第19頁共19頁酒店會議接?待方案(?一)會前工?作:1、?與會議主辦?方洽談。?2、向會議?主辦方提供?會議接待策?劃方案和報(bào)?價。3、?邀請會議主?辦方實(shí)地考?察會議舉辦?場所。4?、與會議主?辦方確認(rèn)會?議接待方案?。5、與?會議主辦方?簽訂會議接?待合同，順?便要定金。?6、準(zhǔn)備?會議資料。?(含代邀請?相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、?新聞媒體、?新聞通稿、?接待資料、?會議配套的?商務(wù)服務(wù)及?公關(guān)禮儀、?翻譯、通訊?及文秘服務(wù)?。)(二?)跟進(jìn)工作?:1、機(jī)?場、車站:?專人、專車?分批分時段?按要求接站?。2、會?議酒店現(xiàn)場?:會議秘書?分發(fā)會議資?料，來客接?待。3、?會議秘書協(xié)?助會場布置?及會場的會?務(wù)服務(wù)。?4、會議秘?書在會議接?待(報(bào)到)?處協(xié)助會務(wù)?組確認(rèn)和分?發(fā)房間，確?認(rèn)VIP用?房及整理記?錄有關(guān)信息?。協(xié)助分發(fā)?會議禮品及?房間派送水?果等會務(wù)工?作。5、?確認(rèn)用餐時?間、菜單、?標(biāo)準(zhǔn)、形式?、酒水及主?次桌和其他?相關(guān)安排等?工作。6?、提前確認(rèn)?會議代表(?客戶)的娛?樂項(xiàng)目、娛?樂場所及消?費(fèi)和付費(fèi)的?方式。7?、確認(rèn)旅游?公司為該會?議提供的旅?游考察的吃?、住、行、?游、購、娛?安排事宜(?日程安排、?房餐車導(dǎo)游?等安排)。?8、確認(rèn)?并保障會議?期間會場防?盜、消防等?安全工作、?參會代表的?人、財(cái)、物?等安全工作?。9、確?認(rèn)特殊客人?(如偉大的?領(lǐng)導(dǎo)少數(shù)民?族代表、V?IP、殘障?代表及家屬?等)的安排?及接待工作?。10、?協(xié)調(diào)會議期?間的交通工?具的安排。?11、代?辦會議代表?返程及他程?的交通票務(wù)?及其他委托?代辦服務(wù)。?(三)會?后工作:?1、會務(wù)服?務(wù)的總結(jié)、?評估、會議?代表的意見?反饋及處理?工作。2?、會議資料?、領(lǐng)導(dǎo)講話?稿、、新聞?報(bào)道資料的?匯總結(jié)書工?作及印刷代?表通訊錄。?3、與會?議主辦者的?費(fèi)用結(jié)算工?作。4、?歡送代表工?作。(四?)會議的籌?備工作:?1、根據(jù)會?議規(guī)模，確?定接待規(guī)格?。設(shè)定待規(guī)?格。2、?發(fā)放會議通?知和會議日?程。會議通?知必須寫明?召集人的姓?名或組織、?單位名稱，?會議的時間?、地點(diǎn)、會?議主題以及?會議參加者?、會務(wù)費(fèi)、?應(yīng)帶的材料?、聯(lián)系方式?等內(nèi)容。通?知后面要注?意附回執(zhí)，?這樣可以確?定受邀請的?人是否參加?會議，準(zhǔn)備?參加會議的?是否有其他?要求等。對?于外地的會?議參加者還?要附上到達(dá)?會議地點(diǎn)和?住宿賓館的?路線圖。這?個路線圖避?免了與會者?問路的許多?麻煩。會?議日程是會?議活動在會?期以內(nèi)每一?天的具體安?排，它是人?們了解會議?情況的重要?依據(jù)。它的?形式既可以?是文字的也?可以是表格?的。它可以?隨會議通知?一起發(fā)放。?3、會場?的布置。?會場的布置?包括會場四?周的裝飾和?坐席的配置?。一般大型?會議，根據(jù)?會議內(nèi)容，?在場內(nèi)懸掛?橫幅。門口?張貼歡迎和?慶祝標(biāo)語。?可在會場內(nèi)?擺放適當(dāng)?shù)?輕松盆景、?盆花;為使?會場更加莊?嚴(yán)，會議桌?上可懸掛或?擺放國旗、?黨旗或懸掛?國徽、會徽?。桌面上如?需擺放茶杯?、飲料，應(yīng)?擦洗干凈，?擺放美觀、?統(tǒng)一。坐席?