育嬰師育嬰師專門從事0~3歲嬰兒生活照料、護理和教育的人員。輔助家庭完成科學(xué)育兒工作的人員。意大利的教育學(xué)家蒙特梭利說：：“人生的頭3年勝過以后發(fā)展的各個階段，勝過3歲直到死亡的總和?！?/p>

為什么說0-3歲是孩子成長的黃金階段？

（1）正常的大腦發(fā)育，在3歲以前最快。出生時腦重量為370克，6個月時為出生時的2倍，占成人腦重的50%，第一年內(nèi)腦重增長速度最快，到三歲時，腦重已接近成人的腦重的范圍，以后發(fā)育速度變慢。而孩子體重要到10歲才達到成人的50%。

0-3歲孩子大腦發(fā)育大大超過了身體發(fā)育的速度。

（2）從神經(jīng)系統(tǒng)機能發(fā)展上說，3歲前也是人智力發(fā)展的高峰階段。人的大腦由大約1000億個神經(jīng)細胞(神經(jīng)元)組成。出生時大部分神經(jīng)細胞就像一棵裸體的小樹,在出生后2年內(nèi)，神經(jīng)細胞迅速發(fā)育。

（3）學(xué)習(xí)能力是有關(guān)鍵期的。關(guān)鍵期是指某種知識或行為經(jīng)驗,在某一特定時期或階段中最易獲得和形成的時期,錯過這個時期,就不能獲得或達不到最好的水平。人學(xué)習(xí)的黃金時期是3歲以前,最好從新生兒期開始教育。動作、行走關(guān)鍵期、語言關(guān)鍵期（2-3歲）、咀嚼（6個月）、視覺。

一、育嬰師的職業(yè)性質(zhì)和定位（一）育嬰師的基本情況1.育嬰師產(chǎn)生的背景：適應(yīng)我國社會發(fā)展需要而產(chǎn)生的一種新職業(yè)，是社會發(fā)展的結(jié)果。（1）2000萬/年，3歲以下90%在家養(yǎng)育（2）母親缺經(jīng)驗，老人和協(xié)助撫養(yǎng)人生活習(xí)慣不同，缺少科學(xué)喂養(yǎng)和正確教育的方法。（3）一些家長雖然有早教意識，但是卻不懂得嬰幼兒成長規(guī)律。2.選擇育嬰師職業(yè)的理由（1）收入高

（2）發(fā)展空間大

（3）越老越有資本

（4）和最可愛的孩子們在一起

（5）接觸的都是有愛心的人

（6）改變我們的未來社會

3.育嬰師職業(yè)的介紹：勞動與社會保障部于2003年1月23日頒布的《第五批國家職業(yè)標準目錄》中第一次明確提出這一職業(yè)名稱。

職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求專業(yè)知識要求比重一、生活照料(一)飲食與營養(yǎng)：1、能夠進行母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)2、能夠正確沖調(diào)奶粉3、能夠正確準備用具和喂哺嬰幼兒4、能夠制作補充食品并正確喂食5、能夠正確選擇、搭配、制作固體食物6、能夠培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣1、母乳喂養(yǎng)的重要性及喂養(yǎng)方法2、奶具使用和消毒方法3、喂哺的方法4、制作補充食物的知識5、營養(yǎng)素的基本知識14%（二）育嬰師的職業(yè)性質(zhì)1.職業(yè)標準的依據(jù)：育嬰師職業(yè)具有獨立的職業(yè)標準。2.育嬰師的教養(yǎng)理念：（1）親愛兒童，滿足需求（以親為先，以情為主）（2）以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合（以健康安全為主）（3）關(guān)注發(fā)育，順應(yīng)發(fā)展（尊重發(fā)展規(guī)律）（4）因人而異，開發(fā)潛能（以自然差異為基礎(chǔ)）3.育嬰師職業(yè)與家長教養(yǎng)的關(guān)系（1）協(xié)助父母教養(yǎng)（2）高級育嬰師可以在社區(qū)，早教機構(gòu)，進行指導(dǎo)和咨詢（三）育嬰師的基本條件育嬰師的培訓(xùn)年齡在18~55周歲之間，具有初中及以上學(xué)歷的人員都可以參加各等級的職業(yè)培訓(xùn)。1.愛心、耐心和責(zé)任心2.身體健康3.口齒清楚、會講普通話4.觀察敏銳、操作熟練、善于學(xué)以致用（四）育嬰師的工作職責(zé)工作職責(zé)由于等級的不同，被分為五大部分：生活照料、日常生活保健與護理、教育、指導(dǎo)與培訓(xùn)和業(yè)務(wù)管理。人討論：人與其他動物的區(qū)別1.生物屬性：貪性、惰性、任性（是每個人所固有的人類最原始的自私特性，是每個人生存于這個世界所具有的自我生存、自我保護、自我發(fā)展的內(nèi)在動因）2.社會屬性：不自由、受他人、社會制約3.精神屬性：科學(xué)、藝術(shù)、人文（科學(xué)追求的是真，藝術(shù)追求的是美，人文追求的是善，融理性、感性、悟性于一體）生物屬性（先天）精神屬性（主觀）社會屬性（教育）教育要克服掉：貪性惰性任性教育要培養(yǎng)：自控能力意志力理性精神人之所以高級與其他動物，人之所以是萬物之靈，就是因為人即具有生物屬性又具有社會屬性和精神屬性。人有自控學(xué)習(xí)的能力，懂得延遲滿足人才能主宰整個世界影響人發(fā)展的因素：1.先天婚前：遺傳、年齡孕前：時機孕期：藥物、感染、輻射、胎教、胎源疾病分娩：自然分娩、剖腹產(chǎn)。藥物致殘n

