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文檔簡介

Word第第頁技能比賽獲獎感言技能競賽獲獎感言1

敬重的各位領導、同事們:

大家好!

我有幸代表興隆賓館,參與20xx年“好客兗州”星級酒店服務技能大賽,對此我倍感榮幸。經(jīng)受了競賽的大風大浪之后,安靜下來總結(jié)了整個過程的閱歷教訓,在此謹談談我參與這次競賽的感受和體會。

這次競賽我幸運的獲得了擺臺技能組第一名,作為一名剛工作不久的新工作人員,能夠獲得這份殊榮,我感到很榮幸,心中除了喜悅,更多的是感動和感謝。參與工作至今,正是一種家的暖和,領導和同事們的關心與包涵讓我有機會在今日取得這樣的一點成果。

在此,首先感謝賓館領導始終以來對我成長成才的關愛和期望,使我們能夠在一個敬重勞動、重視人才的人文環(huán)境中得到更好更快的成長,其次感謝領導和同事們,在日常生活和工作中賜予我的殷切關心和無私關心,使我的業(yè)務水平有了顯著提高。在競賽過程中,領導和同事們不斷給我信念,關心我釋放壓力,才使我能夠超常發(fā)揮,取得第一名的好成果。作為一名一般工作人員,從備戰(zhàn)到競賽,一路走到最終,我想將自己競賽的三個心得與大家一同共享:

第一個心得:目標不止,學習不輳一名合格的工作人員,不應僅僅滿意于把自己眼前工作做好就行了,還要有想法、有追求、有好學上進的精神。僅滿意于為工作而工作,我們是不行能成為一名優(yōu)秀的服務者。所以,我們要讓學習成為一種習慣,將做高級工作人員作為自己的目標,讓自己經(jīng)手的每項服務、每件工作都成為精品。

其次個心得:讓工作成為歡樂,讓追求成為樂趣。每個人都有自己的幻想,都有自己的目標,但全部的幻想和目標都要靠歡樂的工作來實現(xiàn)的。沒有平和的心態(tài)工作歡樂不起來;沒有過硬的業(yè)務水平,工作歡樂不起來;有了平和的心態(tài)和過硬業(yè)務水平,我們就能主動的參加競爭、開心的迎接一切挑戰(zhàn)。

第三個心得:以感恩之心回報賓館。我們每個人的成長,都離不開興隆賓館這個大集體的細心呵護與關心。這個“家”是我們生存與美好的根基,需要我們大家共同的經(jīng)營和維護。我們應當加倍的努力工作,以優(yōu)異的成果作為回報,做到“賓館為我,我為賓館”。在擺正工作看法的同時,主動參與各種技能培訓,努力提升我們自身的業(yè)務力量,來更好的服務群眾,為自己與興隆賓館爭光。

感謝單位領導和同事們對我的信任、支持和鼓舞,我由衷的感謝你們。人們常說,一粒種子,只有深深的根植于沃土才能生氣無限,作為一名工作人員,只有置身于拼搏創(chuàng)業(yè)的***氣氛,才能蓬勃向上。我肯定不負眾望,再接再勵,做好、做優(yōu)、做精本職工作,努力在業(yè)務上有更新的建樹、有更大的提高,為興隆賓館的健康***進展奉獻自己的力氣!

最終,祝各位領導和同事們工作開心、身體健康。

感謝大家。

技能競賽獲獎感言2

“無論做什么事情,只要肯努力,就肯定會勝利。”這是車工技能大賽獲獎者的獲獎感言,也是他身體力行的真實寫照。

他來自內(nèi)蒙古的一個偏僻農(nóng)村,為貼補家用和資助妹妹讀書,xx年,學校畢業(yè)的xx來到遼陽打工。從飯店、浴池的服務員,到企業(yè)工人,4年多的打工經(jīng)受讓他意識到,必需學習一門技術提高自己,不能靠吃青春飯。xx年xx月,xx來到遼陽技師學院學習車工加工技術。