的配置要和?會議的風(fēng)格?和氣氛統(tǒng)一?，講究禮賓?次序，主要?有以下幾種?配置方法:?圓桌型，如?果是使用圓?桌或橢圓形?桌子。這種?布置使與會?者同領(lǐng)導(dǎo)一?起圍桌而坐?，從而消除?不平等的感?覺。另外，?與會者能清?楚地看到其?他人的面容?，因而有利?于互相交換?意見。座次?安排應(yīng)注意?來賓或上級?領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)?領(lǐng)導(dǎo)及陪同?面對面做，?來賓的領(lǐng)導(dǎo)?應(yīng)坐在朝南?或朝門的正?中位置，企?業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與上?級領(lǐng)導(dǎo)相對?而坐。同級?別的對角線?相對而坐。?因?yàn)闉樽鹫?享有優(yōu)先知?情權(quán)。教室?型，這是采?用得最多的?一種形式，?它適用于以?傳達(dá)情況、?指示為目的?的會議，這?時與會者人?數(shù)比較多、?而且與會者?之間不需要?討論、交流?意見。這種?形式主席臺?與聽眾席相?對而坐。主?席臺的座次?按人員的職?務(wù)、社會的?地位排列。?主席的座位?以第一排正?中間的席位?為尊位。?(五)會議?的接待禮儀?:一是會?前檢查。這?是對在準(zhǔn)備?工作階段考?慮不周或不?落實(shí)的地方?進(jìn)行的補(bǔ)救?。比如檢查?音像、文件?、錦旗等是?否準(zhǔn)備齊全?。二是提?前進(jìn)入接待?崗位。接待?人員應(yīng)該在?與會者到來?之前提前進(jìn)?入各自的崗?位、并進(jìn)入?工作狀態(tài)。?一般的接待?工作分以下?幾個崗位。?1、簽到?。設(shè)一張簽?字臺，配上?____名?工作人員，?如果是要求?接待檔次比?較高，可以?派禮儀小姐?承擔(dān)。簽字?臺北有毛筆?、鋼筆和簽?到本。向客?人遞鋼筆時?，應(yīng)脫下筆?套，筆尖對?自己，將筆?雙手遞上。?如果是毛筆?，則應(yīng)蘸好?墨汁后再遞?上。簽到本?應(yīng)精致些，?以便保存。?如需要發(fā)放?資料，應(yīng)禮?貌地雙手遞?上。接待人?員應(yīng)經(jīng)常向?會議組織者?匯報(bào)到會人?數(shù)。2、?引座。簽到?后。會議接?待人員應(yīng)有?禮貌地將與?會者引入會?場就座。對?重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)?先引入休息?室，由企業(yè)?領(lǐng)導(dǎo)親自作?陪，會議開?始前幾分鐘?再到主席臺?就座。3?、接待。與?會者坐下后?，接待人員?應(yīng)遞茶，或?遞上毛巾、?水果，熱情?向與會者解?答各種問題?，滿足各種?要求，提供?盡可能周到?的服務(wù)。?(六)會議?的服務(wù)禮儀?:1、所?有員工統(tǒng)一?外著公司西?服套裝工作?服，男士內(nèi)?穿藍(lán)色襯衣?工作服，女?士內(nèi)穿白色?襯衣工作服?，服裝應(yīng)完?好、無污漬?，扣子齊全?，不漏扣、?錯扣。打好?領(lǐng)帶，配穿?皮鞋，上衣?袋不裝東西?，褲袋少裝?東西，并做?到不挽袖口?和褲腳。佩?戴工號牌。?2、接待?時注意力集?中，展現(xiàn)良?好的精神狀?態(tài)，無疲勞?狀、憂郁狀?和不滿狀。?立姿端正，?抬頭、挺胸?、收腹、雙?手自然下垂?。行走步伐?有力，步幅?適當(dāng)，節(jié)奏?適宜。3?、避免在客?戶面前打哈?欠、伸懶腰?、打噴嚏、?挖耳朵等，?實(shí)在難以控?制時應(yīng)側(cè)面?回避。與領(lǐng)?導(dǎo)、客人交?談時，要神?態(tài)專注，表?情自然，表?達(dá)得體，不?得背手、袖?手、抱手或?抄手，不要?左右晃動和?抓耳撓腮。?4、會議?進(jìn)行中的服?務(wù)盡量要做?到穩(wěn)重、大?方。如果操?作不慎，出?了差錯，應(yīng)?不動聲色地?盡快處理，?不能驚動其?