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第一章:餐飲管理概述我們管理的不僅僅是食品…餐飲服務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理一、餐飲業(yè)定義餐飲業(yè)是利用設(shè)備、場(chǎng)所和一定消費(fèi)環(huán)境為外出就餐的客人提供餐飲產(chǎn)品和用餐服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性服務(wù)行業(yè)。二、餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用

餐飲業(yè)是促進(jìn)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)文化交流,提供后勤服務(wù)的重要行業(yè)。餐飲業(yè)是旅游業(yè)的構(gòu)成要素和創(chuàng)造財(cái)富的重要服務(wù)行業(yè)。餐飲業(yè)是活躍經(jīng)濟(jì)、繁榮市場(chǎng)、促進(jìn)相關(guān)行業(yè)發(fā)展和提供就業(yè)機(jī)會(huì)的行業(yè)。餐飲業(yè)是促進(jìn)社會(huì)消費(fèi)方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化以及家務(wù)勞動(dòng)社會(huì)化的重要行業(yè)。三、餐飲業(yè)的發(fā)展歷史1、飲食是人類賴以生存的最重要的物質(zhì)條件之一飲食活動(dòng)

低檔→高檔飲食產(chǎn)品

簡(jiǎn)單﹑粗糙→復(fù)雜﹑考究伴隨而生

飲食活動(dòng)中的禮儀﹑禮節(jié)、觀念﹑習(xí)俗餐飲服務(wù)管理2、中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展概述2.1考古發(fā)現(xiàn)最早的聚餐形式-------筵席夏商周三代--------餐飲業(yè)已發(fā)展成為獨(dú)立的行業(yè)漢代與西域的交往促進(jìn)了餐飲業(yè)的發(fā)展唐宋尤其是南宋使其餐飲業(yè)已具相當(dāng)規(guī)模晚清以后的無(wú)口通商使沿海城市出現(xiàn)西菜館改革開(kāi)放以來(lái),傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)向現(xiàn)代餐飲,大眾化家庭型私人消費(fèi)逐漸成為主流,經(jīng)營(yíng)形式更為多元化2.2餐飲行業(yè)成形討論夏商周三代,約公元前256年其特點(diǎn)是: 1)菜肴豐盛﹑精致; 2)有烹飪食譜; 3)就餐禮儀講究(席的重?cái)?shù),盛裝菜肴鼎數(shù)); 4)音樂(lè)助餐; 5)專職服務(wù)人員,服務(wù)機(jī)構(gòu)出現(xiàn)。2.2.1中國(guó)餐飲業(yè)何時(shí)發(fā)展為一個(gè)獨(dú)立行業(yè),其特點(diǎn)是什么?按《禮記》一書(shū)所載,當(dāng)時(shí)為一日兩餐,稱為朝食、夕食,兩正餐之外另有加食。朝食之時(shí)是6時(shí)~8時(shí),夕食之時(shí)在16時(shí)~18時(shí)。在食用的內(nèi)容上,周代的飲食制度作了嚴(yán)格而又明確的等級(jí)劃分,這個(gè)劃分稱為列鼎。一鼎為士所用,鼎內(nèi)盛豚。三鼎為士在諸如婚禮等特定場(chǎng)合使用,內(nèi)盛豕、魚(yú)、臘或羊、豕、魚(yú)。五鼎為大夫一級(jí)用,內(nèi)盛羊、豕、魚(yú)、臘、鮮,稱為少牢。七鼎為卿大夫(后稱諸侯)一級(jí)用,稱為大牢,內(nèi)盛牛、羊、豕、魚(yú)、臘、腸胃、膚。九鼎為天子所用,鼎內(nèi)盛牛、羊、豕、魚(yú)、臘、腸、膚、鮮魚(yú)、鮮臘,稱為太牢。此列鼎之?dāng)?shù)僅為主器,另有簋、豆等器相配。一般為四簋五鼎、六簋七鼎、八簋九鼎。且在太牢中還有三陪鼎。如以太牢論,整個(gè)食器,亦稱禮器的數(shù)量為九鼎、三陪、八簋、二十六豆,共四十六器為天子所用。這樣的列鼎制,是當(dāng)時(shí)不準(zhǔn)逾越的等級(jí)限制?!?.2.2中國(guó)餐飲業(yè)何時(shí)已具相當(dāng)規(guī)模,其特點(diǎn)是什么?相當(dāng)規(guī)模:(

唐宋時(shí)期,公元618年–1729年)特點(diǎn):1)坐椅而餐;2)酒席規(guī)模大﹑分工細(xì)﹑組織全;大型宴會(huì)餐品多達(dá)220個(gè)。滿漢全席,餐品達(dá)到180余道《御香飄渺錄》證實(shí)。3)各類飲食店出現(xiàn)(分類較細(xì));4)各種檔次酒店出現(xiàn)(高﹑中﹑低檔);5)宴會(huì)與旅游結(jié)合(出現(xiàn)提供膳食的游船)。自從加入世界貿(mào)易組織后,我國(guó)餐飲業(yè)就面臨著國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)這也為我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的良好機(jī)遇。目前我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展主要有下述幾個(gè)特點(diǎn)。1.行業(yè)規(guī)模大;2.連鎖化經(jīng)營(yíng);3.主題酒店興起;4.多元化經(jīng)營(yíng);5.綠色管理;6.不斷創(chuàng)新;7.行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。我家主題餐飲店http:///web/archives/2009/125960.shtml2.2.3.中西飲食文化從何時(shí)開(kāi)始交流?晚清以后(1616年以后,特別是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)(1840年)以后,五口通商,西方文化蜂擁而至。1800年–1900年,上海﹑北京﹑廣州出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)西餐的番菜館﹑咖啡館﹑面包房。 Eg:上海福州路的“一品香”西餐館,北京“醉瓊林”﹑“裕珍園”1863年,英國(guó)人建立的華廈首家涉外飯店“利順德”大飯店竣工開(kāi)業(yè),它是津門(mén)最早的英式建筑,其餐廳供應(yīng)西餐1900年法國(guó)人創(chuàng)辦了北京飯店,供應(yīng)法式西餐北京萬(wàn)達(dá)索菲特大飯店獨(dú)家引進(jìn)法國(guó)著名的LePréLentre法餐廳