入學后,在理解學懂課本內(nèi)容外,xx常常到校內(nèi)圖書館查閱相關資料,有不明確的學問點主動向老師求教。他同時表達出非同一般的操作技能天賦,實習中遇到難題,老師指導后就能快速找出解決問題的方法。xx年xx月,他以遼寧省第一名的成果參與全國技能大賽,但由于天氣熱,心情緊急,體力不支等緣由,最終僅取得了二等獎,排全國第六名。在學校支持下,xx確定連續(xù)參與全國大賽。今年春節(jié)后,學校還未開學,他就已經(jīng)開頭了訓練?!皩W校特地為xx制定了訓練方案和指定指導老師,還購置各種刀具260余把,鋼材20xx余公斤?!边|陽技師學院實習科副科長高嵩說。

為了使xx有充分的體力應對長時間的競賽,他每天的訓練時間都在10小時以上,而且沒有休息日。訓練中,指導老師先后設計了35個試題,難度定位都在技師水平以上。對高難度的加工環(huán)節(jié)加強練習,一次不行就再來一次,直到完全把握,加工難度大的車削凸凹圓弧技術,他特地苦練了20多天。4個月里,出于XX的合格試件達120多件次,累計耗材1100多公斤。

技能競賽獲獎感言3

我是人力資源班的xxx,很榮幸有這個機會在這里跟大家一起共享我們的喜悅。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展現(xiàn)自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關心、同學對我的鼓舞、隊友的團結(jié),還要感謝老師對我的信任,感謝悄悄支持我們的幕后工。在此,我要向全部曾經(jīng)關心、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,感謝你們!

我參與企業(yè)大賽,獲得第一名,我很興奮,也特別興奮。能獲得如此成果真的是極其不簡單。競賽前我們付出了許多,無論是汗水還是精力,這段時間是探究的過程,是付出的過程,是互助的過程,是歡樂的過程,更是收獲的過程!其中的過程對于我們來說都是難以忘記的!競賽中緊急的"對抗",意外的發(fā)生,但團隊表現(xiàn)出更多的是臨危不懼,最終在我們團隊默契的協(xié)作、仔細的總結(jié)、思索、鎮(zhèn)靜應戰(zhàn)的狀況下,以總分第一名贏得此次競賽。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展現(xiàn)自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關心、同學對我的鼓舞、隊友的團結(jié),還要感謝老師對我的信任,感謝悄悄支持我們的幕后工。在此,我要向全部曾經(jīng)關心、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,感謝你們!我們很榮幸能夠參與此次沙盤大賽,在前一階段的努力下我們獲得了可喜的成果,接下來我們也將同樣如此:浴血奮戰(zhàn),互相鼓舞,全力以赴,能為將來其它競賽取得更好的成果。

對此,我有三個特別深刻的感受:

第一、每一份私下的努力,都會獲得倍增的回收,并在公眾面前被表現(xiàn)出來。

其次、行動是勝利之母,假如我們有好的想法,好的觀念不去行動,不去實施,都是空想。

第三、向不行能挑戰(zhàn),只要我們具有明確的目標與超強的行動力,沒有達不成的目標。

在參與此次大賽,我深刻體會到理論和實踐結(jié)合的重要性,具有扎實的專業(yè)理論學問的必要性,更深深了解到團結(jié)互助的精神對于一個團隊能否到達成功的彼岸起著關鍵性的作用??v使我們獲得了驕人的成果,但將來的路還很長,我們將會以自己的決心和毅力堅決不移的走下去,我信任,只要我們?nèi)σ愿?,在以后的日子里,我們肯定可以制造新的奇跡。

技能競賽獲獎感言4

我有幸被評為公司技能競賽的獲獎者,首先,要感謝吉林銀行給了我這個舞臺,感謝行領導對我的信任和厚愛,感謝同事的關心和支持。

在過去的這幾年里,我們伴隨吉林銀行一路精彩紛程的走了過來。其間,有目共睹的是,在楊行長的親切關心下,在以王行長為核心的管理團隊的正確領導下,吉林銀行繼往開來,與時俱進。對內(nèi),緊抓團隊建設;對外,主動開拓市場,使吉林銀行進一步走上了制度化、規(guī)范化的管理軌道;

自參與工作至今,我并沒有為行里做出了不得的大奉獻,也沒取得特殊值得炫耀可喜的成果,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力盡心盡力的去完成每一次任務,總結(jié)自己的閱歷,從閱歷中學習,向他人學習,盡量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好,盡可能的提高工作效率,與同事相處和諧,合作開心。

