教學(xué)過程設(shè)計導(dǎo)入新課以兒童房中甲醛超標(biāo)易誘發(fā)兒童白血病，引入醛，激發(fā)學(xué)生對醛的好奇，什么是醛？醛具有哪些性質(zhì)？目標(biāo)導(dǎo)讀展示學(xué)習(xí)目標(biāo)，1.了解醛類的物理性質(zhì)。2．理解乙醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的原理，掌握乙醛的化學(xué)性質(zhì)。3．了解銀氨溶液的配制方法。學(xué)習(xí)重點(diǎn)醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)學(xué)習(xí)難點(diǎn)醛的氧化反應(yīng)教學(xué)方法假設(shè)→實(shí)驗(yàn)→觀察→思考→討論→歸納總結(jié)四．教具準(zhǔn)備多媒體電腦、課件、視頻教學(xué)過程【教師】總體概述醛類，了解一、醛1、概念：由烴基與醛基相連而構(gòu)成的化合物2、官能團(tuán)：醛基3、通式：R-CHO飽和一元醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO提醒學(xué)生醛基的寫法,不要寫成----COH【學(xué)生】探究乙醛的組成與結(jié)構(gòu)小組討論，自主探究結(jié)構(gòu)簡式CH3CHO分子式C2H4O結(jié)構(gòu)式核磁共振氫譜探究乙醛結(jié)構(gòu)。官能團(tuán)醛基【學(xué)生】自主探究1、乙醛的物理性質(zhì)乙醛是一種無色、有刺激性氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)是20.8℃，易揮發(fā)，易燃燒，能與水、乙醇等互溶?！窘處煛繗w納總結(jié)【學(xué)生】自主探究原理以及反應(yīng)方程式的書寫2、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1）、加成反應(yīng)還原反應(yīng)2）、乙醛的氧化反應(yīng)①燃燒②催化氧化=3\*GB3③被弱氧化劑氧化=1\*ROMANI銀鏡反應(yīng)練習(xí)1某同學(xué)做銀鏡反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時，下列操作錯誤的是(BCDE)A用潔凈的試管。B用前幾天配制好的銀氨溶液。C在濃度為2%的NH3.H2O中滴入稍過量的濃度為2%的硝酸銀。D用小火對試管直接加熱。E反應(yīng)過程中，振蕩試管使之充分反應(yīng)。注意事項(xiàng)（1）試管內(nèi)壁必須潔凈；（2）配制銀氨溶液時，氨水不能過量（實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵）（3）必須水浴加熱；不能用酒精燈直接加熱（4）加熱時不可振蕩和搖動試管；（5）實(shí)驗(yàn)后，銀鏡用稀HNO3浸泡除去反應(yīng)原理=2\*ROMANII與Cu(OH)2反應(yīng)練習(xí)2一個學(xué)生做乙醛的還原性實(shí)驗(yàn)時，取1mol/LCuSO4溶液和0.5mol/LNaOH溶液各1ml，在一支潔將的試管內(nèi)混合后，向其中又加入5ml40%的乙醛，結(jié)果無紅色沉淀出現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)失敗原因可能是（AC）A、未加熱B、加入乙醛太少C、加入NaOH溶液的量不夠D、加入CuSO4溶液的量不夠歸納總結(jié)乙醇、乙醛、乙酸之間的關(guān)系練習(xí)3某有機(jī)物的氧化產(chǎn)物甲和還原產(chǎn)物乙都能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，甲、乙反應(yīng)可生成丙，甲、丙都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，此有機(jī)物是（A）A甲醛B乙醛C甲酸D乙酸三、甲醛（1）結(jié)構(gòu)簡式：HCHO(2)物性:無色、有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體(含氧衍生物唯一常溫下呈氣體的物質(zhì))，易溶于水；福爾馬林：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35%~40%的甲醛水溶液(混合物)(3)化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)與銀氨溶液(水浴加熱):與新制Cu(OH)2懸濁液:鞏固練習(xí)1.丙烯醛的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CH-CHO，下列有關(guān)它的性質(zhì)敘述中錯誤的是：CA.能使溴水褪色，也能使酸性高錳酸鉀褪色B.在一定條件下與H2充分反應(yīng)生成1—丙醇C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，表現(xiàn)氧化性D.在一定條件下能被空氣氧化2.下列反應(yīng)屬于有機(jī)物發(fā)生還原反應(yīng)的是（C）A乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)。B新制Cu(OH)2與乙醛反應(yīng)。C乙醛加氫制乙醇。D乙醛制乙酸。作業(yè)布置新學(xué)案P52頁：2、3、4、5、6【板書設(shè)計】