3.國(guó)外餐飲業(yè)的發(fā)展概況主要經(jīng)歷了四個(gè)重要階段:一是在14世紀(jì),以土耳其菜系為中心,以伊斯蘭教餐飲及烹飪?yōu)橹饕?;二是?6世紀(jì)中葉,以意大利菜為代表的菜品,追求豪華,注重排場(chǎng)、典雅華麗的風(fēng)格;三是18世紀(jì)前后,以法國(guó)菜肴為中心,標(biāo)志著“自由烹飪”時(shí)代的到來(lái);四是20世紀(jì),以美國(guó)菜為中心,輕造型、重營(yíng)養(yǎng)的菜肴風(fēng)格基本形成;同時(shí),以日本菜為中心。4.大千世界,無(wú)奇不有

----世界各地奇妙飲食文化

印度:在印度,人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌,因?yàn)樽笫质怯脕?lái)洗澡和上廁所的。非洲:蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦納居民的佳肴,非洲還有些民族愛(ài)吃蚱蜢,新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛,印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。非洲索馬里人請(qǐng)客的時(shí)候,拿出10盤(pán)菜來(lái),才認(rèn)為是十全十美,如果主人拿不出10盤(pán)菜來(lái)那就要被人笑話。印度尼西亞:印尼巴厘島的居民對(duì)油炸蝴蝶感興趣,澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾,有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴,把蜣螂當(dāng)作美食。土耳其:土耳其的婦女專愛(ài)吃線形蠕蟲(chóng),泰國(guó)某些居民愛(ài)用蟑螂拌進(jìn)醬里面做成美味可口的食品,中美洲人常以蛾子餅為主食調(diào)劑,埃及人特別愛(ài)吃一種有花紋的甲蟲(chóng)。

保加利亞:如果你到保加利亞人的家里做客,主人給你喝飲料,你想喝的時(shí)候千萬(wàn)別點(diǎn)頭,如果點(diǎn)頭你就喝不成了,因?yàn)樵谒麄兊膰?guó)家里,點(diǎn)頭表示不,而搖頭表示是。俄羅斯:俄羅斯人愛(ài)用鹽招待客人,常在面包里夾鹽,以表示熱情。而埃塞俄比亞人常把鹽粒含在嘴里,就像我們含糖粒一樣,大人哄小孩也用鹽粒。法國(guó):法國(guó)巴黎的一些餐館,用小金甲蟲(chóng)的幼蟲(chóng)做餡制糕點(diǎn)。墨西哥:在墨西哥,婦女不能在自己丈夫面前吃雞蛋,否則被指責(zé)為破壞國(guó)俗。蘇丹:蘇丹人喜愛(ài)吃生羊肝。羊剛剛殺死后,他們用小刀把羊肝切成片,撒上一些辣椒和香料,一家人圍坐取食。生羊肝還被用來(lái)敬獻(xiàn)客人。一、用大吃大喝表示感謝。

這是阿富汗一些地區(qū)的習(xí)俗。這表示主人招待客人十分誠(chéng)懇。如果你吃得差不多了,對(duì)主人說(shuō)“夠了,我不想再吃了”,主人會(huì)不理睬你,你必須繼續(xù)吃下去,吃得越多,對(duì)方越高興,那才是禮貌。如果隨便吃幾口就停嘴,對(duì)方會(huì)不高興。

到這些地方去做客,需事先帶點(diǎn)助消化藥。

二、吃多吃少,隨你便。

這是文萊人的待客習(xí)俗。在文萊,家里來(lái)了客人,不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),只要向自己?jiǎn)柡?,主人就?huì)笑臉相迎,熱情接待,把家中吃的東西都拿出來(lái)供客人享用。但是主人從不勸食,對(duì)方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,從不過(guò)問(wèn)。主人認(rèn)為這樣問(wèn)客人是不禮貌的。

三、“我吃飯,你付錢(qián)。”

在印度的一些地區(qū),如果同商業(yè)談判對(duì)象和朋友共進(jìn)晚餐,他們會(huì)自自然然地說(shuō):“你的資本比我的多,所以這筆餐費(fèi)應(yīng)該由你付?!辈皇煜で闆r或初來(lái)乍到的客人,常常會(huì)被這種場(chǎng)面鬧得啼笑皆非。錢(qián)多的人或是受歡迎的人應(yīng)該付錢(qián)———他們認(rèn)為這是對(duì)你的尊重,與摳門(mén)或挨宰不能相提并論。

四、吃定量,多吃自費(fèi)。

瑞士是世界上最富有的國(guó)家之一,但瑞士人精打細(xì)算,節(jié)約成風(fēng)。在這個(gè)國(guó)家承辦的世界性高層活動(dòng),一日三餐固定供應(yīng)每人一份,或是把這份餐費(fèi)發(fā)給個(gè)人,讓你自己找地方去吃。除此之外,每人免費(fèi)供應(yīng)一杯茶。誰(shuí)要是多吃多喝,得自己另外付錢(qián),國(guó)內(nèi)外客人一視同仁,概不例外。

五、先訂“協(xié)議”后吃飯。

與澳大利亞人共進(jìn)午餐要特別注意記住哪一頓飯?jiān)撚烧l(shuí)付錢(qián),如果你付錢(qián)過(guò)于積極或忘記付錢(qián)都是不禮貌的。在一般情況下,你提議喝酒,通常由你付錢(qián),不可各自付錢(qián),除非事先說(shuō)好。

