第3頁共3頁餐廳大堂經(jīng)理聘用合同官方版甲方乙方（業(yè)務(wù)經(jīng)理）：身份證號碼：根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方在遵循平等自愿、誠實信用、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本合同。一、合同期限為____年____月____日起到____年____月____日止。二、工作內(nèi)容：乙方同意按甲方需要安排從事工作，并保證質(zhì)量完成工作任務(wù)。三、勞動報酬：1）乙方需交訂房押金及押5天簽到費。（每日簽到費為60元，正常程序辭職結(jié)清）2）本合同期限內(nèi)，任何一方不得單方終止合同或不履行合同，應(yīng)提前三十天提出辭職，在甲方同意后方可結(jié)清所有的壓金和所得報酬。3）領(lǐng)隊第一個月無訂房任務(wù)，臺票返還20。領(lǐng)隊必須保證包廂特飲落實到位，（除不可抗拒的原因）一組保底12人，簽到少一人扣50元，第二個月領(lǐng)隊每月必須完成訂房任務(wù)（具體參照每月訂房任務(wù)）4）領(lǐng)隊最高折扣酒水類88折。（具體提成方案，參照每月訂房任務(wù)提成方案）5）每組領(lǐng)隊免費提供住宿1個月，水電費自理，車票報銷（標(biāo)準(zhǔn)為汽車?；疖?。硬座）6）領(lǐng)隊可享受贈送權(quán)（公司權(quán)限上注明）四、甲方的基本權(quán)利和義務(wù)1.根據(jù)工作需要和規(guī)章制度及合同條款規(guī)訂，對乙方進(jìn)行管理。2.保護(hù)乙方合法權(quán)益，根據(jù)乙方表現(xiàn)實施獎懲。3.甲方可就經(jīng)濟(jì)效益和乙方的工作績效等逐步提高乙方的勞務(wù)報酬。五、乙方的基本職責(zé)1.遵守國家法策、法律、法規(guī)以及甲方依法制訂的規(guī)章制度。2.服務(wù)從甲方的管理和要求，不得擅離職守。3.完成甲方指派的工作任務(wù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。4.在合同期內(nèi)，乙方的醫(yī)療費用自理，醫(yī)療期內(nèi)甲方不制服勞務(wù)費。注;（在公司內(nèi)發(fā)生無端被打，或其他工傷事件，醫(yī)療費由公司承擔(dān)）5.保守甲方的商業(yè)秘密。商業(yè)秘密主要包括：甲方的客戶資料、經(jīng)營模式、分配制度、財務(wù)制度、業(yè)務(wù)流程等。6.乙方需全心全意、忠誠地為甲方服務(wù)，在合同期內(nèi)，不得泄露甲方的商業(yè)秘密，不得利用甲方的資料、信譽(yù)等從事其他有償活動，如乙方違反約訂，對甲方造成經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償。7.乙方在合同終止后二年內(nèi)，必須保守甲方的商業(yè)秘密，若乙方違反該規(guī)訂，如給甲方制造成經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償。8.本合同終止、解除后，乙方應(yīng)在一周內(nèi)將有關(guān)工作向甲方移交完畢，并附書面說明，如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償。六、其他事項1.本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字或蓋章生效。2.雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行，為經(jīng)雙放同意，任何一方不得修改和變更，經(jīng)雙方協(xié)商同意簽訂的補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。3.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。4.雙方另行簽訂或確認(rèn)的保密協(xié)議、甲方規(guī)章制度、報酬結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)等作為本合同之附件。甲方：_____乙方：_____（業(yè)務(wù)經(jīng)理）：日期：餐廳大堂經(jīng)理聘用合同官方版（二）甲方：乙方：根據(jù)甲方工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方?jīng)Q定聘請乙方為餐飲部經(jīng)理（兼行政總廚），并簽訂如下合同：一、聘用期自____年____月____日至____年____月____日止，合同期年。合同期滿，自動終止;如雙方愿意續(xù)約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內(nèi)，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。二、乙方職責(zé)和權(quán)利1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛(wèi)生等后廚的一切工作。2、參與招聘和培訓(xùn)服務(wù)員，主持菜肴出品的服務(wù)員培訓(xùn)和出品推銷。3、無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關(guān)規(guī)定和有關(guān)飲食、衛(wèi)生、酒店管理的規(guī)定和規(guī)范。4、確保菜肴出品毛利率控制在54_56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔(dān)相應(yīng)損失的50%。