在我看來,只有在工作中撒播辛勤的種子,才能收獲優(yōu)秀的果實;只有在工作中主動向上,才能保持好心態(tài)去勇闖難關。工作是一條漫長的荊棘路,可以選擇繞道而行,也可以退縮,但是我選擇披荊而行。由于工作只有這么做,才有條理,才有進度,才有成效。

這些年,吉林銀行通過社會聘請校內(nèi)聘請進了一批一批的優(yōu)秀員工,看到他們就像看到了當年的我。一個個孩子的稚嫩臉龐讓我也感受到了吉林銀行將來的盼望。而我也成為了他們的第一任老師,行領導對我的信任讓我更加努力的教授我所學到的每一點學問,在一張白紙上繪出絢麗的藍天是很不簡單的,除了耐煩,細心,還要深化淺出的闡述他們對業(yè)務的疑問。很欣慰的是,他們都很仔細地在學習,努力的做到最好。在吉林銀行的各項考試中都取得了驕人的成果。這讓我感受到了為人師者的喜悅。

XX年,我的付出得到了行里的認可,我深感無比的榮幸,我想行里這次評優(yōu)活動也再次向每位員工傳達與說明白只要有付出,只要做好了屬于你的那份工作,就會有回報這個平凡的道理。我也堅信,今后的工作肯定會做得更好。

過去的榮譽已成為過去,XX年才是我們奮勉圖強的一年,我們面臨的新的形勢既布滿挑戰(zhàn),更催人奮進,我將不斷加強個人修養(yǎng),自學加強學習,努力提高工作水平,揚長避短,發(fā)奮工作,力求把工作做好的更好、更扎實,樹立吉林銀行人的良好形象。

“新年伊始,萬象更新”,在新春佳節(jié)之際,請允許我向一年來關懷、支持關心我的各位領導和全體同事們致以新春的祝愿和真誠的謝意!

技能競賽獲獎感言5

作為農(nóng)商行標桿網(wǎng)點建設的排頭兵,我很榮幸能夠代表我營業(yè)部在此與各位領導、老師、同事進行溝通,共享我的感悟與心得,共享我部員工的閱歷與體會。

如今,要是他在天堂上觀察我參與了今日的盛會,我想他肯定會很興奮的。如今每每回顧這件往事,深深的懷念,濃濃的敬意,油然而生,我更感到了作為一名老師肩頭責任的重大,老師的一言一行真的能影響同學一生的選擇,而我是幸運的,由于我遇到了很多這樣的好老師。

腳踏實地始終是我們堅信的真理;虛心與謙謹始終是我們堅持的生活看法;真誠服務始終是我們認定的經(jīng)營方式。值此農(nóng)商行3周年年慶之際,總行制定金箭服務打算,導入6S管理流程,目的就是為了提升農(nóng)商行服務質(zhì)量,制造良好的企業(yè)文化,提升團隊的分散力,打造老百姓心目中的優(yōu)質(zhì)銀行。我部力爭做好網(wǎng)點示范工作,規(guī)范網(wǎng)點服務流程,完善網(wǎng)點環(huán)境,爭當農(nóng)商行的示范標兵。

這次獲獎,有喜悅更有感動,由于我深知,這份榮譽不止是我部員工的努力和汗水,它更多的是來自于總行領導細心的支配,艾加老師兢兢業(yè)業(yè)的策劃,內(nèi)訓師盡職的輔導。

在這里我還要感謝關心過我的人:如王主管、陶主管、賈店長…在我剛來公司時,她們沒有排斥我,而是很耐煩的教我、關心我,讓我一點點的成長起來、融入到公司之中,讓我真正的感受到伴侶的關心。

當選為優(yōu)秀員工,僅僅是進步的起點,這將是我今后工作的鞭策和動力,它將推動我更加努力地完成公司的各項指標,做好每一件事,我決心在員工中起到革新技術,提高效率,發(fā)揚團隊精神等帶頭作用;也決心為打造品牌,保質(zhì)保量完成任務,努力提高員工素養(yǎng),在各級領導的帶著下,為將CCTC打造成為世界一流企業(yè)奉獻青春和力氣!誠心盼望我們這支隊伍能夠越來越壯大,努力為企業(yè)的繁華興盛做出奉獻!

