項(xiàng)目2訂單處理作業(yè)實(shí)務(wù)訂單處理概述訂單處理流程*一、訂單處理概述*

所謂訂單處理是指由接到客戶(hù)訂貨開(kāi)始至準(zhǔn)備著手間或之間的作業(yè)階段，通常包含訂單資料的確認(rèn)、存貨查詢(xún)及單據(jù)處理等內(nèi)容。

處理方式：人工處理---彈性比較大，適合批量較小的訂單；計(jì)算機(jī)化處理----機(jī)械化，速度快、成本低，適合批量大的訂單。1訂單處理的概念*

1）訂單是整個(gè)物流作業(yè)的開(kāi)端；2）

訂單是整個(gè)信息流的開(kāi)端。2訂單處理的意義3訂單處理的基本原則1）要使訂單產(chǎn)生信賴(lài)2）盡量縮短訂貨周期，提高用戶(hù)的滿(mǎn)意度3）提供緊急訂貨4）減少缺貨現(xiàn)象*5）不忽略小客戶(hù)6）裝配力求完整7）提供對(duì)客戶(hù)有利的包裝8）要隨時(shí)提供訂單處理的情況4影響訂單處理效率的關(guān)鍵因素1）時(shí)間2）準(zhǔn)確性3）成本4）信息*二、訂單處理流程

通常包括用戶(hù)訂單的接受、存貨查詢(xún)、存貨分配、訂單處理資料輸出、訂單異常變動(dòng)處理等各項(xiàng)作業(yè)內(nèi)容。*1）檢查訂單是否全部有效，即信息是否完全準(zhǔn)確。2）信用部門(mén)審查客戶(hù)的信譽(yù)。3）市場(chǎng)銷(xiāo)售部門(mén)把銷(xiāo)售額記入有關(guān)銷(xiāo)售人員的賬下。4）會(huì)計(jì)部門(mén)記錄有關(guān)的賬務(wù)。5）庫(kù)存管理部門(mén)選擇和通知距離客戶(hù)最近的倉(cāng)庫(kù)分揀客戶(hù)訂貨、包裝備運(yùn)，并及時(shí)登記公司的庫(kù)存控制總賬，扣減庫(kù)存。同時(shí)將貨物及托運(yùn)單送交運(yùn)輸商。6）運(yùn)輸部門(mén)安排貨物運(yùn)輸，將貨物從倉(cāng)庫(kù)發(fā)運(yùn)至收貨地點(diǎn)，同時(shí)完成收貨確認(rèn)，即簽收。配送中心在訂單處理完成后，將發(fā)貨單寄給客戶(hù)，一般也由信息網(wǎng)絡(luò)完成。配送中心收到客戶(hù)訂單后，進(jìn)行訂單處理的主要內(nèi)容如下：*1接受訂單接單方式

