工業(yè)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展思路探究

隨著人民生活水平的不斷提高，游客不再滿足于觀光游、健身游等傳統(tǒng)的旅游項(xiàng)目，新的旅游經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的開發(fā)成為一大趨勢(shì)。從這些年我國旅游市場(chǎng)的發(fā)展來看，工業(yè)旅游正在發(fā)展成為我國旅游經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)亮點(diǎn)。以省際和省內(nèi)重要工業(yè)城市為研究對(duì)象的成果大量涌現(xiàn)，逐漸引起了政府層面、企業(yè)層面對(duì)發(fā)展工業(yè)旅游的重視。四川省作為西部的工業(yè)大省，近年來把工業(yè)旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)推介。論文就當(dāng)前四川省工業(yè)旅游存在的問題及今后四川工業(yè)旅游發(fā)展的重點(diǎn)及發(fā)展思路做一研究，從而探究符合四川省工業(yè)、地域特色需要的旅游之路。

一、工業(yè)旅游概述

根據(jù)已有的研究[1]，學(xué)者普遍的共識(shí)是工業(yè)旅游起始于20世紀(jì)50年代的法國。法國雪鐵龍汽車制造公司最早策劃讓消費(fèi)者和游客免費(fèi)參觀他們的汽車裝配現(xiàn)場(chǎng)，很快擴(kuò)大了企業(yè)的知名度，逐漸被世界其他各地的企業(yè)所效仿。到80年代，發(fā)達(dá)國家工業(yè)旅游景點(diǎn)迅速增多，工業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)從能源產(chǎn)業(yè)到傳統(tǒng)手工業(yè)無所不包。成功的典型如法國的雪鐵龍、德國的大眾、美國的造幣、日本的東芝、韓國的浦項(xiàng)，每天都吸引著成天上萬的游客。據(jù)統(tǒng)計(jì)，英、美等工業(yè)發(fā)達(dá)國家有15%以上的企業(yè)都在發(fā)展工業(yè)旅游。而且很多工業(yè)企業(yè)旅游景點(diǎn)已將成熟的工業(yè)旅游產(chǎn)品與“食、住、行、游、購、娛”緊密結(jié)合，形成了完善的工業(yè)旅游接待體系。國內(nèi)外知名大企業(yè)和一些地方政府之所以對(duì)工業(yè)旅游表現(xiàn)出濃厚興趣，競(jìng)相發(fā)展，主要原因是工業(yè)旅游不僅可以帶來明顯的經(jīng)濟(jì)效益，而且在開展企業(yè)營銷推廣，樹立企業(yè)形象，培養(yǎng)忠誠客戶等方面具有重要作用。

工業(yè)旅游的概念

關(guān)于工業(yè)旅游的概念，現(xiàn)有的研究主要從三個(gè)不同的角度來闡述：第一是從工業(yè)企業(yè)的角度來看待工業(yè)旅游，如段學(xué)成等提出工業(yè)旅游是指以生產(chǎn)場(chǎng)景、生產(chǎn)設(shè)施、廠區(qū)環(huán)境和企業(yè)文化為資源的旅游項(xiàng)目，具有獨(dú)特的魅力[2]；第二是從工業(yè)和旅游兩者結(jié)合的角度來講，如仝紅星認(rèn)為工業(yè)旅游是工業(yè)生產(chǎn)與旅游相結(jié)合的新型旅游形式，是將工業(yè)經(jīng)營場(chǎng)所、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)成果、管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)作為旅游資源，吸引游客前來2004年2005年2007年瀘州老窖集團(tuán)公司綿陽長虹電器股份有限公司樂山龔嘴水力發(fā)電總廠攀枝花鋼鐵公司攀枝花二灘水電站宜賓五糧液工業(yè)園區(qū)成都高新區(qū)金威啤酒廠工業(yè)旅游區(qū)遂寧美寧生態(tài)食品科技園四川省參觀、訪問、考察、學(xué)習(xí)和購買的一種特殊的綜合型旅游產(chǎn)品[3]；第三是從旅游本身的角度來看，如王芳認(rèn)為工業(yè)旅游是旅游活動(dòng)發(fā)展到一定階段后所產(chǎn)生的一種新的旅游方式，它是以工業(yè)企業(yè)的工廠風(fēng)貌、建筑環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、工作場(chǎng)景、生產(chǎn)工藝流程、企業(yè)文化及科學(xué)的管理體系為旅游吸引物，經(jīng)過設(shè)計(jì)包裝推向市場(chǎng)，滿足人們的求知、求新、求奇等旅游需求，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身目標(biāo)的一種專項(xiàng)的旅游活動(dòng)[4]。呂華鮮等認(rèn)為工業(yè)旅游是指以工業(yè)企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)裝備和生產(chǎn)設(shè)施、動(dòng)態(tài)的生產(chǎn)流程、科學(xué)的管理體系以及獨(dú)特的工業(yè)建筑藝術(shù)為吸引物，以增長見識(shí)、開拓視野、擴(kuò)大閱歷為目的，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、購物于一體的一種專項(xiàng)旅游形式[5]。筆者在吸收眾多學(xué)者研究成果后認(rèn)為：工業(yè)旅游的載體是工廠、企業(yè)或工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物；工業(yè)旅游的有一定的特殊性，表現(xiàn)在開發(fā)模式、客源市場(chǎng)、收益取得等方面；工業(yè)旅游和包含地域文化在內(nèi)的城市文明、工業(yè)化水平密切相關(guān)。工業(yè)旅游具有依托性、知識(shí)性、效益性、動(dòng)態(tài)性、易達(dá)性、重游率低等特征[6]。

