第5章

四大基礎特征

內容提要：概述拉伸特征旋轉特征掃描特征混合

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5.1概述5.1.1特征和零件1.特征數(shù)據(jù)存儲的最小單位，一次只能創(chuàng)建一個單獨幾何，各特征的建立順序應盡可能與部件加工順序一致。使用簡單特征構造模型，零件會更加靈活。一個零件上可創(chuàng)建多種特征。其中有實體特征和曲面特征以及具體應用特征。

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2.零件零件是幾何圖元的特征集合。在組件中，零件是指元件。一個組件中可以包含多個零件。3.組件裝配在一起來創(chuàng)建模型的元件集合。

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5.1.2建模過程建模過程及設計意圖

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5.1.3創(chuàng)建種子文件繪圖講究精確與規(guī)范，為了提高設計效率，每個企業(yè)都會有其一套操作規(guī)范。也就是設計好一個文件模板，模板內設定好相關標準，如層、顏色、線型、單位等共同參數(shù)，以使設計的各元件具備統(tǒng)一的設計規(guī)范。一般會把這種模板設為只讀屬性。當要創(chuàng)建一個新的模型時，只需打開此種子文件，再將其另存為新建元件的名稱，然后繼續(xù)特征創(chuàng)建。

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5.1.4貫穿式特征建模方法先根據(jù)結構特點繪制截面，建立出基本體素毛坯；再參照粗加工過程加入各其他的設計特征；最后參照精加工過程創(chuàng)建倒圓、倒角、陣列等特征。

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5.1.5基礎特征Pro/ENGINEER四大基礎特征工具命令包括拉伸、旋轉、掃描和混合命令。

5.2拉伸特征拉伸是將截面延伸到垂直于草繪平面的指定距離處。拉伸命令能創(chuàng)建伸出項、切除、曲面、曲面修剪、薄體等拉伸類型。而在組件模式下，只能創(chuàng)建實體切口、曲面或曲面修剪。

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5.2.1拉伸工具操作步驟選擇拉伸對象（如草繪曲線或選取基準平面），再指定拉伸方式與設定拉伸參數(shù)。也可以先激活菜單命令，再設定截面。

5.2.2拉伸特征類型

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5.2.3拉伸特征用戶界面拉伸特征的用戶界面包括：命令按鈕、上滑面板和快捷菜單等。1.命令按鈕2.上滑面板拉伸工具的上滑面板包括【放置】、【選項】和【屬性】三部分。3.快捷菜單在特征繪制時，右擊拉伸的特征，系統(tǒng)會根據(jù)不同的情況展開相應內容的快捷菜單。

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5.2.4拉伸范例：凸輪

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1.設置工作目錄新建文件2.創(chuàng)建拉伸主體

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3.利用拉伸特征創(chuàng)建穿孔

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5.2.5壓蓋

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1.建立新文件2.建立最大輪廓線

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3.利用外部曲線創(chuàng)建主體特征

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4.利用切除拉伸創(chuàng)建孔特征

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5.利用拉伸加厚特征建立凸臺

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5.3旋轉特征由二維截面、曲線經(jīng)旋轉創(chuàng)建實體或曲面。該特征需指定旋轉截面、旋轉中心和旋轉角度三元素。

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5.3.1基礎1.旋轉特征類型（1）旋轉實體伸出項。（2）具有指定厚度的旋轉伸出項（使用封閉截面創(chuàng)建。（3）具有指定厚度的旋轉伸出項（使用開放截面創(chuàng)建）。（4）旋轉切口。（5）旋轉曲面。

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2.旋轉特征截面規(guī)則旋轉曲面特征的截面可以是開放或閉合截面，草繪幾何須位于旋轉軸的一側。3.旋轉特征方向定義旋轉方向分兩種情況：單方向和雙方向。每個方向都能獨立定義深度選項。系統(tǒng)默認為逆時針方向；而當角度值輸入為負值時，則為順時針方向。

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4.旋轉特征角度定義在旋轉特征中，將截面繞一旋轉軸旋轉至指定角度。選項包括可變、對稱和到選定項。

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5.旋轉軸及其定義定義旋轉特征的旋轉軸有兩種方法：內部中心線和外部參照。軸位置要求注意事項：①旋轉截面也就是草繪幾何必須只能位于旋轉軸的一側，不允許跨過中心線。②旋轉軸（幾何參照或中心線）必須位于當前的截面草繪平面中。

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5.3.2旋轉范例：上蓋環(huán)產品

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1.創(chuàng)建文件2.從外部數(shù)據(jù)調入旋轉截面

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3.旋轉加材料實體特征

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4.倒圓角特征

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5.3.3旋轉范例：接頭

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1.設置工作目錄新建文件2.創(chuàng)建主體特征