1、傳統(tǒng)訂貨方式廠商鋪貨廠商巡貨，隔日送貨電話(huà)口頭訂貨傳真訂貨郵寄訂單零售商自行取貨業(yè)務(wù)員跑單接貨*

不管利用何種方式訂貨、取貨，訂貨資料皆需記錄、建文件，上述這些訂貨方式皆需人工輸入資料而且經(jīng)常重復(fù)輸入、傳票重復(fù)謄寫(xiě)，并且在輸入輸出間常造成時(shí)間耽誤及產(chǎn)生錯(cuò)誤。尤其現(xiàn)在零售商高頻度的訂貨且要求快速配送，傳統(tǒng)訂貨方式已無(wú)法應(yīng)付這種需求，這使得新的訂貨方式──電子訂貨因應(yīng)而生。電話(huà)口頭訂貨傳真訂貨廠商巡貨，隔日送貨廠商鋪貨郵寄訂單零售商自行取貨客戶(hù)下單填寫(xiě)訂單資料電腦電腦輸入單據(jù)*2、電子訂貨電子訂貨系統(tǒng)(EOS─ElectronicOrderSystem)：以采用電子資料交換方式取代傳統(tǒng)商業(yè)下單、接單動(dòng)作的自動(dòng)化訂貨系統(tǒng)。電子訂貨法(1)訂貨薄或貨架標(biāo)簽配合手持終端機(jī)(H.T─HandyTerminal)及掃描器(2)POS(PointofSale)(3)訂貨應(yīng)用系統(tǒng)*3電子的效益零售業(yè)：快速、正確、簡(jiǎn)便的下單商品庫(kù)存的適量化，多樣、少量、高頻度訂貨縮短交貨時(shí)間降低庫(kù)存減少因交貨錯(cuò)誤所造成的缺貨減輕進(jìn)貨檢驗(yàn)作業(yè)供應(yīng)商：簡(jiǎn)化接單作業(yè)、縮短接單時(shí)間、減少人工處理錯(cuò)誤──快速、正確、簡(jiǎn)便的接單減少退貨處理作業(yè)滿(mǎn)足客戶(hù)多樣、少量、高頻度訂貨縮短交貨的前置時(shí)間電子訂貨方式企業(yè)內(nèi)的電子訂貨較先進(jìn)的作法是總公司透過(guò)通信線路將訂貨資料傳給供應(yīng)商，不過(guò)無(wú)法直接進(jìn)入對(duì)方的應(yīng)用系統(tǒng)（訂單處理系統(tǒng)），彼此的資料格式、代碼、電腦型號(hào)不同的因素，往往使得彼此間的資料無(wú)法直接傳送。*訂單交易形態(tài)

在接受訂貨業(yè)務(wù)的過(guò)程中，按交易形態(tài)的不同可以分為多種訂單，而不同的訂單有不同的處理方式，即配送中心應(yīng)針對(duì)不同種類(lèi)的訂單采用不同的處理流程和方法。*1．一般訂單對(duì)于一般訂單，接單后將訂單信息輸入訂單處理系統(tǒng)，按正常的訂單處理程序進(jìn)行處理，數(shù)據(jù)處理完后進(jìn)行揀貨、出貨、配送及定期的收款結(jié)賬等作業(yè)。2．現(xiàn)銷(xiāo)式訂單現(xiàn)銷(xiāo)式訂單是指與客戶(hù)當(dāng)場(chǎng)直接交易、直接給貨的訂單。輸入訂單資料后，由于物品已經(jīng)交付給客戶(hù)，所以訂單資料不需再參與揀貨、出貨和配送等作業(yè)，只需記錄交易資料，以便收取應(yīng)收款項(xiàng)；或現(xiàn)場(chǎng)將貨款結(jié)清，返回配送中心后進(jìn)行入賬處理。此種方式下，出入庫(kù)貨品的檢查與核對(duì)非常重要。*3．間接訂單間接訂單是指接單后，將客戶(hù)的出貨資料傳給供應(yīng)商，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)按訂單出貨。其中需要注意的是，客戶(hù)送貨單是自行制作或委托供應(yīng)商制作的，配送中心的管理信息系統(tǒng)要記錄所有相關(guān)單據(jù)的信息，以便保證進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)時(shí)所依據(jù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。4．合約式訂單合約式訂單是指與客戶(hù)簽訂長(zhǎng)期配送契約而產(chǎn)生的訂單，例如，在一定時(shí)期內(nèi)定時(shí)配送某種物品。到約定的送貨日時(shí)，將該筆業(yè)務(wù)的資料輸入系統(tǒng)處理，以便出貨配送；或在最初便輸入合約內(nèi)容的訂貨資料，并設(shè)定各批次的送貨時(shí)間，以便在約定日期系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生需要送貨的訂單資料。*5．寄存式訂單寄存式訂單是指客戶(hù)因促銷(xiāo)、降價(jià)等市場(chǎng)因素預(yù)先訂購(gòu)某種物品，然后視需要再?zèng)Q定出貨時(shí)間的訂單。當(dāng)客戶(hù)要求配送寄存物品時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)核實(shí)客戶(hù)是否有此項(xiàng)物品寄存，若有，則進(jìn)行此項(xiàng)物品的出庫(kù)作業(yè)，并且相應(yīng)地扣除該物品的寄存量。而物品的交易價(jià)格是依據(jù)客戶(hù)當(dāng)初訂購(gòu)時(shí)所確定的單價(jià)來(lái)計(jì)算的。

