酒店薪酬管理制度日開頭執(zhí)行。

2、本制度實行的準則：堅持按勞安排、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公正的原則。

3、本制度努力實現(xiàn)的方向：按效安排，唯才是用、唯功是賞的薪酬安排原則。

二、工資結(jié)構(gòu)

員工工資的詳細結(jié)構(gòu)如下：

1、個人工資收入=職務崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資；

2、職務崗位等級工資含：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨生子女費等）+技術津貼（僅限特別工種）

3、職務崗位等級工資，依據(jù)擔當?shù)穆殑铡徫宦氊?、技能凹凸，?jīng)考核后確定；

4、工齡津貼：依據(jù)員工服務年資（含試用期間）計算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標準遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補貼）。

5、浮動效益工資：即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的凹凸，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動，詳細方案另擬。

6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標準和員工的業(yè)務技能以及本年度考核結(jié)果進行調(diào)整。

7、上列計算結(jié)果若有小數(shù)點產(chǎn)生時，一律舍去不計。

三、崗位工資等級

1、酒店為公正評價每位員工的資格力量和貢獻，將全店職能部門全部崗位自上而下劃分為10級30檔。管理工作人員以現(xiàn)任職務確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應的工資等級。

2、全店等級工資狀況見附表《酒店崗位工資等級表》。

四、職務崗位變動后的工資級別確定

1、職務提升：凡被提升為領班以上的各級管理工作人員，自提升之日起，在其所在職務基礎上試用三個月，享受該職務等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應職位的轉(zhuǎn)正級別。

2、崗位變動：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動，自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。

五、新進店員工等級的確定

1、新招工作人員：有相同工作經(jīng)受，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作力量，納入相應崗位等級。

2、各專業(yè)學校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實習，依據(jù)實習生級別確定生活補助標準。按實習合同期限(一般為6個月以上)，實習期滿，愿留店工作的，依據(jù)所在崗位確定等級，可直接進入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點變動崗位的工資規(guī)定。

3、社會聘請錄用有嫻熟工作技能和工作閱歷的工作人員，依據(jù)所在崗位確定等級，進入試用期，經(jīng)試用三個月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。

4、社會聘請錄用無工作閱歷的服務工作人員，按實習生待遇執(zhí)行。

六、調(diào)薪

（一）酒店原則上依據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進行員工調(diào)薪。

1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；

2、以各崗位級別工資標準為依據(jù)。

（二）下列狀況不在調(diào)薪范圍：

1、以每年6月30日為限，一年之內(nèi)因升職或變動崗位而調(diào)薪不滿一年者；

2、當年新入職員工，正式服務年限不滿一年者；

3、已達到本崗位最高薪級，調(diào)薪當月正辦理離職手續(xù)者；

4、因缺勤停職達1個月以上者（缺勤指：病假和事假等，按實際天數(shù)累計，曠工按10倍天數(shù)累計）

5、本年度內(nèi)受書面通報懲戒以上處分者。

七、工資的計算與支付

（一）等級工資計算期間為當月1日至當月月底，工資發(fā)放時間為次月的某日（若遇節(jié)假日順延）。

（二）每月工資以30天計算，每工作6天享有有薪假期1天。

職務崗位等級工資總額

出勤工資=×（出勤天數(shù)+應享有有薪假天數(shù)）30

（三）下列各項須直接從工資中扣除：

1、個人所得調(diào)整稅；2、社保有關費用；

3、超標水電費用等；4、違紀罰款及賠償費用；

5、該月應償還酒店代墊款項；6、其他應從工資中扣除的費用等。

（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。

（五）1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準之日算起。

2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于正常到時轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。

八、工資審批權限

1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調(diào)整，由所在部門依據(jù)編制、工資標準和實際工作需要，進行考核，提出意申報人力資源部審核并報總經(jīng)理批準后執(zhí)行。

2、部門副經(jīng)理級以上管理工作人員等級工資的確定，依據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負責執(zhí)行。

3、以上工作人員變動，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關部門批準的《人事變動表》才能生效。

九、浮動的效益工資

（一）與效益工資有關的考核指標：

1、月份營業(yè)收入指標數(shù)2、月份成本率

3、月份費用率4、月份利潤率或利潤總數(shù)

