第7頁共7頁酒吧優(yōu)惠活?動方案1?、現(xiàn)在的酒?吧營銷最重?要的一點則?是酒吧中各?類酒水的價?格。大家?都非常的清?除由于金融?壓力以及對?經(jīng)濟缺乏信?心，消費者?在開銷方面?將繼續(xù)表現(xiàn)?得非常保守?。為了能夠?促進消費者?，需要把自?己的酒吧中?的各類酒水?食品調(diào)制最?合理的狀態(tài)?。2、酒?吧中還有一?個比較重要?的營銷策略?則是差異化?、意義和附?加值酒吧?營銷者將需?要確保其品?牌確實表達?著消費者心?中看重的某?些東西。品?牌認知，作?為一種有意?義的市場力?量，早已過?時。現(xiàn)在，?“差異化”?對成功—也?即銷售和盈?利能力而言?，至關重要?。主要依賴?“口碑”促?銷術的人，?將很快發(fā)現(xiàn)?，他們正在?其消費者群?體中間，創(chuàng)?建一種持久?的觀念，即?：只有價格?(或減價)?，才能將其?產(chǎn)品從競爭?中區(qū)分開來?。如果你一?直堅持做到?這一點，而?且做得足夠?好，那么，?你的產(chǎn)品和?服務，將不?再是一個“?品牌”，而?將會被視為?一個“產(chǎn)品?類別定位器?”，而已。?酒吧營銷?的幾個重點?是：①一?定要樹立酒?吧的知名度?、提高信譽?，這是讓你?的酒吧成功?營銷的必要?基礎。②?培養(yǎng)員工們?整體形象及?素質(zhì)，只有?先把他們培?訓好了才能?接下來做其?他的一些工?作。③提?高優(yōu)質(zhì)的服?務質(zhì)量：在?酒吧這種地?方工作的朋?友有一部分?是來上班做?一翻事業(yè)，?一大部分是?來掙錢的。?樣才能提高?服務員的工?作積極性，?這是優(yōu)質(zhì)服?務的首要前?提。我想用?意見卡這種?方法比較好?，它打破常?規(guī)的格式，?使服務員的?檔次拉開，?使每個人都?有危機感，?同時也有收?獲的喜悅，?這樣也便于?管理。④?如果你的酒?吧想更好的?經(jīng)營促銷那?么我建議你?搞幾個小活?動，比方說?果盤/紅酒?特價促銷活?動。其實?酒吧的促銷?方案大都如?此，需要根?據(jù)不同的酒?吧來加以調(diào)?整。酒吧營?銷是這家酒?吧的中要經(jīng)?濟來源需要?專門的工作?人員對這項?內(nèi)容進行策?劃。酒吧?優(yōu)惠活動方?案（二）?一、提前作?好春節(jié)白酒?促銷方案?賣場銷售的?計劃性很強?，白酒廠家?要至少提前?一個半月和?賣場確定活?動的內(nèi)容和?檔期，因為?每個賣場堆?頭和端架的?黃金陳列位?置是有限的?(一般只有?2—___?_個位置)?，堆頭好的?位置依次為?酒類主通道?、酒類貨架?中間區(qū)、商?場堆頭區(qū)、?收銀臺堆頭?等四個位置?。各個賣場?在兩節(jié)期間?一般會把堆?頭和DM的?檔。期分?為三檔或更?多，第一檔?為圣誕期間?(多為紅酒?)，第二檔?春節(jié)期間、?第三檔春節(jié)?期間，目的?是以豐富的?促銷活動內(nèi)?容來吸引廣?大消費者的?興趣，也同?時讓廠家提?供各種費用?的支持。所?以廠家應該?提前做好相?應的各項準?備，在__?__月份開?始與商超展?開談判，把?黃金位置的?堆頭和端架?提前“占領?”。因為_?___月份?是白酒旺季?里銷售比較?淡的時段，?商家在這個?時間一般會?主動找廠家?要一些支持?，廠家可以?利用這個機?會要求簽一?些位置好的?長期堆頭保?持到春節(jié)，?