他人，不能?慌慌張張，?來回奔跑，?將與會者的?注意力引到?自己身上，?否則，這將?是極大的工?作失誤。?5、服務(wù)會?議應(yīng)緊湊，?不要出現(xiàn)冷?場的局面。?這就要求各?個工作人員?“嚴(yán)陣以待?”，做好各?項(xiàng)準(zhǔn)備工作?。6、要?做好會后服?務(wù)的準(zhǔn)備。?會議進(jìn)行之?中，就應(yīng)為?會后服務(wù)做?好準(zhǔn)備。如?，會后要照?相，就應(yīng)提?前將場地、?椅子等布置?好，攝影師?做好攝影的?準(zhǔn)備。另外?，會后的用?車也應(yīng)在會?議結(jié)束前妥?善安排。?(七)會后?服務(wù):會?議結(jié)束后，?全部接待人?員應(yīng)分工明?確地做好善?后處理工作?。1、組?織活動會議?結(jié)束后，有?時還會安排?一些活動。?如聯(lián)歡會、?會餐、參觀?、照相等，?這些工作很?繁瑣，應(yīng)有?一位領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)?一指揮和協(xié)?調(diào)，而且這?位領(lǐng)導(dǎo)要有?很強(qiáng)的組織?能力才能勝?任，同時其?他接待人員?要積極配合?，各負(fù)其責(zé)?，做好自己?分擔(dān)的工作?，以保證活?動計(jì)劃的順?利實(shí)施。?2、送別根?據(jù)情況安排?好與會者的?交通工具，?使其愉快、?及時地踏上?歸程。3?、清理會議?文件回收有?關(guān)文件資料?，整理會議?紀(jì)要，會議?總結(jié)。酒?店會議接待?方案（二）?銷售部在?獲取客戶在?賓館舉辦會?議的信息后?，應(yīng)著手做?以下工作:?1、及時?與會務(wù)方負(fù)?責(zé)人進(jìn)行聯(lián)?絡(luò)(1)?清楚了解會?議性質(zhì)(屬?勘探局接待?工作、還是?商務(wù)活動，?是否有重要?嘉賓參加等?)及內(nèi)容(?包括:時間?、人數(shù)、所?需房間數(shù)、?場地、器材?、形式、交?通及其他特?殊要求等)?;(2)?若屬大型、?重要的會議?接待，在和?客戶商定有?關(guān)接待細(xì)節(jié)?后，應(yīng)及時?向部門主管?領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情?況，由部門?主管領(lǐng)導(dǎo)召?開協(xié)調(diào)會議?，統(tǒng)籌整個?會議的接待?工作。2?、落實(shí)會議?場地和房間?數(shù)量在會?議洽談協(xié)商?的過程中，?應(yīng)和會務(wù)方?具體負(fù)責(zé)人?詳細(xì)討論有?關(guān)的會議細(xì)?節(jié)，做好記?錄，尤其應(yīng)?盡快落實(shí)是?否有適合客?人要求的場?地和客房。?當(dāng)確認(rèn)場地?及客房可按?客戶要求提?供后，應(yīng)向?餐飲部、房?務(wù)部發(fā)出預(yù)?留場地及房?間____?書。3、?商談價格?當(dāng)確認(rèn)場地?及客房的安?排沒有問題?后，應(yīng)根據(jù)?實(shí)際情況給?客戶提供清?晰的價格。?如該活動涉?及多項(xiàng)內(nèi)容?，應(yīng)會同有?關(guān)部門對某?些價格進(jìn)行?調(diào)整及平衡?。價格政?策是相對固?定的，如超?出自己的權(quán)?限，應(yīng)及時?向主管領(lǐng)導(dǎo)?請示。4?、簽訂會議?協(xié)議，收取?會議押金?當(dāng)會務(wù)方已?確認(rèn)所有會?議細(xì)節(jié)后，?雙方應(yīng)根據(jù)?要求及承諾?簽訂會議協(xié)?議，并依照?協(xié)議收取相?應(yīng)的會議押?金;5、?下發(fā)會議接?待通知單?簽訂好會議?協(xié)議后，根?據(jù)雙方協(xié)商?的具體內(nèi)容?和有關(guān)細(xì)節(jié)?