九年級魯教版化學(xué)下冊同步測試：第十單元第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康第頁第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康01知識管理1．人體中的化學(xué)元素常量元素：在人體中含量大于__0.01__%，包括O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg等。微量元素：在人體中含量小于__0.01__%，包括Fe、Zn、Se、I、F等。元素之最：人體中含量最多的元素是__氧__元素，含量最多的金屬元素是__鈣__元素。注意：鈣元素是人體必需的常量元素，不是微量元素。元素與人體健康：人體缺乏某些化學(xué)元素可能會導(dǎo)致的后果。缺鈣——__骨質(zhì)疏松或佝僂病__缺碘——__甲狀腺腫大__缺鐵——__貧血__缺鋅——__發(fā)育不良__缺氟——__齲齒__2．元素在人體內(nèi)的平衡含義：各種元素各自的含量__平衡__；各元素之間的比例要適合人體的需要。意義：人體中必需的元素長期攝入過量或缺乏，都__不利于__(填“有利于〞或“不利于〞)身體健康。注意：補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素也是有益的，但不能濫用補(bǔ)品或營養(yǎng)品。3．均衡膳食做法：按時進(jìn)餐，有合理的膳食結(jié)構(gòu)，不偏食、不挑食，盡可能遠(yuǎn)離不健康食物。02根底題考點1人體中的化學(xué)元素1．(2023·天津)人體內(nèi)含量最高的金屬元素是(D〕A．鐵B．鋅C．鉀D．鈣2．(2023·濱州)人體中含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素，以下元素不屬于微量元素的是(D〕A．鐵B．鋅C．碘D．碳考點2食物中的元素及元素與人體健康3．以下食物中，含碘最豐富的是(B〕A．黃豆、芹菜B．海帶、紫菜C．油菜、白菜D．肉類、蛋類4．鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，未成年人需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長。以下食物中鈣含量最低的是(B〕A．牛奶B．青菜C．豆類D．蝦皮5．以下人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的選項是(B〕A．缺鐵會引起貧血B．缺碘會引起齲齒C．缺鈣會引起骨質(zhì)疏松D．缺鋅會引起發(fā)育不良6．黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，其中營養(yǎng)成分的含量如下列圖。(1)黑木耳中所含的“鐵〞是指__C__。A．鐵離子B．鐵原子C．鐵元素(2)常吃黑木耳可有效預(yù)防__CD__疾病的發(fā)生。A．齲齒蛀牙B．甲狀腺腫大C．骨質(zhì)疏松D．缺鐵性貧血考點3均衡膳食7．(2023·貴港)學(xué)校食堂提供了以下5種食物：①青菜、②面包、③米飯、④豬肉、⑤牛肉，小明為自己安排的午餐食譜中，從營養(yǎng)均衡角度考慮較合理的是(A〕A．①③⑤B．①②③C．②③④D．③④⑤03中檔題8．人體攝入過量的鋁會對腦、腎等器官造成損害，世界衛(wèi)生組織將鋁確定為食品污染物。但現(xiàn)實生活中，卻“鋁禁不止〞。以下關(guān)于鋁的應(yīng)用不科學(xué)的是(A〕A．使用含鋁膨松劑制作油條B．使用鐵鍋代替鋁制炊具C．用紙盒代替鋁制易拉罐盛裝飲料D．用氫氧化鎂代替氫氧化鋁中和過多胃酸9．有關(guān)人體組成元素的說法錯誤的選項是(D〕A．組成人體自身的元素有20多種是必需的B．人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在C．人體中含有多種微量元素，所以人在生長發(fā)育過程中需要適當(dāng)攝入微量元素D．由于微量元素的含量非常少，因此對人體健康的影響也很小10．(2023·長沙)中考期間，小燕子的媽媽準(zhǔn)備了一份易消化的午餐，其中有：涼拌黃瓜、辣椒炒茄子、蒸芋頭、冬瓜湯、米飯。從營養(yǎng)全面的角度考慮，還需要補(bǔ)充的食品是：__肉類__(寫一種)。烹飪過程中使用了加碘鹽，其目的是為了防止缺碘引起__甲狀腺腫大__的病。11．某地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)午餐攝入標(biāo)準(zhǔn)值(每人每天)如表所示。能量3890kJ蛋白質(zhì)48g脂肪30g鈣480mg鋅6mg鐵4mg維生素24mg(1)糖類和上表中的蛋白質(zhì)﹑__脂肪__能夠為人體提供能量。(2)以下食物中富含淀粉的是__a__(填字母)。a．土豆b．牛奶c．豆油(3)人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、礦物質(zhì)、水和__維生素__。12．如圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的局部文字說明。(1)碘元素是人體必需的__微量__(填“常量〞或“微量〞)元素，每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為__10__mg；(2)假設(shè)成人每天需攝入碘元素0.15mg，僅靠這種加碘食鹽獲取，那么每天需食用這種食鹽__7.5__g。13．以下是芳芳小朋友血液中某些元素檢測結(jié)果的報告單(局部)。序號檢測工程結(jié)果參考值1鋅7.711～22μmol/L2銅16.914～29μmol/L3鐵17.89.0～21.5μmol/L4鈣2.02.2～2.7μmol/L5鎂0.840.8～1.2μmol/L6鉛0.280～0.48μmol/L根據(jù)此份報告單并結(jié)合自己所學(xué)知識答復(fù)以下問題：(1)芳芳缺乏的常量元素是__Ca__(填元素符號)；芳芳缺乏此元素會患__佝僂病或發(fā)育不良癥__。(2)根據(jù)檢測結(jié)果，醫(yī)生建議她每天補(bǔ)充10mg的鋅，芳芳的爸爸給她買了下面的補(bǔ)鋅劑：【藥品名稱】葡萄糖酸鋅片【性狀】片劑，味酸甜，微澀，有薄荷味【藥物組成】每片含葡萄糖酸鋅(C12H22O14Zn)35毫克試通過計算說