第五節(jié)

乙醛

一、乙醛

（一）乙醛的分子結(jié)構(gòu)

分子式：C2H4O

結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO

或

（二）乙醛的性質(zhì)

1、物理性質(zhì)

乙醛是一種無色，有刺激性氣味的液體，易揮發(fā)、易燃燒，能給水、乙醇、氯仿等互溶。

2、化學(xué)性質(zhì)

a.乙醛的加成反應(yīng)

b．乙醛的氧化反應(yīng)

學(xué)情分析：

知識基礎(chǔ)：學(xué)生在日常生活和前期的學(xué)習(xí)中接觸過乙醇、乙酸等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和部分化學(xué)性質(zhì)，具備有機(jī)物分類的知識，通過苯的同系物和鹵代烴、酚的學(xué)習(xí)，對羥基到醛基官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化及基團(tuán)相互影響初步了解，對有機(jī)物結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一理論可以理解但不能靈活運(yùn)用。

能力基礎(chǔ)：本節(jié)課的教學(xué)對象為高二學(xué)生,具備有一定的收集處理信息能力,有一定的分析、推理、歸納和動手操作的能力。對結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)有初步的認(rèn)識，但不能主動從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識、分析有機(jī)物的性質(zhì)。

情感基礎(chǔ)：學(xué)生對與生活緊密聯(lián)系的有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)有深厚的興趣，有強(qiáng)烈的探究欲望，同時又樂于展示自我。

（1）教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能

①、使學(xué)生了解乙醛的組成、物理性質(zhì)和用途；

②、掌握乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)；

③、通過乙醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識醛類物質(zhì)；

過程與方法

①、通過含氧衍生物的轉(zhuǎn)化關(guān)系，體現(xiàn)官能團(tuán)的變化；

②、學(xué)習(xí)乙醛化學(xué)性質(zhì)并鞏固有機(jī)物結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響；

③、利用醛的特殊性實(shí)現(xiàn)醇、醛、酸、酯的相互轉(zhuǎn)化；

④、通過動手實(shí)驗(yàn)提高實(shí)驗(yàn)技能和方法；

情感態(tài)度價值觀

通過對乙醛有機(jī)物在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活中的廣泛應(yīng)用的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)同學(xué)們的求知欲，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，樹立環(huán)保意識。效果分析通過本節(jié)課課堂上，教師的合適引導(dǎo)，學(xué)生積極參與，完成各項(xiàng)課堂活動，不管是學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成，還是學(xué)習(xí)重難點(diǎn)的突破，都達(dá)到了預(yù)期的效果。最后通過訓(xùn)練，更好的鞏固了本節(jié)知識點(diǎn)，效果良好。教材分析

醛位于人教版選修五第三章烴的含氧衍生物的第二節(jié)，向前聯(lián)系著醇，向后聯(lián)系著羧酸在整個有機(jī)化學(xué)中起到承上啟下的作用，學(xué)習(xí)本節(jié)在官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化、化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)變化和有機(jī)合成中占有核心地位，也是后續(xù)學(xué)習(xí)有機(jī)合成的基礎(chǔ)。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.乙醛的化學(xué)性質(zhì)

