細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)習(xí)目標(biāo)說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。學(xué)習(xí)過程導(dǎo)入課多媒體展現(xiàn)“水是生命之源”,請(qǐng)結(jié)合圖片解釋熱帶草原雨季、旱季景象不同的緣由。探究知探究一、細(xì)胞中的水1](1)分析以下資料,表中數(shù)據(jù)說明白什么?①細(xì)胞中各種化合物所占比例化合物化合物水 無機(jī)鹽蛋白質(zhì)85%~1%~ 7%~90% 1.5% 10%脂質(zhì)1%~2%糖類核酸所占比例1%~1.5%結(jié)論:。②不同生物體中水的含量生物生物水母魚類80%~85%蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量97%78%65%90%60%~80%結(jié)論:。③幼兒和成人體內(nèi)的含水量生長(zhǎng)發(fā)育階段幼兒成年(女)成年(男)質(zhì)量分?jǐn)?shù)77%52%~58%60%~65%結(jié)論:。④同一生物體不同組織、器官的含水量組織器官組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液質(zhì)量分?jǐn)?shù)10% 22% 76% 79% 83%結(jié)論:。1]思考:血液與心臟含水量相差無幾,但兩者的形態(tài)卻截然不同,這是為什么?2]完成以下問題:總結(jié)細(xì)胞中水的存在形式、定義與含量。形式定義含量形式定義含量推斷:以下實(shí)例中水主要以什么形式存在?A.切西瓜時(shí)流出的瓜汁水( )B.雞蛋清里的水( )C.穎小麥種子曬干時(shí)喪失的水( )D.曬干后的種子烘烤后,試管壁上的水( )(3)細(xì)胞中水的作用①自由水的作用:a.。。。。②結(jié)合水的作用:。2]思考與爭(zhēng)論:曬干葵花籽與炒干葵花籽的過程中,葵花籽失去的主要是什么形式的水?穎植物種子和干種子相比較,誰的陳代謝相對(duì)更旺盛?同體積的水和同體積的果汁放入冰箱中,誰最先結(jié)冰?更強(qiáng)?1]自由水與結(jié)合水的含量比值越高,生物的代謝越 ,生長(zhǎng)發(fā)育越 ,其抗旱、抗寒性能相對(duì)越 。自由水與結(jié)合水的含量比值越低,生物的代謝越 ,生長(zhǎng)發(fā)育越 ,其抗旱、抗寒性能相對(duì)越 。3]烘干的小麥種子燃燒,散失的是什么物質(zhì),剩下的白色灰燼又是什么物質(zhì)?探究二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽3]閱讀教材P 文本,并填空。35~36細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以 形式存在,含量較多的陽離子有 ,陰離子有 ,無機(jī)鹽的含量約占細(xì)胞鮮重的 。4]觀看教材P35問題。(1)有一種貧血癥叫缺鐵性貧血,為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血?(2)植物體缺鎂會(huì)影響光合作用,為什么?(3)缺鐵性貧血與缺鎂會(huì)影響光合作用,說明細(xì)胞中的無機(jī)鹽有什么功能?(4)哺乳動(dòng)物血鈣濃度過低時(shí)會(huì)抽搐,這說明無機(jī)鹽有什么功能?人生病輸液時(shí),所輸入的生理鹽水的濃度是多少?用高于或低于此濃度的鹽水可以嗎?為什么?這說明無機(jī)鹽有什么功能?人的血漿中,NaHCOHCO20NaHCO

的含量削減時(shí),3 2 3 3會(huì)形成酸中毒;當(dāng)血漿中的HCO含量削減時(shí),則形成堿中毒。這說明無機(jī)鹽具有什么功能?2 32]細(xì)胞中無機(jī)鹽的生理作用(1);(2);(3)。課時(shí)檢測(cè)酷暑季節(jié),室外作業(yè)的工人應(yīng)多喝( )鹽汽水核酸型飲料蛋白質(zhì)型飲料D.純潔水社會(huì)學(xué)家推測(cè),水是引發(fā)將來戰(zhàn)斗的重要緣由之一。這是由于水對(duì)生物的生存具有重要作用。以下有關(guān)水的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )水是生物細(xì)胞的重要組成成分細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水是生化反響的重要介質(zhì)水是影響生物生存和分布的重要非生物因素D.水是一種重要的自然資源以下關(guān)于細(xì)胞中水的含量的表達(dá),不正確的選項(xiàng)是( )A.水是人體細(xì)胞中含量最多的化合物B.老年人的細(xì)胞含量比嬰兒的少C.