5、月份其他指標（或個別特別部門的單獨指標）

酒店薪酬管理制度5

一、工資制度總則

1、為體現(xiàn)公正、效率以及按勞安排的原則，依據(jù)《勞動法》和國家有關政策規(guī)定，結(jié)合酒店實際狀況，經(jīng)總經(jīng)理室討論批準，制定本方法。

2、酒店工資標準的制定，主要依據(jù)外部均衡調(diào)查。

a)人力資源部定期通過各種渠道了解同行業(yè)、同職位工資水平相關信息，形成酒店薪資調(diào)查表，以此作為酒店制定工資標準的主要依據(jù);

b)薪資的外部均衡調(diào)查每年進行一次。依據(jù)外部均衡調(diào)查結(jié)果，結(jié)合酒店經(jīng)營狀況及員工績效的考評狀況，酒店工資實行動態(tài)管理。

3、本方法適用于酒店全部聘用人員;

二、工資結(jié)構(gòu)

酒店采納以崗位等級工資為主的結(jié)構(gòu)工資制度，體系如下：

一)崗位工資;

二)績效獎金;

三)津貼;

四)年終獎金。

三、崗位工資

等級職別相應崗位及工種崗位工資績效工資合計

1總經(jīng)理總經(jīng)理

2副總級副總經(jīng)理

3總監(jiān)級總經(jīng)理助理·總監(jiān)1800元1200元3000元

4部門經(jīng)理級總辦·人力·財務·營銷·餐飲·工程·(房務)·(消遣)1680元1120元2800元

5前廳經(jīng)理·客房經(jīng)理·KTV經(jīng)理·xx經(jīng)理·保安經(jīng)理1500元1000元2500元

7部門副經(jīng)理級部門副經(jīng)理1380元920元2300元

8部門經(jīng)理助理1200元800元20xx元

10主管級行政主管·部門主管·行政秘書·大堂副理·財務主管·主辦會計、選購主管、電腦主管1080元720元1800元

111020元680元1700元

12960元640元1600元

13領班級人事文員·銷售代表·部門領班·會計·選購·員工食堂司務長·司機·出納·840元560元1400元

14780元520元1300元

15720元480元1200元

16員工級迎賓員·行李員·工程技術員·總臺(接待、收銀)·餐飲預定·倉管、收貨、調(diào)酒師、商務中心·總機·收銀員·點菜·美工·600元400元1000元

570元380元950元

17員工食堂廚師·酒水員·房務中心·布草員、餐飲服務員·保安員·海鮮工客房服務員·xx服務員·KTV服務員、540元360元900元

510元340元850元

480元320元800元

18PA·員工食堂勤雜工·洗碗工·600元

19培訓生培訓生、實習生300元

1、依據(jù)酒店對各崗位在工作力量、技能、責任、強度及對酒店的貢獻度等方面的不同要求，確定不同等級的崗位工資標準。

2、工資總額以崗位工資與績效工資為主體，其中崗位工資為固定部分，占主體工資的60%，與績效考核結(jié)果不直接掛鉤;績效工資為相對敏捷的部分，占40%，與績效考核結(jié)果直接掛鉤。

3、酒店實行聘用制，聘期均為一年，各崗位依據(jù)考核結(jié)果，能上能下。因此，各類人員詳細崗位工資等級的確定同樣堅持能高能低、能上能下的原則，主要依據(jù)本人業(yè)績表現(xiàn)、工作力量、工作態(tài)度等因素而定。

4、詳細的人員工資確定應依據(jù)起薪標準，由人力資源部門提出建議，由總經(jīng)理最終簽字確定。高級管理人員的薪金直接由總經(jīng)理確定;對于特別人才的薪金標準，由總經(jīng)理提議，報董事會特批。

5、新進人員試用期工資的確定主要依據(jù)其所從事的工作崗位評定，原則上員工級按每月600元計發(fā)，領班以上管理人員享受崗位工資，(試用期內(nèi)員工不享受績效工資)，特別人才由酒店總經(jīng)理特批。

