《嶺南與東莞文化》課程教學(xué)大綱課程名稱：嶺南與東莞文化課程類別（必修/選修）：選修課程英文名稱：SouthoftheFiveRidgesandDongguanculture總學(xué)時(shí)/周學(xué)時(shí)/學(xué)分：32/3/2其中實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)：8先修課程：無(wú)授課時(shí)間：1－11周周二5－7節(jié)授課地點(diǎn)：6D-304開課院系：文學(xué)與傳媒學(xué)院答疑時(shí)間、地點(diǎn)與方式：隨堂答疑、課后面談或網(wǎng)絡(luò)答疑課程考核方式：開卷（）閉卷（）課程論文（）其它（√）使用教材：無(wú)教學(xué)參考資料：1.《嶺南文化》，袁鐘仁，遼寧教育出版社1998年2.《嶺南文化修訂本》李權(quán)時(shí)，廣東人民出版社，2010年3.《嶺南文化》高敬，時(shí)事出版社,2013年4.《嶺南文化概覽》朱慧玲，黑龍江大學(xué)出版社,2014年5.《嶺南文化知識(shí)書系》共94冊(cè)，廣東人民出版社2013年6.《嶺南文化志》，張磊，上海人民出版社，1998年7.《廣東文化地理》，司徒尚紀(jì)，廣東人民出版社，2001年8.《東莞歷史文化專輯》，廣東人民出版社課程簡(jiǎn)介：本課程是面向文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)學(xué)生開設(shè)的專業(yè)選修課，共32學(xué)時(shí)，其中24學(xué)時(shí)為理論教學(xué)，8學(xué)時(shí)為實(shí)踐教學(xué)。在理論教學(xué)環(huán)節(jié)，教師將分專題介紹嶺南與東莞文化的諸多層面，如語(yǔ)言、建筑、飲食、音樂、戲曲、民俗，等等。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，對(duì)嶺南與東莞的文化會(huì)有一個(gè)比較清晰且完整的認(rèn)識(shí)。其次，教師在教學(xué)過(guò)程中，也會(huì)結(jié)合學(xué)生的專業(yè)，提出一些具有一定理論意義的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生用文化產(chǎn)業(yè)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步的探索。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合專業(yè)，對(duì)東莞的自然村落、民俗等文化進(jìn)行調(diào)查，并選擇一個(gè)主題撰寫調(diào)查報(bào)告?？傊?，本課程無(wú)論是在內(nèi)容上，還是在組織形式上都將緊緊圍繞文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)進(jìn)行設(shè)置，有利于提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。課程教學(xué)目標(biāo)1.了解嶺南文化、東莞文化的歷史，熟悉嶺南與東莞文化的基本特征。2.綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，就當(dāng)?shù)氐囊恍┪幕坝^和文化現(xiàn)象做調(diào)查，學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題。3.運(yùn)用文化產(chǎn)業(yè)學(xué)的相關(guān)知識(shí)，探索如何更好地宣傳、保護(hù)地方文化，發(fā)展地方文化產(chǎn)業(yè)。本課程與學(xué)生核心能力培養(yǎng)之間的關(guān)聯(lián)(授課對(duì)象為理工科專業(yè)學(xué)生的課程填寫此欄）：□核心能力1.□核心能力2.□核心能力3.□核心能力4.□核心能力5.□核心能力6.□核心能力7．□核心能力8．理論教學(xué)進(jìn)程表周次教學(xué)主題教學(xué)時(shí)長(zhǎng)教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)方式作業(yè)安排1嶺南文化概述3重點(diǎn)：嶺南的地域概念、嶺南的地理環(huán)境、三大民系、嶺南文化的內(nèi)容和核心特征、嶺南文化的歷史地位。難點(diǎn)：嶺南是否有文化？如何運(yùn)用現(xiàn)代媒體更好地宣傳嶺南文化與東莞文化，讓更多人掃除偏見，正確了解嶺南文化和東莞文化。課堂講授/小組討論搜集與嶺南文化、東莞文化相關(guān)的資料，尤其是書籍。