細菌和真菌的分布第1頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細菌和真菌是什么樣的？細菌和真菌在哪兒？根瘤菌黃傘地衣電鏡下的球菌第2頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月草菇白毒傘鹿花菌木耳第3頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月靈芝猴頭菌平菇綠菇第4頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月毒紅姑第5頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月銀耳竹蓀第6頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月發(fā)霉桔子壞了的饅頭、面包酸牛奶發(fā)霉的雞蛋第7頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月霉菌青霉第8頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月曲霉第9頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月生活中的細菌

抹布和砧板上的細菌

針頭上的細菌大腸桿菌第10頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月鼻腔內(nèi)的細菌口腔內(nèi)的細菌第11頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月霍亂弧菌第12頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月肺炎球菌金黃色葡萄球菌嗜熱鏈球菌第13頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

據(jù)調(diào)查報告：一根筷子上可能有700種細菌！每只臟手可攜帶40萬細菌；而剛洗過的手，每平方厘米亦可檢驗出3200個細菌；在抽查的700張人民幣上，竟有440張檢出代表腸道細菌污染的大腸桿菌；人的雙手和身體其他部位的皮膚表面，也攜帶著大量細菌，每1平方厘米面積的皮膚表面大約含有1—10萬個細菌！細菌真菌的數(shù)量龐大第14頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

各種細菌、真菌幾乎無處不在，無孔不入，我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的許許多多的環(huán)境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、門簾、門把手、案板、錢幣、公用電話、書報、桌椅、電器開關(guān)、水龍頭開關(guān)和臥具等，甚至某些食物常被一些細菌、真菌所污染。細菌真菌的分布簡介：第15頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細菌很小，大部分真菌的個體也比較小如何才能看到細菌和真菌呢？方法：1、高倍顯微鏡鏡觀察

2、培養(yǎng)并觀察菌落第16頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、什么是菌落?一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體菌落細菌菌落真菌菌落一、觀察菌落第17頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月認識和描述細菌和真菌的菌落。第18頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月認識菌落——菌斑培養(yǎng)皿培養(yǎng)基菌落第19頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細菌菌落霉菌菌落觀察菌落我們可以通過觀察_______來研究細菌和真菌。菌落第20頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月米曲霉的菌落細菌菌落第21頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月不同形態(tài)的菌落

細菌菌落霉菌菌落形態(tài)大小顏色細菌菌落和真菌菌落有什么不同？第22頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、比較細菌和真菌菌落的大小、顏色、形態(tài)真菌：小、大、大多色淺，有紅、褐、綠、黑、黃等顏色。絨毛狀、絮狀、或蜘蛛狀。

表面或黏滑或粗糙干燥。細菌：第23頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月2、細菌與真菌菌落的主要區(qū)別（從菌落大小、顏色、形態(tài)可大致區(qū)別細菌和真菌，以及它們的不同種類）類群菌落大小顏色形態(tài)細菌真菌小較大一般白色有黑,綠,黃,紅等不同顏色光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀,蜘蛛網(wǎng)狀第24頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月3.培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法如何培養(yǎng)菌落？第25頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）、配制培養(yǎng)基第26頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月干制加工成瓊脂第27頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月培養(yǎng)基=瓊脂+營養(yǎng)物質(zhì)牛肉汁、牛奶、土壤浸出液固態(tài)固定作用第28頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）、高溫滅菌（目的：清除雜菌，排除干擾）第29頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）、冷卻后接種無菌操作臺第30頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月第31頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）、培養(yǎng)（恒溫培養(yǎng)）第32頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月總結(jié)：培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法：（1）.配制培養(yǎng)基（2）.高溫滅菌（3）.接種（4）.恒溫培養(yǎng)（把要培養(yǎng)的細菌或真菌取少量放在培養(yǎng)基上的過程）第33頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月這手干凈嗎？第34頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月掃描電子顯微鏡下的釘子放大33倍第35頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大100倍第36頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大200倍第37頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大300倍第38頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大1000倍第39頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大15000倍第40頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大30000倍第41頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月放大70000倍第42頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、提出問題、2、作出假設(shè)、3、制定計劃、4、實施計劃、5、得出結(jié)論、6、表達交流。

