大棚蔬菜一、教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)識冬季常見大棚蔬菜名稱，知道這些蔬菜在自然狀態(tài)下正常生長季節(jié)。2.能依照已經(jīng)有知識經(jīng)驗來猜測大棚能生長反季節(jié)蔬菜原因。3.能制訂考查計劃，按照計劃考查大棚，對考查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計。4.能依照對大棚考查統(tǒng)計進(jìn)行分析，認(rèn)識到溫度和濕度會影響農(nóng)作物生長。5.意識到大棚蔬菜能方便和改進(jìn)我們生活，不過大棚蔬菜也有不足之處。二、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些反季節(jié)蔬菜，提前建造一個模擬塑料大棚，溫度計、濕度計等。學(xué)生準(zhǔn)備：溫度計、濕度計。三、教學(xué)過程第一課時主要內(nèi)容是：認(rèn)識冬季常見大棚蔬菜名稱，了解這些蔬菜在自然狀態(tài)下正常生長季節(jié)。猜測大棚能生長反季節(jié)蔬菜原因，制訂考查大棚計劃。（一）認(rèn)識幾個反季節(jié)蔬菜出示幾個課前搜集到幾個反季節(jié)蔬菜，組織學(xué)生觀察?？稍O(shè)計以下問題。認(rèn)識這些蔬菜嗎？知道這些蔬菜正常狀態(tài)下是什么時間上市嗎？（二）交流關(guān)于反季節(jié)蔬菜知識引導(dǎo)學(xué)生交流自己所知道反季節(jié)蔬菜，并做統(tǒng)計。你還知道哪些蔬菜是大棚種植？這些蔬菜正常生長時是什么時間上市？把你認(rèn)識反季節(jié)蔬菜名稱，以及它正常生長季節(jié)寫下來。學(xué)生能夠就自己知道反季節(jié)蔬菜寫出3－5種，這個步驟也能夠在課前提前安排學(xué)生搜集。（三）猜測為何大棚里能生長反季節(jié)蔬菜1.交流：你知道哪些反季節(jié)蔬菜？在學(xué)生書寫基礎(chǔ)上交流，讓學(xué)生了解更多反季節(jié)蔬菜。2.引導(dǎo)學(xué)生思索：為何大棚里能生長反季節(jié)蔬菜？這可能與大棚里什么條件關(guān)于？學(xué)生可能會猜測：與氣溫關(guān)于，與濕度關(guān)于，與太陽關(guān)于，還可能猜測與大棚里生物關(guān)于等等。這些猜測與學(xué)生在此之前進(jìn)行農(nóng)作物與土壤研究、農(nóng)作物與化肥對比試驗研究關(guān)于。教師能夠引導(dǎo)學(xué)生思索，一樣是在一塊土壤上，在上面建造大棚后，農(nóng)作物哪些生長條件發(fā)生了改變？3.在交流基礎(chǔ)上，把自己猜測寫下來。讓學(xué)生寫出自己猜測，其目標(biāo)在于，搜集事實后能和自己以前猜測做比較。（四）制訂考查計劃在考查真正大棚之前，應(yīng)該制訂一個簡單考查計劃。比如要考查哪些內(nèi)容？考查時要帶什么儀器？統(tǒng)計表怎樣設(shè)計？需要注意哪些問題？教師能夠設(shè)計以下問題來指導(dǎo)學(xué)生制訂考查計劃。1.要到大棚里去考查，我們做哪些準(zhǔn)備？帶什么工具或儀器？2.大棚里面和外面會有哪些不一樣？我們要考查哪些內(nèi)容？3.怎樣設(shè)計統(tǒng)計表？4.我們假如要考查大棚，還要注意哪些問題？先讓學(xué)生在小組內(nèi)討論，然后向全班匯報、交流他們看法。學(xué)生可能會圍繞溫度和濕度等來制訂考查計劃。教師應(yīng)注意提醒學(xué)生除了要考查大棚內(nèi)環(huán)境外別忘考查大棚外環(huán)境，這么才能把大棚內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行對比。大棚內(nèi)外事實應(yīng)該包含氣溫、濕度等內(nèi)容，還能夠激勵學(xué)生統(tǒng)計更多關(guān)于大棚里信息。除此之外，教師還要強(qiáng)調(diào)紀(jì)律和安全注意事項。四、課后作業(yè)：1、哪些蔬菜是大棚種植？2、大棚覆蓋材料有以下幾個？3、大棚內(nèi)環(huán)境條件是什么？4、大棚搭建要求是什么？5、現(xiàn)在推廣應(yīng)用最多大棚種類有哪些？