反應(yīng)?！１蝞

避孕藥——先天性心臟病n

激素——異性化、股骨頭壞死n

安定藥——多重畸形n

四環(huán)素——視力殘疾、牙黃胎教：漢朝含義是孕婦必須遵守的道德、行為規(guī)范。古人認為，胎兒在母體中能夠容易被孕婦情緒、言行同化，所以孕婦必需謹守禮儀，給胎兒以良好的影響，名為胎教。5個月的胎兒就有能力接受教育了，但這里所說的“教育”不同于出生后的教育，它主要是指“六感”的訓(xùn)練，即皮膚的觸覺、鼻子的嗅覺、耳的聽覺、眼的視覺、舌的味覺和軀體的運動。如光照、音樂、對話、拍打、扶摸等，使胎兒大腦神經(jīng)細胞不斷增殖，神經(jīng)系統(tǒng)和各個器官的功能得到合理的開發(fā)和訓(xùn)練，以最大限度地發(fā)掘胎兒的智力潛能，達到提高人類素質(zhì)的目的。子宮的環(huán)境，會對胎兒的健康產(chǎn)生永久的影響原來認為子宮是胎兒的避風(fēng)港，它為胎兒的成長提供了必要的營養(yǎng)。胎源學(xué)說認為，子宮還是一個教室，在這個小小的天地，胎兒會學(xué)習(xí)如何去適應(yīng)環(huán)境，存活下來。胎兒發(fā)育的過程，就是不斷收集、偵測子宮的環(huán)境信息并隨之調(diào)整自身生長方式的過程。

呼吸學(xué)習(xí)過程：

自然分娩的孩子呼吸道不易受到感染觸覺學(xué)習(xí)過程：

動作靈敏，情緒穩(wěn)定

本體覺學(xué)習(xí)過程：肌肉力量強，自信人出生后的三大反射：

吮吸反射：決定其未來的情感和社會性

抓握反射：決定其未來的運動與體質(zhì)

探究反射：決定其未來的認知和學(xué)業(yè)。2.教育（教人學(xué)做人）縮小人與其他動物的共性，擴大人與其他動物的差異性，這樣人就更加遠離禽獸、更人化、成為真正意義上的人了！

3.主觀能動影響人發(fā)展的因素：敬畏生命母親：七百萬卵胞中排在第100－249之間父親：4-16億的精子中最杰出的一個兩個受精卵中胎死腹中一個難產(chǎn)、急產(chǎn)、窒息等出生困難的十五分之一——他順利降生了他與我生活在同一空間，并且能今生相見——緣分他與我生活在同一時間，居然能成為我的同學(xué)、學(xué)生、同事——還是緣分育嬰師的使命：讓每個兒童都享有一個最佳的人生開端；接受良好教育；充分發(fā)掘自身潛力，成為一名有益于社會的人。二、育嬰師的職業(yè)道德規(guī)范和工作常規(guī)一、職業(yè)道德的含義及其意義1.道德的分類：社會公德、職業(yè)道德和家庭美德2.職業(yè)道德的含義：是從事一定職業(yè)的人，在工作或勞動過程中，所應(yīng)該遵循的與其職業(yè)活動緊密聯(lián)系的道德規(guī)范的總和。3.良好職業(yè)道德的意義：（1）職業(yè)道德具有紀律的規(guī)范性（2）職業(yè)道德具有行為的約束性（3）職業(yè)道德有助于維護和提高本行業(yè)的信譽二、職業(yè)道德的內(nèi)容1.愛崗敬業(yè)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)：是社會主義職業(yè)道德最重要的體現(xiàn)，是對從業(yè)人員的最基本要求。2.熱愛嬰幼兒，尊重嬰幼兒3.遵紀守法，誠實守信三、工作常規(guī)1.照顧嬰幼兒2.和嬰幼兒游戲3.與家長交流第三節(jié)育嬰員工作守則認真履行工作職責(zé)，具有服務(wù)意識和奉獻精神。平等地對待每一個嬰兒，讓他們充分享有安全感、自信心和自尊心。掌握嬰兒身心發(fā)育的特點和規(guī)律，用科學(xué)的方法進行喂養(yǎng)和教育。堅持保教并重的原則，注重培養(yǎng)嬰兒的個性、品德和行為習(xí)慣。第三節(jié)育嬰員工作守則尊重嬰兒的個性差異，促進其潛能的充分發(fā)展。掌握嬰兒生活照料、護理和教育的專業(yè)知識和操作技能。宣傳科學(xué)育嬰、保教并重的基本理念。對嬰兒家庭的有關(guān)資料保密，保護個人隱私。根據(jù)家長和社會有關(guān)方面的意見，改進和提高工作質(zhì)量。與衛(wèi)生保健、學(xué)前教育機構(gòu)密切配合，協(xié)調(diào)一致，為嬰兒健康成長創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。育嬰員專業(yè)修養(yǎng)學(xué)習(xí)勤奮富有愛心、耐心、誠心和責(zé)任心。熱愛兒童并尊重兒童。具有現(xiàn)代教育觀念及科學(xué)育嬰的專業(yè)知識。具有廣泛的興趣及寬廣的知識。善于溝通，具有與人合作的能力。育嬰員專業(yè)修養(yǎng)具有解決問題和研究問題的能力。身心健康。愛好清潔，做事有條理性。有進取精神。育嬰師的職業(yè)道德育嬰職業(yè)工作者宣言我相信每一個孩子都是優(yōu)秀的種苗

我相信每一個孩子都有他獨特