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文檔簡介

房務(wù)客房倉庫管理制度一、管理制度目的為規(guī)范、優(yōu)化酒店房務(wù)客房倉庫管理流程,提升客房物資管理效率、減少房務(wù)客房物資誤用及損耗,確保酒店各項經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常開展,制定此管理制度。二、適用范圍本管理制度適用于所有客房、房務(wù)、物管等部門工作人員。三、管理制度內(nèi)容1.倉庫管理(1)客房物資由負責(zé)人統(tǒng)一管理,實行專職專管,禁止私存、挪用或私自調(diào)撥。(2)定期進行庫存盤點,發(fā)現(xiàn)短缺或損耗,要及時上報,以便補充或更換。(3)嚴(yán)禁將物資存放在通風(fēng)不良、潮濕、容易腐爛的地方,尤其是易受陽光直射的地方單獨存放某些物品。(4)確定物品最佳存儲標(biāo)準(zhǔn),如對有要求的物品,要求溫度、濕度、表面整潔程度、防潮、防曬等均符合標(biāo)準(zhǔn)。(5)科學(xué)合理地利用倉庫空間,注重細節(jié),盡可能節(jié)省存儲空間,保障物品的安全、良好保存、存取方便。(6)發(fā)現(xiàn)問題及時上報,發(fā)現(xiàn)與物品品質(zhì)有關(guān)問題,要及時予以處理,不允許出現(xiàn)壓迫密封、不可承重等物品放置在高處和陽光長時間直接暴曬等情況。2.物資出入管理(1)統(tǒng)一使用物資申領(lǐng)單,由對應(yīng)崗位簽批、審核,從制度化著手,防止物品流失現(xiàn)象的出現(xiàn)。(2)領(lǐng)取物資前請仔細查看物資清單,核對物資名稱及數(shù)量是否準(zhǔn)確。(3)物資領(lǐng)用后必須按規(guī)定時間內(nèi)使用,如未使用,須及時歸還或重新存放,不得私自挪用或調(diào)撥。(4)物資調(diào)撥需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),由領(lǐng)導(dǎo)或指定人員擔(dān)任物資調(diào)撥負責(zé)人,嚴(yán)格在規(guī)定范圍內(nèi)調(diào)撥。3.物資使用與保養(yǎng)(1)物資發(fā)放后,必須按照使用說明、規(guī)定及要求進行使用,未經(jīng)許可不得私自進行改動、重組或加工。(2)物資使用后,應(yīng)及時進行保養(yǎng)、清潔及消毒等處理,確保物資質(zhì)量被保持在良好的狀態(tài)。(3)若物資發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題,應(yīng)立即停止使用,并上報領(lǐng)導(dǎo)。四、相關(guān)責(zé)任(1)質(zhì)量部門應(yīng)負責(zé)對物資的質(zhì)量進行檢測,安全部門應(yīng)對物資存儲和使用環(huán)境進行安全檢查。(2)總經(jīng)理對物資管理制度的執(zhí)行情況負總責(zé),各職能部門主要負責(zé)人應(yīng)對各自管理職責(zé)的履行情況負有管理和監(jiān)督責(zé)任。(3)違反本制度的行為應(yīng)予以追究責(zé)任,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。五、結(jié)束語酒店房務(wù)客房倉庫管理制度是一個重要的管理規(guī)范,它旨在有效規(guī)范房間物資管理、提升物資管理效率、切實保證物資質(zhì)量和安全,具有重要的現(xiàn)實意義和長遠影響。我們將進一步完

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