六、吃多少要多少,嚴(yán)格“三光”。

德國(guó)人討厭凡事浪費(fèi)的人,所以一般人都沒(méi)有奢侈的習(xí)慣。與德國(guó)人相處,務(wù)必遵守這個(gè)習(xí)慣,才能跟他們打成一片。如與他們共進(jìn)餐館,不能多要根本吃不了的東西,已要的飯菜必須吃光,即使是湯也要用面包蘸著吃下去或喝光,用舌頭舔光盤(pán)子的場(chǎng)面也是司空見(jiàn)慣5.我國(guó)主要舅客源鳳國(guó)的卡飲食彼習(xí)俗亞洲(一雖)、聞日本宣日本但人喜敲歡鮮谷中帶婆咸、累清淡垂素雅膜的口陽(yáng)味,淹有時(shí)幕稍帶詠甜酸沫和辣慌味。響日本雄人喜隔歡吃繪面、詠醬湯膊、醬怒菜、擴(kuò)紫菜薦和酸蔬梅。模日本割人還偵喜食洽牛肉勵(lì)、精以豬肉秧、蔬支菜、塌豆腐諷等,緊對(duì)肥傲豬肉財(cái)、豬彼內(nèi)臟曲及羊壩肉等糠不感閥興趣腐。日本千人酷龜愛(ài)吃友魚(yú),還自稱跟為“徹底托的食供魚(yú)民時(shí)族”。-芥末日本觀人吃葛水果稀偏愛(ài)合瓜類準(zhǔn),如友西瓜貴、哈方密瓜批、白糟蘭瓜些等,吃西牧瓜時(shí)牧愛(ài)在相上面唱灑些慚鹽。日本棒人喜杜歡飲疾茶,票特別纏喜歡貿(mào)喝綠瘦茶,巾并頗膠為研種究飲賣(mài)茶的掛方式禽,現(xiàn)年已發(fā)永展成掏了日謎本特冷有的晌茶道鬼。日本轟人待收客時(shí)失不敬搏煙,垮若客層人想急吸煙吧,應(yīng)槍先征到得主暫人的優(yōu)同意側(cè)。日薄本人采愛(ài)喝洽酒,且敬赴酒方月式很扮特殊。日本周人用餐局忌諱:忌描用一原雙筷鳳子依旁次給婦別人眨夾菜慈;忌馬將筷旺子插臂在米齒飯中宿。(二響)、啊韓國(guó)韓國(guó)智飲食經(jīng)的主凍要特簽點(diǎn)是嗓高蛋丘白、醒多蔬蒼菜、仇喜清已淡、挨忌油慶膩,憤味道亡以涼須辣為棋主。疲韓國(guó)福人的燃主食布主要齡是米朋飯,描有時(shí)拒為了看提味鼻,還叉在米菠飯中鴨摻入留小豆角、綠麗豆、算大麥轟等雜提糧。召在韓桃國(guó),陵用糯培米和就小豆融做成利的“紅飯”表示葉喜慶懇之意辯,是筐節(jié)日陽(yáng)上常川見(jiàn)的眠主食鴿。湯是絹?lái)n國(guó)勒人每炭餐必京不可淚少的繁,醬誼是韓絲式國(guó)各徐種菜史湯的悼基本濾配料呢,牛里肉是拉最常斥用的棟湯料奏,此銅外還液用豬衰肉、虛雞肉仆、兔遣肉、炸山羊圍肉、垃野雞粘肉等來(lái)做湯晝。狗樹(shù)肉涼捉湯度“三伏”是韓膏國(guó)人飲的特餅有習(xí)催俗,仍有人限稱其直為“補(bǔ)身茅湯”,具案有滋顛補(bǔ)、嗓防病定之功夕效。韓國(guó)鞭人愛(ài)反吃辣群和酸娘,尤具以酸廊辣白回菜最怒為爽陷口。在韓痕國(guó)的應(yīng)正式鳥(niǎo)宴會(huì)差上,歷第一彎道菜古是用帥九折沫板盛糠九種歉不同亡食物典。韓國(guó)李人在眼飲茶旱或飲旬酒時(shí)劑,主利人總拒是以1、3、5、7的數(shù)裝字單丟位來(lái)般敬酒解、敬跟茶、斑布菜慚,并電盡量虹避免臭以雙撥數(shù)停攻杯罷旗盞。(三茶)、揮泰國(guó)躬泰國(guó)枕人以賺稻米郊為主雖食,純副食較主要凡是魚(yú)結(jié)和蔬挎菜。覽他們繭最喜同歡有鞏民族鵲風(fēng)味梨的“咖喱赴飯。鼠魚(yú)露米和辣圣椒是主最好洲的調(diào)閃味品磚,無(wú)誰(shuí)論做解菜、索燒湯識(shí)或吃帽面食廢,都原要調(diào)藝拌上填魚(yú)露虛、蝦攤醬或六辣椒琴糊。熱泰國(guó)浸人早角餐多繩為西凡式,修午餐紐奉和晚榆餐喜形歡吃礎(chǔ)中國(guó)代廣東慮菜和柴四川兔菜。判口味葉特點(diǎn)削是愛(ài)偏吃辛芽辣的膊菜肴箭,如嶄辣椒痰、蔥煎、姜訊、蒜煮等,煤而且府越辣剩越好梳,尤茅其喜路歡辣咐椒,壓民間腥有“沒(méi)有奶辣椒灶不算夸菜”的習(xí)閱俗。度泰國(guó)偽人在棄做菜潤(rùn)時(shí),隨不喜元?dú)g放返醬油勢(shì),也蜻不放睜糖。談泰國(guó)肝人不謝喜歡南吃紅術(shù)燒食淚物,歐不愛(ài)竊吃牛霉肉、面海參賊,愛(ài)管喝啤其酒、厘白蘭禿地和令蘇打閉水。檳榔富和榴陡蓮是者泰國(guó)汁人最滔愛(ài)吃詢的水辱果??硷埡蠊в谐詫?dǎo)蘋(píng)果茄、鴨劈燕梨的安習(xí)慣菠,但較不吃傾香蕉彩。泰國(guó)野人吃犯的雜衣,老崗鼠、瘋蝸牛王、田航雞、迎乳豬遵、鴿蔽子、肅蛇、禁蝗蟲(chóng)避都能響當(dāng)菜道肴,輸?shù)辉趿?xí)慣費(fèi)吃貓談肉、遣狗肉駱。(四)淹、新蝴加坡新加狗坡大古多數(shù)什華人序的籍倆貫為運(yùn)廣東會(huì)、福肌建、霧海南冬、上忌海等攜地,排喜歡奮清淡脈,口震味偏油甜,你講究宿營(yíng)養(yǎng)暑。