科學(xué)施肥教學(xué)目標(biāo)：1、經(jīng)過教學(xué)，使學(xué)生了解農(nóng)村農(nóng)田施肥現(xiàn)實狀況，了解化肥和有機(jī)肥合理施用百分比；2、使學(xué)生明確長久濫施化肥會對環(huán)境造成什么嚴(yán)重后果；3、經(jīng)過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解怎樣科學(xué)、合理地施肥，既能提升農(nóng)作物產(chǎn)量，又不破壞土壤肥力。教學(xué)重難點：總結(jié)科學(xué)施肥關(guān)鍵點，了解濫施肥危害。教學(xué)課時：一課時教學(xué)過程：一、課前談話，引出課題。二、師生交流，總結(jié)科學(xué)施肥關(guān)鍵點1、觀看幻燈（課件出示：鄉(xiāng)村農(nóng)田施肥現(xiàn)實狀況）2、師生交流課前所查找圖書資料。施肥是調(diào)整作物營養(yǎng)，提升土壤肥力，使作物高產(chǎn)主要方法。施肥并不是越多越好，而是要做到科學(xué)施肥。科學(xué)施肥關(guān)鍵問題，一是怎樣降低肥料養(yǎng)分損失，用最少肥料，取得最高產(chǎn)量，最大程度地提升肥料利用率；二是調(diào)整好化肥和農(nóng)家肥施用百分比，氮、磷、鉀肥平衡施肥，提升土壤肥力，預(yù)防水土污染。為此，在施肥時要注意以下幾點：１、化肥和農(nóng)家肥配合使用長久單純使用化肥，會造成土壤肥力下降，作物產(chǎn)量和質(zhì)量下降，破壞生態(tài)平衡，造成環(huán)境污染?；屎娃r(nóng)家肥配合使用，能夠改進(jìn)作物營養(yǎng)，提升土壤肥力，降低施肥成本，提升施肥成效，提升作物產(chǎn)量和質(zhì)量，降低環(huán)境污染。二者取長補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，通常認(rèn)為化肥和農(nóng)家肥百分比在7:3到3:7范圍內(nèi)效果很好。２、各種養(yǎng)分平衡供給1989年，我國化肥施用百分比為N：P2O5：K2O=1：0.34：0.09，低于世界平均水平(1：0.47：0.37)，造成缺磷少鉀，百分比失調(diào)。要依照作物和土壤情況，使氮、磷、鉀肥按百分比配合使用，同時注意微量元素肥料合理施用。平衡供給養(yǎng)分，充分發(fā)揮肥料間相互促進(jìn)作用。３、肥料性質(zhì)肥料種類很多，性質(zhì)各不相同。施肥前，要對肥料養(yǎng)分含量、溶解度、酸堿性、副作用、肥料混合后相互作用等原因進(jìn)行綜合考慮，以充分發(fā)揮肥料經(jīng)濟(jì)效益。4、作物特點作物種類不一樣，需要各種養(yǎng)分?jǐn)?shù)量和百分比也不一樣。如禾谷類作物，需要較多氮肥，也需要適當(dāng)磷、鉀肥；豆科植物其根部有根瘤菌，可固定空氣中氮素，通常不需大量施用氮肥，但需較多磷、鉀肥。作物在不一樣生長久對各種營養(yǎng)元素數(shù)量、濃度和百分比有不一樣要求。在作物生長過程中，常有一個時期對某種養(yǎng)分需求最迫切，吸收養(yǎng)分能力最強(qiáng)，此時要及時提供充分養(yǎng)分。５、土壤情況施肥前，要對土壤性狀如土壤有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分情況、土壤質(zhì)地、土壤酸堿性、土壤熟化程度進(jìn)行測定，以選擇適宜肥料品種，確定合理施肥方法。６、氣候條件氣候條件如光照、溫度、雨量等都是影響土壤養(yǎng)分分解轉(zhuǎn)化和作物吸收養(yǎng)分主要原因，應(yīng)加以考慮。