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3.拉伸切割特征

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4.鏡像切除特征

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5.創(chuàng)建孔特征

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5.4掃描特征剖面沿著一個軌跡線，創(chuàng)建實體或曲面特征，通過控制剖面的方向、旋轉和幾何進行添加或移除材料。其步驟是首先選取軌跡線，接著激活掃描工具，再指定截面以及水平和垂直方向控制，最后草繪截面進行掃描特征，預覽幾何，完成特征。

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掃描特征：（1）開放軌跡線，開放截面。（2）開放軌跡線，閉合截面。（3）閉合軌跡線，閉合截面。

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5.4.1激活特征工具5.4.2掃描截面定義1.恒定截面在沿軌跡掃描的過程中，截面形狀保持不變，所在框架方向發(fā)生變化。2.可變截面當截面垂直于軌跡線時，就需要采用可變截面方式掃描。將草繪的截面圖元約束到其他軌跡（中心平面或現(xiàn)有幾何）上，或使用“軌跡參數(shù)”設置截面關系來使草繪截面可變。

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5.4.3掃描軌跡屬性掃描是先草繪截面與軌跡線，再讓草繪截面沿著軌跡線移動而產生特征。在可變截面掃描命令中，如果設定“恒定截面”，其產生的結果與恒定截面掃描所產生的結果一樣。

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5.4.4選擇掃描方式1.封閉型軌跡線2.開放軌跡線5.4.5軌跡線的起始點與掃描方向1.繪制軌跡線的情況2.選取外部軌跡線

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5.4.6掃描范例在此例中，將說明如何運用截面建構順滑實體。打開練習文件創(chuàng)建掃描特征

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5.5混合混合特征是由至少兩個以上的截面沿著邊界處用過渡曲面連接，從而形成連續(xù)的特征。5.5.1混合選項混合選項包含截面分布情況、截面類型和截面操作方式

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1.截面分布情況（1）

(2)(3)2.截面類型（1）（2）

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注意：在繪制完截面后，特征對話框切換到“深度：從…到”選項，狀態(tài)欄提示“選取兩曲面為交截邊界”，此時，用戶只需選擇兩個交截的實體表面，第一個截面被投影到第一個選取的曲面上，第二個混合截面被投影到第二個選取的曲面上。選擇目標曲面時需按住Ctrl鍵進行選擇。3.截面操作方式

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5.5.2不同的混合幾何1.起始點和混合形狀2.光滑混合與直混合（剖面角落點連接方式）5.5.3“平行”、“旋轉的”、“一般”屬性下的草繪器“平行”屬性下的草繪器“旋轉的”屬性下的草繪器“一般”屬性下的草繪器

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5.5.4混合點1.混合頂點當各剖面點數(shù)不一樣多時，可以添加混合頂點?；旌宵c可以代表兩個點，即一點當成兩點用，相鄰剖面的兩點會連接到所指定的混合點。起始點不能設置為混合點?；旌享旤c可充當相應混合曲面的終止端，但被計算在截面圖元的總數(shù)中。同一點可以創(chuàng)建多個混合頂點。每個附加頂點將創(chuàng)建一個直徑漸增的同心圓。

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2.混合頂點的操作步驟3.混合頂點的操作示例

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4.不需要混合頂點的特殊情況分類（1）單一點與任意多邊形組合，不需定義混合頂點。單一點與任意多邊形組合，多邊形上的所有點都匯集于這一點上。（2）圓形與任意多邊形組合，利用分割圖元以使邊數(shù)相等。在圓上進行截斷點的操作，分割為任意多邊形。

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5.5.5平行混合范例：汽油瓶主體特征通過對汽油瓶的主體特征構建掌握混合特征的主要功能應用，并能熟悉混合進行切除操作的各事項，靈活應付構建過程中將會顯示的構建失敗的解決方法

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1.新建文件2.創(chuàng)建混合特征主體

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3.利用混合特征創(chuàng)建頂蓋特征

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4.利用混合特征切除底部特征

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5.5.6旋轉混合范例：蓋殼本例通過蓋殼的創(chuàng)建，說明旋轉混合命令工具的運用，并對特殊情況的特征創(chuàng)建（如不能生成）的情況進行解剖。

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1.創(chuàng)建新文件2.利用旋轉混合建構主體

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3.定義特征封閉缺口

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4.注意事項（1）每個旋轉混合截面都有一個局部坐標系，尺寸標注相對局部坐標系進行標注。（2）在旋轉混合的的中，還包括和命令。如果是選擇，特征頭尾自動連接。

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小結四大基礎特征工具是最常用的特征建模工具，掌握其變化特點將能完成百分之六七十的日常設計工作。讀者要學會用簡單的實體建模工具來完成復雜的模型創(chuàng)建，把復雜的設計簡單化，盡量采用最直接最有效的方法來完成設計的要求，從而減少設計出錯。謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅動2、盈利策略3、選菜試菜4、價值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅動

