●中藥介紹●中藥真?zhèn)巍裰兴巸?yōu)劣●傳統(tǒng)鑒定技術(shù)中藥鑒定技術(shù)動(dòng)物類中藥鑒定---牛黃的真?zhèn)舞b別目錄CONTENTS來源、產(chǎn)地、采收加工01性狀特征02顯微鑒別030404牛黃代用品05成分07與偽品的區(qū)別06理化鑒別04【來源】牛科動(dòng)物牛Bostaurusdomesticus的膽囊結(jié)石(少數(shù)為膽管、肝管結(jié)石)。前者稱“膽黃”，后二者稱“管黃”【產(chǎn)地】主產(chǎn)北京、天津、內(nèi)蒙古及東北等地。【采收加工】宰牛時(shí)檢查膽囊、膽管及肝管，

有結(jié)石，取出，除凈薄膜，陰干。牛黃的真?zhèn)舞b別【性狀特征】1.管黃形狀：多樣（卵形、球形、三角形等），直徑0.6-3.3cm。外表面：表面黃紅色或棕黃色，細(xì)膩而稍有光澤。有的外部掛有一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”；有的表面具裂紋，習(xí)稱“龜裂紋”。牛黃的真?zhèn)舞b別【性狀特征】1.管黃斷面：體輕質(zhì)松脆，易層層剝離。斷面黃色，有整齊的同心層紋。氣味：氣清香，味先苦而后微甜，入口有清涼感，嚼之不粘牙。牛黃的真?zhèn)舞b別【性狀特征】2.膽黃管狀或碎塊，表面紅棕色或棕褐色，有裂紋及小突起。斷面層紋較少，有的中空，色較深（若膽汁滲入則色黑）。牛黃的真?zhèn)舞b別【顯微鑒別】粉末用水合氯醛裝片，不加熱，置顯微鏡下觀察：

不規(guī)則團(tuán)塊由多數(shù)黃棕色或棕紅色小顆粒集成，遇水合氯醛液，色素迅速溶解，并顯鮮明金黃色，久置后變綠色。牛黃的真?zhèn)舞b別【理化鑒別】1、

檢查膽酸：取粉末0.1g，加60%醋酸4ml研磨，濾過，取濾液1ml，加新制的糠醛(新蒸餾至無色)溶液(1→100)1ml與硫酸溶液(硫酸50ml+水65ml混合)10ml，置70℃水浴中加熱10分鐘，即顯藍(lán)紫色。2、檢查膽紅素：取粉末少許，加氯仿1ml，搖勻，再加硫酸與30%過氧化氫溶液各2滴，振搖，即顯綠色。牛黃的真?zhèn)舞b別宰牛后未檢查，牛黃在膽囊內(nèi)時(shí)間過長(zhǎng)，膽汁滲入黃內(nèi)而成。多呈暗紅棕色或黑色。質(zhì)較硬，不松脆，斷面似膠狀，顯黑色或墨綠色，同心層紋不明顯或隱約可見。無清香氣，味苦。人工牛黃參照天然牛黃的已知成分配制而成。多呈粉狀，淺棕黃色或金黃色，質(zhì)輕松，氣微清香而略腥，味微甜而苦，入口無清涼感。培植牛黃在牛的活體膽囊內(nèi)培植的膽結(jié)石。與牛黃碎片相似，不同點(diǎn)是斷面無同心層紋，質(zhì)較疏松，間有少量灰白色疏松狀物和烏黑硬塊。牛黃代用品吃膽牛黃牛黃的真?zhèn)舞b別【與偽品的區(qū)別】

1.偽制:主要用黃連、大黃及姜黃粉末，加蛋黃、膽汁等物偽制而成。其外表色淺黃，體較重，無光澤，斷面棕褐色，無層紋，無清香氣，味苦，人口即化成糊狀，嚼之黏牙。牛黃的真?zhèn)舞b別【與偽品的區(qū)別】

2.假代:牛黃的真?zhèn)舞b別豬黃人黃熊膽黃駱駝黃為人的膽結(jié)石。呈類球形或不規(guī)則形，一般顆粒較小，表面黃白色，淺棕色至深褐色，光滑，質(zhì)硬。氣微腥，味微苦。為豬科動(dòng)物豬的膽囊、膽管的干燥結(jié)石。呈卵形或球形，大小不一，表面黃白色、灰黃色或紅色，光滑或稍粗糙，具龜裂紋。體輕，質(zhì)松脆，斷面同心層紋厚薄不均，并可見紅黃色、黃色及灰白色斑點(diǎn)。為熊科動(dòng)物黑熊、棕熊的膽囊結(jié)石。呈類卵形，無明顯層紋，也不具牛膽氣味。為駝科動(dòng)物雙峰駝的膽囊結(jié)石，個(gè)大，質(zhì)粗糙，無光澤，微臭，味不苦而咸。

牛黃的真?zhèn)舞b別摻入黃連素的假牛黃粉豬黃人黃【與偽品的區(qū)別】

3.摻假:

主要是在牛黃中摻雜淀粉、鐵粉、蔗糖?？山柚F石、

碘試