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第2頁共2頁幼兒園陪餐制度范本為確保幼兒園食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障師幼在食堂的飲食安全,根據(jù)上級有關(guān)要求,制定本制度。1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。2、園長應(yīng)在幼兒進餐之前半小時試餐,后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,發(fā)現(xiàn)異常及時處理;并對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐幼兒的意見建議,并做好陪餐記錄。3、園長對以下情況應(yīng)當立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正:①食堂工作人員未穿戴工衣、工帽,女工作人員戴首飾的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;②飯菜口味過淡或過咸的;③其他應(yīng)當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。4、園長對以下情況應(yīng)當立即制止:①采購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品;②飯菜質(zhì)量較差,家長反映突出的;③其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況。5、園長就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)當立即向?qū)W校領(lǐng)導報告,并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。6、園長應(yīng)嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育;對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣影響的,將報給上級主管部門進行處理。7、園長因故不能陪餐的,應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。8、食堂管理人員應(yīng)認真聽取園長的意見和建議,對提出的問題及時整改落實。9、學校校長長每周應(yīng)至少陪餐一次,同時要加強對食堂陪餐情況的檢查,定期通報檢查情況。三樂小學幼兒園____年____月____日幼兒園陪餐制度范本(二)為確保幼兒園食堂食品安全,進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障師幼在食堂的飲食安全,根據(jù)上級有關(guān)要求,制定本制度。1、幼兒園食堂必須建立園長陪餐制度。2、園長應(yīng)在幼兒進餐之前半小時試餐,后到幼兒就餐。園長試餐時負責對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價,發(fā)現(xiàn)異常及時處理;并對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督,負責征求就餐幼兒的意見建議,并做好陪餐記錄。3、園長對以下情況應(yīng)當立即指出,并要求食堂管理人員及時整改糾正:①食堂工作人員未穿戴工衣、工帽,女工作人員戴首飾的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;②飯菜口味過淡或過咸的;③其他應(yīng)當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。4、園長對以下情況應(yīng)當立即制止:①采購有土豆、四季豆、豆芽、冷凍食物或含有添加劑的食品;②飯菜質(zhì)量較差,家長反映突出的;③其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況。5、園長就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)當立即向?qū)W校領(lǐng)導報告,并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。6、園長應(yīng)嚴格履行職責,對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的,給予批評教育;對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告,造成惡劣影響的,將報給上級主管部門進行處理。7、園長因故不能陪餐的,應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導報告,由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。8、食堂管理人員
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