第四章分離與攪拌設(shè)備概述機(jī)械攪拌、氣流攪拌和超聲波攪拌機(jī)械攪拌:利用攪拌器來完成攪拌的任務(wù);氣流攪拌:利用壓縮空氣來進(jìn)行攪拌;超聲波攪拌:利用超聲波的作用來達(dá)到攪拌的目的。攪拌混合的目的:強(qiáng)化熱交換或獲得一種均勻的混合物?；旌虾蠹礊樽罱K產(chǎn)用攪拌混合方法實(shí)現(xiàn)吸附、浸出、溶解、結(jié)晶、防止懸浮物沉淀以及加熱或冷卻等過程?；鞂煞N或兩種以上不同的物質(zhì)相互混雜以達(dá)到一定的物理、化學(xué)均勻度的過程。攪拌在混合過程中的作用:加速傳質(zhì)和傳熱,使產(chǎn)品盡快達(dá)到要求的均勻度?；旌蠙C(jī):對低、中粘度多指固—固之間混合的機(jī)械。攪拌機(jī):指液—液或固——液之間混合的機(jī)械。第一節(jié)攪拌機(jī)械、攪拌混合過程及攪拌設(shè)備1、攪拌混合機(jī)理混合過程的機(jī)理:對流混合、擴(kuò)散混合、剪力混合對流混合:對于互不相溶的組分之間的混合,是依靠攪拌裝置的運(yùn)動部件對物料作相對運(yùn)動進(jìn)行混擴(kuò)散混合:對于互溶組分的混合以擴(kuò)散為主,也存在對流過程,這種混合稱為擴(kuò)散混合。剪切混合:對于高粘度組分的混合過程,主要由于物料體粒子相互產(chǎn)生滑移剪切(剪切力)而形成的混合。2、攪拌設(shè)備主要結(jié)構(gòu):攪拌器、罐體、軸與軸封、傳動裝置。攪拌設(shè)備的作用:使物料混合均勻;使氣體在液相中很好地分散;使固體粒子在液相中均勻地懸浮;使兩種以上的不相溶的液相均勻懸浮或充分乳化;強(qiáng)化相間的傳質(zhì);強(qiáng)化傳熱過程。l圖42攪拌設(shè)備結(jié)構(gòu)圖電動機(jī)2傳動裝置3罐體4-料管擋板6出料管7—攪拌器8—溫度計(jì)插管3、攪拌器和擋板(1)、攪拌器◎作用:使氣泡分割細(xì)碎、使氣、固、液混合及傳質(zhì)傳熱◎型式與流型漿式渦輪式推進(jìn)式錨式螺桿式有擋板可為徑向流,軸流型,不同高度軸流、上下循環(huán)有擋板可循環(huán)速率高、的水平環(huán)向?qū)恿餍蜕舷卵h(huán),剪切力小流、層流狀態(tài)開式比閉式有擋板更好加立葉和橫梁循環(huán)效果好效果好(2)攪拌器的功能:提供攪拌過程所需的能量和適宜的流動狀態(tài),以達(dá)到攪拌的目的。因此,攪拌器是整臺攪拌設(shè)備的關(guān)鍵部件。攪拌器的類型小面積葉片高轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)的攪拌器:渦輪式、旋漿式,用于低粘度的物料;大面積葉片低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)的攪拌器:框式、垂直螺旋式,用于高粘度的物料。攪拌器的安裝形式立式中心攪拌安裝型式、偏心式攪拌安裝型式傾斜式攪拌安裝型式、底部攪拌安裝型式、旁入式攪拌安裝型式。圖42攪拌設(shè)備結(jié)構(gòu)圖1-電動機(jī)2傳動葚3譴體4料餐圖2-3-2偏心攪拌5擋板6出料管7攪拌器8副度計(jì)操管圖233傾斜式攪拌圖234底部攪拌盧(a)(b)圖23.5旁入式攪拌裝置旋槳位置與流動狀態(tài)h少(1)(7)圖4-1典型的攪拌器(1)槳式(2)彎葉開啟渦輪