2023/8/4演講人：RossTEAM商業(yè)發(fā)展趨勢分析便利商店與新零售的融合1創(chuàng)新產(chǎn)品與服務，滿足消費者多樣化需求3優(yōu)化商業(yè)模式，提升便利店競爭力2目錄CONTENTS1便利商店與新零售的融合新零售的定義和概念1.跨界合作和融合新零售倡導不同行業(yè)間的合作與融合，通過與電子商務、物流、金融等領域的公司合作，實現(xiàn)供應鏈整合和優(yōu)化，提升運營效率和顧客體驗。2.數(shù)據(jù)驅(qū)動的經(jīng)營新零售側(cè)重于數(shù)據(jù)的收集、分析和運用，通過大數(shù)據(jù)分析技術，精確識別和了解顧客需求，實現(xiàn)個性化營銷和精準定位，提高銷售轉(zhuǎn)化率和顧客忠誠度。3.線上線下融合的渠道模式新零售強調(diào)線上線下的無縫融合，通過O2O模式將線上與線下的銷售渠道相結(jié)合，讓消費者能夠靈活選擇購物方式，并提供線上線下一致的產(chǎn)品和服務，提升購物便利性和滿意度。相關數(shù)據(jù)：據(jù)《中國新零售市場專項調(diào)研報告》顯示，2019年我國新零售市場規(guī)模達到4.8萬億元，同比增長31.5%。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，與傳統(tǒng)零售相比，新零售模式下，成本減少了25%以上，效率提高了35%以上，營收增長了20%以上。一份調(diào)查顯示，88%的消費者希望能夠在便利店購物時享受到線上購物的便利，例如通過掃碼付款、線上線下積分共享等功能。便利商店在新零售中的作用1.全球便利店市場份額逐年增長占據(jù)市場份額：據(jù)統(tǒng)計，便利店行業(yè)在全球范圍內(nèi)的市場份額逐年增長。數(shù)據(jù)顯示，全球便利店市場規(guī)模在2019年達到1.35萬億美元，并且預計到2025年將增長至1.63萬億美元。2.便利店進軍健康市場提供多元化產(chǎn)品：便利店不再局限于傳統(tǒng)的食品和飲料，而是根據(jù)消費者需求，提供更多多元化產(chǎn)品。根據(jù)一項調(diào)查，超過60%的便利店已開始銷售健康和有機食品，并提供個性化定制服務，以滿足消費者不斷變化的需求。3.無人便利店引領零售業(yè)新潮流引領無人零售：無人零售是新零售發(fā)展的一個重要趨勢，而便利店在這一領域扮演著重要角色。截至202年，全球已有超過1萬家無人便利店投入使用。這些無人便利店通過智能技術實現(xiàn)24小時服務，大大提高了消費者的購物便利性。4.線上線下融合，便利店積極探索新零售時代推動線上線下融合：便利店在新零售時代也積極探索線上線下融合模式。根據(jù)數(shù)據(jù)，越來越多的便利店開始在互聯(lián)網(wǎng)平臺上開展業(yè)務，并與物流企業(yè)合作，實現(xiàn)商品的快速配送。同時，便利店還通過移動支付、會員積分等方式來提升用戶體驗和忠誠度。1.自助結(jié)賬系統(tǒng)的普及隨著人工智能和自動化技術的不斷發(fā)展，越來越多的便利商店開始引入自助結(jié)賬系統(tǒng)。這些系統(tǒng)能夠提高結(jié)賬效率，減少人力成本，并且提供更加便捷的購物體驗。顧客只需將商品掃描后自行結(jié)賬，無需排隊等候，為他們節(jié)省了寶貴的時間。2.無人零售店的興起近年來，無人零售店逐漸成為商業(yè)發(fā)展的熱點。這種商店通過結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、攝像頭、傳感器等技術，實現(xiàn)了全自動化運營。顧客可以通過手機APP掃碼進入商店，選擇商品后直接自行結(jié)賬，無需人工售貨員。這種商店不僅可以減少人力成本，還可以24小時全天候運營，給顧客提供更加靈活便捷的購物選擇。新技術對便利商店的影響NEXT便利商店與電子商務的融合1.電子商務融合便利店，拓寬銷售渠道便利商店通過電子商務的融合，擴大了銷售渠道。傳統(tǒng)便利店經(jīng)營模式的局限性主要體現(xiàn)在面積有限、產(chǎn)品種類有限等方面。然而，通過與電子商務的融合，便利店可以提供更多種類的商品，滿足不同消費者的需求。同時，便利店可以通過在線銷售平臺，將商品銷售范圍擴展到更廣泛的地域，實現(xiàn)銷售規(guī)模的增加。2.電子商務助力便利店創(chuàng)新營銷電子商務為便利店引入了新的營銷方式。以往便利店主要通過店內(nèi)促銷、海報廣告等方式吸引顧客購買商品。而如今，通過電子商務平臺，便利店可以利用互聯(lián)網(wǎng)傳播渠道，進行更精準、更定向的營銷活動。通過大數(shù)據(jù)分析和個性化推薦等手段，便利店可以根據(jù)顧客的購買記錄和偏好，定制推薦商品，提高銷售轉(zhuǎn)化率。同時，便利店還可以利用社交媒體等平臺，與顧客進行更直接的互動，提升品牌形象和顧客忠誠度。2優(yōu)化商業(yè)模式，提升便利店競爭力線上線下融合自動化服務定制化服務人與機器的智能互動消費者個性化需求便利商店物流配送營業(yè)額增長商業(yè)模式創(chuàng)新在便利商店經(jīng)營中的應用趨勢：