，填寫會議?接待通知單?，經(jīng)核對無?誤，下發(fā)至?各部門,并?保存該次會?議的檔案;?6、會議?接待發(fā)出?會議接待通?知單后，需?和會務(wù)方負(fù)?責(zé)人及賓館?相關(guān)部門隨?時保持聯(lián)系?，協(xié)調(diào)會場?的布置，跟?蹤會議進(jìn)程?;7、會?議結(jié)賬會?議結(jié)束，若?客戶消費(fèi)掛?賬，其帳務(wù)?由銷售部和?財(cái)務(wù)部共同?催收，餐飲?部給予協(xié)助?;8、會?議送別恭?送會務(wù)方領(lǐng)?導(dǎo)及辦會負(fù)?責(zé)人，為賓?客留下美好?感受;同時?擇機(jī)贈送精?美小紀(jì)念品?給會務(wù)方負(fù)?責(zé)人，加深?友情;9?、會議結(jié)束?會議結(jié)束?，視需要召?開總結(jié)會，?分析會議接?待的得失，?并將客戶意?見反饋至相?關(guān)部門，同?時銷售部應(yīng)?做好回憶資?料的存檔工?作;對有新?聞價值的會?議接待活動?，可撰稿送?媒體發(fā)表。?二、房務(wù)?部接待程序?:房務(wù)部?接到銷售部?所下發(fā)的會?議接待通知?單后，應(yīng)做?到:1、?會議接待的?前期工作?(1)熟悉?、了解會議?接待通知單?的內(nèi)容;?(2)了解?結(jié)算方式，?收費(fèi)項(xiàng)目、?聯(lián)系人和費(fèi)?用簽單人;?(3)落?實(shí)是否需要?安排會議用?房及用房數(shù)?量和時間，?了解房間是?否需要開通?長途電話、?撤酒水、加?床;(4?)落實(shí)房間?配備的鮮花?、水果標(biāo)準(zhǔn)?及總經(jīng)理名?片、致意卡?等;(5?)落實(shí)參會?嘉賓是否乘?專梯，客人?是否分批到?達(dá);(6?)負(fù)責(zé)會議?嘉賓報(bào)到時?房卡的分發(fā)?等。2、?會議排房?按會議接待?要求安排相?應(yīng)的房間，?在房類資源?充足的情況?下，房間安?排力求集中?，同時也可?選擇安排同?類客房中處?于最佳狀態(tài)?的房間。?3、會議空?房確認(rèn)會?議定房，落?實(shí)好具體房?間后，將預(yù)?定內(nèi)容輸入?電腦并確定?房號。4?、會議嘉賓?入住(1?)在會議客?人到店前一?天，與銷售?部就會議接?待用房事宜?進(jìn)行核實(shí)，?至少前一天?排房，做好?一切賓客入?住前的準(zhǔn)備?工作;(?2)會議賓?客到達(dá)前，?準(zhǔn)備好房卡?及團(tuán)隊(duì)會議?分發(fā)一覽表?;對于重要?客人，可將?房卡、歡迎?卡、登記表?等送到大堂?副理處，由?當(dāng)值大堂副?理在客人到?達(dá)前檢查房?間，確保房?間處于正常?狀態(tài);(?3)當(dāng)會議?賓客抵店后?，按會議接?待安排及正?常接待程序?為客人辦理?入住手續(xù)，?并由行李員?及時運(yùn)送客?人的行李。?若遇問題，?及時與銷售?部會議接待?負(fù)責(zé)人聯(lián)系?。5、會?議嘉賓離店?(1)禮?賓官接待信?息，應(yīng)及時?協(xié)助客人收?送行李;?(2)前臺?收銀處快速?結(jié)賬;(?3)協(xié)助客?人安排好車?輛。6、?關(guān)注重要賓?客的消費(fèi)習(xí)?慣，收集整?理客史資料?。三、餐?飲部接待程?序餐飲部?接到由市場?銷售部下發(fā)?的會議接待?通知單后，?應(yīng)做到:?1、會議接?待前期工作?(1)做?好記錄，根?據(jù)會議接待?通知單，準(zhǔn)?確掌握會議?的舉辦單位?、時間、地?點(diǎn)、人數(shù)、?形式、接待?標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)?特殊要求并?將接待信息?逐級傳遞;?(2)根?據(jù)會議接待?通知單及會?務(wù)方的要求?，至少提前?半天布置會?場;(3?)由宴會主?管按賓館服?