大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣Chinesetraditional24solarterms十一月十二夜深知雪重，時聞?wù)壑衤暷夸汣ONTENTS壹貳伍肆弎節(jié)氣簡介著名詩詞氣候特點節(jié)日民俗節(jié)氣養(yǎng)生大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow節(jié)氣簡介Introductionofsolarterms壹節(jié)氣簡介Introductionofsolarterms大雪節(jié)氣大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，更是冬季的第三個節(jié)氣。節(jié)氣大雪的到來，也就意味著天氣會越來越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太陽到達黃經(jīng)255度，交節(jié)時間為每年公歷12月6－8日。節(jié)氣簡介Introductionofsolarterms大雪節(jié)氣載古籍記《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。節(jié)日PPT模板/jieri/節(jié)氣簡介Introductionofsolarterms大雪節(jié)氣一候鹖鴠不鳴：鹖鴠（hédàn），寒號鳥。此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；二候虎始交：此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；三候荔挺出：「荔挺」為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。侯大雪三節(jié)氣簡介Introductionofsolarterms大雪節(jié)氣點天氣特大雪節(jié)氣最常見的就是降溫。據(jù)統(tǒng)計，我國強冷空氣最多的月份是在11月，強冷空氣過后，北方大部分地區(qū)12月的平均溫度約在-20℃至-5℃之間，南方也會出現(xiàn)霜凍，強冷空氣往往能夠帶來降雪或暴雪大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow氣候特點Theclimatecharacteristics貳氣候特點Theclimatecharacteristics大雪節(jié)氣溫降有人做過統(tǒng)計，我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過后，有時也會出現(xiàn)霜凍。雪暴我們知道，強冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱，凍死農(nóng)田病蟲，有利于冬季旅游的開展。氣候特點Theclimatecharacteristics大雪節(jié)氣雨凍強冷空氣到達南方，特別是貴州、湖南、湖北等地，容易出現(xiàn)凍雨。凍雨是從高空冷層降落的雪花，到中層有時融化成雨，到低空冷層，又成為溫度雖低于0℃，但仍然是雨滴的過冷卻水。過冷卻水滴從空中下降，當它到達地面，碰到地面上的任何物體時，立刻發(fā)生凍結(jié)，就形成了凍雨。淞霧據(jù)統(tǒng)計，一般每年11月開始到次年2月，西北、東北以及長江流域大部，先后會有霧凇出現(xiàn)，濕度大的山區(qū)比較多見。霧凇是低溫時空氣中水汽直接凝華，或過冷霧滴直接凍結(jié)，在物體上的乳白色冰晶沉積物。氣候特點Theclimatecharacteristics大雪節(jié)氣霾霧12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時，或是在雨雪過后，近地面濕度大，還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。汛凌冬季，內(nèi)蒙古包頭河段結(jié)冰封河，而偏南的蘭州河沒有封河，河水流向已經(jīng)封河的河段，由于封河的河段上的冰層和凌壩阻擋了上游下來的河水，迫使水位抬高，易在包頭河段產(chǎn)生水漫河堤的災(zāi)害。大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow節(jié)日民俗Festivalcustoms三節(jié)日民俗Festivalcustoms大雪節(jié)氣肉腌老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年節(jié)日民俗Festivalcustoms大雪節(jié)氣河觀賞封“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。粥吃紅薯魯北民間有“碌籀頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖呼呼的紅薯粥度日。節(jié)日民俗Festivalcustoms大雪節(jié)氣補進12月份，在剛剛邁入冬季的江南，早晨氣溫比較低時，或是在雨雪過后，近地面濕度大，還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會打個照面。節(jié)日民俗Festivalcustoms大雪節(jié)氣作夜大雪節(jié)氣白天短，夜間長，古時各手工作坊、家庭手工就紛紛開夜工，俗稱“夜作”。手工的紡織業(yè)、刺繡業(yè)、染坊到了深夜要吃夜間餐，因而有了“夜做飯”“夜宵”。為了適應(yīng)這種需求，各種小吃攤也紛紛開設(shè)夜市，直至五更才結(jié)束，生意很興隆。大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow節(jié)氣養(yǎng)生Solartermkeepingingoodhealth肆節(jié)氣養(yǎng)生Solartermkeepingingoodhealth大雪節(jié)氣冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應(yīng)少于2000～3000毫升。暖保腳健飲多節(jié)氣養(yǎng)生Solartermkeepingingoodhealth大雪節(jié)氣冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。