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文檔簡介
合同、協(xié)議書模板——可編輯、可修改第6頁,共6頁某某酒店客房衛(wèi)生制度
一節(jié)客房清掃作業(yè)管理
一、不同類型房間的清掃要求
二、 不同類型房間清掃的先后順序
(一) 淡季時的清掃順序
1、 總臺指示要盡快打掃的房間
2、 門上掛有“請速打掃”(makeuproomImmediately)牌的房間。
3、 走客戶(check-out)。
4、 “VIP”房。
5、 其他住客房。
6、 空房。
(二) 旺季時的清掃順序
1、 空房??辗靠梢栽趲追昼妰?nèi)打掃完畢,以便盡快交由總臺出租。
2、 總臺指示要盡快打掃的房間
3、 走客房間(check-out)。
4、 門上掛有“請速打掃”(makeuproomImmediately)牌的房間。
5、 重要客人(VIP)的房間。
6、 其他住客房間。
三、 客房清掃的一般原則和衛(wèi)生標準
(一) 客房清掃的一般原則
1、 從上到下。
2、 從里到外。
3、 先鋪后抹。
4、 環(huán)形清理。
5、 干濕分開。
(二) 房間清潔衛(wèi)生標準
1、 眼看到的地方無污跡。
2、 手摸到的地方無灰塵。
3、 設備用品無病毒。
4、 空氣清新無異味。
5、 房間衛(wèi)生達“十無”。
四、 客房清潔劑的種類及使用范圍
(一) 按清潔劑的化學性質(zhì)劃分
1、 酸性清潔劑
2、 堿性清潔劑
3、 中性清潔劑
(二) 按用途劃分
1、 多功能清潔劑
2、 三缸清潔劑
3、 玻璃清潔劑
4、
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