常見保健品相關知識匯總卵磷脂（蛋黃素）來源：蛋黃/大豆；主要成分：磷脂酰膽堿（一種信息傳遞介質），不飽和脂肪酸（用于降血脂/膽固醇）；功能：“血管清道夫”，調節(jié)血脂，改善和預防冠心病，腦中風，動脈硬化，高血壓病癥（乳化劑，就像洗衣粉/洗潔精一樣，溶解油脂）延緩人體衰老、促進腦細胞發(fā)育、增強記憶、防止老年癡呆癥（含膽堿，加強腦細胞活化作用）抑制老年斑、黃褐斑的形成，促進頭發(fā)的再生（解毒劑；含肌醇可營養(yǎng)發(fā)根）呵護肝臟，有效化解肝膽結石（乳化劑；促肝細胞再生）膽汁組成→膽固醇/卵磷脂/膽鹽→卵磷脂使其保持液態(tài)輔助降血糖（提高胰臟機能）深海魚油來源：深海魚類（三文魚/沙丁魚）；主要成分：DHA,EPA；(不飽和脂肪酸；人體不可合成）膽固醇、甘油三脂→動脈粥樣硬化→血栓/中風↑運輸脂蛋白→高密度（好）、低密度（壞）↓↓降膽固醇沉積在血管內壁EPA抑制壞脂蛋白，減少附著沉積；協(xié)助HDL清除多余脂肪。DHA促進、協(xié)調神經回路傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作，從而增強集中力、記憶力、注意力。功能：調節(jié)血脂，清理血栓，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風；預防關節(jié)炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節(jié)炎引起的腫痛；（抗炎活性）預防老年癡呆癥、營養(yǎng)大腦、改善記憶；維護視網膜，改善視力、防治老花眼；（構成視網膜基底物質）注意：兒童，孕婦及哺乳期婦女慎用；有出血性疾病和出血傾向者禁用。如何區(qū)別質量優(yōu)劣？（好魚油，有點腥，零度不結冰）與魚肝油的區(qū)別？（維生素AD，保護視力；防佝僂）與卵磷脂搭配話術？（清潔工與垃圾車）液體鈣特點：比一般鈣片具有更好的分子流動性，更易為人體吸收利用；鈣的生理作用：形成強健的骨骼和牙齒，促進兒童生長發(fā)育；有效降低因年齡增長而造成的骨質流失，舒緩骨質疏松情況；有助神經系統(tǒng)正常運作與擴張，并幫助調節(jié)心跳；參與血液凝固等；缺鈣的表現(xiàn)：夜啼盜汗佝僂病牙齒/骨骼發(fā)育不良腿軟抽筋疲倦乏力煩躁精力不集中易感冒易過敏腰酸背痛關節(jié)痛浮腫妊娠高血壓骨質疏松骨質增生骨質軟化各類骨折為什么晚上補鈣效果好？（鎮(zhèn)靜安神）排除舊骨骼組織→凌晨3點速度最快→睡前4-5個小時為佳很晚進餐/才餐后補鈣就睡覺↓排鈣→尿液潴留→小晶體↓誘發(fā)胃腸疾病/患尿路結石吃液體鈣會不會便秘？（一樣會）鈣→胃酸→氯化鈣→小腸→磷酸鈣→抑制腸道蠕動→草酸/植酸→不溶性鈣吃鈣注意：勿與植物性食物、油脂同服；↓↓草酸/鞣酸脂肪酸↓↓不溶性鈣不易吸收物質多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學烹調；多食乳制品、豆制品、海產品等。膠原軟骨素構成人體關節(jié)軟骨、骺軟骨和骨小梁的主要成份；缺乏骨膠原會導致骨骼失去韌性，越來越脆，并引起骨質疏松、容易骨折；和鈣的協(xié)同補充，方可使骨骼既堅硬又堅韌。保持骨骼韌性和彈性。骨膠原能促進鈣在骨上的沉淀，修復骨組織，緩解骨質疏松和易骨折現(xiàn)象。幫助鈣吸收，提升活動靈活度。維生素維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。缺乏的原因：食物供應嚴重不足，攝入不足；吸收利用降低；維生素需要量相對增高；（特殊人群）不合理使用抗生素會導致對維生素的需要量增加。維生素的定義中要求維生素滿足以下四個特點，才可以稱之為必需維生素。外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補充；微量性：人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用；調節(jié)性：維生素必需能夠調節(jié)人體新陳代謝或能量轉變；（已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子)特異性：缺乏了某種維生素后，人將呈現(xiàn)特有的病態(tài)。分類：水溶性：B、C；脂溶性：A、D、E、K；維生素A（視黃醇）抗干眼病維生素；(促進視覺細胞內感光色素的形成)多存在于魚肝油、動物肝臟、綠色蔬菜；缺乏時易患夜盲癥、皮膚干燥、黏膜?。痪S生素B族：快樂的維生素；→白領/高考/經期/更年期/失眠天然的植物肝；→煙/酒/西藥神經的營養(yǎng)液；→風濕骨痛脂肪的燃燒彈；→促進脂肪轉化為能量另：促皮膚新陳代謝（皮膚、黏膜?。?；改善貧血；維生素C（抗壞血酸）：在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高；金屬離子加速其破壞；→生吃/涼拌人、靈長類及豚鼠缺乏轉化酶，不能合成維生素C；參與膠原蛋白的合成和鐵的吸收；作用：抗氧化（美白祛斑、促鐵吸收）；增白細胞活性（增強免疫、感冒好得快、傷口愈合）；(搭配蛋白質粉)增血管彈性（牙齦出血）；排除毒素（吸煙者）白內障→晶體氧化→維生素C可抑制注意：中毒量1000毫克以上；維生素D：分為麥角鈣化醇（D2）和膽鈣化醇（D3）；調節(jié)鈣、磷代謝的活性，促進小腸粘膜對磷的吸收和轉運；促進腎小管對鈣和磷的重吸收；小麥胚芽油以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油；富含維生素E（植物油之冠）、亞油酸、亞麻酸；調節(jié)內分泌，減肥、防止色斑、黑斑及色素沉著；

抗氧化作用，減少過氧化脂質生成，促進皮膚保濕功能，使皮膚潤澤，延緩衰老；促進新陳代謝和皮膚更新，抗皺、防皺、防皮膚老化、消除疤痕；調解血脂，軟化血管，預防動脈硬化、高血壓、中風的作用。蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素；其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力；能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養(yǎng)分及水分；可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝；所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞；含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養(yǎng)物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力褪黑素主要是哺乳動物（包括人）腦部松果體所產生的一種激素，故又稱為松果體素；褪黑激素的生物合成受光周期的制約，體內的含量呈晝夜性的節(jié)律改變；年齡變化影響分泌；從體外補充褪黑素，可使體內的褪黑素水平維持在年輕狀態(tài)，調整和恢復晝夜節(jié)律能加深睡眠，提高睡眠質量，更重要的是改善整個身體的機能狀態(tài)，提高生活質量，延緩衰老的進程,降低糖皮質激素。另外，褪黑素還可以延緩衰老，抗腫瘤，提高免疫。果蔬纖維由多種天然的膳食纖維組成；促進減肥（飽腹感/減少熱量/吸脂）；吸收毒素；（毒素/粘膜/肝臟/強吸附力）保護皮膚；(廢物場/便秘/蠕動排毒)防治便秘；（蠕動保濕/膨脹）降低血脂；（吸附膽固醇/膽酸；吸水稀釋；菌群生長）控制血糖；（減