7-11便利店配送系統(tǒng)第1頁目錄

一7-11便利店配送概況二配送系統(tǒng)演變?nèi)〗Y(jié)第2頁一、7-11配送概況作為全球最大連鎖便利店，7-11含有門店分布廣，營(yíng)業(yè)面積小、擺放品種多特點(diǎn)，這就要求物流配送過程必須遵照小批量、多批次、高頻度、高效率物流配送標(biāo)準(zhǔn)。日本7-11有效地實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)，并創(chuàng)建了連鎖企業(yè)物流配送成功模式。7-11從一開始采取就是在特定區(qū)域高密度集中開店策略，在物流管理上也采取集中物流配送方案，這一方案每年大約能為7-11節(jié)約相當(dāng)于商品原價(jià)10％費(fèi)用。第3頁二、配送系統(tǒng)演變單個(gè)批發(fā)商階段集約化配送階段共同配送階段第4頁第一個(gè)階段：?jiǎn)蝹€(gè)批發(fā)商階段起初，7-11貨物貨物配送是批發(fā)商來完成。以日本7-11為例，早期日本7-11供給商都有自己特定批發(fā)商，每個(gè)批發(fā)商普通都只代理一家生產(chǎn)商，這個(gè)批發(fā)商就是聯(lián)絡(luò)7-11和其供給商間紐帶，也是7-11和供給商間傳遞貨物、信息和資金通道。對(duì)于7-11而言，批發(fā)商就相當(dāng)于自己配送中心，它所要做就是把供給商生產(chǎn)產(chǎn)品快速有效地運(yùn)輸?shù)?-11手中。批發(fā)商A供給商A7-11店鋪供給商=配送中心第5頁第二個(gè)階段：集約化配送階段

漸漸地，這種分散化由各個(gè)批發(fā)商分別送貨方式無法再滿足規(guī)模日漸擴(kuò)大7-11便利店需要，7-11開始和批發(fā)商及合作生產(chǎn)商構(gòu)建統(tǒng)一集約化配送和進(jìn)貨系統(tǒng)。在這種系統(tǒng)之下，7-11改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個(gè)便利店送貨方式，改由一家在一定區(qū)域內(nèi)特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)城內(nèi)同類供給商，然后向7-11統(tǒng)一配貨，這種方式稱為集約化配送。集約化配送有效地降低了批發(fā)商數(shù)量，降低了配送步驟，為7-11節(jié)約了物流費(fèi)用。供給商A供給商B供給商C……特定批發(fā)商7-11店鋪批發(fā)商數(shù)↓→配送步驟↓→物流費(fèi)用↓第6頁第三個(gè)階段：共同配送階段與其讓他人掌控自己經(jīng)脈，不如自己把自己脈。7－11物流共同配送系統(tǒng)就這么浮出水面，共同配送中心代替了特定批發(fā)商，分別在不一樣區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。7—11按照不一樣地域和商品群進(jìn)行劃分，建立共同配送中心，由該中心統(tǒng)一集貨，再向各店鋪配送。地域劃分普通是在中心城市商圈附近約35公里，其它地方市場(chǎng)為方圓60公里，各地域建立一個(gè)共同配送中心。配送中心有一個(gè)電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng)，分別與供給商及7－11店鋪相連。為了確保不停貨，配送中心普通會(huì)依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)保留4天左右?guī)齑?，同時(shí)，中心電腦系統(tǒng)天天都會(huì)定時(shí)收到各個(gè)店鋪發(fā)來庫存匯報(bào)和要貨匯報(bào)，配送中心把這些匯報(bào)集中分析，最終形成一張張向不一樣供給商發(fā)出定單，由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供給商，而供給商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物。

第7頁不一樣食品對(duì)配送設(shè)備、配送時(shí)間和配送頻率有不一樣要求。第三個(gè)階段：共同配送階段對(duì)冷凍型、微冷型、恒溫型、暖溫型采取相適應(yīng)運(yùn)輸設(shè)備進(jìn)行運(yùn)輸。對(duì)于有特殊要求食品如冰激凌，7-11會(huì)繞過配送中心，由配送車早中晚三次直接從生產(chǎn)廠商門口拉到各個(gè)店鋪。對(duì)于普通貨物，7-11實(shí)施是一日三次配送制度，早上8點(diǎn)到11點(diǎn)配送前一天晚上生產(chǎn)特殊食品如牛奶，新鮮蔬菜；下午3點(diǎn)到六點(diǎn)配送當(dāng)日早晨生產(chǎn)食品。第8頁第三個(gè)階段：共同配送階段缺貨時(shí)配送管理每個(gè)店鋪都會(huì)隨時(shí)碰到一些特殊情況造成缺貨，這時(shí)只能向配送中心打電話告急，配送中心則會(huì)用安全庫存對(duì)店鋪緊急配送，假如安全庫存也已告罄，中心就轉(zhuǎn)而向供給商緊急要貨，而且在第一時(shí)間送到缺貨店鋪手中。多媒體配送也是7-11一大特色，它是指經(jīng)過衛(wèi)星通訊系統(tǒng)將多媒體廣告、天氣預(yù)測(cè)以及云層圖，甚至是電子產(chǎn)品配送到各店鋪，做到信息多媒體化，產(chǎn)品銷售以及配送多媒體化。在7-11天氣預(yù)測(cè)中，7-11主動(dòng)探求食品銷售情況和天氣相關(guān)性，信息系統(tǒng)天天搜集五次氣象匯報(bào)資料，供各地商店參考，以免講求新鮮度食物推出過多或過少。有了天氣預(yù)測(cè)，便利店就能夠在事先掌握天氣情況下，依據(jù)天氣情況選擇配送貨物多少并優(yōu)化配送路線。第9頁第10頁第11頁共同配送優(yōu)勢(shì)共同配送系統(tǒng)有利于實(shí)現(xiàn)高頻率、多品種、小批量配送。共同配送中心功效主要包含商品集中和分散。首先，由批發(fā)商將制造商商品集中到配送中心，然后與零售商進(jìn)行交易，對(duì)多數(shù)制造商商品進(jìn)行調(diào)配，從而實(shí)現(xiàn)商品集中和分散。同時(shí)，共同配送中心建立，還能夠提升商品周轉(zhuǎn)率。另外，建立共同配送中心，能夠使7—11總部充分了解各加盟店商品銷售、在途和庫存信息，從而掌握整個(gè)供給鏈主導(dǎo)權(quán)。第三個(gè)階段：共同配送階段第12頁三、小結(jié)

7-11便利店物理配送模式是連鎖企業(yè)物流配送成功模式。經(jīng)過對(duì)7-11物流體系研究，能夠認(rèn)識(shí)到，要