6．兌換券訂單兌換券訂單是指客戶(hù)用兌換券兌換商品，于配送出貨時(shí)所產(chǎn)生的訂單。將客戶(hù)用兌換券所兌換的商品配送給客戶(hù)時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)核查客戶(hù)是否確實(shí)有此兌換券的回收資料，若有，依據(jù)所兌換券所指定的商品及兌換條件予以出貨，并扣除客戶(hù)兌換券回收資料。*配送的功能（作用）被稱(chēng)作“最后一公里的運(yùn)輸”

配送消除交叉輸送完善運(yùn)輸系統(tǒng)簡(jiǎn)化手續(xù)，方便用戶(hù)實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存提高末端物流的經(jīng)濟(jì)效益提高供應(yīng)保障程度二、配送中心*1.什么是配送中心？配送中心是專(zhuān)業(yè)從事貨物配送活動(dòng)的物流場(chǎng)所和經(jīng)濟(jì)組織，是集加工、理貨、送貨等多種職能于一體的多功能、集約化的物流據(jù)點(diǎn)。其實(shí)質(zhì)是集貨中心、分貨中心和流通加工中心為一體的現(xiàn)代化的物流基地。*配送中心應(yīng)基本符合下列要求：a)主要為特定客戶(hù)或末端客戶(hù)提供服務(wù)；b)配送功能健全；c)輻射范圍??；d)多品種、小批量、多批次、短周期*配送中心的作用從供應(yīng)商和廠商的角度分析使物流成本得到控制實(shí)現(xiàn)庫(kù)存集約化通過(guò)提高顧客服務(wù)水平，促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售有利于把握銷(xiāo)售信息有利于實(shí)現(xiàn)商物分離從需求方的角度分析降低進(jìn)貨成本改善店鋪的庫(kù)存水平減少顛仆的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)等費(fèi)用減少交易費(fèi)用，降低物流整體成本；促進(jìn)信息溝通*沒(méi)有配送中心的企業(yè)間復(fù)雜關(guān)系商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)1商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)2商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)3商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)4企業(yè)5商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)5企業(yè)3企業(yè)4企業(yè)1企業(yè)2*沒(méi)有配送中心的企業(yè)間復(fù)雜關(guān)系*有配送中心的企業(yè)間關(guān)系企業(yè)1商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)1企業(yè)2商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)2企業(yè)3商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)3企業(yè)4商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)4企業(yè)5商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)5配送中心*有配送中心的企業(yè)間關(guān)系配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)集中型分散型多層次幾種典型的配送網(wǎng)絡(luò)工業(yè)生產(chǎn)資料配送網(wǎng)絡(luò)中海物流配送中心配送

幾種典型的配送網(wǎng)絡(luò)生活消費(fèi)品配送網(wǎng)絡(luò)巴里勒的配送網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)

幾種典型的配送網(wǎng)絡(luò)包裹快遞配送網(wǎng)絡(luò)日本宅急便配送網(wǎng)絡(luò)配送中心的功能*功能備貨儲(chǔ)存揀選流通加工分揀配裝配送信息處理配送中心的設(shè)施*1信息中心信息系統(tǒng)起著中樞神經(jīng)的作用

2倉(cāng)庫(kù)**構(gòu)成要素功能區(qū)域物流設(shè)備信息系統(tǒng)輔助設(shè)備*（三）配送中心的分類(lèi)1．按配送中心的設(shè)立者分類(lèi)

制造商配送中心批發(fā)商配送中心零售商配送中心專(zhuān)業(yè)物流配送中心2．按服務(wù)范圍分類(lèi)城市配送中心區(qū)域配送中心3．按配送中心的功能分類(lèi)儲(chǔ)存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心4．按配送貨物的屬性分類(lèi)根據(jù)配送貨物的屬性，可將配送中心分為食品配送中心、日用品配送中心、醫(yī)藥品配送中心、化妝品配送中心、家電配送中心、電子產(chǎn)品配送中心、書(shū)籍產(chǎn)品配送中心、服飾產(chǎn)品配送中心、汽車(chē)零件配送中心以及生鮮處理中心等。幾種典型的配送中心

