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健康養(yǎng)生ppt課件
“養(yǎng)生”是每一個追求生活品味,講求生活質(zhì)量的人的選擇。學(xué)習(xí)養(yǎng)生知識,傳播養(yǎng)生文化,已經(jīng)成為社會的熱潮。
一、養(yǎng)生保健的內(nèi)涵:
健康是指沒有疾病或病痛,而且是一種軀體上、精神上和處在社會上的完全良好狀態(tài)。也就是說健康的人要有強壯的體魄和樂觀向上的精神狀態(tài),并能與其所處的社會及自然環(huán)境保持和諧協(xié)調(diào)的關(guān)系。
通常的養(yǎng)生保健就是我們說的保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng),即調(diào)陰陽、和氣血、保精神。通過精神調(diào)養(yǎng)、食療藥膳、養(yǎng)生功法等等整體綜合措施。達到體質(zhì)增強、防治疾病、防止衰老,延長生命的目的。保護生命、延年益壽。世界衛(wèi)生組織(WHO)給健康所下的正式定義:
精力充沛,處事樂觀,態(tài)度積極,樂于承擔(dān)任務(wù),不挑剔;睡眠良好;應(yīng)變能力強,能適應(yīng)各種環(huán)境變化;對一般感冒和傳染病有一定的抵抗力;體重適當(dāng),體態(tài)均勻,身體各部位比例協(xié)調(diào);眼睛明亮,反應(yīng)敏銳,眼瞼不發(fā)炎;牙齒潔白,無缺損,無疼痛感,牙齦正常,無蛀牙;頭發(fā)光潔,無頭屑;肌膚有光澤,有彈性,走路輕松,有活力。
二、養(yǎng)生保健的意義何在?
生命本身就是一個新陳代謝的過程,人食五谷雜糧,有七情六欲,喜怒哀樂,很多人生老病死順其自然,也有很多人通過養(yǎng)生保健擁有了健康和長壽。養(yǎng)生保健就在于治未病:扁鵲古代名醫(yī)扁鵲為大家熟知,《史記》所載他以神奇醫(yī)術(shù)為齊桓候診病的故事流傳久遠。殊不知,談到自己醫(yī)術(shù)時,他卻說不如兩個哥哥:大哥最好,醫(yī)在病情發(fā)作之前,病人未覺其病已除去病根;二哥次之,醫(yī)在病初起之時,癥狀剛顯已藥到病除;他最差,醫(yī)在病情已很嚴(yán)重之時,不僅病人痛苦,且下大力才得病除。目前在全國已經(jīng)開始實施中醫(yī)“治未病”健康工程。
舉正反例子-------李清云(1677-1933)壽享256年,是清末民初的中醫(yī)藥學(xué)者,也是世界上著名的長壽老人。
科學(xué)論證哺乳動物的壽命是生長期的7倍左右,人類的生長期一般為20到25年,理論壽命應(yīng)該是175歲。因為情緒及后天生活環(huán)境等影響人大部分都不過百歲。目前英美科學(xué)家預(yù)言50年內(nèi)人類壽命可達150歲。根據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計委員會的最新資料,發(fā)達國家和地區(qū)人口的平均預(yù)期壽命為76歲。2014年統(tǒng)計,廣東人均GDP排名全球第65位,人均預(yù)壽命77歲。要延長壽命就必須科學(xué)養(yǎng)生保健。影響健康的幾個重要因素:明媚的陽光清新的空氣優(yōu)良的水質(zhì)舒適的環(huán)境清潔的衛(wèi)生科學(xué)的飲食適度的運動愉悅的心情充足的睡眠有很多事例可以證明。衰老是一個很復(fù)雜的生物演變過程,包括了機體的形態(tài)、組織器官的生理功能、組織器官之間的協(xié)調(diào)控制以及機體對環(huán)境的適應(yīng)能力等一系列退行性的變化。衰老可分為生理性衰老和病理性衰老兩類。
通常將40-59歲稱為老年前期或漸衰期,60-80歲為衰老期,80歲以上為高齡期,但是,通過養(yǎng)生保健后個體差異比較大。因此單憑年齡來劃分衰老期還不夠全面,還應(yīng)結(jié)合衰老的特征來加以確定。現(xiàn)在有一種新的年齡分類:未成年0—17;青年18—40;中年40—65;中老年66—80;老年85以上;長壽100----