７、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件農(nóng)業(yè)技術(shù)條件與施肥效果關(guān)系親密，如輪作制度、耕作方法、澆灌排水技術(shù)等都對肥效有直接影響。3、師生共同總結(jié)出科學(xué)、合理施肥關(guān)鍵點。所以，我們不但要了解作物營養(yǎng)特征，作物種類和不一樣發(fā)育階段對養(yǎng)分要求，還要全方面考慮土壤和氣候條件、肥料本身性質(zhì)，利用合理農(nóng)業(yè)技術(shù)，充分發(fā)揮肥效，以取得作物高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。三、了解濫施肥危害結(jié)合所查找資料自由論談。四、調(diào)查農(nóng)田用肥現(xiàn)實狀況1、開展實際走訪活動。2、師生交流，小結(jié)我國農(nóng)田用肥現(xiàn)實狀況五、思索題：1、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件有哪些？2、農(nóng)田用肥現(xiàn)實狀況對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是否有不利影響？3、肥料性質(zhì)有哪些？

大棚蔬菜、科學(xué)施肥教學(xué)計劃一、培養(yǎng)目標(biāo)1、農(nóng)民識字培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生認(rèn)識最慣用數(shù)字，學(xué)會換算。2、棚蔬菜培養(yǎng)目標(biāo)：經(jīng)過本模塊專業(yè)理論知識培訓(xùn)和操作技能訓(xùn)練，培訓(xùn)對象能夠熟練掌握蔬菜大棚操作管理與大棚蔬菜栽培基本技術(shù)技能，能應(yīng)用一定新科技結(jié)果，具備良好職業(yè)道德和從事大棚蔬菜栽培和管理能力。3、科學(xué)施肥培養(yǎng)目標(biāo)：經(jīng)過教學(xué)，使學(xué)生了解農(nóng)村農(nóng)田施肥現(xiàn)實狀況，了解化肥和有機(jī)肥合理施用百分比；明確長久濫施化肥會對環(huán)境造成什么嚴(yán)重后果；經(jīng)過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解怎樣科學(xué)、合理地施肥，既能提升農(nóng)作物產(chǎn)量，又不破壞土壤肥力。二、培訓(xùn)對象地躍村15名脫盲人員。三、課程設(shè)置與課時分配開設(shè)農(nóng)民識字、大棚蔬菜、科學(xué)施肥三個專題。總課時3課時，課時分配見下表：時間課程名稱課時12月16日農(nóng)民識字112月17日大棚蔬菜112月18日科學(xué)施肥1四、課程主要講授內(nèi)容1、農(nóng)民識字使學(xué)生認(rèn)識最慣用數(shù)字，學(xué)會換算。2、大棚蔬菜.認(rèn)識冬季常見大棚蔬菜名稱，知道這些蔬菜在自然狀態(tài)下正常生長季節(jié)。能依照已經(jīng)有知識經(jīng)驗來猜測大棚能生長反季節(jié)蔬菜原因。能制訂考查計劃，按照計劃考查大棚，對考查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計。能依照對大棚考查統(tǒng)計進(jìn)行分析，認(rèn)識到溫度和濕度會影響農(nóng)作物生長。意識到大棚蔬菜能方便和改進(jìn)我們生活，不過大棚蔬菜也有不足之處。3、科學(xué)施肥過教學(xué)，使學(xué)生了解農(nóng)村農(nóng)田施肥現(xiàn)實狀況，了解化肥和有機(jī)肥合理施用百分比；明確長久濫施化肥會對環(huán)境造成什么嚴(yán)重后果；經(jīng)過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解怎樣科學(xué)、合理地施肥，既能提升農(nóng)作物產(chǎn)量，又不破壞土壤肥力。五、考試所學(xué)課程都要進(jìn)行理論知識考試。教學(xué)進(jìn)度時間課程名稱課時12月16日農(nóng)民識字112月17日大棚蔬菜112月18日科學(xué)施肥1