毛利率適當(dāng)提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應(yīng)的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產(chǎn)安全，并確保文明、規(guī)范工作。7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負(fù)責(zé)。8、接收顧客投訴和相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。三、甲方職責(zé)和權(quán)力1、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)乙方，為乙方配備必須數(shù)量的服務(wù)員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務(wù)。2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。3、每月____日按時支付乙方上月工資。4、依照國家規(guī)定、行業(yè)規(guī)范和考核條例，對乙方工作進(jìn)行考核和獎懲。四、乙方工資待遇經(jīng)雙方協(xié)商，甲方對乙方實行基礎(chǔ)工資制，超額完成任務(wù)，預(yù)以提成獎勵。樓面服務(wù)員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放。1、經(jīng)協(xié)商測算，每月平均餐飲銷售基數(shù)任務(wù)萬元。2、確定乙方后廚工作人員為人，乙方按月完成基本任務(wù)銷售，發(fā)放乙方萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應(yīng)預(yù)支付的基本養(yǎng)老金和醫(yī)保金等費用。3、如當(dāng)月超額完成任務(wù)，按超額的營業(yè)額為基礎(chǔ)，乙方提取%作為乙方的獎勵工資。五、合同終止1、合同期滿，合同自行終止，如不續(xù)簽，雙方均需提前一個月文字通知對方。2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月文字通知對方，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失萬元。3、乙方連續(xù)三個月不能完成基本任務(wù)，甲方有權(quán)更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。4、乙方如嚴(yán)重違反甲方規(guī)定，達(dá)到甲方考核條例中的開除、辭退情節(jié)，按條例規(guī)定辦理，可以中途隨時終止合同。六、本協(xié)議一式四份，甲乙各執(zhí)兩份。甲方：_____乙方：_____代表：身份證號：____年____月____日____年____月____日餐廳大堂經(jīng)理聘用合同官方版（三）甲方（聘用方）：乙方（被聘用方）：甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。一、合同期限合同有效期：自____年____月____日至____年____月____日止，合同期滿聘用關(guān)系自然終止;聘用合同期滿前一個月，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。二、工作崗位及職責(zé)1、乙方受聘為區(qū)域經(jīng)理，負(fù)責(zé)甲方公司產(chǎn)品（以下簡稱上述產(chǎn)品）在上述區(qū)域的市場推廣及銷售活動。2、乙方負(fù)責(zé)推銷業(yè)務(wù)的區(qū)域為，范圍以該地區(qū)的行政區(qū)劃面積為準(zhǔn)。3、乙方應(yīng)遵紀(jì)守法，勤勉盡職，努力開拓，積極從事上述產(chǎn)品的推廣及銷售活動。4、乙方負(fù)責(zé)對其所管理的業(yè)務(wù)人員的試用、任免、培訓(xùn)及考核。5、乙方所管理的業(yè)務(wù)人員侵犯公司利益或造成公司損害視為乙方行為，乙方應(yīng)對其承擔(dān)連帶責(zé)任。三、聘用待遇1、雙方協(xié)商，甲方每年按乙方區(qū)域通風(fēng)煙道產(chǎn)品銷售所得稅后利潤的20%作為乙方報酬，支付乙方，其他產(chǎn)品根據(jù)實際銷售情況由甲方核算。年終未完成當(dāng)年銷售任務(wù)時，甲方有權(quán)扣除乙方所銷售產(chǎn)品所得稅后利潤的5%作為違約金。2、乙方領(lǐng)取報酬所應(yīng)繳納的個人收入所得稅。3、乙方在合同期內(nèi)，甲方為乙方辦理和繳納人身意外傷害保險。四、銷售任務(wù)1、乙方應(yīng)每月完成銷售上述產(chǎn)品不少于個或營業(yè)額元的銷售任務(wù);每年完成銷售上述產(chǎn)品不少于個或營業(yè)額元的銷售任務(wù)。2、乙方所管理的業(yè)務(wù)人員的所完成的銷售任務(wù)數(shù)視為乙方完成數(shù)。五、工作紀(jì)律、獎勵和懲處1、乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。2、乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度，自覺服從甲方的管理。3、乙方如違反甲方的規(guī)章制度，甲方按法律和公司的有關(guān)規(guī)定予以處罰。本合同履行期間及合同終止后一年內(nèi)，乙方不得自行或為他方從事與上述產(chǎn)品相關(guān)、相類似或具有競爭性的產(chǎn)品銷售，否則視為違約。4、鑒于甲方行業(yè)的特點，在本合同履行期間及終止后，乙方在任何環(huán)境下均不可泄漏甲方公司的商業(yè)機(jī)密，如果違反，則需賠償由此引發(fā)的損失并承擔(dān)違約責(zé)任，甲方保留進(jìn)一步索賠的權(quán)利。甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，合同期間可以調(diào)整乙方的工作崗位，重新簽訂崗位聘任合同以及薪資待遇。調(diào)整后乙方所聘用業(yè)務(wù)人員的合同履行問題由甲方接管處理。六、聘用合同的變更、終止和解除1、聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，應(yīng)依照本合同的約定進(jìn)行。2、聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。3、甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。4、經(jīng)聘用合同雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。七、乙方有下列情形之一的，甲方可以無條件解除聘用合同。1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;2、故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴(yán)重?fù)p失的;3、嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方公司利益造成重大損害的;4、被依法追究刑事責(zé)任的。八、有下列情形之一的，甲方有權(quán)單方解除聘用合同：1、乙方患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當(dāng)工作的;2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;3、聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更聘用合同達(dá)成協(xié)議的;九、違約責(zé)任1、乙方因違約、違法行為給公司造成損失，應(yīng)賠償因此給公司造成的全部經(jīng)濟(jì)損失，并支付甲方年產(chǎn)品銷售總額10%的違約金。2、甲方違約未按時支付報酬的，按國家的相關(guān)規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。十、其它事項1、甲乙雙方因本聘用合同發(fā)生爭議，雙方均可向甲方所在地人民法院提起訴訟。2、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字或蓋章后生效。甲方（公章）：_____乙方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____法定代表人（簽字）：_________年____月____日____年____月____日餐廳大堂經(jīng)理聘用合同官方版（四）____年____月____日制定簽訂地點_____甲方：_____乙方：_____根據(jù)甲方工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，甲方?jīng)Q定聘請乙方為餐飲經(jīng)理，并簽訂如下合同。一、聘用期自____年____月____日至____年____月____日止，合同期____年，包含試用期_____。合同期滿，自動終止;如雙方愿意續(xù)約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內(nèi)，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。二、乙方職責(zé)和權(quán)利1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛(wèi)生等后廚的一切工作。2、參與招聘和培訓(xùn)服務(wù)員，主持菜肴出品的服務(wù)員培訓(xùn)和出品推銷。3、無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關(guān)規(guī)定和有關(guān)飲食、衛(wèi)生、酒店管理的規(guī)定和規(guī)范。4、確保菜肴出品毛利率控制在54_56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔(dān)相應(yīng)損失的50%。毛利率適當(dāng)提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應(yīng)的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產(chǎn)安全，并確保文明、規(guī)范工作。7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負(fù)責(zé)。8、接收顧客投訴和相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。三、甲方職責(zé)和權(quán)力1、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)乙方，為乙方配備必須數(shù)量的服務(wù)員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務(wù)。2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。3、每月____日按時支付乙方上月工資。4、依照國家規(guī)定、行業(yè)規(guī)范和考核條例，對乙方工作進(jìn)行考核和獎懲。四、乙方工資待遇經(jīng)雙方協(xié)商，甲方對乙方實行基礎(chǔ)工資制，超額完成任務(wù)，預(yù)以提成獎勵。