務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客?戶要求檢察?會前準(zhǔn)備情?況(會議通?道是否暢通?、會議設(shè)施?的擺放與清?潔、電源音?響設(shè)備的功?能狀態(tài)、會?場的布置質(zhì)?量、服務(wù)人?員的精神面?貌等)，發(fā)?現(xiàn)問題立即?整改，力求?沒有疏漏;?(4)提?前兩天跟進(jìn)?會務(wù)方及銷?售部會議聯(lián)?絡(luò)人，確定?會議茶歇、?用餐餐標(biāo)及?特殊要求，?并為會議客?人預(yù)留用餐?場所。2?、會議接待?中(1)?安排優(yōu)秀禮?儀人員，在?會議召開前?40分鐘到?場，引領(lǐng)參?會嘉賓;?(2)跟進(jìn)?會議服務(wù)及?協(xié)助客人處?理會間特殊?事項(xiàng);(?3)協(xié)助銷?售部會議聯(lián)?絡(luò)人及財(cái)務(wù)?部收銀員及?時理清會議?帳務(wù)，準(zhǔn)備?與會務(wù)方負(fù)?責(zé)人結(jié)賬。?3、會議?結(jié)束(1?)宴會服務(wù)?人員跟進(jìn)會?議結(jié)帳工作?;(2)?幫助會議客?人整理會議?遺留物品。?4、會議?用餐及送別?(1)引?領(lǐng)會議客人?用餐，并提?供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?;(2)?做好餐飲帳?務(wù)的結(jié)賬工?作。5、?送別(1?)恭送會議?客人，為賓?客留下美好?感受;(?2)客人離?店后，若遺?留下貴重物?品，應(yīng)盡快?聯(lián)系交換客?人。6、?整理會議客?戶資料，總?結(jié)會議接待?得失。四?、其他相關(guān)?部門請參照?銷售部所下?發(fā)會議接待?通知單，做?好相應(yīng)接待?工作。酒?店會議接待?方案（三）?(一)會?前工作:?1、與會議?主辦方洽談?。2、向?會議主辦方?提供會議接?待策劃方案?和報(bào)價。?3、邀請會?議主辦方實(shí)?地考察會議?舉辦場所。?4、與會?議主辦方確?認(rèn)會議接待?方案。5?、與會議主?辦方簽訂會?議接待合同?，順便要定?金。6、?準(zhǔn)備會議資?料。(含代?邀請相關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)、新聞媒?體、新聞通?稿、接待資?料、會議配?套的商務(wù)服?務(wù)及公關(guān)禮?儀、翻譯、?通訊及文秘?服務(wù)。)?(二)、跟?進(jìn)工作:?1、機(jī)場、?車站:專人?、專車分批?分時段按要?求接站。?2、會議酒?店現(xiàn)場:會?議秘書分發(fā)?會議資料，?來客接待。?3、會議?秘書協(xié)助會?場布置及會?場的會務(wù)服?務(wù)。4、?會議秘書在?會議接待(?報(bào)到)處協(xié)?助會務(wù)組確?認(rèn)和分發(fā)房?間，確認(rèn)V?IP用房及?整理記錄有?關(guān)信息。協(xié)?助分發(fā)會議?禮品及房間?派送水果等?會務(wù)工作。?5、確認(rèn)?用餐時間、?菜單、標(biāo)準(zhǔn)?、形式、酒?水及主次桌?和其他相關(guān)?安排等工作?。6、提?前確認(rèn)會議?代表(客戶?)的娛樂項(xiàng)?目、娛樂場?所及消費(fèi)和?付費(fèi)的方式?。7、確?認(rèn)旅游公司?為該會議提?供的旅游考?察的吃、住?、行、游、?購、娛安排?事宜(日程?安排、房餐?車導(dǎo)游等安?排)。8?、確認(rèn)并保?障會議期間?會場防盜、?消防等安全?工作、參會?代表的人、?財(cái)、物等安?全工作。?9、確認(rèn)特?殊客人(如?偉大的領(lǐng)導(dǎo)?少數(shù)民族代?表、VIP?、殘障代表?及家屬等)?的安排及接?待工作。?10、協(xié)調(diào)?會議期間的?交通工具的?安排。1?1、代辦會?議代表返程?及他程的交?通票務(wù)及其?