第頁共頁實用的在酒店實習(xí)報告匯總五篇實用的在酒店實習(xí)報告匯總五篇在酒店實習(xí)報告篇1XX年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開場與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開場扛著民事責(zé)任，凡事得慎重小心，否那么隨時可能要為一個小小的錯誤承當(dāng)嚴(yán)重的后果付出宏大的代價，再也不是一句對不起和一紙抱歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店效勞，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)歷用在理論工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理形式。剛開場上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么陌生的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了?！疤煜掠⑿劢晕逸?，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，教師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這宏大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)教師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路?！绷鶄€月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。自學(xué)才能“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的才能”。參加工作后才能深入體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職，平時在工作只是打打處理文件跟供給商聯(lián)絡(luò)，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和進(jìn)步素質(zhì)。為到達(dá)這一要求,我非常注重學(xué)習(xí)進(jìn)步：一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的時機比擬多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。XX年1月至7月6個月期間，我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習(xí)。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開場與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開場扛著民事責(zé)任，凡事得慎重小心，否那么隨時可能要為一個小小的錯誤承當(dāng)嚴(yán)重的后果付出宏大的代價，再也不是一句對不起和一紙抱歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認(rèn)真做人的作風(fēng)，以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來為酒店效勞，把自己多年來在學(xué)校所學(xué)到的書本經(jīng)歷用在理論工作中，嚴(yán)于律己，克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下，較圓滿地完成了這次實習(xí)。此次實習(xí)，主要實習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員，卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的，我在采購部不僅僅只是學(xué)做簡單的文員那么簡單，主要的還是多看，多問，多學(xué)，學(xué)習(xí)酒店的管理形式。剛開場上班時，真有些不習(xí)慣。面對著這么陌生的環(huán)境，心態(tài)還沒有及時的轉(zhuǎn)變過來。不過經(jīng)過漸漸的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了?！疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，教師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這宏大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，上級的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)教師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說：“讀萬卷書不如行萬里路?！绷鶄€月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。工作很辛苦由于我住得離酒店還有一段路程，走路要走20分鐘左右，還好，我所在的是后勤部門，上的是朝九晚六的班，也不用加班，相對與其他同學(xué)所在的部門來說，我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我，且必須天天有人值班，所以我的休息時間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時間，來到這有時星期天也得上班，正常工作日卻休息，這讓我很不習(xí)慣。我們必須抑制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X，實在不想上課的時候可以逃課，自由許多。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，輸入數(shù)據(jù)，匯總，打印，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給我?guī)砗甏蟮馁M事，給酒店帶來很大的損失，還是得認(rèn)真完成。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人那么是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開場有意識地培養(yǎng)自己的理財才能，我如今是實習(xí)生，工資程度不高，雖然酒店包吃包住，但除掉日常的開支，我常常所剩無幾，一不注意可能就入不敷出成為月光一族，但此時的我再也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。