最終,感謝領導對我們表現(xiàn)的支持與確定,感謝艾加老師和內(nèi)訓師的細心培訓,感謝我們營業(yè)部員工的辛勤努力與奮斗。愿我們農(nóng)商行的同仁們團結(jié)協(xié)作,為農(nóng)商行制造更美妙的明天?。「兄x。

技能競賽獲獎感言6

我是人力資源班的xxx,很榮幸有這個機會在這里跟大家一起共享我們的喜悅。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展現(xiàn)自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關心、同學對我的鼓舞、隊友的團結(jié),還要感謝老師對我的信任,感謝悄悄支持我們的幕后工。在此,我要向全部曾經(jīng)關心、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,感謝你們!

我參與企業(yè)大賽,獲得第一名,我很興奮,也特別興奮。能獲得如此成果真的是極其不簡單。競賽前我們付出了許多,無論是汗水還是精力,這段時間是探究的過程,是付出的過程,是互助的過程,是歡樂的過程,更是收獲的過程!其中的過程對于我們來說都是難以忘記的!競賽中緊急的“對抗”,意外的發(fā)生,但團隊表現(xiàn)出更多的是臨危不懼,最終在我們團隊默契的協(xié)作、仔細的總結(jié)、思索、鎮(zhèn)靜應戰(zhàn)的狀況下,以總分第一名贏得此次競賽。在這里首先要感謝學校、感謝系部給了我這個展現(xiàn)自我與實現(xiàn)自我價值的平臺和機會,感謝學校領導的關心、同學對我的鼓舞、隊友的團結(jié),還要感謝老師對我的信任,感謝悄悄支持我們的幕后工。在此,我要向全部曾經(jīng)關心、支持過我的校、系領導、同學、隊友深深鞠上一躬,感謝你們!我們很榮幸能夠參與此次沙盤大賽,在前一階段的努力下我們獲得了可喜的成果,接下來我們也將同樣如此:浴血奮戰(zhàn),互相鼓舞,全力以赴,能為將來其它競賽取得更好的成果。

對此,我有三個特別深刻的感受:

一、每一份私下的努力,都會獲得倍增的回收,并在公眾面前被表現(xiàn)出來。

二、行動是勝利之母,假如我們有好的想法,好的觀念不去行動,不去實施,都是空想。

三、向不行能挑戰(zhàn),只要我們具有明確的目標與超強的行動力,沒有達不成的目標。

在參與此次大賽,我深刻體會到理論和實踐結(jié)合的重要性,具有扎實的專業(yè)理論學問的必要性,更深深了解到團結(jié)互助的精神對于一個團隊能否到達成功的彼岸起著關鍵性的作用??v使我們獲得了驕人的成果,但將來的路還很長,我們將會以自己的決心和毅力堅決不移的走下去,我信任,只要我們?nèi)σ愿?,在以后的日子里,我們肯定可以制造新的奇跡。

技能競賽獲獎感言7

特別感謝論壇給我課堂外良好的學習場所,感謝max老師和裴大哥的教育和鼓舞,感謝大家!

第一屆全國高校生地質(zhì)技能競賽在成都理工高校隆重進行。有來自中國地質(zhì)高校(北京)、中國地質(zhì)高校(武漢)、北京高校、吉林高校、中山高校、中國礦業(yè)高校、中國石油高校(北京、華東)、山東科技高校、長安高校等24所有名高校和江西應用技術職業(yè)學院等2所高職院校在內(nèi)的61支參賽隊共計183名選手參與競賽。。在為期兩天的競賽中,我們與本科生同臺競技,我隊(黃宇兵、羅智勇、張育芳)在地質(zhì)標本鑒定項目中榮獲二等獎(總成果名列第三,二等獎中名列第一)。

當?shù)弥@獎時我內(nèi)心布滿了喜悅和驕傲,但是如今,我更多的感覺是一份責任和壓力。人要懂得感恩。暑假8月至10月三個月中,老師花了特別多的血教育我們,他們抽著自己緊少的時間來給我們備課,然后每天給我們無私的培訓,有時請優(yōu)秀學長給我們講解mapgis軟件操作及做閱歷溝通。在培訓期間老師給我們供應了最好的后勤服務,還給我們學習之處總結(jié)出了許多特別珍貴的實戰(zhàn)閱歷,此外,不光把我們引進了地質(zhì)之門,還常常請我們吃飯,和我們談天,我們學到了許多課堂之外的東西。想對他們說聲:老師,您辛苦了!