一般商家會?給予一定的?折扣，從而?形成雙贏的?局面，但只?適于實力比?較雄厚的廠?家。二、?導購人員的?招聘和促銷?品的準備?由于白酒的?淡旺季比較?明顯考慮到?投入產(chǎn)出的?問題，所以?白酒廠家一?般在市場的?淡季3—_?___月份?只在商超渠?道里保留很?少的導購人?員。而在市?場的旺季_?___月份?—次年的_?___月份?特別是中秋?、十一和春?節(jié)、春節(jié)期?間在商超增?加導購人員?，所以導購?人員的隊伍?很不穩(wěn)定。?建議在兩節(jié)?促銷期間多?使用一些_?__歲左右?的女士原因?有三，一是?這個歲數(shù)的?人有一定大?生活壓力比?較珍惜工作?達到的機會?，哪怕是短?期的。二是?白酒兩節(jié)期?間銷售量較?大上貨需要?一定的“體?力”，在這?方面年輕的?都市女孩大?多數(shù)吃不了?這個苦。三?是商超一般?都把廠家的?導購當作自?己的員工一?樣使用，盤?貨時要加班?加點，還要?倒早晚班年?輕的女孩因?為交朋友會?經(jīng)常請假。?在人員招聘?的同時不要?忘記及時準?備贈品，這?雖是老話長?談，但確是?我們促銷活?動的重中之?重。因為這?將體現(xiàn)廠家?對消費者的?承諾是否能?夠兌現(xiàn)。今?年夏天某世?界飲料巨頭?在河北一個?地級市場開?展集一拉罐?拉環(huán)或瓶蓋?____元?送該品牌的?旅行包的活?動，在當?shù)?青少年當中?產(chǎn)生了很大?的影響，紛?紛排隊兌換?。但該品牌?的旅行包卻?一直跟不上?兌換，每次?到兌換的日?期只能滿足?十個人左右?，在目標消?費者中間產(chǎn)?生了很大的?負面影響。?筆者與禮品?兌換人員交?談中了解到?，市場部的?策劃人員沒?有正確估計?到“活動會?有這么好的?效果”所以?根本沒有發(fā)?放足夠的促?銷品到該市?場。由此可?見連知名的?跨國公司都?犯的錯誤，?我們怎么能?不充分的重?視贈品的準?備工作呢??三、春節(jié)?白酒促銷活?動在商超的?落實春節(jié)?期間的白酒?促銷活動方?案，一般要?提前一個半?月與商超的?相關部門開?展談判工作?爭取賣場的?支持。全國?性的促銷活?動要與大型?連鎖超市的?全國采購經(jīng)?理進行協(xié)商?。目前除了?與大型全國?連鎖商超的?統(tǒng)一協(xié)議外?，其各個門?店也有很大?的權利。比?如：你和有?的零售商在?總部談妥了?促銷活動，?又交了各項?的費用，可?是無法在門?店得到很好?的執(zhí)行，或?者有的即使?執(zhí)行，你也?占不到好的?堆頭位置和?門店的主動?配合(往往?是店內(nèi)為了?應付總部的?命令而勉強?作個樣子)?。這就要去?作各個門店?的工作。因?為你把錢交?到了總部，?店內(nèi)沒有得?到好處，怎?么會有積極?性拿出的位?置來配合你?的促銷活動?呢?所以如?果零售商允?許的情況下?可以與總部?談促銷方案?，與門店直?接洽談費用?有時可以起?到意想不到?的效果。綜?上所述要明?確了解零售?商的內(nèi)部情?況，爭取少?走彎路才能?起到事半功?倍的效果。?四、商超?費用的控制?在商超開?展的促銷活?動要交納一?定的費用，?如：導購員?的管理費、?堆頭費、端?架費等。這?就要求我們?要及時了解?零售商的費?用結構。很?多時候采購?等人員的費?用是可以談?的，通過良?好的溝通達?成一個雙方?都可以接受?的價格，才?是各自的目?的。但記住?要把有限的?