在酒店實習(xí)報告篇2一、實習(xí)目的1、實習(xí)目的和意義實習(xí)是理論與理論相結(jié)合的重要方式，是進(jìn)步學(xué)生思想程度、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動手才能的重要環(huán)節(jié)，郵輪酒店認(rèn)識實習(xí)報告。當(dāng)前，世界郵輪經(jīng)濟迅猛開展，一些國際化大都市在經(jīng)濟開展中相繼滲入了“郵輪經(jīng)濟”的元素?，F(xiàn)代郵輪旅游市場是旅游業(yè)中開展最快的市場，郵輪產(chǎn)業(yè)強大的拉動才能和吸附才能已成為拉動城市經(jīng)濟的重要增長點。進(jìn)展“長江貳號”郵輪參觀，其目的就是初步認(rèn)識郵輪設(shè)置，較為詳細(xì)地理解郵xx能，開展情況和經(jīng)營形式等。這對學(xué)生將來上郵輪工作打下了很好的根底。2、實習(xí)要求一方面要求認(rèn)真參觀郵輪，理解郵輪內(nèi)部構(gòu)造，熟悉環(huán)境，另一方面要求通過實習(xí)理解企業(yè)，理解自身開展走向，培養(yǎng)主動適應(yīng)郵輪工作崗位所需要的才能和素質(zhì)。二、實習(xí)郵輪介紹作為旅游管理〔郵輪乘務(wù)方向)專業(yè)的學(xué)生，郵輪將是我們以后工作的地方。此行參觀長江系列郵輪“長江貳號”，是為了讓我們提早認(rèn)識和接觸郵輪?！伴L江貳號”是內(nèi)河豪華游輪，高17米。共6層，擁有長江上首個室內(nèi)恒溫游泳池和首個室內(nèi)歌劇院。一年四季，客人都可以在室內(nèi)游泳，夏天不用擔(dān)憂會被炙熱的陽光灼傷皮膚，冬天不必為水溫太低而不敢游泳而發(fā)愁。當(dāng)客人們勞累了一天之后，客人們可以選擇去郵輪上的歌劇院里聽聽音樂，看看表演，那樣會讓勞累一天的心漸漸平靜下來，也會讓因為那些煩心的事情而郁郁不歡的心情“雨過天晴”。另外，“長江貳號”的客房擁有標(biāo)準(zhǔn)間156套，商務(wù)套房32套，總統(tǒng)套房2套。商務(wù)套房和總統(tǒng)套房帶觀景陽臺，客人可以在房間的觀景陽臺上欣賞沿途秀麗的風(fēng)景?！伴L江貳號”郵輪共6層，第一層是含有游泳池、足療按摩、美容美發(fā)、醫(yī)務(wù)室、隨員間10間的主甲板?？腿丝梢栽谝粚佑斡?，做頭發(fā)，做足療。2層是上甲板，含大堂，標(biāo)間44間，還有一個供客人用餐的餐廳。3層和4層分別是游步甲板和駕駛甲板。電影院和娛樂大廳在5層娛樂甲板，在5層，客人可以放松心情，觀看郵輪工作人員準(zhǔn)備的電影，也可以玩一些娛樂性節(jié)目，放松心情。陽光甲板在6層，躺在陽光甲板的椅子上，不僅可以享受溫暖溫暖的陽光，還可以欣賞沿途的秀麗風(fēng)景。當(dāng)然，在陽光甲板上還有商務(wù)餐廳、閱覽室、xx室、雪茄吧、觀景酒吧、露天觀光區(qū)。這些設(shè)施就是在“長江貳號”豪華游輪上的，裝修精巧，初步踏入大廳，給人一種溫馨的、回家的感覺。三、海外郵輪開展概況介紹每天在教學(xué)的過程中定量穿插一些海外郵輪的開展情況，通過學(xué)習(xí)，我們理解到，世界上有三大郵輪公司，他們分別是皇家加勒比、嘉年華和麗星。教師以自身經(jīng)歷向?qū)W生介紹他們所理解和認(rèn)識的郵輪。這使我們對郵輪工作有了一個較為全面的、全新的認(rèn)識，進(jìn)一步激發(fā)了我們的學(xué)習(xí)興趣和對海外郵輪工作的'美妙憧憬。四、實____結(jié)通過這次對“長江貳號”豪華游輪的參觀實習(xí)，我們對郵輪有了一些初步認(rèn)識，收獲也是頗豐的。一個下午的實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬即逝，我感覺很充實。在者，我們對郵輪有了一個整體的認(rèn)識，大致熟悉了郵輪上的工作流程和工作細(xì)節(jié)。我真心喜歡郵輪工作，因為在工作的同時還可以欣賞世界各地的美麗風(fēng)景，理解世界各地的風(fēng)土民情，憧憬著能較快地投入到這份工作之中，實現(xiàn)環(huán)游世界的夢想。在酒店實習(xí)報告篇3一、理論內(nèi)容：通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作理論中，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，最后對全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步，酒店實習(xí)畢業(yè)實習(xí)報告格式。二、理論總結(jié)：理論目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神，理論聯(lián)絡(luò)實際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論，與時俱進(jìn)，我滿懷信心地踏上了社會理論之路。理論經(jīng)歷：這學(xué)期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個人才聚集的地方，特區(qū)的經(jīng)濟很興旺。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的理論地點;在深圳福田區(qū)的福華路，我找到了家江西系的酒店，應(yīng)聘成為了酒店的效勞員，從7月20日開場了為期1個月的打工生活。在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學(xué)會一些酒店的工作流程和效勞的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客效勞好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學(xué)會很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助，讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客，有五個大桌和兩個小桌，碗、筷、臺都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個重要任務(wù)就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。一個月的實習(xí)當(dāng)中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學(xué)的知識，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議，實習(xí)報告《酒店實習(xí)畢業(yè)實習(xí)報告格式》。