(科學探究是生物學學習的重要途徑。)三、探究細菌和真菌的分布（難點）第43頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月

請參照69頁提示進行計劃的制定：材料用具：裝有培養(yǎng)基經(jīng)高溫滅菌冷卻的培養(yǎng)皿兩套，無菌棉棒、透明膠帶、標簽紙、放大鏡等。

小時候你有過不洗手就吃飯的習慣嗎？幫幼兒園的阿姨設(shè)計一個探究：說服小朋友養(yǎng)成自覺洗手的好習慣。探究：第44頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月參照課本，各小組討論設(shè)計“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究方案，討論：1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？2.第3條提示相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。提示3中的操作相當于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。第45頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月4.什么環(huán)境下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？3.匯總探究結(jié)果，你認為細菌和真菌的分布情況是怎樣的？5.根據(jù)你們組的探究活動總結(jié)：細菌和真菌的生活必須具有哪些基本的條件？細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌。在這個探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細菌和真菌。因為滅菌后一直處在密封狀態(tài)。

水、有機物、適宜的溫度等。

第46頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月細菌和真菌的分布：在生物圈中廣泛分布

土壤水里溫泉空氣人體南極細菌真菌細菌和真菌分布廣泛，幾乎無處不在第47頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1.細菌和真菌的分布特點：

分布廣泛土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物極端環(huán)境課堂總結(jié)土壤中、水里、空氣中和動植物體上都分布有細菌和真菌。細菌和真菌是生物圈中分布廣泛的生物。第48頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月生存基本條件水分適宜的溫度有機物2.細菌和真菌的生活需要的基本條件注：有的還需要特殊條件（如有的細菌必須在無氧條件下生存，在有氧條件下活動反而受到抑制。）第49頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月⒈一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_____。菌落小光滑黏稠粗糙干燥大絨毛狀絮狀蜘蛛網(wǎng)狀大小顏色形態(tài)培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)接種水分適宜的溫度有機物⒉細菌的菌落比較____，表面或

，或

，多呈白色。真菌（如霉菌）的菌落比較_____，常呈________、________或__________，有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同顏色。⒊從菌落的______、_______和_______可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的不同種類。⒋培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法可概括為四步：①配制________；②__________；③_______；④________。⒌人們將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫

。⒍細菌和真菌的生存需要一定的條件，如______、________、________等。課堂小結(jié)：基礎(chǔ)知識回顧第50頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月拓展：（無氧）蔬菜中的有機物乳酸菌乳酸你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？制造無氧環(huán)境，使乳酸菌能生活第51頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月1、細菌和真菌分布在（）。

土壤中水里空氣中生物體上

B.

C.D.

D達標訓練：2、下列關(guān)于細菌的菌落特點敘述錯誤的是（）。

A.比較小B.或光滑黏稠

C.或粗糙干燥D.比較大D第52頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月AB3、上圖培養(yǎng)基中（）是細菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB請觀察第53頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月4、細菌和真菌的生活需要（）。氧氣水有機物適宜的溫度A.B.C.D.

C5、細菌和大部分真菌個體比較小，可以在（）中加入適于它們生長的物質(zhì)制成（），經(jīng)過接種就會繁殖成肉眼可見的（）。

A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿CBA6、關(guān)于菌落的說法不正確的是：（）A、細菌菌落和真菌菌落的形態(tài)不同B、真菌菌落一般比細菌菌落大C、不同的霉菌菌落有不同的顏色D、一個菌落就是一個細菌或真菌D第54頁，課件共56頁，創(chuàng)作于2023年2月7、一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為：（）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕C8、用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個過程是：（）A、制作培養(yǎng)基B、高溫滅菌C、接種D、培養(yǎng)C9、想知道硬幣上有無細菌，比較可行的檢查方法是：（）A、肉眼看B、放大鏡C、光學顯微鏡D、培養(yǎng)基培養(yǎng)D10、在培養(yǎng)基上看見的哪種菌落是細菌：（）A、菌落小，表面光滑B、菌落大，呈絨毛狀C、菌落大，呈蛛網(wǎng)狀D、顏色呈褐色、紅色A第5