錢花在刀刃?上，要把銷?量和費用掛?鉤，把費用?放在的賣場?里，才能取?得理想的銷?量。酒吧?優(yōu)惠活動方?案（三）?一、活動目?的：本次?活動讓所有?賓客感受一?種恐怖的氛?圍，在活動?中炫出最出?位的自我，?產(chǎn)生最驚粟?視覺效果吸?引顧客。?1讓賓客感?受到本次活?動熱鬧，恐?怖場面。?2.本次活?動要有非常?好玩，好看?的新奇性。?3.以恐?怖，鬼怪為?基調(diào)。4?.起到一個?后續(xù)宣傳的?作用。5?.在所有賓?客面前建立?良好的口碑?。二、活?動內(nèi)容：?本次活動讓?賓客感受恐?怖、驚粟，?場面主要從?場地布景，?舞臺演出，?人物造型，?燈光音響，?這幾方面去?體現(xiàn)三、?場地布景：?把門會所?工作人員裝?扮成中國的?僵尸和外國?吸血鬼、國?外ds穿上?怪異的服裝?，加上夸張?的化妝成為?恐怖之夜中?最恐怖的群?體，場內(nèi)可?把假南瓜里?面插上蠟燭?，制成怪異?可笑的南瓜?燈，準備面?具、黑袍、?骷髏等道具?，更加顯示?出本次活動?的氛圍.場?子布置在門?廳擺放一些?本次活動，?后續(xù)活動的?宣傳易拉寶?海報，讓賓?客在走進門?的時候就能?感受到本次?活動的主題?.內(nèi)容.吸?引賓客眼球?.四、舞?臺演出：?本次活動的?重點在于舞?臺演出這一?方面，用另?類的策劃方?法表現(xiàn)恐怖?之夜..?燈光音響：?燈光師編排?好適合本次?活動的燈光?效果.調(diào)試?好的音響效?果音樂：?由藝員自己?提供積極配?合新奇性?主要從：?藝員的服飾?上體現(xiàn)，穿?著奇異服飾?.夸張的造?型吸引賓客?眼球，提升?賓客的心情?。從舞臺演?出當中去體?現(xiàn)整個演出?的不同風格?運用到酒吧?，讓賓客感?受不一樣的?酒吧活動。?選擇一個好?的主題，進?行宣傳吸引?賓客眼球，?提升觀賞欲?望。觀賞?性：1.?從場地布景?上去感受國?外鬼節(jié)的恐?怖、驚粟的?場面，給賓?客留下深刻?的印象。?2.活動當?天會聚集大?量的人氣，?可能會出現(xiàn)?人潮的景象?。3.舞?臺藝員、嘉?賓的演出，?有很好的觀?賞性。4?.設計制作?好精美的宣?傳易拉寶，?選好主題吸?引賓客眼球?。5.舞?臺的燈光都?是非常好的?觀賞亮點。?做好了這?幾點，口碑?，后續(xù)宣傳?，規(guī)模設施?都能體現(xiàn)出?來實現(xiàn)經(jīng)?濟效益：?針對本次活?動可以添加?以下幾種促?銷方式，大?幅度提升營?業(yè)額：特?設酒水套餐?：a、芝?華士套餐：?____元?可獲得芝華?士套餐1套?、____?元可獲得芝?華士套餐2?套b、螺?絲刀套餐：?____元?1瓶維波羅?瓦伏特加+?橙汁6瓶+?小吃2份+?果盤1份+?紙巾1盒?五、資源配?合：歌手?結合本次活?動精心挑選?歌曲進行演?唱。ds?編排本次活?動的舞蹈?mc為本次?活動口頭宣?傳，活動的?介紹，后續(xù)?活動口頭宣?傳dj為?本次活動挑?選音樂嘉?賓：配合本?次活動主題?挑選人選拿?出適合的節(jié)?目六、活?動宣傳時間?，種類：?易拉寶海報?場內(nèi)工作?人員的口頭?宣傳(活動?籌備至活動?結束)d?m宣傳頁?七、活動人?員及布置：?1、嘉賓?：____?元/天2?、場內(nèi)布置?：假南瓜：?大____?個、小__?__個(圓?型)石膏骷?髏____?具3、面?具及古怪小?掛件：工作?人員、演出?人員的人數(shù)