的運(yùn)作模式簡(jiǎn)介連鎖企業(yè)自有的配送中心社會(huì)化的配送中心（第三方配送中心）半社會(huì)化的配送中心連鎖企業(yè)自有的配送中心這類(lèi)配送中心主要是為公司內(nèi)部的門(mén)店提供配送服務(wù)，其統(tǒng)一配送率一般在60——70%，有的達(dá)到90%。例：上海華聯(lián)把采購(gòu)的商品分為三類(lèi)：A類(lèi)：占采購(gòu)量20%的批量較大的商品。華聯(lián)安排由區(qū)域配送中心進(jìn)貨、配貨B類(lèi)：占采購(gòu)量60%的品種多數(shù)量少的商品。由總部配送中心選貨、拆零、配貨并運(yùn)輸?shù)降貐^(qū)區(qū)域中心，再與A類(lèi)一齊配送到門(mén)店。C類(lèi)：占采購(gòu)量20%的批量小且運(yùn)輸困難的商品，則由供應(yīng)商直接配送到門(mén)店社會(huì)化的配送中心

（第三方配送中心）這類(lèi)配送中心服務(wù)的對(duì)象面向社會(huì)。有的社會(huì)配送中心不負(fù)責(zé)訂貨，自己不擁有商品，只提供物流和配送服務(wù)；有的配送中心則自己訂貨并負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，直接參與商品的流通。在我國(guó)，后一種配送中心較多。例：上海招新物流配送中心半社會(huì)化的配送中心

這類(lèi)配送中心由企業(yè)成立一個(gè)獨(dú)立的物流子公司，要求該子公司為母公司的主業(yè)提供物流配送服務(wù)，而富余部分則自行對(duì)外開(kāi)放服務(wù)。例：海爾物流配送中心海爾物流配送中心已經(jīng)建立起了一個(gè)完善的配送網(wǎng)絡(luò)，在保證自己服務(wù)的同時(shí)，已經(jīng)成為日本美寶的物流總代理，與ABB、雀巢等國(guó)際大公司的業(yè)務(wù)也發(fā)展的非常順利。案例:北京市連鎖業(yè)配送中心

的現(xiàn)狀多數(shù)連鎖企業(yè)都青睞于自建配送中心案例:北京市連鎖業(yè)配送中心

的現(xiàn)狀多數(shù)連鎖企業(yè)都青睞于自建配送中心

一個(gè)便利連鎖公司，在擁有20個(gè)店，總面積達(dá)到4000平方米時(shí)，就可考慮建配送中心。

一個(gè)超市連鎖公司，在擁有10個(gè)店，總面積達(dá)到5000平方米時(shí)，就有建立配送中心的必要。

案例:北京市連鎖業(yè)配送中心

的現(xiàn)狀企業(yè)規(guī)模小，連鎖店數(shù)量少

北京一個(gè)大型的超市公司要建立一個(gè)配送中心，包括土地、倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸設(shè)備、物流機(jī)械和計(jì)算機(jī)設(shè)備等費(fèi)用的開(kāi)支將近一億元人民幣

一般來(lái)講，判斷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：分店規(guī)模擴(kuò)大使配送中心正常運(yùn)轉(zhuǎn)所取得的數(shù)量折扣和加速資金周轉(zhuǎn)的效益，足以抵償配送中心建設(shè)和配送設(shè)施所花費(fèi)的成本。

案例:北京市連鎖業(yè)配送中心

的現(xiàn)狀配送規(guī)模小，統(tǒng)一配送率不高

配送規(guī)模均較小，國(guó)外一般為80%以上，而我國(guó)只有60%左右，尚未形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，對(duì)于鮮活易腐商品、冷凍商品，分店不愿意統(tǒng)一配送,多數(shù)采用直