今日我主要是和大家共享一下我競賽后的一些心得體會。經(jīng)過培訓,我對地質(zhì)有了更深的了解,從自己漫無目的的探究和琢磨,變?yōu)橄到y(tǒng)的學習和討論,而我也在一點點的努力中前進。我系統(tǒng)的學習了mapgis軟件應用、野外填圖及地質(zhì)圖的連繪、巖礦鑒定、古生物化石鑒定、探槽編錄和鉆孔巖心編錄等學問,學習了地質(zhì)的相關理論等等許多東西。

快要到競賽的時間了,我們放棄了休息的時間,團隊3人全力預備競賽,參與了3個月的"魔鬼式"集中訓練。我們付出了許多的努力,一切就等競賽來證明我們的實力。競賽兩天,更像一場夢。我們在夢境中追趕,挑戰(zhàn)自我,在連續(xù)作戰(zhàn)、極度疲乏的狀況下,堅持不懈地完成了競賽。一份耕耘,一份收獲。最終,我們隊獲得了二等獎。

技能競賽獲獎感言8

敬重的各位領導、同事們:

大家好!

我有幸代表興隆賓館,參與XX年"好客兗州"星級酒店服務技能大賽,對此我倍感榮幸。經(jīng)受了競賽的大風大浪之后,安靜下來總結(jié)了整個過程的閱歷教訓,在此謹談談我參與這次競賽的感受和體會。

這次競賽我幸運的獲得了擺臺技能組第一名,作為一名剛工作不久的`新員工,能夠獲得這份殊榮,我感到很榮幸,心中除了喜悅,更多的是感動和感謝。參與工作至今,正是一種家的暖和,領導和同事們的關心與包涵讓我有機會在今日取得這樣的一點成果。

在此,首先感謝賓館領導始終以來對我成長成才的關愛和期望,使我們能夠在一個敬重勞動、重視人才的人文環(huán)境中得到更好更快的成長,其次感謝領導和同事們,在日常生活和工作中賜予我的殷切關心和無私關心,使我的業(yè)務水平有了顯著提高。在競賽過程中,領導和同事們不斷給我信念,關心我釋放壓力,才使我能夠超常發(fā)揮,取得第一名的好成果。作為一名一般員工,從備戰(zhàn)到競賽,一路走到最終,我想將自己競賽的三個心得與大家一同共享:

第一個心得:目標不止,學習不輳一名合格的員工,不應僅僅滿意于把自己眼前工作做好就行了,還要有想法、有追求、有好學上進的精神。僅滿意于為工作而工作,我們是不行能成為一名優(yōu)秀的服務者。所以,我們要讓學習成為一種習慣,將做高級員工作為自己的目標,讓自己經(jīng)手的每項服務、每件工作都成為精品。

其次個心得:讓工作成為歡樂,讓追求成為樂趣。每個人都有自己的幻想,都有自己的目標,但全部的幻想和目標都要靠歡樂的工作來實現(xiàn)的。沒有平和的心態(tài)工作歡樂不起來;沒有過硬的業(yè)務水平,工作歡樂不起來;有了平和的心態(tài)和過硬業(yè)務水平,我們就能主動的參加競爭、開心的迎接一切挑戰(zhàn)。

第三個心得:以感恩之心回報賓館。我們每個人的成長,都離不開興隆賓館這個大集體的細心呵護與關心。這個"家"是我們生存與美好的根基,需要我們大家共同的經(jīng)營和維護。我們應當加倍的努力工作,以優(yōu)異的成果作為回報,做到"賓館為我,我為賓館"。在擺正工作看法的同時,主動參與各種技能培訓,努力提升我們自身的業(yè)務力量,來更好的服務群眾,為自己與興隆賓館爭光。

感謝單位領導和同事們對我的信任、支持和鼓舞,我由衷的感謝你們。人們常說,一粒種子,只有深深的根植于沃土才能生氣無限,作為一名員工,只有置身于拼搏創(chuàng)業(yè)的氣氛,才能蓬勃向上。我肯定不負眾望,再接再勵,做好、做優(yōu)、做精本職工作,努力在業(yè)務上有更新的建樹、有更大的提高,為興隆賓館的健康進展奉獻自己的力氣!