2.有機(jī)化學(xué)中氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)概念的理解。

教學(xué)難點(diǎn)：

乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應(yīng)化學(xué)方程式的書寫。選修五3.2醛測試一、單項(xiàng)選擇題1、某學(xué)生做乙醛的還原性實(shí)驗(yàn)時(如圖)，加熱至沸騰，未觀察到磚紅色沉淀，分析其原因可能是() A．乙醛量不夠 B．燒堿量不夠 C．硫酸銅量不夠 D．加熱時間短2、下列說法正確的是() A．乙醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)生成紅色的Cu B．銀鏡反應(yīng)中醛發(fā)生的是還原反應(yīng) C．銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)采用水浴加熱，不能直接加熱 D．醛類的通式可寫為RCOH3、向2.9g某飽和一元醛中加入足量銀氨溶液，在一定條件下充分反應(yīng)后析出10.8g銀，該醛是() A．HCHO B．CH3CHO C．CH3CH2CHO D．CH3CH(CH3)CHO4、從甜橙的芳香油中可分離得到如圖結(jié)構(gòu)的化合物： 現(xiàn)有試劑：①KMnO4酸性溶液；②H2/Ni；③Ag(NH3)2OH；④新制Cu(OH)2懸濁液，能與該化合物中所有官能團(tuán)都發(fā)生反應(yīng)的試劑有() A．①② B．②③ C．③④ D．①④5、丙烯醛的結(jié)構(gòu)簡式為CH2=CHCHO，下列有關(guān)其性質(zhì)的敘述中錯誤的是() A．能使溴水褪色，也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 B．在一定條件下與H2充分反應(yīng)生成1丙醇 C．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，且反應(yīng)過程中表現(xiàn)氧化性 D．在一定條件下能被空氣氧化6、下列反應(yīng)中屬于有機(jī)物被還原的是() A．乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng) B．新制Cu(OH)2懸濁液與乙醛反應(yīng) C．乙醛加氫制乙醇 D．乙醛制乙酸7、下列有機(jī)物中含有官能團(tuán)最多的是() A．甲醇 B．甲醛 C．甲酸 D．乙酸甲酯8、下列說法正確的是() A．乙醛的分子式為CH3CHO B．乙醛的結(jié)構(gòu)式為 C．乙醛是一種有刺激性氣味的氣體 D．乙醛易溶于有機(jī)溶劑，不溶于水9、下列有機(jī)物不屬于醛類物質(zhì)的是() 二、非選擇題10、實(shí)驗(yàn)室可利用甲醇、空氣和銅制備甲醛。甲醇和甲醛的沸點(diǎn)和水溶性見下表：沸點(diǎn)/℃水溶性甲醇65混溶甲醛－21混溶 如圖是兩個學(xué)生設(shè)計的實(shí)驗(yàn)裝置，右邊的反應(yīng)裝置相同，而左邊的氣體發(fā)生裝置不同，分別如(甲)和(乙)所示，試回答： (1)若按(甲)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則通入A管的X是______，B中反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________。 (2)若按(乙)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則B管中應(yīng)裝__________，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________________________________________________。 (3)C中應(yīng)裝的試劑是____________。 (4)在儀器組裝完成后，加試劑前都必須要進(jìn)行的操作是__________________；添加藥品后，如何檢驗(yàn)(乙)裝置的氣密性？ ________________________________________________________________________。 (5)兩種裝置中都需加熱的儀器是__________(填“A”、“B”或“C”)，加熱的方式分別為________________________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)完成時，都應(yīng)先停止對________(填“A”、“B”或“C”)的加熱，再____________。實(shí)驗(yàn)完成時，先打開D處氣球的鐵夾，再撤去酒精燈，打開鐵夾的目的是________，其工作原理為____________________________。 (6)你認(rèn)為哪套裝置好？______(填“甲”或“乙”)，理由是______________________。11、有機(jī)物甲的分子式為C3H7Br，在適宜的條件下能發(fā)生如下轉(zhuǎn)化 Beq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(與氧氣共熱))Aeq\o(→,\s\up7(NaOH溶液),\s\do5(△))甲eq\o(→,\s\up7(NaOH醇溶液),\s\do5(△))DE (1)若B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，試回答下列問題： 確定有機(jī)物甲的結(jié)構(gòu)簡式______________； 用化學(xué)方程式表示下列轉(zhuǎn)化過程： 甲→A________________________________________________________________________； B與銀氨溶液的反應(yīng)________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)若B不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，試回答下列問題。 確定有機(jī)物甲的結(jié)構(gòu)簡式____________； 用化學(xué)方程式表示下列轉(zhuǎn)化過程： 甲→D__________________________________________________________________； A→B_________________________________________________________________。課后反思新課程倡導(dǎo)以“主動參與，樂于探究，交流與合作”為主要特征的學(xué)習(xí)方式，這是廣大教師課堂教學(xué)中所要積極探索的問題。在本節(jié)課的教學(xué)中，我力圖嘗試指導(dǎo)學(xué)生使用這種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過用設(shè)計實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行化學(xué)探究，培養(yǎng)了學(xué)生動手能力，讓學(xué)生明確化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，同時與學(xué)生所熟悉的生活、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系，讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)學(xué)習(xí)的價值，增加學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)的興趣。當(dāng)然本節(jié)課還存在很多不足，希望各位給予批評指正。教學(xué)目標(biāo)分析：醛是由烴基和醛基相連而構(gòu)成的烴的含氧衍生物，其官能團(tuán)為醛基，這節(jié)課重點(diǎn)研究醛基官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其化學(xué)性質(zhì)；要注意對比羥基和醛基、乙醇和乙醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的差別；要注意乙醇和乙醛之間的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用變化的觀點(diǎn)去思考問