聯(lián)合國:75歲到89是老年人,90歲以上是長壽老年人。比較明顯的衰老特征有:皮膚松弛缺少彈性,皺紋增加色素沉著,頭發(fā)稀疏變白脫落,反應(yīng)遲鈍行動緩慢,視力減退,聽力下降,食欲不振,睡眠不安,記憶力衰減,性功能衰退,適應(yīng)能力和抵抗能力降低,并可出現(xiàn)諸如高血壓病、心血管病、慢性支氣管炎、糖尿病、前列腺肥大等老年性疾病。中醫(yī)學(xué)認為,人體保持健康的一個重要因素是增強體質(zhì)。體質(zhì)壯實者,氣血陰陽充足,臟腑功能健全,正氣充盛而身體強壯;反之,體質(zhì)虛弱者,氣血陰陽不足,臟腑功能低下,正氣虧虛而身體羸弱。
體質(zhì)是相對穩(wěn)定的,一旦形成不易很快改變,但也并不是一成不變的,可以通過中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)攝的方法來進行改善。尤其是先天稟賦薄弱的人,若后天攝養(yǎng)有度,可使體質(zhì)由弱變強,彌補后天之不足,盡其天年而得長壽。
優(yōu)生優(yōu)育科學(xué)喂養(yǎng)兒童明顯健康長壽。母親已經(jīng)受孕懷胎,在直至分娩期間,也應(yīng)注意飲食、起居、勞逸和心理等方面的調(diào)養(yǎng)將息,以保證胎兒的正常發(fā)育.因為優(yōu)孕是優(yōu)生的前提,中醫(yī)也謂之“養(yǎng)胎”,其具體方法大體包括適寒溫,節(jié)飲食,慎起居,忌房事,心情宜愉悅,動作宜舒緩等.《諸病源候論》、《千金要方》等書還提出了逐月養(yǎng)胎的方法。中醫(yī)根據(jù)不同體質(zhì)提出不同的藥膳和養(yǎng)生方法。加強鍛煉,促使氣血陰陽流通,不使邪氣停著。
對于體質(zhì)虛弱之人,除了預(yù)防疾病以外,在日常生活和工作中,更應(yīng)重視養(yǎng)生保健,如飲食調(diào)理適宜,起居作息有節(jié),勞逸安排得當(dāng),并采取適當(dāng)?shù)腻憻挿椒?促使體質(zhì)不斷增強。
中國有著悠久的歷史,燦爛的文化,“養(yǎng)生”在中國文明中,占有重要的地位。從文字中我們就知道“養(yǎng)”的文化,也是“食”的文化,中國藥膳美食,以“色香味”俱全,“補、養(yǎng)”兼?zhèn)?,在世界上都享有很高的聲譽。很多國外的養(yǎng)生家、美食家都不遠萬里來到中國,就為品嘗中國的滋補美食。三、常用的幾種養(yǎng)生保健方法(一)飲食養(yǎng)生小康社會的目標(biāo)之一就是讓人們注重保健養(yǎng)生更健康,更長壽。中醫(yī)在幾千年的醫(yī)療保健的實踐中積累了極為豐富的經(jīng)驗,并有凡膳皆藥,寓醫(yī)于食的理論。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父的希波克拉底也指出:“我們應(yīng)該以食物為藥,飲食就是你首選的醫(yī)療方式”。俗語云:“千療萬療,不如食療”、“藥補不如食補”、“三分治七分養(yǎng)”,西周時(公元前11世紀(jì)-前771年)就把醫(yī)生分為“疾醫(yī)”、“食醫(yī)”、“瘍醫(yī)”、“獸醫(yī)”4種。但那時的食醫(yī)是專做帝王飲食保健工作。從營養(yǎng)學(xué)角度來看,最好的飲食養(yǎng)生其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化,五谷雜糧是我們生活中最好的健康營養(yǎng)食品?!拔骞葹轲B(yǎng),五果為輔,五畜為益,五菜為充”,就是說我們要從飲食結(jié)構(gòu)上合理搭配我們的飲食,才能滿足人體各種營養(yǎng)的需求。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里早就告誡過我們不可過食“膏粱厚味”,就是說如果過多的攝入高熱量、高脂肪的東西,會導(dǎo)致氣血瘀滯,出現(xiàn)各種疾病。所以在日常飲食中綠色蔬菜、水果、五谷、各種肉類等,應(yīng)該合理搭配,總的原則是:飲食有節(jié)、定時適量。戰(zhàn)國時期(前2世紀(jì))我國第一部理論著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有記載。如“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng)。五果為助,五畜為益……氣味合而服之,以補益精氣?!睎|漢(25~220年)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就專門收集了具有食療功能的藥品如薏苡仁、茯苓、大棗等。