實習(xí)完畢后，總經(jīng)理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。理論成果：社會理論的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會理論。你做個環(huán)境的調(diào)查報告，也許對你并沒有多大的促進(jìn)作用，所以在社會理論當(dāng)中有無對自己有所促進(jìn)，才是此次社會理論的評價標(biāo)準(zhǔn)!通過本次的社會理論我學(xué)會了很多，也體會和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識：1、生活是份責(zé)任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重復(fù)著一樣的工作，尤其是效勞員每天都做著一樣的程序，清掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺，效勞顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問同事們?nèi)绾螆猿种?，他們大都流露出一些無奈，效勞員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年，沒有多少學(xué)歷，所以只好從事效勞員等行業(yè)，他們都說沒方法或沒才能去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目的，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無法逃避這些，這是生活的責(zé)任，對爸媽來說是家庭的責(zé)任，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養(yǎng)著，無憂無慮，只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備，我迎接著那份重?fù)?dān)，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。2、所學(xué)知識要用到實際工作中，需理論的經(jīng)歷，要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中，我總把自己當(dāng)作是個管理者來對待公司的日常工作，從一個領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)歷運用到實際工作當(dāng)中去，但我發(fā)現(xiàn)，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰(zhàn)士，卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學(xué)四年之后，我是否也會象如今一樣，沒有準(zhǔn)備好就踏入社會?其實這就讓我學(xué)會了一種緊迫感，讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感，大學(xué)四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學(xué)得其實很多，只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運用所學(xué)的知識指導(dǎo)理論也是個難題，如何與理論相結(jié)合，運用所掌握的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復(fù)雜的實際，需要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經(jīng)理著想，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題，分工協(xié)作的多少，如何引導(dǎo)員工們的意見，團結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題，這當(dāng)中更需要理論的經(jīng)歷，通過理論的經(jīng)歷，讓實際來適用改造你的知識，在理論中認(rèn)識到新的知識與經(jīng)歷。從而變成一個特殊而又普遍的理論規(guī)律，更好地指導(dǎo)你的工作。運用知識到實際工作當(dāng)中還需花很大的工夫，我們在學(xué)校中僅僅是“紙上談兵”，社會理論就是一個很好的實地操作演練。在酒店實習(xí)報告篇4實習(xí)人：xxxx學(xué)院人文科學(xué)系05xxx實習(xí)時間：xxxx年x月至x月實習(xí)單位：xxx市xxx飲食娛樂有限責(zé)任公司實習(xí)目的：穩(wěn)固文秘專業(yè)的主業(yè)知識，進(jìn)步實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)歷，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。主要實習(xí)情況報告如下：我擔(dān)任的是大堂經(jīng)理一職，這是一個很大的挑戰(zhàn)，我是剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，公司里面有很多工齡較長的、工作經(jīng)歷很豐富的前輩，我作為一個新人，初來乍到，沒有任何的社會經(jīng)歷，對于這份工作也很不理解，一瞬間真的很迷茫，但是，前輩們都很有耐心的幫助我，才讓我在接下來的工作中不至于手足無措。大堂經(jīng)理工作描繪：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對公司一切設(shè)備、設(shè)施、人員、效勞等方面的投訴，監(jiān)視各部門的運作，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，保證公司以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)效勞的中層管理人員。他們是公司的神經(jīng)中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在實習(xí)期間，我大致的工作范圍包括：維護大堂秩序和客人平安，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)視檢查前臺、效勞員的工作質(zhì)量；處理客人投訴，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在公司內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和效勞；每天做巡視工作，監(jiān)視公司工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及平安等情況。