我國工業(yè)旅游的發(fā)展

受國外工業(yè)旅游發(fā)展的影響，我國工業(yè)旅游也在上世紀(jì)90年代末逐漸興盛。1998年四川長虹集團(tuán)對(duì)游客開放，同年山東青島啤酒廠向游客推出“玉液瓊漿：青島啤酒歡迎您”的工業(yè)旅游項(xiàng)目。隨后青島海爾集團(tuán)也推出了“海爾工業(yè)游”項(xiàng)目，上海寶鋼、北京首鋼等也逐漸加大了工業(yè)旅游的開發(fā)力度。國家旅游局在宏觀方面對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行積極引導(dǎo)，于2004年7月正式命名103家全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)，標(biāo)志著工業(yè)旅游在中國已正式進(jìn)入市場(chǎng)化運(yùn)作階段。到2007年底，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)的工業(yè)旅游示范點(diǎn)已達(dá)345家。除旅游局公布的示范點(diǎn)外，國內(nèi)很多大中型企業(yè)都開始重視工業(yè)旅游的開發(fā)，并把其納入到企業(yè)文化的構(gòu)建中來，同時(shí)成為企業(yè)對(duì)外宣傳的窗口之一。與工業(yè)旅游的實(shí)踐同步提高的還有工業(yè)旅游的研究。張潔等認(rèn)為國外學(xué)者對(duì)工業(yè)旅游的研究集中于工業(yè)遺產(chǎn)旅游，包括工業(yè)遺產(chǎn)旅游的起因、產(chǎn)品類型、開發(fā)模式、對(duì)區(qū)域振興的影響、發(fā)展的地區(qū)差異和工業(yè)遺產(chǎn)公園游客受益和經(jīng)歷分析，同時(shí)還有少量對(duì)工廠觀光旅游的開發(fā)原因和對(duì)環(huán)境貢獻(xiàn)方面的研究。我國具有與國外完全不同的工業(yè)旅游研究內(nèi)容，主要是對(duì)工廠旅游的定義、類型、意義、開發(fā)條件、開展思路和對(duì)策建議等方面的研究[7]。近年來，以省際和省內(nèi)重要工業(yè)城市為研究對(duì)象的成果大量涌現(xiàn)，如王芳等對(duì)東北地區(qū)發(fā)展工業(yè)旅游的探討[4]，王文杰對(duì)山東省發(fā)展工業(yè)旅游

的研究[8]；嚴(yán)莉等對(duì)重慶工業(yè)旅游的發(fā)展策略研究[9]，仝紅星對(duì)河南洛陽市工業(yè)旅游發(fā)展策略的研究[3]。段學(xué)成等對(duì)山西臨汾開展工業(yè)旅游的研究[2]。都對(duì)政府宏觀層面發(fā)展工業(yè)旅游提出了有益的建議，對(duì)我國工業(yè)旅游的研究注入了活力。