最零有特貞色的絲式是新培加坡額華人災(zāi)制作舞的甜筆點(diǎn),晴花樣宇繁多軟,滋嗽味尤朝佳。給著名恢的甜戚點(diǎn)有踏:(1)桂沒(méi)花湯婆圓。喚(2)年岸糕。常(3)粽隔子。娃(4)江辜米蓮俗藕。極(5)八驗(yàn)寶飯觸。新加體坡人芒的主差食為飲米飯紛、包飄子,攀不吃孩饅頭綿;副逆食主秩要為堤魚(yú)蝦陷等海滿鮮。松新加抱坡人煙愛(ài)吃旋炒魚(yú)裳片、礙油炸參魚(yú)、怕炒蝦鳥(niǎo)仁等拆,偏糾愛(ài)粵無(wú)菜、經(jīng)閩菜爆和上絞海菜祥。早左餐多寬為西找餐,山下午嫌常吃槳點(diǎn)心畏。信嗽奉伊律斯蘭避教的禾人愛(ài)恒吃咖稠喱牛搭肉。(五)、馬憑來(lái)西眼亞大多私數(shù)馬管來(lái)西甩亞人撿受伊箱斯蘭馬教的昨影響黃,喜礦食牛率肉、開(kāi)羊肉省,愛(ài)逗吃米球飯,封極愛(ài)行吃咖遙喱牛典肉飯凱,并替且愛(ài)推吃具眼有民淡族風(fēng)墻味的“沙爹”烤肉監(jiān)串。馬來(lái)于西亞碼人忌肌食狗辰肉、莊豬肉米;忌旺用漆獸筷;第忌用扒左手針傳遞黎物品啟;馬來(lái)予西亞轟人愛(ài)闖吃的筒其他遠(yuǎn)副食凡還有趟魚(yú)、縫蝦等黨海鮮售和雞轉(zhuǎn)、鴨消等家摘禽以嚇及新寫(xiě)鮮的封蔬菜駐。他扒們善省于用泥烤、陳炸、咱爆、下炒、嫂煎等接烹飪鎮(zhèn)方式燥做菜脆,口較味甜宋中帶鳴辣,耍欣賞縱中國(guó)攔的廣設(shè)東菜透、四遼川菜鼓。由勢(shì)于地錦處熱惰帶,賣(mài)盛產(chǎn)撤水果弊,馬正來(lái)西寬亞人點(diǎn)餐后水都吃侵各種吐水果威。馬籮來(lái)西銹亞人嚼最愛(ài)封吃椰蓮子、廁椰子茅油和權(quán)椰子員汁。鄉(xiāng)豐按傳誰(shuí)統(tǒng)習(xí)船慣,勻馬來(lái)遮人在腥進(jìn)餐親時(shí),晃不用蛇刀叉秤或筷輸子,糾而是留直接趣用右員手取春食。簡(jiǎn)進(jìn)餐波時(shí),素人們久不用勞椅子艙,男擔(dān)子盤(pán)喊腿,苦女子向屈腿伙,席狼地而影坐。溝菜肴亦擺在渠地上暫的草肚席或瓦餐毯獎(jiǎng)上。修餐毯依上往突往要偉放幾粗碗清撤水,飽以供“洗手肆之用”,這幟是一演種象仁征性蹦的禮劉節(jié)。在宴性席上禮,主匪人用釣冰水搖或茶匆水待戴客,襯忌用贈(zèng)酒類位。(六)、菲椒律賓菲律荷賓人孕的主誼食是傷大米浸、玉追米,回副食起主要改是肉徒類、保海鮮敵和蔬追菜。射烹調(diào)釋受西廊班牙列影響杠,喜絲式歡使粥用香叫辣調(diào)角味品鴉。菲扭律賓舟代表縣名菜糖有咖悟喱雞蜘肉、占蝦子牧煮湯慎、肉飄類燉投蒜、遺炭火偵烤小寫(xiě)豬等會(huì)。菲偏律賓夫人很摘喜歡任吃豆怪腐以價(jià)及兔殃、雞伐、羊檔、豬紡、牛奇肉等瓦。早增上愛(ài)規(guī)吃豆戴沙包浴,喝進(jìn)甜粥純;中烤午吃挪香酥攀雞;憐晚餐施喜歡適吃什瓶錦菊劫花火每鍋。烈菲律悔賓人判最喜艇歡喝帶啤酒脂,喜懂好咀胖嚼檳冊(cè)榔和豪煙葉賺。菲律延賓的爺鄉(xiāng)土駝名菜羊也很鉆有特牢色,壞任何齡菜甚辜至湯漫都添銷(xiāo)加醋雖和大京量的陵大蒜逮等辛徹辣調(diào)槽味。在菲粗律賓知許多塘地方傭的人墊用右份手抓懸飯進(jìn)價(jià)食,餐米飯缸用瓦倆罐或邁竹筒章煮熟綁。喜昆歡用骨椰子雹汁煮就飯,練并用鹽香蕉稼葉包雨飯??s慧菲律志賓人纖常將兩玉米鞏曬干民后磨書(shū)成粉消,然敘后做扶成各穗種食拌品。漠城市衫上層授家庭歷則大意多吃竄西餐福。(七)、印鴉度尼占西亞印度侮尼西鍵亞人牌的主滔食是常大米盈、玉緒米和延薯類寨。印驚度尼齡西亞噸人喜棵歡吃味大米白飯和蛇中國(guó)質(zhì)菜,歡如香胃酥雞鏟、宮爛保雞開(kāi)丁、創(chuàng)蝦醬異牛肉破、咖神喱羊碑肉、故炸大牽蝦、渠青椒咬肉片繡等?;旄笔忱m(xù)喜歡程吃牛盾、羊溉、魚(yú)腰、雞偽之類餡的肉敞及內(nèi)純臟??湓绮蛦⒁话悴O矚g呀吃西釘餐。偵印度禮尼西幸亞盛盟產(chǎn)咖購(gòu)啡,箏印尼蘆人喜貿(mào)歡喝蝦咖啡鏟如同射中國(guó)縱人喜伏歡喝基茶一純樣,菠他們陽(yáng)還愛(ài)岔喝紅尋茶和信葡萄專酒、穿香檳速酒、齡汽水貼等果仁酒飲渠料,酷很少殼飲烈簽性酒照。由隆于印轟尼人良大部科分信轟奉伊至斯蘭霧教,刑所以蒸一般度不吃吹豬肉杯食品雁,帶攻骨頭惡的菜萬(wàn)肴也仍不喜貼歡。秘印尼熔菜的五特點(diǎn)里是辛渠辣、桿味香普,無(wú)瘋論是南肉類昏、魚(yú)拌類都右要加納上很宋多辣礎(chǔ)椒或游胡椒想等調(diào)僵味料概。歐洲遲主要牙客源賀國(guó)的室飲疤食習(xí)昆俗歐洲你國(guó)家癢眾多塵,人舒口密羅集,拒民族蔽較多寬。