中小食品企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境和社會(huì)責(zé)任關(guān)系探討隨著食品行業(yè)的蓬勃發(fā)展，中小食品企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也日益增多。這其中最為突出的問題就是如何強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境，全面提高社會(huì)責(zé)任意識(shí)。畢竟，在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中，中小企業(yè)不僅需要在產(chǎn)品質(zhì)量上持續(xù)進(jìn)行升級(jí)，還需要重視社會(huì)責(zé)任這一方面，才能真正贏得消費(fèi)者的信任和青睞。本文將從中小食品企業(yè)的內(nèi)部控制環(huán)境和社會(huì)責(zé)任兩個(gè)方面出發(fā)，探討二者的關(guān)系以及如何優(yōu)化內(nèi)部控制以提升社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)。

一、中小食品企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境的概念和意義

首先必須明確，企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境究竟是什么。在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)領(lǐng)域，內(nèi)部控制環(huán)境被定義為為企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和業(yè)務(wù)活動(dòng)提供一種相互依存、相互制約、不斷完善的制度環(huán)境。在中小食品企業(yè)中，內(nèi)部控制環(huán)境就是圍繞食品從生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)，構(gòu)建一個(gè)完備、嚴(yán)密的質(zhì)量控制、食品安全、環(huán)境保護(hù)等一系列制度和管理體系。

其次，值得強(qiáng)調(diào)的是，中小食品企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境的建立和完善，是企業(yè)發(fā)展中的一個(gè)必經(jīng)之路。具體而言，一個(gè)好的內(nèi)部控制環(huán)境可以保障企業(yè)順利運(yùn)營，降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)使企業(yè)更加透明化、規(guī)范化，有利于對(duì)內(nèi)對(duì)外的溝通和信任建立。對(duì)于想要進(jìn)入國內(nèi)或國際市場，獲取更多市場份額的中小食品企業(yè)而言，把內(nèi)部控制與管理提高到一個(gè)更高的層面，將為企業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)收益做好準(zhǔn)備。

二、中小食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵和作用

社會(huì)責(zé)任是企業(yè)為全社會(huì)謀求利益的義務(wù)和責(zé)任，是企業(yè)長期生存和發(fā)展的基礎(chǔ)之一。一般而言，中小食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任主要包括環(huán)境保護(hù)、員工權(quán)益、食品安全和健康、慈善捐贈(zèng)等。闡釋中小食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的內(nèi)涵，不僅有助于認(rèn)識(shí)責(zé)任行為的真實(shí)意義，還可以指導(dǎo)企業(yè)盡職地履行社會(huì)責(zé)任，并通過慈善捐贈(zèng)、環(huán)保等方式積極回報(bào)社會(huì)。

同時(shí)，社會(huì)責(zé)任與企業(yè)品牌形象和公關(guān)活動(dòng)的發(fā)展也有一定關(guān)聯(lián)。中小食品企業(yè)要在消費(fèi)者的心目中樹立起品牌形象和信任基礎(chǔ)，除了被認(rèn)為是質(zhì)量可靠，外在形象良好的有匠心品牌外，還應(yīng)該活躍在公益慈善活動(dòng)中，從而樹立企業(yè)的良好形象，提高企業(yè)的知名度。

三、中小食品企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境和社會(huì)責(zé)任的關(guān)系

中小食品企業(yè)內(nèi)部控制采取了一系列措施來實(shí)施社會(huì)責(zé)任，進(jìn)而改善能力和擴(kuò)大市場份額。從不同的角度出發(fā)，可以從以下幾個(gè)方面來解讀兩者之間的關(guān)系：

1、內(nèi)部控制幫助企業(yè)更好地遵守制度和規(guī)范。制度和規(guī)范是中小企業(yè)加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任的關(guān)鍵。如果企業(yè)的內(nèi)部控制完備，各級(jí)制度與規(guī)范的遵從，將成為企業(yè)在市場中獲得信任的重要因素。