二、四川省工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀研究

四川省工業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介

四川工業(yè)基礎(chǔ)的形成得益于三線建設(shè)。三線建設(shè)期間，四川省初步建成了門類比較齊全的、具有一定生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平的工業(yè)基地。建設(shè)和建成的國有企業(yè)中，包括了軍工、冶金、機(jī)械、電力、原煤、電子、建材、天然氣、化工、醫(yī)藥、核工業(yè)、航空、航天、發(fā)射基地、鐵路等行業(yè)和產(chǎn)業(yè)。到1978年，四川的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占全國的%，成為全國最大的工業(yè)生產(chǎn)基地。但從上世紀(jì)80年代以來，由于自身發(fā)展條件不足及國家東部優(yōu)先發(fā)展政策的影響，四川工業(yè)現(xiàn)代化的步伐逐漸落后于廣大中東部省份。上世紀(jì)末西部大開發(fā)實(shí)施以來，四川工業(yè)又進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期，2001年以來工業(yè)增加值的增長速度高于全國平均水平約2個(gè)百分點(diǎn)。在“十一五”期間，四川省積極推進(jìn)“工業(yè)強(qiáng)省”戰(zhàn)略，省內(nèi)各地以工業(yè)園區(qū)為載體，承接沿海產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移力度加大，并明確提出了“7+3”產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，即重點(diǎn)發(fā)展電子信息、裝備制造、能源電力、油氣化工、釩鈦鋼鐵、飲料食品和現(xiàn)代中藥等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，積極培育航空航天、汽車制造、生物工程等有潛力產(chǎn)業(yè)。涌現(xiàn)出一些國內(nèi)外知名企業(yè)，如長虹電子集團(tuán)公司、五糧液集團(tuán)有限公司、攀鋼集團(tuán)有限公司、成都飛機(jī)工業(yè)有限責(zé)任公司等，為四川省工業(yè)旅游提供了良好的發(fā)展條件。

四川省工業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

四川省工業(yè)旅游起步較早，在1998年四川長虹集團(tuán)就率先在國內(nèi)開展了工業(yè)旅游項(xiàng)目，時(shí)至今日，成為國家旅游局批準(zhǔn)的工業(yè)旅游示范點(diǎn)的企業(yè)已有8家。相比全國，總數(shù)不占優(yōu)勢(shì)，而且其后來的發(fā)展也表現(xiàn)出多方面的不足。

1.政府、企業(yè)層面的重視不夠四川省2007年便頒布了《四川省工業(yè)科技旅游質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，當(dāng)時(shí)在全國屬于前列，隨后卻杳無音訊。相比農(nóng)業(yè)旅游，工業(yè)旅游的發(fā)展不足，所受重視的程度較低，如自《四川省鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》頒布之后，又先后出臺(tái)了《四川省鄉(xiāng)村旅游示范縣評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《四川省鄉(xiāng)村旅游示范鄉(xiāng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》和《四川省鄉(xiāng)村旅游示范村評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》，2010年1月，四川省首批的17家“四川省鄉(xiāng)村旅游示范縣”出爐。全省鄉(xiāng)村旅游收入2010年達(dá)到億元，約占全年旅游總收入的%，工業(yè)旅游則由于創(chuàng)益不好，政府部門都沒有專門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。企業(yè)層面也不重視工業(yè)旅游的開發(fā)。無論是工業(yè)旅游示范點(diǎn)還是非工業(yè)旅游示范點(diǎn)，認(rèn)為工業(yè)旅游是副業(yè)，創(chuàng)造的價(jià)值與企業(yè)核心產(chǎn)品創(chuàng)造的價(jià)值相比是微乎其微。其開展工業(yè)主要著眼點(diǎn)在于于宣傳企業(yè)形象，擴(kuò)大社會(huì)影響，故而少了給游客以體驗(yàn)玩樂的內(nèi)容，不重視產(chǎn)品直銷，門票、紀(jì)念品銷售及旅游配套服務(wù)等環(huán)節(jié)的直接旅游收入，也沒有專門的工業(yè)旅游發(fā)展戰(zhàn)略。如表1中四川省八個(gè)工業(yè)旅游示范點(diǎn)，只有攀鋼和二灘水電站在收門票，其余全免費(fèi)對(duì)游客開放。