最終,祝各位領導和同事們工作開心、身體健康。

感謝大家。

技能競賽獲獎感言9

一提到獲獎感言,首先想到的是一連串的感謝。這個俗套不得不落。假如沒有新疆分公司客艙部給了我們這樣一個平臺,有怎能有機會讓我們在技能大賽的賽場上互相了解,互相切磋,取長補短。其實成果和名次在每個選手的心中已不再重要,更讓我們珍惜的是這樣一個歷練和提升的過程。

人往往是書到用時方恨少,高校英語六級的資格讓我對英語情景會話的部分沒有太多的擔憂,但一向流利自如的酒品和茶品的介紹在聚光燈和觀眾們的聚焦下卻顯得那么生澀和拘謹。這時才感到自己還有許多欠缺的地方,假如能對酒和茶的介紹再嫻熟些,學問面再廣些,這被檢驗的一刻肯定會更精彩紛呈,令人耳目一新。而這些學問的獵取正是靠平常的日積月累而非為了競賽而學習。

正如部門領導向全部參賽選手表示慶賀的時候,有的選手撒嬌似的說著近來為預備大賽所付出的種種努力,領導的回答總是令人茅塞頓開。她說;“我不憐憫那些臨陣磨槍的選手,由于只有在平常努力了,在賽場上,你們的水平才能得到真實的呈現(xiàn)?!?/p>

通過這次技能大賽,除了收獲了獎項,證明白自己的力量,也看到了自己的缺乏。更感欣慰的是在臺下新乘分部方陣中樹立著這樣標語:下屆大賽看我們的!

誠心盼望能有越來越多的新面孔消失在賽場,讓更多的乘務員成為“有預備的人”,由于機會只會留給那些有預備的人。讓我們攜起手,為南航爭得SKYTRAX五星而努力吧!

技能競賽獲獎感言10

各位領導、各位老師:

第四屆星光打算大賽已經(jīng)降下了帷幕,訓練中的點點滴滴、苦與樂卻縈繞在眼前久久不能散去。

回想訓練過程中的種種經(jīng)受,心里五味雜陳。由于我今年第一次帶隊,閱歷和方法都缺乏,所以當我第一眼看到競賽細則的時候,真是有點找不著北的感覺。但我們旅游組是個緊密團結(jié)的集體,我們旅游組專業(yè)組長和其他有閱歷的帶賽老師賜予了我很大的關心。他們不但傳授了許多他們以往帶賽的閱歷,而且還替我查找各項競賽相關資料,讓我在競賽前對每個競賽項目的細則進行認真的研讀,要對每個競賽的技術動作不厭其煩的訓練,力求做到最好。

我們本次的競賽項目分為理論和操作兩個模塊,其中操作的技能是主項目,要求同學完成餐巾折花、中西餐鋪臺、托盤斟酒的操作。針對細則,我把整個訓練的打算分成了四個階段:第一階段解決同學的折花技能,這個項目今年比去年有了很大的提升,原來的杯花都依據(jù)如今的服務需求改成了盆花,對于同學來講在品種和花型上的要求都很高,現(xiàn)有的相關資料又很少,同學和我發(fā)揮想象,同時也請了一位專家做了指導,結(jié)合專業(yè)手法,創(chuàng)作出了許多新的花型,這也表達出了同學扎實的功底,就這個項目我們就花了將近一個多月的時間進行練習,在競賽前兩個月,每位參賽選手幾乎都嫻熟把握了20種以上的花型?;A技能的夯實帶來了競賽場上的游刃有余,這個項目也成為了整個操作過程中的亮點。其次階段訓練同學的鋪臺,我們的競賽要求是中餐九人位,這是這個競賽項目中最大的難點,要將一個圓桌平均分成九等分,光靠眼睛看是遠遠達不到均勻的,我為同學們做了等距離的紙長棍,預備了卷尺,同學們依據(jù)我的要求,不厭其煩的重復著這項技能的訓練,始終做到?jīng)]有差距。第三階段解決基本的托盤技能,由于同學參賽的最終名單是隨機的,其中兩位一班級選手是沒有一點專業(yè)基礎的同學,他們的托盤就是個盲點,我?guī)退麄兗诱n輔導,直到讓他們能輕松自如的托起托盤行走,好幾次甚至練到了天黑,這個項目和斟酒是聯(lián)系在一起的,同學們深知這項技能的重要性,所以每天堅持在餐廳中練習,每天托著要走上十幾圈,手托的抬不起來了就練折花,一分鐘也不鋪張,他們還自己邀請班級的同學上來觀摩,指出他們的缺乏。同學的孜孜不倦,讓我感動。第四階段是斟酒練習。練習的最大難點就是斟倒啤酒,啤酒的泡沫特殊多,平常徒手也不肯定能做到的標準,如今要在托盤上托上三瓶加上一瓶白酒,這可難倒了選手們。但是同學們并沒有氣餒,我們先查找壓住泡沫的方法,然后找到斟倒點,結(jié)合斟酒的姿態(tài),先用水練,后階段每天用真酒反復的練習和推敲,有時學校的啤酒用完了,同學們認為自己的技能還沒有練到位,又會自己跑去超市買些來練,甚至有的同學早上來還會在書包里背上三瓶,為的就是能夠多練幾次,最終,我們的選手勝利了!五位同學幾乎每杯酒都能做到7分酒液三分泡沫了??吹矫课煌瑢W的技能一每天在進步,我心里有著說不出的興奮。在這四階段的訓練以后,學校教育處請來了專業(yè)組的老師和專業(yè)的觀眾,對選手們進行了三次的模擬競賽,第一次的競賽中,同學的心理素養(yǎng)表現(xiàn)的很不好,在操作上也消失許多的問題,但是賽后我們馬上進行了總結(jié),將缺乏之處進行了分析,在后面的訓練中側(cè)重缺乏之處反復的練習。