習(xí)聽(tīng)?wèi)T上扁,人它們把悲歐洲耀分為那東、企西、割南、融北、拼中五朝個(gè)區(qū)廊域。說(shuō)歐洲胖大部調(diào)分國(guó)楊家工鈴業(yè)發(fā)量達(dá),樣國(guó)民方生活懼水平貢高,軋既吸廢引世捎界各酸地游升客去訴歐洲寶觀光袋游覽伏,同當(dāng)時(shí)每潤(rùn)年大蛙量的藏歐洲紗游客蒜也涌白向世豆界各媽地,脆它是近世界豪上最需大的咐客源孔區(qū)。波對(duì)我寇?chē)?guó)來(lái)正說(shuō),嫌歐洲抄的主素要客般源國(guó)禁有英纏國(guó)、日法國(guó)削、德啄國(guó)、抖意大占利、喬俄羅鑒斯、降西班亂牙、沉瑞士病等。葉(一份)、原英國(guó)慶在當(dāng)羊代,雞英國(guó)月人的暈飲食濾習(xí)慣插主要斯表現(xiàn)歲為少晶吃糖賢與奶色油,您多食筐蔬菜矛、牛翠肉、賽禽肉記、魚(yú)窩肉,疑多喝脅果汁侍及低士脂牛渠奶。鋼英國(guó)鵝人的伙炸魚(yú)孩、土腳豆條陷和三桐明治籠對(duì)現(xiàn)割代快毛餐作底出了碼重要祥貢獻(xiàn)嬸。霜講究險(xiǎn)的英懼國(guó)人接往往謊每日踩四餐目,即傾早餐訓(xùn)、午份餐、它茶點(diǎn)如和晚異餐。疲主要?jiǎng)P食品旁為湯挽、魚(yú)獨(dú)、肉秒類、澇蔬菜守、布撒丁、芹黃油盛、甜鋪食、瞇水果證以及性各種盤(pán)酒和潮咖啡灘。英國(guó)邁人愛(ài)奇喝啤盛酒、梳葡萄壟酒和逼烈性文酒??鹪谟⒌讎?guó),掃喝醉席酒是稱失態(tài)爛、無(wú)釋禮的惹表現(xiàn)背。英國(guó)沉人離啄不開(kāi)瞎茶,移一般紋以紅榮茶為愛(ài)主,扮最喜崇歡喝親中國(guó)引的“祁門(mén)迅紅茶”。他緩們不列喝清牌茶,虎而是撕先在伯杯中豆放牛娘奶,慕然后事沖茶狡。有豪時(shí)也特放糖占,或厲者玫怨瑰、拳薄荷陶、橘寇子等故。英國(guó)形人吃旺飯時(shí)那忌刀肯叉與嚷水杯加相碰跌。在糾齋戒沖日和盤(pán)星期援五,巴英國(guó)躺人正釘餐一授律吃值炸魚(yú)洲,不絮吃肉漁。(二益)、每法國(guó)法國(guó)吃人對(duì)棚于飲輕食的裳要求而是很撈高的淡,既駱要菜婚肴保渣持原賽汁、帖原味欺、原企色,興又講王究菜職肴的黨精巧死工藝漲和合原理的裂營(yíng)養(yǎng)孕成分彎,他螺們絕碼不輕稼易接慢受質(zhì)企量差夢(mèng)的菜滴肴。題法國(guó)腹菜肴賞用料際講究絞而廣羅泛,奪制作溉精細(xì)勸、色喉澤多另樣、順品種筆繁多卡。在寒口味誤上要話求肥局嫩、融鮮美胸、濃掠郁,膊不喜碼歡吃聞辣。暢選擇懇的原橫料喜腐好生雄鮮的賊,如鋪牛扒京、烤打牛排痰等都霞以帶豎血絲懶為好感。對(duì)艙蔥蒜悟、丁姥香、頸香草卡等異填味調(diào)盆料很證感興俗趣。城法國(guó)逢人早好餐一羽般愛(ài)京吃面份包、么黃油繩,喝丙牛奶戲、濃擔(dān)咖啡凡等;驢午餐雄喜歡墓吃燉南雞、午燉牛尸肉、輪燉雞漏腿、宵燉魚(yú)嚴(yán)等;五晚餐拘很講參究,票非常塊豐盛攔,多彼吃豬呼肉、專牛(稅羊)希肉、糾魚(yú)、端蝦、始海鮮尺、蝸掩牛、幸青蛙旋腿、鄭家禽完,忌拆食無(wú)臟鱗魚(yú)壯。除居正餐趁外,構(gòu)真正礎(chǔ)的法刻國(guó)風(fēng)斃味還算是人偶們喜棒愛(ài)的眉牡蠣口、鵝鉆肝、跳奶酪援等食梢品。熄法國(guó)探人是念世界嶄上食齊奶酪須最多淹的,異因而鼓法國(guó)終有“奶酪梁王國(guó)”之稱交。法國(guó)型是名淚酒白煩蘭地金、香陜檳酒降的故卻鄉(xiāng),參釀酒女業(yè)聞曠名世樂(lè)界。大法國(guó)塔人也忌有“飲酒歸冠軍”的美妻稱,寇法國(guó)眾人喝梯酒之午多是迷驚人翼的。喂(三蘿)、辭德國(guó)德國(guó)榜人注蒜重飲唐食的任熱量產(chǎn)及維皆生素譯含量元。烹強(qiáng)調(diào)方津法多曬為燒只、烤壞、煎場(chǎng)、煮變和清路蒸。按德國(guó)慈人喜吩歡口辛味清浮淡、碗微酸喜甜的肝菜肴遞,不子喜歡迎過(guò)于話肥膩睡、辛憶辣的皆食品騙。德驅(qū)國(guó)人躍忌食浪狗肉壞,不支喜歡波吃羊宜肉,鄰大多宰數(shù)人誰(shuí)不喜氣歡吃幕魚(yú)、痛海參阿。他層們最原愛(ài)吃臂以豬唉肉為猜原料林的各擠類食件品,然如豬欠排等失;其使次愛(ài)狹吃各自類牛訪肉食蛾品。豈德國(guó)輩人對(duì)可土豆婆極感斯興趣俊,除臨了用羊它做魂菜以水外,哈還經(jīng)糖常以值煮土瞧豆、羨土豆碧泥、撓土豆轉(zhuǎn)團(tuán)等第當(dāng)主捷食,姓現(xiàn)在岔德國(guó)攔人對(duì)而蛋類河食品嗎的需錯(cuò)求卻錢(qián)日益掃增加涂了。滔洋蔥針也是卡德國(guó)椅人菜瘡肴中足不可雁缺少電的。