員工手冊(cè)一、執(zhí)行總則：執(zhí)行總則為企業(yè)核心制度，全體員工都必須嚴(yán)格遵守。我們承諾：每時(shí)每刻，盡心盡力，視創(chuàng)造和維護(hù)公司管理體系的利益及良好形象為己任。熱愛酒店行業(yè)，關(guān)注行業(yè)動(dòng)向，關(guān)心企業(yè)發(fā)展，努力提高團(tuán)隊(duì)綜合業(yè)務(wù)水平及個(gè)人修養(yǎng)。坦誠(chéng)合作，謙遜自律，堅(jiān)持對(duì)事不對(duì)人的原則，個(gè)部門之間緊密合作，充分發(fā)揮集體的力量尊重管理構(gòu)架，顧全大局，不濫用職權(quán)，不干涉其他部門正常工作，出現(xiàn)分歧不越級(jí)請(qǐng)。示。同事之間禮貌相處，以誠(chéng)相待，互敬互勵(lì)，在實(shí)際工作中勇于負(fù)責(zé)，不邀功，不諉過(guò)。培養(yǎng)良好專業(yè)素質(zhì)，掌握設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，愛惜公司財(cái)產(chǎn)，盡心盡力開源節(jié)流。廉潔自愛，品行端正，嚴(yán)禁私自挪用公司物品，以及利用工作之便獲取私人利益或收受贈(zèng)品提倡良好的職業(yè)道德，牢記服務(wù)宗旨，維護(hù)賓客尊嚴(yán)，杜絕工作場(chǎng)地內(nèi)任何不禮貌的言行。一旦發(fā)生意外情況以及突發(fā)事件，都必須保持鎮(zhèn)定，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派，冷靜妥善處理。二、對(duì)客三原則：1.客人永遠(yuǎn)都是對(duì)的。2．微笑是我們的第一表情。3．滿足客人的需求就是我們最主要的工作。三、勞動(dòng)條例：（一）聘用1、企業(yè)實(shí)行公開招聘，擇優(yōu)錄取的原則，應(yīng)聘人員應(yīng)具備相關(guān)責(zé)任相關(guān)文化素質(zhì)。2、企業(yè)不完全以經(jīng)驗(yàn)資歷作為唯一錄用標(biāo)準(zhǔn)，更注重個(gè)人綜合素質(zhì)以及發(fā)展?jié)摿Α?、聘用員工類型分為：（1）正式員工：與公司簽訂正式合同的員工。（2）臨時(shí)聘用員工（二）檔案1、企業(yè)為每位員工建立個(gè)人檔案。2、應(yīng)聘人員須詳細(xì)填寫應(yīng)聘登記表，并附標(biāo)準(zhǔn)照片兩張，以及身份證復(fù)印件，所提供資料必須真實(shí)有效，不得隱瞞。3、工作期間個(gè)人資料變更應(yīng)在七天內(nèi)上報(bào)，以利于工作升遷和應(yīng)得的福利。4、公司允諾對(duì)員工資料嚴(yán)格保密，絕不外泄，尊重員工個(gè)人隱私，對(duì)其相關(guān)情況保密。體檢1、所有員工在其他條件符合而被公司正式錄用前，須到防疫站進(jìn)行個(gè)人體檢，只有檢驗(yàn)合格者方被聘用2、一線員工至少一年參加一次體檢，費(fèi)用由本人自理，若員工身體狀況不佳，公司有權(quán)要求停職治療，治療費(fèi)本人自理，直至痊愈且有市一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)出院證明，經(jīng)公司決議后方可返回工作崗位。（四）錄用1、公司所錄用員工須在公司人力資源部辦理一切入職手續(xù)，按崗位辦理相關(guān)入職手續(xù)，凡進(jìn)入公司員工要經(jīng)過(guò)1——3個(gè)月的試用期，其間員工要接受崗位培訓(xùn)，學(xué)習(xí)遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉業(yè)務(wù)技能，主管部門將根據(jù)員工在試用期間工作表現(xiàn)及業(yè)務(wù)能力，提交書面申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可轉(zhuǎn)正。2、試用期間，如員工表現(xiàn)優(yōu)異，主管部門可在第二月提交書面申請(qǐng)，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后提前轉(zhuǎn)正。