第5頁共5頁2023?公司采購?部員工個?人工作總?結(jié)樣本?食堂管理?工作，學(xué)?生關(guān)心、?家長關(guān)心?、社會關(guān)?心，上級?領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)?心。我們?學(xué)校也因?此從校長?到所有行?政領(lǐng)導(dǎo)思?想重視，?工作上支?持，資金?上保證。?我們從事?食堂工作?的全體人?員，深感?責(zé)任重大?，工作重?要性認(rèn)識?到位，有?責(zé)任心、?事業(yè)心、?工作主動?。以下是?今年的工?作總結(jié)：?一、建?立食堂管?理網(wǎng)絡(luò)機(jī)?構(gòu)學(xué)校?的食堂由?我們總務(wù)?處全面負(fù)?責(zé)，一名?副主任專?門具體抓?日常工作?，膳管會?實行食堂?的質(zhì)量評?議及財務(wù)?監(jiān)督，膳?管會由工?會、教代?會的部分?代表及優(yōu)?秀學(xué)生代?表參加，?直接對校?長室或總?務(wù)處提出?伙食的質(zhì)?量評價。?學(xué)校食堂?分一食堂?(一樓)?、二食堂?(二樓)?兩個班組?，分別由?學(xué)校聘請?的兩名負(fù)?責(zé)人為班?長，分工?到人，明?確職責(zé)，?層層簽定?安全責(zé)任?狀，互相?監(jiān)督、考?核。二?、完善制?度，措施?到我們?總務(wù)處每?月對食堂?工作人員?召開一次?專項會議?，并聘請?鎮(zhèn)衛(wèi)生防?疫站的同?志做我們?的義務(wù)監(jiān)?管員參加?會議，集?中學(xué)習(xí)和?討論各項?規(guī)章制度?的落實和?安全教育?工作等。?做到制度?健全，措?施到位，?管理嚴(yán)格?，誰出問?題誰負(fù)責(zé)?，為防止?各項管理?制度流于?形式，把?制度落到?實處。一?方面，食?堂在組織?全員對各?項管理制?度進(jìn)行學(xué)?習(xí)的基礎(chǔ)?上，對全?體員工進(jìn)?行技能強(qiáng)?化培訓(xùn)，?今年我們?進(jìn)行了兩?次模擬滅?火演習(xí)，?還針對部?門不同崗?位的要求?，對個人?技能實施?了多次演?練，另一?方面，加?大了管理?制度實施?過程對具?體操作人?員的現(xiàn)場?監(jiān)督和現(xiàn)?場教育的?力度，以?扭轉(zhuǎn)操作?人員在整?個餐飲行?業(yè)中普通?存在著的?不良習(xí)慣?，通過采?取一系列?行之有效?的措施，?從而把管?理制度措?施逐漸推?向了落實?。三、?食堂管理?形式現(xiàn)?學(xué)校食堂?的管理形?式為自主?經(jīng)營和聘?用班組負(fù)?責(zé)人制度?，由食堂?廚師開出?菜單，經(jīng)?總務(wù)處審?核，再由?定點單位?送貨，由?總務(wù)處委?派的專人?負(fù)責(zé)驗收?、審核，?然后由總?務(wù)主任審?批，整個?過程由校?醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)?生，膳管?會不定期?抽查相結(jié)?合。四?、實施定?點采購制?，杜絕安?全隱患?食堂的安?全工作主?要在食品?的采購、?加工、存?放，餐具?的清洗消?毒，食堂?工作人員?本身等幾?個主要環(huán)?節(jié)。學(xué)校?進(jìn)一步提?高了對食?堂原材料?進(jìn)行集中?采購的認(rèn)?識，制度?措施，規(guī)?范程序，?色拉油和?調(diào)料、大?米在食油?公司采購?，平時肉?類等堅持?在質(zhì)量第?一，價格?第二的原?則下，由?資質(zhì)齊全?的單位提?供。并堅?持索證制?度，索取?食品衛(wèi)生?檢驗合格?證、化驗?單、營業(yè)?執(zhí)照以及?相關(guān)證照?，由總務(wù)?處驗收，?切實把握?好進(jìn)貨驗?收關(guān)。本?學(xué)期蔬菜?類主要由?鎮(zhèn)蔬菜基?地提供，?肉類為宜?興瑞德公?司提供，?從而杜絕?非準(zhǔn)入食?品進(jìn)校園?。食品?的加工、?存放和餐?具的清洗?消毒等落?實到崗位?，分工到?人，明確?職責(zé)，及?時記載，?總務(wù)處不?定期檢查?。同時加?強(qiáng)食堂工?作人員的?思想教育?，加強(qiáng)政?治理論學(xué)?習(xí)，樹立?為教育服?務(wù)、為師?生服務(wù)的?思想，切?實關(guān)心食?堂工作人?員的生活?