抗旱的植物細(xì)胞內(nèi)自由水含量少D.陳代謝越旺盛,細(xì)胞的含水量越低不同有機(jī)物分子與水分子的結(jié)合力量不同,爭(zhēng)論說明幾種有機(jī)物的親水性由大到小依次為:蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素,而脂肪不溶于水。以下細(xì)胞中結(jié)合水含量最多的是( )休眠的大豆種子細(xì)胞B.休眠的玉米種子細(xì)胞C.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞D.成熟西瓜的果肉細(xì)胞科學(xué)試驗(yàn)說明:生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞自由水與結(jié)合水的比值增大,而處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞自由水與結(jié)合水的比值減小。請(qǐng)分析并答復(fù)以下問題。細(xì)胞中的自由水以游離的形式存在于 和 等部位,隨著發(fā)育期的不同和細(xì)胞種類的不同而有很大的差異。自由水占細(xì)胞鮮重的絕大局部 ,是細(xì)胞內(nèi)的良好 ,有利于物質(zhì)的 ,有利于 的順當(dāng)進(jìn)展,所以生命活動(dòng)越旺盛的細(xì)胞中自由水的含量就 。干種子內(nèi)所含的主要是 水,抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量 ,處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞,自由水的含量 。細(xì)胞中的結(jié)合水和自由水是可以相互 的。處理方法質(zhì)量/g處理方法質(zhì)量/g種子幼苗灰分550℃,16h22濕重直接稱重160750干重70℃,72h138118和種子相比,幼苗鮮重增加,增加的物質(zhì)是 。和種子相比,幼苗干重削減,削減的物質(zhì)是 。種子燃燒后留下灰分,這些灰分代表的物質(zhì)是 。參考答案學(xué)習(xí)過程導(dǎo)入課景象不同主要是降水量不同造成的。雨季降水多,植物長(zhǎng)得格外茂盛;旱季降水少,植物枯槁甚至死亡。探究知1](1)①水是細(xì)胞中含量最多的化合物②生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差異③生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量不同,④同一生物不同的組織器官含水量不同1]自由水和結(jié)合水的相對(duì)含量不同。自由水的相對(duì)含量血液高于心臟,而結(jié)合水的相對(duì)含量心臟高于血液。2](1)形式 定義 含量形式 定義 含量自由水以游離的形式存在的可以自由流淌的水約占95.5%結(jié)合水與其他物質(zhì)相結(jié)合的水 約占4.5%(2)A.自由水B.結(jié)合水C.自由水D.結(jié)合水(3)①自由水的作用:a.細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑b.參與細(xì)胞內(nèi)的很多化學(xué)反響c.運(yùn)輸養(yǎng)分物質(zhì)和細(xì)胞陳代謝產(chǎn)生的廢物d.細(xì)胞內(nèi)各種代謝反響必需在以水為根底的液體環(huán)境中進(jìn)展②結(jié)合水的作用:細(xì)胞構(gòu)造的重要組成成分2](1)自由水結(jié)合水(2)穎種子(3)同體積的水(4)自由水含量低的植物體1](1)旺盛快弱(2)緩慢緩慢高3]散失的是水以及有機(jī)物燃燒產(chǎn)生的水和CO,剩下的是無機(jī)鹽。23]離子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等Cl-、S4](1)鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分。(2)鎂是構(gòu)成葉綠素的重要成分。、P、HC

-等1%~5%3(3)無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些重要化合物的組成成分。(4)無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。0.9%的生理鹽水,不行以,高于這個(gè)濃度細(xì)胞會(huì)失水皺縮,低于這個(gè)濃度細(xì)胞會(huì)吸水膨脹。說明無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的形態(tài)。無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡。2]無機(jī)鹽是細(xì)胞中某些重