3、試用期間如員工達(dá)不到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，公司不需提前通知即可隨時(shí)解除勞動(dòng)關(guān)系，并不予以任何賠償。（五）調(diào)職1、公司有權(quán)根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要調(diào)換員工工作崗位。2、員工可申請(qǐng)調(diào)換部門，但須有職位空缺和所在部門經(jīng)理同意，經(jīng)公司考核合格，由總經(jīng)理批準(zhǔn)并征得調(diào)入部門同意方可調(diào)職。（六）提升1、公司原則上規(guī)定，將從內(nèi)部提拔適當(dāng)稱職的人擔(dān)任其在職崗位的管理職位（十五）儀容儀表1、頭發(fā)干凈不油膩，勤于清洗，長(zhǎng)發(fā)需盤起，不得披發(fā)。2、經(jīng)常修剪指甲，保持指甲干凈。3、制服穿戴整齊。（十六）工作態(tài)度1、工作時(shí)間不得嚼食口香糖或零食。2、當(dāng)班時(shí)嚴(yán)禁喧嘩，打鬧。3、在工作場(chǎng)所嚴(yán)禁聚眾閑聊。4、不得在工作場(chǎng)所吸煙，隨地吐痰，破壞公共衛(wèi)生。5、不得偷吃，偷飲酒店食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按賣價(jià)三倍賠付，第二次開除。（十七）禮節(jié)禮貌1、對(duì)賓客微笑，禮貌待人。2、不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。3.尊重賓客，禮貌用語(yǔ)。4.嚴(yán)禁污言穢語(yǔ)，對(duì)上司，對(duì)同事不尊重，情節(jié)嚴(yán)重者開除。（十八）工作效率1、服務(wù)速度過(guò)慢，第一次提醒，第二次嚴(yán)重警告，限期整改，嚴(yán)重影響工作者開除。2、無(wú)故中途停止工作或遺忘工作，第一次提醒，第二次嚴(yán)重警告，嚴(yán)重影響工作者開除。3、專業(yè)知識(shí)不完善，產(chǎn)生失誤者，第一次提醒，第二次嚴(yán)重警告，限期整改，嚴(yán)重影響工作者開除。4、將私人物品放置經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，第一次提醒，第二次嚴(yán)重警告，限期整改，嚴(yán)重影響工作者開除。（十九）工作紀(jì)律1、不服從上司工作指令，情節(jié)嚴(yán)重者開除。2、故意多收客人錢財(cái)，開除，并送交公安機(jī)關(guān)。工作失誤造成多收客人錢財(cái)，多收金額由當(dāng)事人賠償，并需為公司挽回聲譽(yù)，若影響極壞，開除。3、少收客人賬款，應(yīng)有當(dāng)事人賠付。4、不得使用公司資源辦理私事。5、拾取財(cái)物不上報(bào)，開除。6、擅離職守，視曠工處理，造成嚴(yán)重后果者，開除。7、盜竊公司或賓客財(cái)物者，開除并送交公安機(jī)關(guān)。（二十）組織紀(jì)律1、嚴(yán)禁說(shuō)同事壞話，破壞員工團(tuán)結(jié)，情節(jié)嚴(yán)重者開除。2、任何理由不服從分配，開除。3、下班后非因工使用公司設(shè)備，并不聽勸阻，作開除處理。4、必須無(wú)條件服從上級(jí)安排，不得推諉，違者開除，如有異議，待工作完成后可向更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)復(fù)議。5、在與客人交流中，無(wú)論對(duì)錯(cuò)，嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突，嚴(yán)重者開除。6、工作期間嚴(yán)禁外出，若需到公司其他場(chǎng)所，需征得現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人同意，否則按脫崗處理，嚴(yán)重者開除。7、嚴(yán)禁議論客人，對(duì)客人評(píng)頭論足。8、不得私下傳播不滿情緒，嚴(yán)禁拉幫結(jié)伙，造謠生事，違者開除。9、不得與客人搶道，必須禮讓。10、不得帶個(gè)人情緒上班，不得因個(gè)人情緒影響工作，違者第一次提醒，第二次警告。11、嚴(yán)禁利用職權(quán)徇私舞弊，謀取私利，嚴(yán)禁勾結(jié)他人做出任何有損公司利益的行為，違者開除。12、嚴(yán)禁參