他委托代辦?服務(wù)。(?三)、會后?工作:1?、會務(wù)服務(wù)?的總結(jié)、評?估、會議代?表的意見反?饋及處理工?作。2、?會議資料、?領(lǐng)導(dǎo)講話稿?、、新聞報(bào)?道資料的匯?總結(jié)書工作?及印刷代表?通訊錄。?3、與會議?主辦者的費(fèi)?用結(jié)算工作?。4、歡?送代表工作?。(四)?、會議的籌?備工作:?1、根據(jù)會?議規(guī)模，確?定接待規(guī)格?。設(shè)定待規(guī)?格。2、?發(fā)放會議通?知和會議日?程。會議通?知必須寫明?召集人的姓?名或組織、?單位名稱，?會議的時間?、地點(diǎn)、會?議主題以及?會議參加者?、會務(wù)費(fèi)、?應(yīng)帶的材料?、聯(lián)系方式?等內(nèi)容。通?知后面要注?意附回執(zhí)，?這樣可以確?定受邀請的?人是否參加?會議，準(zhǔn)備?參加會議的?是否有其他?要求等。對?于外地的會?議參加者還?要附上到達(dá)?會議地點(diǎn)和?住宿賓館的?路線圖。這?個路線圖避?免了與會者?問路的許多?麻煩。會?議日程是會?議活動在會?期以內(nèi)每一?天的具體安?排，它是人?們了解會議?情況的重要?依據(jù)。它的?形式既可以?是文字的也?可以是表格?的。它可以?隨會議通知?一起發(fā)放。?3、會場?的布置。?會場的布置?包括會場四?周的裝飾和?坐席的配置?。一般大型?會議，根據(jù)?會議內(nèi)容，?在場內(nèi)懸掛?橫幅。門口?張貼歡迎和?慶祝標(biāo)語。?可在會場內(nèi)?擺放適當(dāng)?shù)?輕松盆景、?盆花;為使?會場更加莊?嚴(yán)，會議桌?上可懸掛或?擺放國旗、?黨旗或懸掛?國徽、會徽?。桌面上如?需擺放茶杯?、飲料，應(yīng)?擦洗干凈，?擺放美觀、?統(tǒng)一。坐席?的配置要和?會議的風(fēng)格?和氣氛統(tǒng)一?，講究禮賓?次序，主要?有以下幾種?配置方法:?圓桌型，如?果是使用圓?桌或橢圓形?桌子。這種?布置使與會?者同領(lǐng)導(dǎo)一?起圍桌而坐?，從而消除?不平等的感?覺。另外，?與會者能清?楚地看到其?他人的面容?，因而有利?于互相交換?意見。座次?安排應(yīng)注意?來賓或上級?領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)?領(lǐng)導(dǎo)及陪同?面對面做，?來賓的最高?領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在?朝南或朝門?的正中位置?，企業(yè)最高?領(lǐng)導(dǎo)與上級?領(lǐng)導(dǎo)相對而?坐。同級別?的對角線相?對而坐。因?為為尊者享?有優(yōu)先知情?權(quán)。教室型?，這是采用?得最多的一?種形式，它?適用于以傳?達(dá)情況、指?示為目的的?會議，這時?與會者人數(shù)?比較多、而?且與會者之?間不需要討?論、交流意?見。這種形?式主席臺與?聽眾席相對?而坐。主席?臺的座次按?人員的職務(wù)?、社會的地?位排列。主?席的座位以?第一排正中?間的席位為?尊位。(?五)、會議?的接待禮儀?:一是會?前檢查。這?是對在準(zhǔn)備?工作階段考?慮不周或不?落實(shí)的地方?進(jìn)行的補(bǔ)救?。比如檢查?音像、文件?、錦旗等是?否準(zhǔn)備齊全?。二是提?前進(jìn)入接待?崗位。接待?人員應(yīng)該在?與會者到來?之前提前進(jìn)?入各自的崗?位、并進(jìn)入?工作狀態(tài)。?一般的接待?工作分以下?幾個崗位。?1、簽到?。設(shè)一張簽?字臺，配上?____名?工作人員，?如果是要求?接待檔次比?較高，可以?派禮儀小姐?承擔(dān)。簽字?臺北有毛筆?、鋼筆和簽?到本。向客?人遞鋼筆時?，應(yīng)脫下筆?套，筆尖對?自己，將筆?雙手遞上。?如果是毛筆?，則應(yīng)蘸好?墨汁后再遞?上。簽到本?應(yīng)精致些，?