1、什么是一本萬利

2、餐飲時代的變遷菜單經(jīng)驗的指導方針運營市場定位的體現(xiàn)經(jīng)營水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準溝通的工具餐廳對顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質量的承諾3、價格的承諾4、規(guī)格標準的承諾5、外文翻譯的準確6、保證供應的承諾

1、顧客滿意度餐廳價值、價格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準備廚具、供應商選定、設計、用品選定、餐廳配置、員工訓練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營數(shù)據(jù)營業(yè)額、客流量、成本率、人均消費、顧客回頭率、出品速度、人事費用菜單內容決定決定相關相關決定決定決定決定以菜單為導向的硬件投資

1、餐廳的裝修風格2、硬件設施服務操作3、餐廳動線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設備菜單設計正果1、能誘導顧客購買你想讓他買的餐點2、能迅速傳達餐廳要表達的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時代的變遷食物時代硬體時代軟體時代心體時代食物食品饑食飽食品質挑食品味品食品德懼食體驗人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團隊2、確定核心價值3、確定盈利目標4、確定客單價5、設計盈利策略6、確定核心產品誰來設計菜單？產品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產品具備商品附加值物（什么產品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產品本身決定一本，產品附加值決定萬利從生理到心理從物質到精神從概念到五覺體驗創(chuàng)造產品的五覺附加值體驗何來

一家企業(yè)以服務為舞臺以商品為道具，讓消費者完全投入的時候，體驗就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價值理念核心價值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價？企業(yè)目標的設定1、理論導向的目標設定2、預算3、制定利潤目標費用營業(yè)額虧損區(qū)利潤區(qū)臨界點變動費用總費用營業(yè)額曲線費用線X型損益圖利潤導向的目標設定確定目標設定營業(yè)收入=固定成本+目標利潤1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動成本50%，營業(yè)稅率5.5%，目標利率每月8萬，問A餐廳的月營業(yè)收入：月營收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測算損益平衡點保本線=固定成本1-變動成本率-營業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價的三重意義2、向競爭對手發(fā)出的信息和信號1、是利潤最大化和最重要的決定因素3、價格本事是價值的體現(xiàn)定價由此開始1、評估產品、服務的質量2、尋求顧客價值與平衡點3、以價值定義市場確定客單價盈利占比策略

占比策略內部策略銷售占比占比策略內部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產品分析2、產品的確定（食材、口味、烹調、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營業(yè)額CBACABBACCCAA營業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價保留虧本商品刪營業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內容選擇的標準因素成本設備廚師技術操作空間菜系風格吻合度品質可控度原料供應顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標、顏色、口味、造型、營養(yǎng)等）產品類別確定的四個方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內容精確的成本核算—五個關鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調味料成本（單件產品、批量產品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計量單位5、標準食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內容四料構成表1、符合思想審定2、符合目標審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構成表(四)、創(chuàng)造價值1、定價策略的確定2、提升雙A核心產品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會記住的價格最低價人均消費熱門暢銷品商品較多的價格帶最高價產品價格和觀念價值永遠是不一樣的，體驗經(jīng)濟時代出售的不是產品價格，而是觀念定價與確定價格的區(qū)別確定價格產品、服務主導思路確定一個易于銷售的價格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價基于顧客的價值私立評估價值、確定等級在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價三大策略1、薄利多銷策略2、相對穩(wěn)定價格策略3、高價位價格策略提升產品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務選擇文案時間體驗健康推廣感覺“附加值”提升產品附加值的“兩大前提”一好味道二品質確定好賣相美色器形設攝狀增健康少油湯汁鹽多有機養(yǎng)生品種增時間原材料生長原材料獲得制作耗時美味時間要求增文案—文字敘述九問1、餐點是什么？2、如何烹調制作？3、如何呈現(xiàn)？4、有何故事？5、有否獨特的口味？6、有否體現(xiàn)品質等級？7、食材的來源？8、有何獨特的體驗？9、對人有何好處？一料多烹多吃多味增選擇增推廣易拉寶臺卡小畫冊傳媒宣傳銷售人員介紹POP（五）、完美呈現(xiàn)1、專業(yè)團隊的選擇與合作2核心價值的呈現(xiàn)平面制片攝影助理攝影師食品造型翻譯修圖師文案設計師跟印完稿員餐飲行業(yè)中照片的功能的三個層次傳遞信息吸引顧客傳播文化菜式拍攝菜式拍攝的本質是靜物拍攝最根本的原則是對你的店鋪產生愉悅感不僅僅要讓顧客看見，更要問道和嘗到照片對菜單設計師的要求對餐飲行業(yè)有一定的了解了解餐廳的定位有全局觀和預見性善于溝通對平面設計師的要求熟練掌握各類設計軟件Photoshop,Indes