2、企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任需要大量的資源和財(cái)力投入。從愿景、戰(zhàn)略的角度出發(fā)，雖然現(xiàn)代企業(yè)已經(jīng)注重企業(yè)社會(huì)責(zé)任，但巨額的開支仍是企業(yè)的一種負(fù)擔(dān)。在內(nèi)部控制有效的情況下，企業(yè)可以更加高效地利用企業(yè)資源，合理規(guī)劃資源配置，節(jié)約成本，以實(shí)現(xiàn)更好的社會(huì)責(zé)任。

3、良好的內(nèi)部控制對(duì)于食品安全及員工健康安全至關(guān)重要。森蘭松股份有限公司作為中小食品企業(yè)就深入挖掘員工的內(nèi)需。由于員工隊(duì)伍已經(jīng)成為企業(yè)的核心資源，內(nèi)部控制必須注意員工的利益和保障。只有在員工健康安全和利益得到相應(yīng)的保障，企業(yè)才能管理好食品安全的風(fēng)險(xiǎn)。

4、企業(yè)應(yīng)該回報(bào)地球社區(qū)Deedearth，以強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任。中小食品企業(yè)經(jīng)常位于較為地球化和友好的生產(chǎn)區(qū)域，這使得企業(yè)需要通過環(huán)保等方面回饋地球社區(qū)Deedearth，幫助其發(fā)展，創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)，逐步推進(jìn)全球化進(jìn)程。同時(shí)，企業(yè)可以通過一系列的社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目如社區(qū)合作計(jì)劃、慈善捐贈(zèng)等方式，履行社會(huì)責(zé)任，傳遞企業(yè)正能量，獲取消費(fèi)者好評(píng)。

四、優(yōu)化中小食品企業(yè)內(nèi)部控制環(huán)境以提升社會(huì)責(zé)任表現(xiàn)

成功擴(kuò)展企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和一個(gè)完備的內(nèi)部控制都離不開全面、高效、透明的管理和運(yùn)營體系。以下是一些可能有益的建議，幫助企業(yè)優(yōu)化內(nèi)部控制環(huán)境和社會(huì)責(zé)任。

1、啟用現(xiàn)代化技術(shù)和設(shè)備。通過安裝現(xiàn)代的技術(shù)設(shè)備，企業(yè)可以更好地控制和維護(hù)生產(chǎn)過程，并落實(shí)行之有效的監(jiān)管和反制機(jī)制。例如，技術(shù)可以幫助中小食品企業(yè)減少和處理廢棄物，優(yōu)化能源使用。

2、明確責(zé)任分配和崗位職責(zé)。中小食品企業(yè)要建立一個(gè)明確了解員工職責(zé)范圍、規(guī)范的管理體系，通過劃分責(zé)任領(lǐng)域，確保每個(gè)員工都清楚并且準(zhǔn)確理解自己的崗位職責(zé)。這樣可以避免內(nèi)部管理混亂和多角度責(zé)任分配，提高企業(yè)運(yùn)作管理規(guī)范。

3、持續(xù)開發(fā)針對(duì)性培訓(xùn)。內(nèi)部控制環(huán)境的加強(qiáng)可以從多種角度進(jìn)行，其中就包括內(nèi)部公司培訓(xùn)。企業(yè)可以定期提供相關(guān)培訓(xùn)課程，幫助員工理解和完成各種工作任務(wù)。整個(gè)過程的目的是培養(yǎng)員工的戰(zhàn)略眼光和管理能力，以加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

4、設(shè)立緊急預(yù)案。中小食品企業(yè)需要設(shè)定應(yīng)急預(yù)案，以規(guī)避商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，即在出現(xiàn)緊急情況時(shí)，迅速采取有針對(duì)性的措施，保護(hù)企業(yè)及相關(guān)方的利益，包括堅(jiān)決控制食品安全相關(guān)事故，減少財(cái)務(wù)損失。

總之，中小食品企業(yè)正處于行業(yè)壯大和商業(yè)競爭加劇的局面下。在這一過程中，內(nèi)部控制環(huán)境的建立和完善，以及社會(huì)責(zé)