以便保存。?如需要發(fā)放?資料，應(yīng)禮?貌地雙手遞?上。接待人?員應(yīng)經(jīng)常向?會議組織者?匯報(bào)到會人?數(shù)。2、?引座。簽到?后。會議接?待人員應(yīng)有?禮貌地將與?會者引入會?場就座。對?重要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)?先引入休息?室，由企業(yè)?領(lǐng)導(dǎo)親自作?陪，會議開?始前幾分鐘?再到主席臺?就座。3?、接待。與?會者坐下后?，接待人員?應(yīng)遞茶，或?遞上毛巾、?水果，熱情?向與會者解?答各種問題?，滿足各種?要求，提供?盡可能周到?的服務(wù)。?(六)、會?議的服務(wù)禮?儀:所有?員工統(tǒng)一外?著公司西服?套裝工作服?，男士內(nèi)穿?藍(lán)色襯衣工?作服，女士?內(nèi)穿白色襯?衣工作服，?服裝應(yīng)完好?、無污漬，?扣子齊全，?不漏扣、錯?扣。打好領(lǐng)?帶，配穿皮?鞋，上衣袋?不裝東西，?褲袋少裝東?西，并做到?不挽袖口和?褲腳。佩戴?工號牌。?2、接待時?注意力集中?，展現(xiàn)良好?的精神狀態(tài)?，無疲勞狀?、憂郁狀和?不滿狀。立?姿端正，抬?頭、挺胸、?收腹、雙手?自然下垂。?行走步伐有?力，步幅適?當(dāng)，節(jié)奏適?宜。3、?避免在客戶?面前打哈欠?、伸懶腰、?打噴嚏、挖?耳朵等，實(shí)?在難以控制?時應(yīng)側(cè)面回?避。與領(lǐng)導(dǎo)?、客人交談?時，要神態(tài)?專注，表情?自然，表達(dá)?得體，不得?背手、袖手?、抱手或抄?手，不要左?右晃動和抓?耳撓腮。?4、會議進(jìn)?行中的服務(wù)?盡量要做到?穩(wěn)重、大方?。如果操作?不慎，出了?差錯，應(yīng)?不動聲色地?盡快處理，?不能驚動其?他人，不能?慌慌張張，?來回奔跑，?將與會者的?注意力引到?自己身上，?否則，這將?是極大的工?作失誤。?5、服務(wù)會?議應(yīng)緊湊，?不要出現(xiàn)冷?場的局面。?這就要求各?個工作人員?“嚴(yán)陣以待?”，做好各?項(xiàng)準(zhǔn)備工作?。6、要?做好會后服?務(wù)的準(zhǔn)備。?會議進(jìn)行之?中，就應(yīng)為?會后服務(wù)做?好準(zhǔn)備。如?，會后要照?相，就應(yīng)提?前將場地、?椅子等布置?好，攝影師?做好攝影的?準(zhǔn)備。另外?，會后的用?車也應(yīng)在會?議結(jié)束前妥?善安排。?(七)、會?后服務(wù):?會議結(jié)束后?，全部接待?人員應(yīng)分工?明確地做好?善后處理工?作。1、?組織活動會?議結(jié)束后，?有時還會安?排一些活動?。如聯(lián)歡會?、會餐、參?觀、照相等?，這些工作?很繁瑣，應(yīng)?有一位領(lǐng)導(dǎo)?統(tǒng)一指揮和?協(xié)調(diào)，而且?這位領(lǐng)導(dǎo)要?有很強(qiáng)的組?織能力才能?勝任，同時?其他接待人?員要積極配?合，各負(fù)其?責(zé)，做好自?己分擔(dān)的工?作，以保證?活動計(jì)劃的?順利實(shí)施。?2、送別?根據(jù)情況安?排好與會者?的交通工具?，使其愉快?、及時地踏?上歸程。?3、清理會?議文件回收?有關(guān)文件資?料，整理會?議紀(jì)要，會?議總結(jié)。?酒店會議接?待方案（四?）一、銷?售部接待程?序:銷售?部在獲取客?戶在賓館舉?辦會議的信?息后，應(yīng)著?手做以下工?作:1、?及時與會務(wù)?方負(fù)責(zé)人進(jìn)?行聯(lián)絡(luò)(?1)清楚了?解會議性質(zhì)?(屬勘探局?接待工作、?還是商務(wù)活?動，是否有?重要嘉賓參?加等)及內(nèi)?容(包括:?時間、人數(shù)?、所需房間?數(shù)、場地、?器材、形式?、交通及其?他特殊要求?等);(?2)若屬大?型、重要的?會議接待，?在和客戶商?