逆德國(guó)蜜人的陣飯量述一般路較大頓,每棕日三席餐。旦早餐血的飲婦料多投為咖戒啡,室不太痛喜歡廚喝牛橡奶,屈吃面葛包時(shí)涂夾個(gè)稼煎蛋炒。主琴餐是躁午餐王,晚耳餐較靜為簡(jiǎn)偏單,扭一般幸吃冷蠢餐,塵主要脫是夾士著香壘腸或楚火腿石的吐間司,仍并喜則歡點(diǎn)狠幾根束小蠟鍵燭,障在幽要淡的仿?tīng)T光著里飲臣酒、蠟談心半。德陰國(guó)人醒用餐俊時(shí)一蹤蝶般先恒喝啤雹酒,劉后喝婦葡萄擔(dān)酒。慣德國(guó)掏人喜擊食蛋怕糕、寄甜點(diǎn)后心和丑各種牲水果弄。漢懶堡包膛是德笨國(guó)人談發(fā)明金的。(四妄)、總意大須利意大篇利菜形肴的逆特點(diǎn)島是味圖濃、龜香、妹軟,繞講究支原汁眼原味潤(rùn)。意堪大利付菜肴踩要求暮六七貍成熟好時(shí)就刑吃,暈一般蝕都直爬接用鍵原料狡內(nèi)在網(wǎng)的鮮豆味調(diào)壇劑。棒烹調(diào)仿方法宅多用聯(lián)炒、饅煎、烏炸、港燴、慚燜等側(cè)。在伏吃烤堆小羊材、乳鉆豬時(shí)宋,意謀大利糊人通雖常不慈用刀擇叉,州而用浩手抓痰。吃緒飯時(shí)截離不躬開(kāi)飲貪料,遼飯后鉗要吃叛水果葉,如檢葡萄依、蘋(píng)長(zhǎng)果、喬橄欖卸等。近意大侍利人員的早擱餐、罷晚餐敲比較喪簡(jiǎn)單橋,午蛋餐為撞一天潛的正獨(dú)餐,紋通常隆要吃波兩三沫個(gè)小租時(shí)。臘意大蓮利人改喜歡泉吃米斃飯和巷面食講,通昌心粉云、蔥殘卷、植比薩較餅等晝面食姜是他取們發(fā)大明的剝,并歌成為辭著名捉食品買(mǎi)而受紗到各站國(guó)人紡們的毛歡迎逗。意大熄利的贏烤??撑攀巧绞持泻又跗?。意武大利殃人吃援烤牛晴排時(shí)融要求黃鮮嫩娘帶血潔,不迅能太險(xiǎn)老,列意大恥利人綁在款匙待客西人時(shí)咽也常套用這倆道菜連。此獨(dú)外,手意大謝利的遠(yuǎn)沙拉塞米香既腸也抹世界男聞名碑。在日咱常生瘡活中誕,午他餐、誰(shuí)晚餐管必須荷喝酒涉,客腎人來(lái)竄訪,潑必以我酒相掘敬。振即使述喝咖己啡也炕要摻屈上一控點(diǎn)酒山,以萬(wàn)調(diào)香齊味?;\在各胡種宴親會(huì)上驗(yàn),每撇上一攻道菜丹都要已換一翁種酒煤。(五趟)、真俄羅午斯俄羅桑斯人探飲食精口味獨(dú)比較箱濃重逗,油臨水較暑大,望喜歡云酸、釋甜、唐咸和壞微辣憐的口杯味。遞俄羅勾斯人椅的烹伐調(diào)技?jí)那梢矖U比較每高明耗,俄派式大碧菜在展世界銅上也典享有朗一定碗聲譽(yù)設(shè)。俄利羅斯歐人在索烹調(diào)洲時(shí)多腔用煎不、煮顫、炸雨、串忠烤和召紅燴時(shí)。調(diào)題味品徒特別爆注重老用酸建奶。通俄羅噴斯人喊的早維餐簡(jiǎn)狼單,亡幾片慮黑面網(wǎng)包、撞一杯剃酸牛寺奶即米可;榆午餐鵝較講仁究,憤愛(ài)吃廳紅燒得牛肉右,十驗(yàn)分喜役愛(ài)烤耀羊肉怒。在騎午餐銹和晚于餐時(shí)賓一定備要喝攏湯,匆而且跟要求抓湯汁吃很濃遼,如箭肉丸標(biāo)湯、步魚(yú)片抵湯、欺雞汁棕湯等嬌。在年涼菜齒小吃恢中,爆俄羅度斯人隱喜歡株吃生丸西紅羞柿、默生洋服蔥、亡酸黃孕瓜、仰酸白闊菜、呈酸奶見(jiàn)渣、霉酸奶貍油拌些沙拉巡壽等。俄羅緩斯人摟愛(ài)喝量酒,嗎尤其壓喜歡陶烈性鵝白酒豆伏特礦加,醋對(duì)中艦國(guó)的隙茅臺(tái)月、西貴鳳酒化等烈濾性酒聰也頗燥感興遮趣。晨喜歡宿喝加仿糖的養(yǎng)紅茶舌,喝搭茶時(shí)盒一般京要就昨著果歡醬、井蜂蜜引、糖浙果和旗點(diǎn)心離。俄羅枕斯人騙忌諱監(jiān)打翻村鹽罐澇或?qū)⒐P鹽撒鍵在地造上。朵(六掃)、氧西班贊牙多數(shù)太西班保牙人最在上永午9點(diǎn)左映右吃健早餐娘;下勻午3點(diǎn)左腰右吃形午餐菜;晚昏上9點(diǎn)以蜻后用鏡晚餐校。西遙班牙繪人口藥味偏蘿重酸容、辣扎,忌笛食過(guò)只于油屑膩、繼過(guò)咸看的食故品。汁他們拖喜愛(ài)答中國(guó)站的川叫菜、旦粵菜榴,尤岔其喜墾歡中義國(guó)的構(gòu)糖醋失澆汁禽菜肴鵝;欣嗽賞中熟國(guó)的且烤乳會(huì)豬、塑炸雛指雞、鉆干煎捎大蝦于、松拳鼠魚(yú)否、香副酥雞罪等風(fēng)癢味菜巧肴。辛他們拋愛(ài)喝洞葡萄敞酒、替雪利矩酒、櫻蘋(píng)果弟酒、賭啤酒遙,不謎喜歡口喝熱晚湯。牛他們跪喜歡把飲涼物水,碎不習(xí)緣瑞慣喝立熱開(kāi)慚水。萬(wàn)他們逃喝中辜國(guó)綠今茶、屬菊花灑茶時(shí)拐常要?jiǎng)?chuàng)求加沫糖。朋(七)、瑞總士瑞士偉的餐混飲可商謂百染家薈剝萃,倉(cāng)地處部多國(guó)揮交會(huì)鴨處的察瑞士法有豐向富多鄭樣的溪烹調(diào)她方法億。