Word第第頁谷雨的習(xí)俗及養(yǎng)生知識谷雨的風(fēng)俗

禁殺五毒

谷雨以后氣溫上升，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的損害，農(nóng)家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進行驅(qū)兇納吉的祈禱。這一風(fēng)俗在山東、山西、陜西一帶非常流行。

谷雨貼，屬于〔年畫〕的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生、谷雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蝎子精等文字說明，寄予人們查殺害蟲、希望豐收、安靜的心理。

走谷雨

古時有走谷雨的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。

喝谷雨茶

〔傳奇〕谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶風(fēng)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

漁家流行谷雨祭海

谷雨季節(jié)正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下?！膊遏~〕的好日子。俗話說騎著谷雨上網(wǎng)場。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要進行海祭，祈禱海神保佑。

因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的壯行節(jié)。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面非常隆重。

賞花

谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花。谷雨三朝看牡丹，賞牡丹成為人們閑暇重要的消遣活動。至今，山東、河南、四川等地還于谷雨季節(jié)進行牡丹花會，供人們游樂聚會。

谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡

自漢代以來，陜西白水縣谷雨有祭祀文祖?zhèn)}頡的風(fēng)俗。傳奇中，倉頡制造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以天降谷子雨作為其造字的酬勞，從今便有了谷雨節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，四周村民都要組織廟會紀念倉頡。

谷雨養(yǎng)生要留意的是

1.合理增減衣物：氣溫雖然轉(zhuǎn)暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要留意增減衣服，避開受寒感冒。

2.過敏體質(zhì)的人要少與過敏源接觸：過敏體質(zhì)的人這個季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特殊要留意避開與過敏源接觸，削減戶外活動。在飲食上削減高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，消失過敏反應(yīng)準時到醫(yī)院就診。

3.祛濕保?。汗扔旰罂諝庵械臐穸葷u漸加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪簡單侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等狀況，如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，也簡單在該節(jié)氣誘發(fā)。

所以谷雨養(yǎng)生要留意祛濕，在飲食上加以協(xié)作。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

4.少吃燥熱物

春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比方新奇蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。暮春季節(jié)，在適當(dāng)進食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

5.晨起喝杯水

暮春氣候冗雜，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣，此時人體就簡單流失水分，反抗力就會隨之下降，簡單誘發(fā)、加重感冒與許多慢性病。這個時候，“補”水就顯得特殊重要。一夜春眠之后，人體內(nèi)水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。喝水量以250毫升為宜。

飲食應(yīng)“五低”

暮春飲食，應(yīng)留意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。低鹽就是少食鈉鹽，由于鈉鹽太多會誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品，由于膽固醇過高會導(dǎo)致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。

特殊提示：過了谷雨便意味著春季快過去了，根據(jù)中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點，要抓緊時機調(diào)理肝血。此時的食療要點重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中，最適合養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的成效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的幫助治療常有良效。對春季里由于肝陰缺乏引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

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谷雨的氣候特點

谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度漸漸加大。

雨生百谷。

南方的氣溫上升較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天消失30以上的高溫，使人開頭有酷熱之感。

4——8月是一年中強對流天氣的高峰期。進