2嶺南與東莞文化的歷史發(fā)展3重點(diǎn)：嶺南與東莞文化的發(fā)展歷程、特點(diǎn)、及其產(chǎn)生的原因。難點(diǎn)：從嶺南與東莞文化的發(fā)展中可以發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？當(dāng)代嶺南與東莞文化的發(fā)展遇到了什么問(wèn)題？該如何解決？課堂講授/小組討論完成課后思考題，下節(jié)課隨機(jī)點(diǎn)名回答。3嶺南與東莞語(yǔ)言文化3重點(diǎn)：嶺南方言的分布和形成，嶺南三大方言的基本特點(diǎn)，東莞方言的分布，東莞粵方言與廣州粵方言的區(qū)別。難點(diǎn)：如何加強(qiáng)各地方言文化的保護(hù)？課堂講授/小組討論完成課后思考題，下節(jié)課隨機(jī)點(diǎn)名回答。4嶺南與東莞建筑文化3重點(diǎn)：廣府、潮汕、客家三大民居建筑的主要類型、表現(xiàn)形式和特征；東莞的祠堂建筑。難點(diǎn)：如何更好地保護(hù)這些傳統(tǒng)建筑，并將其與當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合？課堂講授/小組討論完成課后思考題，下節(jié)課隨機(jī)點(diǎn)名回答。6嶺南與東莞飲食文化3重點(diǎn)：了解嶺南飲食文化的發(fā)展歷程，以及廣府、潮汕、客家三大民系飲食的特點(diǎn)；東莞飲食文化及其特點(diǎn)。難點(diǎn)：如何推廣嶺南（東莞）飲食文化？課堂講授/小組討論完成課后思考題，下節(jié)課隨機(jī)點(diǎn)名回答。7嶺南與東莞音樂戲曲3重點(diǎn)：嶺南器樂、民歌、戲曲的形成、發(fā)展和特點(diǎn)；東莞檳榔歌、哭嫁歌、咸水歌。難點(diǎn)：如何使這些傳統(tǒng)地方藝術(shù)與現(xiàn)代社會(huì)融合，并推動(dòng)其向現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型？課堂講授/小組討論完成課后思考題，下節(jié)課隨機(jī)點(diǎn)名回答。8嶺南與東莞風(fēng)俗文化3重點(diǎn)：嶺南歲時(shí)節(jié)令、婚嫁、喪葬、人生禮儀和信仰習(xí)俗；東莞客家舞麒麟、賣身節(jié)。難點(diǎn)：傳統(tǒng)民俗如何適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)？從賣身節(jié)看傳統(tǒng)民俗與現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)的融合。課堂講授/小組討論下周開始做東莞文化調(diào)查，提前搜集資料。11課程小結(jié)，優(yōu)秀調(diào)查報(bào)告展示。3課堂講授/小組討論合計(jì)：24實(shí)踐教學(xué)進(jìn)程表周次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)重點(diǎn)與難點(diǎn)項(xiàng)目類型（驗(yàn)證/綜合/設(shè)計(jì)）教學(xué)方式5參觀東莞可園等傳統(tǒng)建筑文化景觀2重點(diǎn)：感受東莞?jìng)鹘y(tǒng)建筑文化難點(diǎn)：領(lǐng)悟建筑背后的文化內(nèi)涵實(shí)訓(xùn)9、10東莞自然村落調(diào)查、東莞民俗文化調(diào)查（二選一）6重點(diǎn)：撰寫調(diào)查報(bào)告。難點(diǎn)：選題與資料搜集。實(shí)訓(xùn)合計(jì)：8成績(jī)?cè)u(píng)定方法及標(biāo)準(zhǔn)考核形式評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重考勤不遲到、不曠課、不早退。10%課堂討論積極參與討論，完整、清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。10%平時(shí)作業(yè)準(zhǔn)備認(rèn)真充分，按時(shí)提交，不抄襲。20%期末考核親自調(diào)查研究，認(rèn)真查閱相關(guān)文獻(xiàn)，態(tài)度認(rèn)真，不抄襲、不造假。表達(dá)有主題、有條理，能聯(lián)系實(shí)際，提出自己的觀點(diǎn)。60%大綱編寫時(shí)間：2017.9.1系（部）審查意見：。系（部）主任簽名：日期：年月日注：1、課程教學(xué)目標(biāo)：請(qǐng)精煉概括3-5條目標(biāo)，并注明每條目標(biāo)所要求的學(xué)習(xí)目標(biāo)層次（理解、運(yùn)用、分析、綜合和評(píng)價(jià)）。本課程教學(xué)目標(biāo)須與授課對(duì)象的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有一