第三小組制作米酒第三小組制作米酒米酒是一種中國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，擁有悠久的歷史，早在公元前1500年，就有甲骨文提到用酒祭祀的事。而關(guān)于酒的詩(shī)篇也非常多，很多還流傳百世。飲用適量米酒可以通經(jīng)活血，促進(jìn)血液循環(huán)，有強(qiáng)身健體功效。客家人還專(zhuān)門(mén)釀造米酒，供產(chǎn)婦滋補(bǔ)身體，由此可見(jiàn)其功效。不過(guò)，喝酒不能過(guò)度，否則會(huì)傷身！米酒是一種中國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，擁有悠久的歷史，早在公元前15實(shí)驗(yàn)原理：1.酒曲中含有曲霉、毛霉、酵母菌等菌種。2.有氧條件下，曲霉和毛霉將淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖3.在無(wú)氧條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精實(shí)驗(yàn)原理：1.酒曲中含有曲霉、毛霉、酵母菌等菌種。實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料甜酒曲糯米甜酒曲糯米步驟一：將糯米飯蒸熟。制作步驟：步驟一：將糯米飯蒸熟。制作步驟：步驟二：用開(kāi)水將器皿殺菌。步驟二：用開(kāi)水將器皿殺菌。步驟三：將米飯攤開(kāi)，攤涼

步驟三：將米飯攤開(kāi)，攤涼步驟四：將甜酒曲溶解在溫水中，然后倒入冷卻的糯米飯中，攪拌均勻。步驟四：將甜酒曲溶解在溫水中，然后倒入冷卻的糯米飯中，攪拌均步驟四：攪拌均勻后將米飯壓平，然后在中間挖個(gè)洞。步驟四：攪拌均勻后將米飯壓平，然后在中間挖個(gè)洞。步驟五：在糯米飯上面再灑一些酒曲。步驟五：在糯米飯上面再灑一些酒曲。步驟六：蓋上蓋，將瓶子置于通風(fēng)陰涼處，等其發(fā)酵。步驟六：蓋上蓋，將瓶子置于通風(fēng)陰涼處，等其發(fā)酵。1天后，米酒好像沒(méi)什么變化。。。2天后，糯米中間凹陷處有少量液體出現(xiàn)第3天后，米酒越來(lái)越多。。。。1天后，米酒好像沒(méi)什么變化。。。你會(huì)制作了嗎？有什么問(wèn)題，拋出來(lái)吧！你會(huì)制作了嗎？謝謝觀(guān)賞謝謝觀(guān)賞1有了堅(jiān)定的意志，就等于給雙腳添了一對(duì)翅膀。2一個(gè)人的價(jià)值在于他的才華，而不在他的衣飾。3生活就像海洋，只有意志堅(jiān)強(qiáng)的人，才能到達(dá)彼岸。4讀一切好的書(shū)，就是和許多高尚的人說(shuō)話(huà)。5最聰明的人是最不愿浪費(fèi)時(shí)間的人。6不要因?yàn)榕卤幻倒宓拇虃侥?，就不敢去摘玫瑰?大多數(shù)人想要改造這個(gè)世界，但卻罕有人想改造自己。8命運(yùn)把人拋入最低谷時(shí)，往往是