大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監(jiān)視公司工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)不限，承受過效勞管理、企業(yè)管理的培訓(xùn)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識；熟悉公司的各項管理工作流程和管理標(biāo)準(zhǔn)，具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)才能；具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)才能，應(yīng)變才能也要很強。我在學(xué)校學(xué)習(xí)了關(guān)于管理的知識，在書本上也看過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實習(xí)過，也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大；我們在教師那里或書本上看到過很多精彩的會談案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己才能的欠缺和知識的匱乏。實習(xí)結(jié)果：實習(xí)這三個月期間，我次把理論用于實習(xí)當(dāng)中，才感覺到兩者的不同，在剛開場的工作中，我真的很難適應(yīng)，許多老員工都對我保持疑心的態(tài)度，都不相信我一個黃毛丫頭、一個剛剛畢業(yè)的學(xué)生怎么能勝任那么繁重和復(fù)雜的事務(wù)，而我，更是努力讓自己盡快去適應(yīng)這里的工作。無論在員工管理方面還是在組織協(xié)調(diào)方面都堅持一定的原那么。我在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教別人，而沒有自學(xué)才能的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。前輩們也被我的虛心請教的精神所打動，在工作中總是給我很多意見和建議，這些意見、建議對于我是非常珍貴的，我從別人的意見中找到了自己的缺乏，從別人的建議中總結(jié)出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我總結(jié)的工作方法讓老員工對我刮目相看，漸漸的，我在謙虛學(xué)習(xí)努力工作的同時，也融入了這個大集體，拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)歷，禰補自己的缺乏。實習(xí)體會：這是次正式與社會接軌踏上工作崗位，開場了與以往完全不一樣的生活?！疤煜掠⑿劢晕逸叄蝗虢ⅠR催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，教師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這宏大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。三個月的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。這次實習(xí)順利完畢了，但我明白：今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會，因此，我堅信：只要我用心去開掘，英勇地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和珍貴的經(jīng)歷。以上是我的實習(xí)報告。在酒店實習(xí)報告篇5隨著改革開放的不斷深化，我國經(jīng)濟社會發(fā)生了翻天覆地的變化。在短短二十多年間，就從開場施行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，國有企業(yè)改革過度到建立現(xiàn)代企業(yè)制度，到最終尋求確立社會市場經(jīng)濟體制，每一次的宏大轉(zhuǎn)變都意味著社會地位體系、社會階層架構(gòu)的大變遷。應(yīng)該說，我國近二十多年普通民眾生活程度的改善，見證著我國在經(jīng)濟改革上前進(jìn)的每一步，而第三產(chǎn)業(yè)〔尤其是餐飲效勞業(yè)〕的開展程度往往是評判一個社會文明程度的【摘要】：^p標(biāo)志。一、實習(xí)單位介紹紫萱度假村〔解香樓〕地址：八盤嶺路與三臺山路穿插口〔解香樓內(nèi)〕。杭州紫萱度假村系按五星級標(biāo)準(zhǔn)投資興建的高級度假村會所，地處風(fēng)景秀麗的西湖西側(cè)三臺山路。由七幢風(fēng)格獨特的浙地民居建筑組成，以別墅形式分布在方圓1。5平方公里的三臺夢跡景區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，滿目蒼翠，溪水潺潺，石階木廊，花香四溢，空氣清新，是都市中的大花園。度假村內(nèi)設(shè)豪華包廂14個，多功能廳1個，品酒廊1個，能包容約300位賓客就餐。二、實習(xí)時間20xx年6月21日——至今三、實習(xí)職位介紹本人以擔(dān)任餐廳效勞員為主。階段一：適應(yīng)期此期間熟悉各位員工;跟隨主管理解效勞技巧，力求到達(dá)快而穩(wěn)；餐具擺放與餐廳清潔工作要點；理解餐桌上菜倒酒的動作和與食客交流的禮貌言行；學(xué)會根本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列飯店效勞生工作工程。階段小結(jié)：盡快融入這個團體，就意味著一開場你就要比別人付出更多。認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自以為是打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。階段二：實戰(zhàn)練習(xí)繼續(xù)純熟第一階段的各項效勞要求。此時根本上消除了員工之間的陌生感，開場彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開場掌握各項工作的特點，主動性和靈敏性增強，產(chǎn)生歸屬感——飯店是我家。階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開場漸漸地通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板承受你的價值觀，從而讓對方更多地理解自己。階段三：工作嫻熟期通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的才能，完成每天分配