實時庫存管理：通過數(shù)據(jù)分析，便利商店可以了解每個商品的銷售情況，預測需求，并合理安排庫存。根據(jù)過去一段時間的數(shù)據(jù)，可以準確地確定每個商品的進貨量，避免過多或過少的庫存，提高資金使用效率。根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析，某便利店發(fā)現(xiàn)手工糕點在周末銷量上漲，因此提前增加了該商品的庫存數(shù)量，結(jié)果銷售額較去年同期增加了10%。基于數(shù)據(jù)分析，另外一家便利店發(fā)現(xiàn)夏季飲料的銷售額在下午2點至晚上7點之間高達峰值，因此增加了這段時間內(nèi)的備貨數(shù)量，提高了銷售額。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動決策的實行，便利店可以最大程度地滿足消費者需求，提高銷售額和顧客滿意度，進而促進商業(yè)發(fā)展。數(shù)據(jù)驅(qū)動決策1.品牌形象塑造便利店經(jīng)營者應注重打造獨特的品牌形象。通過設計富有辨識度的商標、店面裝修以及員工著裝等，傳遞出店鋪的特色和定位，吸引消費者充滿好奇心的目光。2.提供高品質(zhì)的商品和服務建立一個良好的便利店品牌需要確保提供高品質(zhì)的商品和服務。經(jīng)營者可以與優(yōu)質(zhì)供應商合作，提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食品、飲品和日用品等產(chǎn)品，同時注重營造溫馨、舒適的購物環(huán)境，并提供便利的支付和配送服務，以滿足消費者的需求。3.建立顧客關系便利店品牌建設需要注重建立與顧客的良好關系。商家可以通過推出會員制度、贈送優(yōu)惠券和禮品等方式，吸引顧客持續(xù)消費，并通過市場調(diào)研和用戶反饋來優(yōu)化經(jīng)營策略，提高顧客的滿意度和忠誠度。4.增加社區(qū)參與度將便利店與周邊社區(qū)聯(lián)系起來，增加便利店在社區(qū)中的參與度，有利于品牌建設。經(jīng)營者可以主動參與社區(qū)活動、支持本地公益事業(yè)，同時提供便利的服務和便民的設施，以贏得社區(qū)居民的好感和支持。5.利用新科技手段隨著科技的不斷發(fā)展，便利店品牌建設也可以借助新科技手段來提高品牌曝光度和影響力。例如，在線推廣、社交媒體營銷、電子支付等，可以幫助便利店與更多潛在消費者建立聯(lián)系，并提升品牌知名度和口碑。便利店品牌建設服務升級與差異化銷售額裝修元素店鋪布局店鋪布局與裝修升級新興商品品類有機產(chǎn)品健康食品產(chǎn)品多樣化與創(chuàng)新推出3創(chuàng)新產(chǎn)品與服務，滿足消費者多樣化需求創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)與設計1.引入新技術探索并引入新技術，如物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等，以提升便利商店的運營效率和服務質(zhì)量。通過與供應商合作，開發(fā)出基于新技術的智能貨架、自動支付系統(tǒng)等創(chuàng)新產(chǎn)品，以吸引更多消費者。2.個性化定制通過市場調(diào)研和消費者數(shù)據(jù)分析，了解消費者的需求和偏好，為便利商店設計個性化定制的產(chǎn)品。例如，提供多樣化的包裝方式、口味選擇等針對不同消費者的產(chǎn)品選項，以滿足不同人群的需求，提升消費者的滿意度和忠誠度。3.環(huán)?？沙掷m(xù)性關注環(huán)保和可持續(xù)性問題，將其融入產(chǎn)品研發(fā)與設計中。通過使用可再生材料、推出無包裝食品、提供回收垃圾的設施等措施，為便利商店開發(fā)出環(huán)保友好的產(chǎn)品，并倡導消費者綠色消費的理念，以適應社會對環(huán)保的日益關注和環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。個性化服務體驗1.個性化服務：提高顧客滿意度與忠誠度的關鍵數(shù)據(jù)分析顯示，是吸引顧客的關鍵因素之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過80％的消費者表示個性化服務能夠提高他們對便利店的滿意度。因此，為了提高顧客忠誠度和競爭力，便利店應該加強對個性化服務的重視。2.個性化服務：便利店銷售額增長的關鍵一項市場調(diào)研顯示，在提供個性化服務的便利店中，銷售額增長率平均高達15％。這是因為個性化服務能夠滿足顧客的特殊需求，并提供更好的購物體驗。因此，便利店應該采用技術和數(shù)據(jù)分析來了解顧客的喜好和購買習慣，從而個性化地推薦產(chǎn)品并提供定制化服務。消費者需求分析1.便利商店開店時間需求分析一方面的更多內(nèi)容：消費者對便利商店開店時間的需求分析2.近年來消費者對便利店開店時間提出更多需求根據(jù)市場調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，近年來消費者對便利商店的開店時間提出了更加靈活多樣的需求。以下為一些具體數(shù)據(jù)：(1)3.工作日與周末需求差異大，便利店需調(diào)整營業(yè)時間需求波動變化：根據(jù)消費者的購物習慣分析，工作日和周末的需求差異較大。工作日，消費者主要在早上出門，需要便利商店在早晨七點左右就能開店，以滿足他們購買早餐、咖啡和生活用品的需求。而周末，消費者更傾向于在中午或下午進行購物，因此便利商店的開店時間應當延長至晚上十一點左右。(2