張仲景所著《傷寒論》中也記載了好多食療保健的方子如生姜當(dāng)歸羊肉湯等。平衡膳食為長壽要訣:中國居民平衡膳食寶塔由中國營養(yǎng)學(xué)會推出,根據(jù)中國居民膳食指南,結(jié)合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量,便于大家在日常生活中實行。為了保持身體健康,必須保證每日三餐、按時進食;在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%和30%左右。谷類在每日食物攝入量中占33%左右,蔬菜水果類在每日食物攝入量中占31%左右,蛋肉魚類在每日食物攝入量中占20%左右,奶豆類在每日食物攝入量中占12%左右,油脂類在每日食物攝入量中占4%左右。
彭祖老子華佗孔子中醫(yī)認為,天地是個大宇宙,人身是個小宇宙,天人是相通的,人無時無刻不受天地的影響,就像魚在水中,水就是魚的全部,水的變化,一定會影響到魚,同樣的,天地的所有變化都會影響到人。所以,有時辰與四季養(yǎng)生之說。
(二)中醫(yī)養(yǎng)生
生命有三個要素,那就是精氣神;養(yǎng)生有三大法寶,那就是養(yǎng)精、養(yǎng)氣、養(yǎng)神。中醫(yī)養(yǎng)生保健方法主要是藥膳、按摩、各種引導(dǎo)術(shù),包括八段錦、太極、灌腸等排毒法。宋美齡的全身按摩之道就非常有名:宋美齡養(yǎng)成了每天全身按摩半小時的習(xí)慣。每天午睡前或晚上臨睡前,兩名護士會輪流為她按摩。一般從眼睛、臉部,然后到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心,通過全身按摩促進血液循環(huán)。
壽命106歲,跨三個世紀(jì)。百歲老中醫(yī)劉惠良據(jù)悉,這位劉惠良醫(yī)生今年已106歲。他5歲跟隨家人定居惠州時就開始在藥店當(dāng)學(xué)徒,后來開始獨立行醫(yī),做中醫(yī)已近90年。5時半起床,用一個小時在二樓天臺打太極、練氣功,6時半下樓吃早餐,然后開始接診,午飯后固定午休,18時吃過晚飯后看看報紙和電視,21時上床睡覺,幾乎天天如此。
身體所以會生病是因為陰陽失去平衡,造成陽過盛或陰過盛,陰虛或陽虛,只要設(shè)法使太過的一方減少,太少的一方增加,使陰陽再次恢復(fù)原來的平衡,疾病自然就會消失于無形了。所以,中醫(yī)養(yǎng)生高度強調(diào)陰陽平衡。(三)時辰與季節(jié)養(yǎng)生1.跟著時辰走白天工作不瞌睡;夜間睡覺不起夜;上床很快能入睡,說明生物鐘準(zhǔn)時正常,是健康的表現(xiàn)。每個人都有自己的“生物鐘”。如果人長時間改變自己的生活節(jié)律,就會改變體內(nèi)激素分泌量,導(dǎo)致神經(jīng)紊亂,體內(nèi)生物鐘必然受到影響。因此,要盡可能提倡主動養(yǎng)生順應(yīng)人體內(nèi)部規(guī)律的生物鐘養(yǎng)生法。
最佳起床時間:早晨5~6點鐘是人體生物鐘的“高潮”,體溫升高,此時起床會精神抖擻。最佳飲水時間:起床后飲水既可補充一夜消耗的水分,又可稀釋血液,有洗滌腸胃、防止血栓形成的作用;餐前1小時喝一杯水,有助于消化液的分泌,促進食欲;睡前飲水,可沖淡血液,使循環(huán)通暢。
最佳工作時間:上午10時至下午3時工作效率最高。一般而言,上午適于腦力勞動,下午適于體力勞動。最佳吃水果時間:飯前1小時吃水果有益無害,飯后2小時吃水果其營養(yǎng)成分最易被吸收。最佳喝牛奶時間:牛奶中含有一種成分,具有催眠、鎮(zhèn)靜作用,因此睡前喝一杯牛奶,既可補充營養(yǎng),又有助于睡眠。最佳午休時間:人腦的活動能力在下午1時左右為低落,故此時午睡最佳。最佳鍛煉時間:一般下午4時以后,是進行體育鍛煉的最佳時間,這時人體耐力上升,肌肉溫度高,血液黏滯性最小,關(guān)節(jié)最靈活。最佳減肥時間:飯后1小時左右,緩速步行20分鐘,有利于消耗熱量,以利減肥。
2.隨著季節(jié)養(yǎng)“天人合一”則是中醫(yī)養(yǎng)生的精髓。例如:冬季養(yǎng)生諺語:
1、起居作息順天時,老人早寢晚起床。
2、冬令進補莫過量,合理膳食重營養(yǎng)。