6、管理人員身兼兩職，按較高級別標準計發(fā)工資。

四、績效工資

1、績效工資以個人崗位工資為基數(shù)，占崗位工資與績效工資之和的40%。是工資構(gòu)成中相對敏捷的部分，并與績效考核結(jié)果掛鉤。

2、個人績效工資詳細計算公式如下：

實發(fā)績效工資=應計績效工資×計發(fā)系數(shù)(績效考評分數(shù))

其中：應計績效工資占崗位工資與績效工資之和的40%;

績效工資計發(fā)系數(shù)依據(jù)考核評分結(jié)果而定。

3、績效考核根據(jù)酒店相關規(guī)定執(zhí)行。

4、試用期內(nèi)員工不享受績效工資。

5、績效工資實行"上不封頂、下不保底"的原則。

五、津貼

1、依據(jù)詳細工作崗位工作量的差別而給員工不同程度的補償，體現(xiàn)多勞多得的原則，同時兼顧職工收入的穩(wěn)定增長，特在工資結(jié)構(gòu)中設立津貼一項。

a)特別崗位津貼：此類津貼并非普遍享受，僅僅針對于工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人才。詳細標準主要根據(jù)個人力量與對酒店貢獻大小，崗位責任大小、辛苦程度及額外工作量多少而定。

b)其他補貼：

1).店齡補貼：員工在酒店連續(xù)工作滿一年后，可享受店齡補貼50元/月，以四年為最高年限。(一年內(nèi)員工請病事假累計超過一個月或曠工1次，取消年限增資資格)

2).住房補貼：非溫州市區(qū)員工可享受住房補貼50元/人，(酒店如支配住宿，則住房補貼自動取消)

六、年終獎金

1、酒店實行年底雙薪的年終嘉獎制度，即十二月份發(fā)放兩個月的薪水作為鼓舞。詳細發(fā)放額度依據(jù)個人在酒店工作時間長短確定，不足一年者，按實際工作月數(shù)折算。

按以下公式計算：月年終獎金=月工資/12

2、根據(jù)酒店激勵機制對于平常為酒店做出突出貢獻的人員，除以上年終獎之外，還可從總經(jīng)理基金中提取肯定比例金額作為特別嘉獎。

七、薪資調(diào)整

工資調(diào)整分為定期調(diào)薪、晉升加薪和嘉獎加薪。

1、定期調(diào)薪：

a)每年年初，酒店依據(jù)上年經(jīng)營狀況(包括全年營業(yè)額、營業(yè)利潤及人均營業(yè)額、營業(yè)利潤增長等)、同行業(yè)其他酒店薪資調(diào)整狀況，結(jié)合酒店進展需要，確定是否需要調(diào)整工資標準以及上浮或下浮的幅度;

如經(jīng)討論同意調(diào)整工資標準，則調(diào)薪日期一般定為每年的3月1日;

調(diào)薪的審定期間為一年，即從上年3月1日至當年2月28日;

具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當日酒店在冊職工，但符合以下狀況之一的人員除外：

錄用不滿1年者;

當年累計缺勤15天以上者;

審定期間受過處分者;

其他不宜調(diào)薪者。

2、晉升加薪：

員工晉升職務時，其崗位工資自晉升之下月起，就近就高調(diào)升至新任崗位相應的工資檔次，特別狀況需要高定工資者，需總經(jīng)理室討論打算。

3、嘉獎加薪：

對于有突出貢獻的員工，經(jīng)總經(jīng)理室爭論通過，可隨時賜予肯定幅度的嘉獎加薪。

八、工資計算與發(fā)放

1、工資計算以月為計算期。月平均工作日為25天，若需計算日工資，可按以下公式計算：

日工資額=當月工資/25

2、酒店新進員工工資均自報到上班之日起開頭計算。

3、員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計算。

4、酒店員工工資及補貼由酒店財務部統(tǒng)一發(fā)放。員工個人所得稅由酒店代扣代繳。

5、酒店采納下發(fā)薪的形式，即每月12日發(fā)放上月工資。

6、辭職(辭退、停職、開除)人員，每月兩次發(fā)放工資，即每月12日、25日。

7、