其實在勝利的背后,同學們自身不懈的努力和堅決的信念是最重要的,我們組的王云娣同學在我?guī)?0屆同學去外面參與考證的那天,我并沒有支配他們練習,但是她自己拿著鑰匙,在實訓室反復的練習折花和骨碟定位;在我陪班級去春游的那天,她也放棄了玩的時間,帶著著我們這組的選手,仔細的練習斟酒和其他技能,這種學習的主動性真是讓我感動,功夫不負有心人,她的努力最終獲得了勝利。

在訓練期間除了老師的指導和關懷,家長的理解和支持也很重要。郭添承是我們組中被抽中的選手,他是景區(qū)管理專業(yè)的同學,從來沒有上過餐廳服務這門課程,剛開頭在訓練的時候經(jīng)常會打退堂鼓,心情也不是很穩(wěn)定,我看在眼里急在心里,我準時的和他媽媽聯(lián)系,自己也幫他做思想工作,漸漸的我們的關懷和溝通轉(zhuǎn)變了這個孩子。孩子原來戴的是框架眼鏡,但是作為餐飲服務對戴框架眼鏡是很忌諱的,家長一聽二話沒說,其次天就為他購置了隱形眼鏡。記得有一次在和他母親電話交談的過程中,他母親感慨的說:“老師??!假如我的孩子把參與星光杯的這種學習的看法和毅力放到以前的學習中,那如今他可能已經(jīng)進了楊高了!”真的,從家長的感言中,我看到了孩子們的刻苦,他們對待這次競賽的仔細勁真是不亞于高考啊!這位同學雖然在本次競賽沒有拿獎,但是在賽后他自己說:“我已經(jīng)順當完成了本次任務,我努力了,我沒有給我們團隊丟臉。賽后公布的成果中他的理論成果還獲得了良好〔85分以上〕。

我們這次訓練的打算從2023年的9月就正式啟動了,這時參賽的選手名單還未最終確定,我們組共有十三名同學,當時還趕上了過年和寒假,天氣的寒冷加上有很多農(nóng)夫工的孩子要隨父母回老家過年,我很焦急,于是我挨個的給家長打電話,懇求家長的理解和支持,并在同一時間為同學們做思想工作。最終,我們組的十三名同學都放棄了休息,每天準時到校堅持訓練。

在這次的競賽中,我還要特殊感謝各位校領導和后勤保障部的老師,無論我們在什么時候需要任何的訓練物品,你們都能準時的為我們供應,并為我們加油鼓勁??恐I導們的信任、支持;靠著以往指導單項競賽的閱歷,最終我克服了競賽訓練中的一個又一個難題。

回顧這一次競賽,感覺對同學技能、老師的教學都是一個很大的促進,由于在每天不斷的學習中、切磋中,在不停地進步。專家的指導,大大開闊了我們的眼界,也打破了我們原有的一些思想上面的束縛,對于折花方面的啟示有了更高層次的熟悉。同時,在競賽中,我們

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