在禽法語(yǔ)盡、德碼語(yǔ)和棋意大螺利語(yǔ)仍區(qū),座法式鄰、德些式和茂意式唯烹飪淋的影據(jù)響比扎較大戶,且嗎質(zhì)量陜上乘豬。在瑞絲式士,剩餐廳燙通常旁自中址午開(kāi)團(tuán)始供謝應(yīng)午駱餐,奧晚餐擋時(shí)間慨為下魚(yú)午6點(diǎn)到澆晚上9點(diǎn)。萄酒館隆及餐申廳營(yíng)燈業(yè)至榮晚上11點(diǎn)或會(huì)午夜銹,大熟城市常某些滿地方票營(yíng)業(yè)值至凌枝晨2點(diǎn)。烤瑞士?jī)吹钠相l(xiāng)豐萄酒鋸色美悲、味質(zhì)純。汪瑞士密的啤革酒也傻是一初流的瑞士鑰的面放點(diǎn)和勻甜點(diǎn)放心是宋世界途有名灶的。河干酪跨,在錢(qián)瑞士笑是最黎受歡青迎的縱食物頌。香書(shū)腸沙遠(yuǎn)拉是鼓瑞士漸人在廚炎熱指夏天斥的一扔道好厘菜。美洲毫主要坑客源廟國(guó)的英飲食速習(xí)俗美洲每分為舊北美埋洲和蹦南美裙洲,旱主要腹有美亮國(guó)、凡加拿雁大、寒墨西結(jié)哥、舒阿根站廷、狡智利脂、巴嫌西等重國(guó)。怒美洲矛居民仁大多劉信奉摧天主梅教或況基督月教新死教,粥飲食角習(xí)慣陶以西家餐為閉主,責(zé)比較檢講究刃食品妨的營(yíng)華養(yǎng)和嚴(yán)衛(wèi)生陡。(一)、美游國(guó)從某紋種程搶度上鵲講,方美式共菜是己英式沸菜的賽派生慢物,店但又諸因其旬借鑒墾了印掀第安擊人以羊及德合、法宅、意虹等國(guó)堤家烹診飪的菠精華司而顯籍得更究加豐建富多案彩。愛(ài)美國(guó)喂的烹喊調(diào)技懼術(shù)以卵煎、別炒、萬(wàn)炸、頌烤為蠟主。妹菜的要特點(diǎn)脆是生薪、冷旱、淡雞,生存菜很挺多。果美國(guó)防人喜輛歡咸蓋中帶蜜甜的押菜肴練,喜晴歡甜曠食,文口味凍較清值淡。議美國(guó)蓄人在績(jī)飲食瞇上沒(méi)腎有什棋么禁至忌,光雞、旅鴨、備魚(yú)、磁肉、竊禽蛋心、海此味和逮野味啄都吃繞,特劍別喜爛歡吃糟火雞給、牛被肉、旅鵝。令美國(guó)袋人也蜻喜歡授吃中炭國(guó)菜乖。中暴式餐友館幾婦乎遍夠布美凡國(guó)所筋有城珠市,戚提供蜻經(jīng)過(guò)倡改良柏的中合式菜糠肴。景飲料狹在美土國(guó)人吐生活惹中占嘆重要早的地逆位,貿(mào)一日嘴三餐祖總要炸喝一總些飲章料。近20年來(lái)深,美呈國(guó)快認(rèn)餐店歇風(fēng)行專于加迅拿大扭、澳冷大利拜亞、魯日本畫(huà)等許糟多國(guó)明家。速快餐譯店經(jīng)寶營(yíng)的茄食品轎主要鼠有餡即餅、騰熱狗械、漢真堡包顆和炸貪面包順圈。滴其次蛇是甜殘點(diǎn)、企涼菜俯、通墓心粉婦、冰溜激凌謝及各薯種不洪含酒竭精的傷飲料大??统羧丝刹S意其選購(gòu)頑,既判簡(jiǎn)便乒、省陪時(shí),撫又實(shí)騰惠、況可口辰。美漆式快斧餐中抹的熱家狗,方即面悔包夾頁(yè)香腸秒,是類美國(guó)亂人非饒常歡等迎的者一種紀(jì)快餐品食品裂。漢藥堡包清是美坡式快鋸餐中郊常見(jiàn)奏的一矮種圓能面包渾。(二)、加糞拿大加拿遷大人旦的飲著食習(xí)策慣近瓦似于炕美國(guó)柴人。情烤牛副排是舅加拿馳大的映名菜倚,也創(chuàng)是加穗拿大欺人的繼家常里菜。期加拿善大人膛很重熟視食叫品的拆營(yíng)養(yǎng)重與衛(wèi)辜生,掌講究碧食品誰(shuí)質(zhì)量進(jìn),低勢(shì)脂、加低糖湖、低南鹽的歌食品烏越來(lái)栗越受壯歡迎爹。不露吃膽律固醇獨(dú)含量婆高的嫩動(dòng)物斥內(nèi)臟雹,也炕不吃復(fù)脂肪議含量術(shù)高的袖肥肉刺。加籍拿大片人喜譜歡的守酒和警飲料話是白者蘭地別、香鉛檳酒掠、啤電酒和牲冰水泰,其瓜中啤唐酒的血消費(fèi)別量尤歉其大宇。加待拿大筍人喜期歡在招用完枯餐后均喝牛師奶、蘇咖啡息,吃往水果遲。他喘們愛(ài)黨喝中室國(guó)紅激茶。孕加拿敞大人狡較愛(ài)獵吃中尺國(guó)菜朵,尤鼓其是依江蘇狗菜、堡上海線菜、估山東爬菜。霸一份堆典型充的加康拿大嘗早餐辣應(yīng)有筍一杯暴飲料稿、兩秧片烤善面包?;虮〉屣炑?、一留兩個(gè)乳煎雞昆蛋、地幾片情煎肉證和一充些水蔑果。嫁午餐聚多用啄三明除治加互蔬菜醬、牛本奶、億飲料絞、水夕果和準(zhǔn)罐頭糊食品嘗。晚躲餐通煤常以歌湯開(kāi)段始,島主菜享包括慮雞肉側(cè)、牛夠肉、夫魚(yú)、富豬肉廳等肉瘋類和旱面食劉,加郊上土糟豆、飯胡蘿給卜、栗豆角摔等蔬揉菜,返最后區(qū)上甜遭點(diǎn),粱水果假、冰簽激凌飄、果勻醬餅焦等交脹替搭葡配,打上甜添點(diǎn)時(shí)峽伴之玻以牛脆奶、畏咖啡滿和茶桐等飲竊料。次(三)、巴曲西巴西層人大捎都以妥費(fèi)讓紹或大加米為懷主食暢。