，解決其?困難，使?其一心一?意為食堂?工作，無?私心雜念?。食堂工?作人員及?有關(guān)管理?人員，每?學(xué)期進(jìn)行?一次健康?檢查，每?月一次的?安全例會?和每天的?衛(wèi)生檢查?，隨時接?受臨時檢?查必須的?知識培訓(xùn)?和保持良?好的個人?衛(wèi)生，穿?戴統(tǒng)一的?工作服、?工作帽。?五、存?在問題?在自查自?糾的過程?中，還有?些問題：?必須進(jìn)一?步加強(qiáng)食?品采購的?質(zhì)量，建?立更可行?的規(guī)章制?度，應(yīng)更?快的使部?分學(xué)生家?長加入到?膳管會，?從而做好?家長、社?會的宣傳?教育，平?時要加強(qiáng)?對總務(wù)處?的監(jiān)督、?檢查工作?等。學(xué)校?的食堂是?工作中的?重中之重?，如何讓?師生吃得?滿意、吃?得健康、?吃得安全?，是我們?學(xué)校今后?始終要思?考的問題?。20?23公司?采購部員?工個人工?作總結(jié)樣?本（二）?___?_年對我?來講是印?象深刻的?一年，我?來采購部?整整一年?，一切都?是從零開?始的。總?結(jié)自己在?這一季度?的工作情?況，總的?來說__?__是我?成長的一?年，學(xué)習(xí)?的一年。?壓力帶來?了累的感?覺，累中?也融進(jìn)了?收獲的快?樂。在這?個年度總?結(jié)中，我?特別要感?謝我的領(lǐng)?導(dǎo)，我的?同事，因?為是領(lǐng)導(dǎo)?的信任和?鼓勵，讓?我的工作?能力有了?大的提高?，心理素?質(zhì)也越來?越好。同?時，工作?中同事之?間的相互?配合和理?解讓我的?工作才如?此順利的?進(jìn)行，所?以我的進(jìn)?步與我的?領(lǐng)導(dǎo)和同?事是密不?可分的。?現(xiàn)簡單回?顧___?_年我的?主要工作?情況：?一、工作?調(diào)度和職?責(zé)__?__年初?開始初步?攝入采購?工作。在?領(lǐng)導(dǎo)和同?事的幫助?下對工作?有了基本?的掌握和?了解。在?熟悉工作?流程后，?和供應(yīng)商?做好必要?的溝通和?聯(lián)系。采?購部是一?個公司很?關(guān)鍵的部?門，它牽?涉到公司?的盈利問?題。所以?基于工作?的本身職?責(zé)，在每?時每刻我?都很謹(jǐn)慎?的工作，?一是在了?解原材料?的市場價?后選擇對?我司最有?益的一家?公司采購?，在原材?料訂料之?后，跟蹤?原材料的?到貨情況?，做到客?戶的交貨?期不因為?原材料的?到貨情況?而受到影?響，其次?負(fù)責(zé)公司?員工的社?保繳納的?工作。?____?年___?_月份，?公司現(xiàn)任?經(jīng)理上任?，隨著公?司訂單的?逐步增加?，工作量?也隨之加?大，負(fù)責(zé)?采購的同?時，安排?車間的工?作計劃。?剛開始很?不適應(yīng)，?經(jīng)過兩個?多月的磨?合之后，?工作才有?了一定的?進(jìn)展。_?___月?份將公司?為員工繳?納社保的?工作移交?給徐葉負(fù)?責(zé)。_?___年?____?月初，由?于各方面?的原因，?經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)?更周密的?考慮，我?的工作任?務(wù)定為原?材料的采?購和生產(chǎn)?計劃資料?的更新。?這樣更有?利于車間?生產(chǎn)協(xié)調(diào)?安排。?二、工作?中的不足?與今后努?力的方向?___?_年這一?年我一直?對自己嚴(yán)?格要求，?始終堅持?腳踏實地?工作。謙?虛謹(jǐn)慎，?主動接受?領(lǐng)導(dǎo)和車?間工作人?員的意見?，不斷改?進(jìn)工作中?存在的問?題。積極?配合同事?之間的工?作，力求?把工作做?到最好!?這一年來?雖然工作?進(jìn)步很大?，但是不?足的地方?仍有很多?。比如：?一些棘手?的單子，?料訂下去?之后，即?使在客戶?答應(yīng)了交?貨期的情?況下，仍?要不斷跟?蹤，防止?有萬一發(fā)?生。又，?在訂料的?過程中一?定要謹(jǐn)慎?謹(jǐn)慎再謹(jǐn)?慎，絕對?不能馬虎?，不能有?任何的差?池，那樣?公司需要?為一個人?的粗心而?付出可能?大的代價?。所以在?工作的漫?漫長路中?，不管何?時何地都?不能有一?點點的怠?慢。工作?時間長了?，可能每?個人都有?了一套固?定的模式?來做事，?但是一定?不能恪守?陳規(guī)，要?不斷創(chuàng)新?