2.發(fā)展理念陳舊，缺乏創(chuàng)新四川省開展工業(yè)旅游的企業(yè)中，很少有像呼和浩特的伊利集團(tuán)、煙臺(tái)的張?jiān)H葡萄酒城一樣，深入探索工業(yè)旅游的發(fā)展道路，把發(fā)展工業(yè)旅游和企業(yè)品牌塑造真正結(jié)合在一起的企業(yè)。以伊利集團(tuán)為例，其在2008年來積極挖掘工業(yè)旅游的新亮點(diǎn)，花費(fèi)巨資興建乳都博物館、科技示范園區(qū)，產(chǎn)品品嘗區(qū)、購買區(qū)等場(chǎng)館，并添置旅游觀光車等工具，安裝電子顯示屏，設(shè)計(jì)制作旅游宣傳畫冊(cè)、紀(jì)念品，招聘專職導(dǎo)游，以此來提升工業(yè)旅游的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、服務(wù)檔次和營銷手段。并把草原文化、地域文化、企業(yè)文化有機(jī)地與乳業(yè)工業(yè)旅游相結(jié)合，取得了超乎預(yù)期的口碑效應(yīng)、直接經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。四川工業(yè)旅游發(fā)展缺乏這樣的創(chuàng)新意識(shí)，其滯后是必然的。

3.優(yōu)勢(shì)工業(yè)旅游資源挖掘不夠，導(dǎo)致工業(yè)旅游結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品單調(diào)四川省工業(yè)發(fā)展具有良好的歷史基礎(chǔ)、完善的工業(yè)門類和高位的品牌企業(yè),但四川省對(duì)自己優(yōu)勢(shì)的工業(yè)旅游資源認(rèn)識(shí)不夠，不能很好地進(jìn)行深入挖掘和有效整合。如四川省的水電工程、飲料食品、現(xiàn)代中藥材加工及制藥在全國范圍來說優(yōu)勢(shì)明顯，但其工業(yè)旅游的發(fā)展卻沒有很好地推進(jìn)。從地域范圍來說，成都的電子及軟件制造、德陽的重大技術(shù)裝備、川南的白酒業(yè)都又較大的影響范圍，一旦很好地開發(fā)，對(duì)游客也具有很強(qiáng)的吸引力，但都沒有進(jìn)行有效地整合，企業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)發(fā)展意識(shí)不夠，導(dǎo)致景點(diǎn)分散，給游客實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)帶來了不便。工業(yè)旅游結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)品單調(diào)還表現(xiàn)在不能很好地與傳統(tǒng)風(fēng)景旅游、度假旅游結(jié)合發(fā)展。四川山川秀麗、旅游資源豐富、地域文化獨(dú)特。世界自然遺產(chǎn)九寨溝、黃龍寺、中國四川大熊貓棲息地；世界文化遺產(chǎn)都江堰—青城山和世界自然文化雙遺產(chǎn)峨眉山—樂山大佛等享譽(yù)中外，每年都吸引著大量的國內(nèi)外游客。然而其工業(yè)旅游的發(fā)展卻并不能與其共享客源市場(chǎng)，其原因就在于旅游產(chǎn)品的開發(fā)缺乏大手筆，不能把工業(yè)旅游真正與風(fēng)景旅游、度假旅游相結(jié)合。

三、四川省工業(yè)旅游發(fā)展重點(diǎn)及思路分析

發(fā)展重點(diǎn)

四川省工業(yè)旅游資源本身及發(fā)展的環(huán)境同中東部發(fā)達(dá)省份來說有一定的差距。要正視這種差距，在現(xiàn)有發(fā)展條件有限的背景下，從政策傾斜和策略引導(dǎo)上重點(diǎn)發(fā)展一些全國范圍來說具有特色優(yōu)勢(shì)的工業(yè)旅游項(xiàng)目，以樹立四川工業(yè)旅游的品牌，帶動(dòng)其他工業(yè)旅游的全面發(fā)展。