樓面服務(wù)員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放。1、經(jīng)協(xié)商測算，每月平均餐飲銷售基數(shù)任務(wù)____萬元。2、確定乙方后廚工作人員為____人，乙方按月完成基本任務(wù)銷售，發(fā)放乙方____萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應(yīng)預(yù)支付的基本養(yǎng)老金和醫(yī)保金等費用。3、如當(dāng)____月超額完成任務(wù)，按超額的營業(yè)額為基礎(chǔ)，乙方提取____%作為乙方的獎勵工資。五、合同終止1、合同期滿，合同自行終止，如不續(xù)簽，雙方均需提前一個月書面通知對方。2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月書面通知對方，并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失____萬元。3、乙方連續(xù)____月不能完成基本任務(wù)，甲方有權(quán)更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。4、乙方如嚴(yán)重違反甲方規(guī)定，達(dá)到甲方考核條例中的開除、辭退情節(jié)，按條例規(guī)定辦理，可以中途隨時終止合同。六、本協(xié)議一式四份，甲_____各執(zhí)兩份。甲方：_____代表：_____乙方：_____身份證號：_____餐廳大堂經(jīng)理聘用合同官方版（五）聘用單位（以下簡稱甲方）：法定代表人：身份證號碼：受聘者（以下簡稱乙方）：身份證號碼：經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。一、基本情況：1、甲方聘請乙方擔(dān)任位于的總經(jīng)理職務(wù)。2、聘用期為：從____年____月____日到____年____月____日止。3、甲方每月付給乙方基本工資為人民幣玖仟元（￥9000元）。二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境及約定的待遇。2、甲方需為乙方提供一日三餐飲食，所需費用由甲方承擔(dān)，不納入乙方工資。甲方負(fù)責(zé)乙方健康證的辦理。3、乙方接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰（具體參照公司的規(guī)章制度）。4、若因乙方管理不當(dāng)，連續(xù)三個月營業(yè)額低于15萬元，甲方有權(quán)終止此合同。三、乙方的權(quán)利：1、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。四、乙方的權(quán)力：總經(jīng)理對股東會負(fù)責(zé)，享有下列權(quán)力：1、按照合同約定及時足額獲取經(jīng)營管理報酬;2、全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理工作，并向股東會報告工作（廚房及食材采購除外）;3、組織實施股東會、公司年度計劃和投資方案;4、擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)臵方案;5、擬訂公司的基本管理制度;6、制訂公司的具體規(guī)章;7、提請股東會聘任或者解聘公司部門經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人;8、聘任或者解聘除股東會聘任或者解聘以外的人員;9、擬定公司員工的工資、福利、獎懲，決定公司員工的聘用和解聘;10、批準(zhǔn)單筆1000元以下費用;11、執(zhí)行股東會授予的其他職權(quán)。五、乙方的職責(zé)1、對完成公司整體經(jīng)營目標(biāo)負(fù)總責(zé)，保證每月營業(yè)額不低于人民幣15萬元;2、全面執(zhí)行股東會作出的各種決議;3、擬定公司年度經(jīng)營計劃和各項內(nèi)部管理方案報股東會同意后執(zhí)行實施;4、協(xié)調(diào)公司的各種外部事務(wù)，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境;5、按月向股東會報告公司經(jīng)營情況，接受股東會質(zhì)詢并作出解釋;6、接受公司股東會對公司經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查;7、做好公司工商、稅務(wù)等各種證照的辦理、年檢等工作;8、做好公司法、公司章程、股東會確定的其他職責(zé)。六、乙方禁止性行為1、不得利用職位謀取私利;2、不得從事?lián)p害本公司利益的活動;3、不得從事違反法律規(guī)定的活動。4、如發(fā)生上述行為，甲方有權(quán)經(jīng)濟(jì)處罰乙方，并解除合同，情節(jié)嚴(yán)重的可追究乙方法律責(zé)任。七、工資發(fā)放及績效獎懲方法：1、甲方每月日以現(xiàn)金形式向乙方支付上月的基本工資及提成。2、績效獎懲辦法：①月營業(yè)額基本指標(biāo)為15萬元/月，乙方的最低工資標(biāo)準(zhǔn)為9000元/月;②月營業(yè)額不超過基本指標(biāo)15萬元時，乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為最低工資（即9000元/月）;③月營業(yè)額超過基本指標(biāo)15萬元時，乙方按照超出部門的%提成。八、合同的續(xù)定、變更、解除和終止1、如甲方結(jié)束經(jīng)營，合同雙方自動中止，甲方將補(bǔ)齊乙方工作日之基本工資及提成。2、如果甲方單方終止合同，甲方將補(bǔ)償乙方壹個月基本工資，并補(bǔ)齊乙方工作日的基本工資及提