所兩謂費(fèi)濱讓,里是巴磨西出吳產(chǎn)的端黑豆屈以及晉爬豆凝、蕓術(shù)豆、料菜豆菜等豆酸類的兔總稱竭,但器大豆郵不在奧其列射。人彈們還財(cái)常把曉牛肉城、雞撈肉和毯黑豆鏡混在麥一起噴燒制永成菜咬。在捧巴西坑的餐射館中城,最藥著名羅的一溪道菜歌是“全燴庭豆”。北方齡的巴艇伊亞根州最宋有名類的菜沖叫“瓦塔杏帕”?!吧忱着撂爻頎枴笔前惋堃羴唽m另一畫(huà)道名陡菜。懂巴伊坐亞還道有一抗道名轟菜叫調(diào)做“卡魯拘魯”。巴西躁著名活的風(fēng)恭味菜——烤肉舟,是妻巴西冤各地遼區(qū)的母人都膏喜歡軋吃的震傳統(tǒng)魯風(fēng)味親食品申?;痣u灶也是氣巴西究人喜鞋愛(ài)的孟食品填。巴敏西人版還喜致歡食綿牛蛙泊肉。昆巴西倉(cāng)人喝俗咖啡術(shù)時(shí)大濾多數(shù)騰喜歡雄同時(shí)暮加入活牛奶鹽和糖浪。巴手西是禽世界抗上最滑大的升咖啡曉生產(chǎn)賤國(guó),逐素有“咖啡英王國(guó)”之稱弓。巴西接人喜阻歡喝劣一種溝叫“馬黛搞茶”的菜煉茶。黃巴西秋人還炊喝一闊種新紅飲料——瓜拉炒那。涼巴西們的水鬧果種膚類繁薄多。鞭巴西代人喝胞果汁原時(shí)常浴加入態(tài)牛奶呼,喝深甘蔗稈汁則賺要加貞冰塊沖。大洋閘洲主益要客患源國(guó)懷的飲撤食習(xí)具俗大洋泊洲是次世界免上最生小的浴一個(gè)知洲,確由澳協(xié)大利蝕亞、恰新西欄蘭等亭許多秤島嶼崖國(guó)家昂組成慣。16世紀(jì)幫前,篩這里身人煙劍稀少銀,只頸有土頭著人施居住蟲(chóng)。后畢來(lái)隨拳著英呢國(guó)和巧其他凱歐洲披移民究的遷約居,祝大洋梯洲諸挪島就嗓成了時(shí)英國(guó)趙等發(fā)輸達(dá)國(guó)智家的李殖民著地。(一遲)、睛澳大貸利亞昌澳大比利亞河人平則時(shí)以費(fèi)英式離西餐字為主狐,注組重菜寶肴色朗彩,拉講究掩新鮮境、質(zhì)溉優(yōu)。攝口味廣清淡想,喜燙歡甜術(shù)酸味嫂,不囑喜太灘咸,元不喜甲歡吃盾辣味公。澳量大利佛亞人朽喜吃叮新鮮像蔬菜砍,以材及煎統(tǒng)蛋、片炒蛋凝、火珠腿、甜魚(yú)、害蝦、掉牛肉讓等。賺當(dāng)?shù)嘏P的名般菜是吼野牛蟲(chóng)排。殲對(duì)于蕉中餐易,澳畢大利吧亞人猴偏愛(ài)勤廣東透菜。墨無(wú)論朽吃中乳餐還丙是西公餐,逐他們變都愛(ài)芝用很阿多調(diào)杯味品握,在蓬餐桌繭上由齒自己遇來(lái)調(diào)鄙味。揮澳大衡利亞悶人一剪般是嬸三餐勁加茶鬼點(diǎn)。劃早餐奪為7~藝8點(diǎn),老主要白食品古有牛濟(jì)奶、被麥片雪粥、須火腿兼、煎昆蛋、才黃油穴、面尺包等沿;午陳餐為黑中午12點(diǎn)半皮到1點(diǎn)半厚,多請(qǐng)食快劣餐,巖通常柄食冷謹(jǐn)肉、許冷茶倆、三帳明治眉、漢芬堡包背、熱氣狗等傅;晚苗餐為深晚7點(diǎn)半棚左右駱,是扎一天眉中的世正餐原,食值物豐悶盛,壇比較闖講究使。一竟般有塑三道熊菜,襪第一引道是俯開(kāi)胃籮菜,肉常為敞濃湯昌或涼陳菜;傲第二簡(jiǎn)道是久主菜濤,多鐮是清含燉或蘇油炸癥的魚(yú)斜塊和穿牛羊剛?cè)猓送鉁愡€有珍多種雙蔬菜安;第咸三道仰是甜敬食,塘包括旋各種除糕點(diǎn)遵、冰偷激凌拜和水罪果沙劑拉。歪早茶比在10點(diǎn)半投左右崗,午秀茶在鋼下午4點(diǎn)左夢(mèng)右,盲以咖朵啡和葛茶為乓主,豪加上拾餅干瞇、小陳點(diǎn)心巾等甜隸食。澳大晚利亞拿比較京有特箏色的種食品緊是澳則大利科亞燒疫烤、駁鄧皮撓餅和印皮利拘茶。(二演)、運(yùn)新西己蘭新西互蘭人產(chǎn)的基津本飲助食習(xí)況慣還什是與細(xì)其祖刮先英帥國(guó)移譯民一歷致,艱喜歡鼓吃西足餐。姿早餐揀大多擁是牛發(fā)奶、俘黃油簽、面雞包、雞雞蛋夢(mèng),加左上一趨杯飲提料。痰中餐于也比棄較簡(jiǎn)箏單,艱一個(gè)市蘋(píng)果嘆加一多個(gè)熱者狗,繭或一疾個(gè)三瞞明治榨。晚濾餐是惹正餐料,或悔牛排落、羊錫排,績(jī)或雞龍、鴨悟、海躁鮮,蕉加上選一些棕蔬菜替,飯寶后一乓杯香斜濃的賤咖啡輕。新映西蘭胖人特團(tuán)別愛(ài)組喝啤禾酒。低新西束蘭的翅羊肉阻鮮嫩待,飯占店的隊(duì)烤羊戲排生方意不爺錯(cuò),購(gòu)一些音重要姿宴請(qǐng)夜也上韻羊排尸。新西跳蘭的胖特色河食品齒是炸副魚(yú)、廊炸土負(fù)豆條刷和巴驅(qū)甫洛光娃甜銳食。略“毛利穴飯”是新瞇西蘭犯的民升族飯釘。新西鉤蘭人也喜歡對(duì)喝茶錦,一屠般每毫天喝7次茶友(早浮茶、捉早餐排茶、它午

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