縱深化發(fā)展思路

1.政府層面發(fā)揮主導(dǎo)作用，提高對(duì)工業(yè)旅游的認(rèn)知度

四川工業(yè)旅游的真正興起已有十多年的歷史，受各種因素的影響，其發(fā)展在全國范圍內(nèi)并不均衡。全國發(fā)展水平較好的幾個(gè)省市，均成立了政府主導(dǎo)下的現(xiàn)代工業(yè)旅游促進(jìn)中心，如上海市、常州市、天津市、廣東省。這說明政府在積極重視和引導(dǎo)這一新事物的發(fā)展，其促進(jìn)中心的運(yùn)作有利于整合本地優(yōu)質(zhì)的工業(yè)旅游資源、做好工業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃、打造專題化、主題化、多樣化工業(yè)旅游線路等。四川省目前還沒有類似的政府層面的工業(yè)旅游發(fā)展平臺(tái)，也沒有給力的支持政策或調(diào)控政策。因此，四川省應(yīng)盡快開展工業(yè)旅游專項(xiàng)研究，摸清工業(yè)旅游的資源概況、發(fā)展現(xiàn)狀，成立政府層面的工業(yè)旅游促進(jìn)中心，結(jié)合工業(yè)強(qiáng)省的發(fā)展戰(zhàn)略，為本省工業(yè)旅游的高水平發(fā)展創(chuàng)造環(huán)境。

2.企業(yè)層面樹立創(chuàng)新意識(shí)，探索工業(yè)旅游的新模式

毋庸置疑，工業(yè)旅游能帶給企業(yè)有形的經(jīng)濟(jì)收益、無形的廣告宣傳效益及生態(tài)環(huán)境倡導(dǎo)效益[1]。四川省具備工業(yè)旅游條件的企業(yè)一定要在重視工業(yè)旅游的同時(shí)，積極探索工業(yè)旅游的新模式。具體來說，要做好以下幾點(diǎn)：第一，借鑒同行經(jīng)驗(yàn)，對(duì)廠區(qū)現(xiàn)有的工業(yè)旅游資源進(jìn)行重新整合，開發(fā)面向游客的深度工業(yè)旅游產(chǎn)品，如探求游客的游覽動(dòng)機(jī)和過程期望，設(shè)置新的工業(yè)旅游項(xiàng)目，人性化旅游接待和服務(wù)實(shí)現(xiàn)等；第二、依據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)規(guī)律，采取措施促進(jìn)旅游消費(fèi)，提高工業(yè)旅游的直接經(jīng)濟(jì)效益；第三，積極融入政府關(guān)于區(qū)域旅游、都市旅游、單一景點(diǎn)旅游及行業(yè)旅游等專項(xiàng)旅游規(guī)劃，使得工業(yè)旅游項(xiàng)目不再是一個(gè)“孤點(diǎn)”，而是有機(jī)地串聯(lián)在精心設(shè)計(jì)的旅游線路之上；第四，針對(duì)四川大多數(shù)工業(yè)企業(yè)在全國同行業(yè)來說規(guī)模較小、品牌影響力有限的特點(diǎn)，特別要倡導(dǎo)多個(gè)企業(yè)之間進(jìn)行工業(yè)旅游的聯(lián)合開發(fā)。

3.重視工業(yè)旅游資源和區(qū)域其他旅游資源的聯(lián)動(dòng)開發(fā)

通過前面四川省工業(yè)旅游的發(fā)展重點(diǎn)分析，筆者認(rèn)為四川省要做好工業(yè)旅游，還須考慮如何把工業(yè)旅游與省內(nèi)優(yōu)勢(shì)風(fēng)景旅游資源、獨(dú)特的地域文化結(jié)合起來，具體來說要研究以下幾個(gè)方面的課題：觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)旅游相互促進(jìn)研究，如四川省中藥材種植規(guī)模和產(chǎn)量全國第一，中藥材飲片產(chǎn)值全國第一，中藥材種植基地及加工基地的旅游開發(fā)就體現(xiàn)了觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工相結(jié)合共創(chuàng)旅游效益的新模式。生態(tài)旅游和白酒工業(yè)旅游融合研究。受傳統(tǒng)釀造技術(shù)的影響，許多著名白酒廠家本身坐落在自然生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，二者的融合發(fā)展有利于區(qū)域旅游業(yè)服務(wù)水平的整體提升。川南的煤炭資源開發(fā)參觀與喀斯特地貌旅游結(jié)合研究。川南區(qū)煤炭資源豐富，探明資源儲(chǔ)量全省大半，又是喀斯特地貌良好發(fā)育區(qū)，二者旅游的結(jié)合發(fā)展對(duì)采礦區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有重要的