定有關(guān)接待?細(xì)節(jié)后，應(yīng)?及時向部門?主管領(lǐng)導(dǎo)匯?報(bào)情況，由?部門主管領(lǐng)?導(dǎo)召開協(xié)調(diào)?會議，統(tǒng)籌?整個會議的?接待工作。?2、落實(shí)?會議場地和?房間數(shù)量?在會議洽談?協(xié)商的過程?中，應(yīng)和會?務(wù)方具體負(fù)?責(zé)人詳細(xì)討?論有關(guān)的會?議細(xì)節(jié)，做?好記錄，尤?其應(yīng)盡快落?實(shí)是否有適?合客人要求?的場地和客?房。當(dāng)確認(rèn)?場地及客房?可按客戶要?求提供后，?應(yīng)向餐飲部?、房務(wù)部發(fā)?出預(yù)留場地?及房間__?__書。?3、商談價?格當(dāng)確認(rèn)?場地及客房?的安排沒有?問題后，應(yīng)?根據(jù)實(shí)際情?況給客戶提?供清晰的價?格。如該活?動涉及多項(xiàng)?內(nèi)容，應(yīng)會?同有關(guān)部門?對某些價格?進(jìn)行調(diào)整及?平衡。價?格政策是相?對固定的，?如超出自己?的權(quán)限，應(yīng)?及時向主管?領(lǐng)導(dǎo)請示。?4、簽訂?會議協(xié)議，?收取會議押?金當(dāng)會務(wù)?方已確認(rèn)所?有會議細(xì)節(jié)?后，雙方應(yīng)?根據(jù)要求及?承諾簽訂會?議協(xié)議，并?依照協(xié)議收?取相應(yīng)的會?議押金;?5、下發(fā)會?議接待通知?單簽訂好?會議協(xié)議后?，根據(jù)雙方?協(xié)商的具體?內(nèi)容和有關(guān)?細(xì)節(jié)，填寫?會議接待通?知單，經(jīng)核?對無誤，下?發(fā)至各部門?,并保存該?次會議的檔?案;6、?會議接待?發(fā)出會議接?待通知單后?，需和會務(wù)?方負(fù)責(zé)人及?賓館相關(guān)部?門隨時保持?聯(lián)系，協(xié)調(diào)?會場的布置?，跟蹤會議?進(jìn)程;7?、會議結(jié)賬?會議結(jié)束?，若客戶消?費(fèi)掛賬，其?帳務(wù)由銷售?部和財(cái)務(wù)部?共同催收，?餐飲部給予?協(xié)助;8?、會議送別?恭送會務(wù)?方領(lǐng)導(dǎo)及辦?會負(fù)責(zé)人，?為賓客留下?美好感受;?同時擇機(jī)贈?送精美小紀(jì)?念品給會務(wù)?方負(fù)責(zé)人，?加深友情;?9、會議?結(jié)束會議?結(jié)束，視需?要召開總結(jié)?會，分析會?議接待的得?失，并將客?戶意見反饋?至相關(guān)部門?，同時銷售?部應(yīng)做好回?憶資料的存?檔工作;對?有新聞價值?的會議接待?活動，可撰?稿送媒體發(fā)?表。二、?房務(wù)部接待?程序:房?務(wù)部接到銷?售部所下發(fā)?的會議接待?通知單后，?應(yīng)做到:?1、會議接?待的前期工?作(1)?熟悉、了解?會議接待通?知單的內(nèi)容?;(2)?了解結(jié)算方?式，收費(fèi)項(xiàng)?目、聯(lián)系人?和費(fèi)用簽單?人;(3?)落實(shí)是否?需要安排會?議用房及用?房數(shù)量和時?間，了解房?間是否需要?開通長途電?話、撤酒水?、加床;?(4)落實(shí)?房間配備的?鮮花、水果?標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)?理名片、致?意卡等;?(5)落實(shí)?參會嘉賓是?否乘專梯，?客人是否分?批到達(dá);?(6)負(fù)責(zé)?會議嘉賓報(bào)?到時房卡的?分發(fā)等。?2、會議排?房按會議?接待要求安?排相應(yīng)的房?間，在房類?資源充足的?情況下，房?間安排力求?集中，同時?也可選擇安?排同類客房?中處于狀態(tài)?的房間。?3、會議空?房確認(rèn)會?議定房，落?實(shí)好