3、冬季嚴(yán)寒萬物藏,保健斂陰又護陽。例如:一月中醫(yī)認為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。養(yǎng)生原則:“秋冬養(yǎng)陰”(《黃帝內(nèi)經(jīng)》)。養(yǎng)生關(guān)鍵:“養(yǎng)腎防寒”。注意鍛煉、保暖:如散步、慢跑等,同時應(yīng)注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。二月:陽氣生發(fā)適當(dāng)春捂
中醫(yī)認為:春屬木,與肝相應(yīng)。所以,春季養(yǎng)生主要是護肝,而護肝要從心情著手,使心情舒暢,防止“肝火上升”。養(yǎng)生原則從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”。養(yǎng)生關(guān)鍵春季是冷空氣活動頻繁之季,所以要適當(dāng)“春捂”。三月:晚睡早起食甜養(yǎng)肝
中醫(yī)認為,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。養(yǎng)生原則:“春夏養(yǎng)陽”。養(yǎng)生關(guān)鍵:春養(yǎng)肝。四月天氣轉(zhuǎn)暖,人們的室外活動增加,北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭,楊絮、柳絮四處飛揚,此季節(jié)還是傳染病高發(fā)季節(jié),如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應(yīng)依據(jù)天氣變化及時增減衣服,預(yù)防傳染病是這一時期的關(guān)鍵。
4月養(yǎng)生原則:以補腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。從中醫(yī)養(yǎng)生來說,清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》詩中說:“逢春不游樂,但恐是癡人。”從防病來講,在這段日子里,天氣陰涼,應(yīng)以補腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。為保持心情舒暢,選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜,如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,須定時定量,防暴飲暴食。
(四)運動養(yǎng)生運動養(yǎng)生,最關(guān)鍵的一個字在于“動”“一身動則一身強,一家動則一家強,一國動則一國強。”表明了體育運動對于人體健康的重要意義。適當(dāng)?shù)倪\動不僅能使人五臟氣血旺盛、筋骨肌肉強壯,而且能鍛煉意志、增強毅力。傳統(tǒng)的運動養(yǎng)生有太極拳、八段錦、五禽戲、保健功等,其實無論是我們?nèi)粘I钪械呐懿?、散步、游泳、騎車還是傳統(tǒng)的運動養(yǎng)生法,只要我們適度適量,持之以恒,都可以收到健身防病,延年益壽之效。俗話說“文玩核桃,武玩鐵球”,楊惠祥老人算得上是“文武雙全”。90歲前,楊惠祥老人患有胃病、高血壓和心臟病,經(jīng)常會心跳驟停,120急救人員多次上門,將老人抬到醫(yī)院搶救,但90歲過后,生命的奇跡發(fā)生了,楊惠祥老人身上的多種疾病一下子消失了,老人健健康康地生活,今年已經(jīng)103歲了。運動養(yǎng)生形式很多:①散步:活到九十九。②跑步:一般人選擇跑步距離在800~3000米之間較為適宜。③廣場舞,主要適應(yīng)于中老年人。踢毽跳繩,簡單易行。④登山:空氣新鮮。復(fù)雜的運動還有太極拳、八段錦、太極拳、八卦掌等多種。健腦運動:彈跳是一種全身性活動,能夠加強血液循環(huán),使血液更好地流向大腦,從而供給大腦更多的氧氣。年齡較大的人經(jīng)常做彈跳運動,可以明顯減輕智力衰退,從而減少得癡呆癥的風(fēng)險??顾ダ线\動——跑步:經(jīng)常堅持跑步可使心率慢而有力,對心臟功能的增強有突出的作用。難怪國外有人將跑步稱為:“最完善的抗衰老運動”。1.轉(zhuǎn)目:雙目同時以固定物體為目標(biāo),由左經(jīng)上方再至右到下
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