神調(diào)風通大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow著名詩詞Famouspoems伍著名詩詞Famouspoems大雪節(jié)氣《除夜雪》（陸游）北風吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。《夜雪》（白居易）已訝衾枕冷，復見窗戶明。夜深知雪重，時聞?wù)壑衤暋Ｖ娫~Famouspoems大雪節(jié)氣《大雪》（左河水）萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈。白雪欲求吟詠句，穿枝掠院演梅花?！督罚谠┣进B飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。大雪節(jié)氣【大雪節(jié)氣】MajorSnow中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣Chinesetraditional24solarterms十一月十二夜深知雪重，時聞?wù)壑衤暥猎谶@里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容在這里輸入你需要的文本內(nèi)容XXXXX目錄歷史淵源天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。節(jié)日習俗岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。氣候特征年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。保健養(yǎng)生杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處見三秦。歷史淵源冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。節(jié)氣劃分在西漢的漢武帝時期，將“二十四節(jié)氣”納入《太初歷》（《太初歷》將一日分為八十一分，故又稱“八十一分律歷”）。在黃河流域采用“圭表測影法”測定節(jié)氣，作為指導中原地區(qū)農(nóng)事的歷法補充?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”來自于三百多年前（1645年起沿用至今）訂立的根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來確定節(jié)氣的方法，即在一個為360度圓周的“黃道”（一年當中太陽在天球上的視路徑）上。太陽在黃道上每運行15度為一個“節(jié)氣”，每“節(jié)氣”的“度數(shù)”均等、“時間”不均等。廿四個節(jié)氣是24個時間點，“點”是天體運動的自然結(jié)果。該方法劃分的節(jié)氣，始于立春，終于大寒。當太陽運行至黃經(jīng)270°時為冬至點。傳統(tǒng)節(jié)日古代農(nóng)耕社會的人們在安居樂業(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節(jié)日，拜神祭祖豐盛祭貢品發(fā)展出節(jié)日宴飲活動，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節(jié)慶民俗一系列的祭祀活動，則蘊含著祗敬感德、禮樂文明深邃文化內(nèi)涵。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日,冬至祭祖、宴飲活動，相沿成習，遂成冬至風俗。冬至被視為冬季的大節(jié)日，古時候，漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。在我國南方部分地區(qū)廣泛流傳著“冬至大如年”的講法又被稱為“亞歲”、“小年”，一是說明年關(guān)將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度并不亞于新年。很多地方至今仍保持著冬至祭天祭祖的傳統(tǒng)習俗作品記載《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀?！比藗冋J為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。陳志歲《載敬堂集》說：“夏盡秋分日，春生冬至時?！庇种^，冬至，日南至，日短之至，日影長之至。一者陰極之至，二者陽氣始至，三者日行南至，故謂之冬至也?！币灿姓J為，冬至為一年中陽氣最弱的一天，此后則陽氣漸漸回升。冬至節(jié)氣反映的是陽光直射點在地球表面的偏移規(guī)律，冬至節(jié)氣的到來標示著北半球各地在一年中白晝最短的一天，并非是陰陽概念中的陰氣最盛的一天，“陰陽五行”即屬于“干支”范疇，“陰陽”的消長，是以“干支”為推算依據(jù)。節(jié)日PPT模板/jieri/傳統(tǒng)節(jié)日冬至節(jié)，民間歷來十分重視。先秦時期，南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及，很多節(jié)日有歷史，乏記載。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載。周人的冬十一月一日歲首與現(xiàn)行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說從周時期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活動?！妒酚洝ば⑽浔炯o》：“其后二歲，十一月甲子朔旦冬至，推歷者以本統(tǒng)。天子親至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禪?！薄逗鬂h書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！边€要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀?！笆辉露?。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)?！惫?jié)日習俗冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內(nèi)容或細節(jié)上的差異。在中國南方沿海部分地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習俗；在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習俗。南方我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀。南方沿海不少地區(qū)有冬至祭祖的傳統(tǒng)習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調(diào)雨順，家和萬事興。廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”?？图胰苏J為，冬至時的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。南方杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。在南方一些地區(qū)，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。北方在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。我國北方大部分地區(qū)在這一天要吃餃子也因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。氣候特征冬冬至日是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天，并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有"積熱"，真正寒冬是在冬至之后。寒冷開始冬至，標志即將進入寒冷時節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計算寒天。數(shù)九，是中國民間一種計算寒暖日期的方法。民諺云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九。數(shù)九是從冬至逢壬日開始算起，每九天算一“九”，依此類推。一般“三九”時最冷，是一年中最冷的時段。數(shù)九方法在我國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時，沒有確切的資料。不過，至少在南北朝時已經(jīng)流行，梁代宗懔《荊楚歲時記》中就寫道：“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日，為寒盡?！睌?shù)九是古人世世代代在生產(chǎn)、生活實踐基礎(chǔ)上，利用自然界的一些生態(tài)反映和天氣征兆的經(jīng)驗總結(jié)。由于我國幅員遼闊，各地的氣候相差懸殊，與冬至逢壬日“九九八十一天，九盡桃花開、春深日暖”相對應(yīng)的只有我國部分地區(qū)，并非全國各地都如此。節(jié)日飲食古人喜賀冬至，冬節(jié)是“時年八節(jié)”之一，各種冬至節(jié)日食物：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、臺州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。我國南北各地在冬至時有不同的風俗，經(jīng)過歷史發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。我國南方一些地方有冬至宴飲的習俗。北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習俗，吃餃子成為多數(shù)北方中國人冬至的風俗。每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。滕州羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干，然后切成薄片放入滾開水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。節(jié)日飲食在寧波的傳統(tǒng)習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖簦趯幉ㄈ说睦斫庵?，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。浙江臺州人好美食，冬至是一年中重要節(jié)氣，在這一天要做些特色菜肴和食物。其中吃“冬至圓”（擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓）是臺州的老傳統(tǒng)，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。擂圓是冬至的重頭戲。節(jié)日飲食姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。麻糍，是浙江，江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時的供品。麻糍陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃，其中又以南安英都出產(chǎn)最為出名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。“吃了冬至面，一天長一線”。在安徽合肥，冬至吃面的風俗與節(jié)氣、氣候、農(nóng)事有關(guān)。冬至過后即是數(shù)九寒天，每隔九天數(shù)作一九。在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛面，才算是過了一個冬至。節(jié)氣地位古代我國一些地方的古人對冬至很重視，冬至被當作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的講法，而且有慶賀冬至的習俗。在古代冬至有“亞歲”之稱，“亞歲”即僅亞于“過年”。冬至又被稱為“小年”，是說年關(guān)將近了。冬至是時年八節(jié)之一，古時我國一些地方民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習俗。冬節(jié)盛于唐宋。宋朝以后，冬至祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動興盛。明、清兩代的冬至日，皇帝要舉行祭天大典，謂“冬至郊天”。民間在冬至有祭祖、宴飲等習俗?，F(xiàn)今，很多地區(qū)仍保持著冬至祭天祭祖的習俗，如嶺南、江浙、閩南一帶，在冬至這天要過節(jié)慶賀。相關(guān)文學冬至年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。心折此時無一寸，路迷何處見三秦。冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水理郡無