第一課大棚蔬菜種植技術(shù)一、大棚構(gòu)建（一）棚架類型和結(jié)構(gòu)。塑料大棚類型結(jié)構(gòu)有很多個。現(xiàn)在推廣應(yīng)用最多有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一個竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規(guī)格：一個是中心高2.2米、寬跨度4.5米，長20米，面積90平方米；另一個是中心高2.5米，寬6米，長30米，面積180平方米。使用壽命通常為。為了降低生產(chǎn)成本，還可采取竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成，高2米左右，寬4—5米，通常使用壽命為3年。（二）覆蓋材料：大棚覆蓋材料有以下幾個：1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯為原料，膜厚0.1毫米，無色透明。使用壽命約為六個月。2、多功效長壽膜：是在聚乙烯吹塑過程中加入適量防老化料和表面活性劑制成。浙江省新光塑料廠生產(chǎn)多功效膜，寬幅7.5米、厚0.06毫米，使用壽命比普通膜長一倍，夜間棚溫比其余材料高1—2℃。而且膜不易結(jié)水滴，覆蓋效果好，成本低、效益高。3、草被、草扇：用稻草紡織而成，保溫性能好，是夜間保溫材料。4、聚乙烯高發(fā)泡軟片：是白色多氣泡塑料軟片，寬1米、厚0.4—0.5厘米，質(zhì)輕能卷起，保溫性與草被相近。5、無紡布：為一個滌綸長絲，不經(jīng)織紡布狀物。分黑、白兩種，并有不一樣密度和厚度，慣用規(guī)格50克/，除保溫外還常作遮陽網(wǎng)用。6、遮陽網(wǎng)：一個塑料織絲網(wǎng)。慣用有黑色和銀灰色兩種，并有數(shù)種密度規(guī)格，遮光率各有不一樣。主要用于夏天遮陽防雨，也可作冬天保溫覆蓋用。（三）大棚搭建：選擇向陽、避風(fēng)、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害地方搭棚。（四）塑料薄膜維護(hù)：扣膜時要盡可能防止棚膜機(jī)械損傷，尤其是竹架大棚，在扣膜前應(yīng)先把架表面突出部分削平，或用舊布包扎好。用彈簧固定時，在卡槽處應(yīng)加墊一層舊報紙。另外要注意防止新舊薄膜長久接觸，以免加速新膜老化。在通風(fēng)換氣時要小心操作。薄膜受凍或曝曬，會促進(jìn)老化，鋼管在夏天經(jīng)太陽曝曬，溫度可上升到60—70℃，從而加速薄膜老化破碎。薄膜使用過程中，難免有破孔，要及時用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。二、環(huán)境特點與調(diào)控大棚因有塑料薄膜覆蓋，形成了相對封閉與露地不一樣特殊小氣候。進(jìn)行蔬菜大棚栽培，必須掌握大棚內(nèi)環(huán)境特點，并采取對應(yīng)調(diào)控方法，滿足蔬菜生長發(fā)育條件，從而取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（一）大棚內(nèi)環(huán)境條件：1、光照：取決于棚外太陽輻射強(qiáng)度、覆蓋材料光學(xué)特點和污染程度。新塑料膜透光率為80—85%，被塵泥污染舊膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，因為水滴漫射作用，可使棚內(nèi)光照降低10%—20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜架材都會遮光，在大棚管理上要盡可能防止和排除