據(jù)生物學(xué)習(xí)性和生態(tài)習(xí)性一般可分為6大類。（1）一年生水生花卉一年內(nèi)完成從播種、萌發(fā)、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)到枯死之生命周期的水生植物。包括水芹、雨久花、澤瀉、苦草和眼子菜等。多年生水生花卉植株壽命2年以上，冬季地上部分枯萎，地下部分在來(lái)年春天萌發(fā)生長(zhǎng)。此類花卉又分為水生宿根花卉(如燈心草、鶯尾、菖蒲和傘草等)、水生球根花卉(包括球莖、塊莖、鱗莖和根狀莖類)。水生蕨類適應(yīng)冰生環(huán)境的蕨類植物，如水蕨、水韭等。常濕、陰濕生態(tài)型水生花卉常濕生態(tài)型指生長(zhǎng)于空氣濕度適中環(huán)境的陽(yáng)性植物，如垂柳、楓楊。陰濕生態(tài)型指適應(yīng)適中空氣濕度的陰生植物，如龜背竹、春羽等。高濕、高溫生態(tài)型水生植物生長(zhǎng)于高溫高濕環(huán)境的水生花卉，如王蓮和熱帶睡蓮。水生食蟲(chóng)植物具有特殊器官消化小動(dòng)物的水生花卉，如茅膏菜等。依據(jù)生活方式和形態(tài)特征一般分為4大類。挺水型水生花卉根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，上部植株挺出水面。如蘆葦、千屈菜、荷花、菖蒲和慈姑等。浮葉型水生花卉根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，無(wú)地上莖或地上莖柔軟不能直立，葉漂浮于水面。如睡蓮、王蓮、芡實(shí)等。漂浮型水生花卉根不扎入泥土，植株漂浮于水面，位置不定，隨風(fēng)浪和水流四處漂浮。如滿江紅、大漂和水葫蘆等。沉水型水生花卉根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，上音隨株沉入水中。如苦草、黑藻、海菜花等。按照栽培方式可分為3大類。切花水生花卉以生產(chǎn)切花為目的的水生花卉。如睡蓮、荷花、鶯尾等。盆花水生花卉作盆栽觀賞的水生花卉。如荷花、傘草、海芋等。造景水生花卉作為園林綠化、水體造景的水生花卉。如香蒲、菖蒲、水蔥等三、水體植物的分類主要依據(jù)水生花卉的造景功能、形態(tài)特征以及生態(tài)習(xí)性進(jìn)行分類。分為挺水型植物、浮葉型植物、漂浮型植物、沉水型植物、岸邊濕地植物和濱海濕地植物6大類。挺水型植物根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，上部植株挺出水面。一般植株高大，花色鮮艷，大多有莖和葉的分化。大型的如蘆葦、千屈菜、荷花、菖蒲和慈姑等，小型的如杉葉藻、西洋菜和水芹等。浮葉型植物根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，無(wú)地上莖或地上莖柔軟不能直立，葉漂浮于水面。一般根狀莖發(fā)達(dá)，花大型，色彩豐富而鮮艷。大型的如睡蓮、王蓮、芡實(shí)等，小型的有莼菜、水鱉和荇菜等。(3)漂浮型植物根不扎入泥土，植株漂浮于水面，位置不定，隨風(fēng)浪和水流四處漂浮。植株中等大小，或小型，通常以觀葉為主，如滿江紅、大漂，少數(shù)觀花如水葫蘆等。沉水型植物根或地下莖扎入泥中生長(zhǎng)發(fā)育，上部植株沉于水中。一般花小型，以觀葉為主，如苦草、黑藻、海菜花等。岸邊濕地植物適宜在淡水水體岸邊生長(zhǎng)的植物，類型多樣，草本、喬木和灌木均有。該類植物具有適應(yīng)陸地和水體環(huán)境的雙重習(xí)性。濱海濕地植物適宜在海岸生長(zhǎng)的植物，以紅樹(shù)林植物為主，同時(shí)適應(yīng)海岸潮濕環(huán)境的其他植物也屬此類。在自然界和造園實(shí)踐中有時(shí)上述分類的界線不是截然分明的，比如挺水植物和岸邊濕地植物、漂浮植物與浮葉植物。部分濕地植物可以生長(zhǎng)在淺水中，表現(xiàn)了挺水植物的功能，如許多蓼屬植物常作為濕地植物應(yīng)用，但可以生長(zhǎng)在水體中作挺水植物。部分漂浮型的水生植物，如水葫蘆，可以在淺水區(qū)扎根于土壤成為浮葉植物或岸邊濕地植物，同時(shí)形態(tài)上有所改變，其具漂浮功能的、海綿狀膨大的葉柄退化。浮葉型的菱屬植物有時(shí)可以漂浮在水面成為漂浮型植物。挺水型植物景觀荷花，千屈菜，藨草，菖蒲，慈姑，大聚藻，燈心草，菰，黃花鶯尾，再力花，香蒲埃及莎草，澤苔草，竹節(jié)草，紙莎草，傘草，黃花藺，梭魚(yú)草，蘆竹，水蔥，紫芋，雨久花，蘆葦，水芹，粗梗水蕨，杉葉藻，馬蹄蓮，澤瀉，意苡，刺芋，西洋菜，睡菜，其他主要挺水型植物浮葉型植物景觀睡蓮，萍蓬草，芡實(shí)，亞馬遜王蓮，水龍，荇菜，水罌粟，水憋，浮葉慈姑，浮葉眼子菜，水禾，田字蘋(píng)，莼菜，其他主要浮葉型植物漂浮型植物景觀菱，茶菱，大漂，浮萍，槐葉蠹，鼠眼蓮，滿江紅沉水型植物景觀黃花貍藻水車前，苦草，黑藻，矮慈姑，弧尾藻，水盾草，菹草，其他主要沉水型植物第6章岸邊濕地植物景觀毛茛，三白草蕺菜，蓼屬植物空心蓮草，串錢