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2023年酒店禮賓工作總結(jié)(篇)酒店禮賓工作總結(jié)1

作為酒店客務(wù)部重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

一、培訓(xùn)工作

20xx年上半年禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)安排的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。我部門在上半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓(xùn)實行,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟駕馭工作技能的.員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精確性。

二、人員管理

1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,接機代表四大板塊構(gòu)成,員工總計xx人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪番上班,工作實行八小時制,特殊忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就須要下一個班次接著跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)細(xì)致,毫不遺漏。

三、、收獲

在20xx年上半年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和一樣好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。

在20xx年上半年的工作中,我部的各項工作都根據(jù)預(yù)先制定的安排進行,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)閱歷一邊進行改進,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,剛好尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)閱歷,更加敏捷的處理事務(wù)、更加快捷的對客服務(wù)、更加絢麗的微笑,帶給每位來賓家的感覺,這上半年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順當(dāng),對于問題的解決起到了主動的作用。在下半年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一接著加強。

酒店禮賓工作總結(jié)2

1、禮賓部作為前廳重要分支機構(gòu),擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆面客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)切和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié),一前期培訓(xùn),做好“戰(zhàn)斗”打算,1酒店自籌備階段接連有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。

2、為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得學(xué)問合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得相識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能嫻熟得駕馭自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被安排到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進行為期半年得頂崗實習(xí)。

3、作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

4、作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他分部門的.大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

5、今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠了。

6、20xx酒店禮賓部年終工作總結(jié),20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部依據(jù)酒店總體安排,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量限制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作詳細(xì)開展?fàn)顩r予以匯報:一、培訓(xùn)方面,酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

7、20xx年酒店禮賓部工作總結(jié),作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

8、20xx年我部在集團領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和確定。

酒店禮賓工作總結(jié)3

時間仿佛是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已接近20xx年的尾聲,為了能更好地愛護酒店的平安和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到平安無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:

首先,工作中,隊員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時間長"的狀況下全體隊員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他平安事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟識。不關(guān)天氣的惡劣,隊員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。

一、但還存在著一些不足:

1、隊員工作看法還不夠主動,工作方法還不夠敏捷,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監(jiān)守崗位,常常站在一起閑聊。導(dǎo)致車子來了后,不能剛好對車輛進行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,奢侈車位比較嚴(yán)峻。

2、交接班不夠準(zhǔn)時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數(shù)隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的狀況。

3、隊員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒適。沒有顧客至上的意識,嚴(yán)峻損害了酒店的公共形象。

4、隊員的普遍素養(yǎng)比較差,軍訓(xùn)時,訓(xùn)練場上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受實力比較差,沒有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時跟在背后念,才能做好。

到XX一年多了,從隊員到領(lǐng)班,我始終對工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項規(guī)章制度、團結(jié)隊員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊員的時候,我主動協(xié)作領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員相互協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較仔細(xì)負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家看法,改進訓(xùn)練方式,使隊員們在比較短的時間內(nèi),學(xué)會了一些隊列動作。而且也得到酒店的確定,8月份我因工作相對突出,被酒店舉薦參與市里的明星保安員競賽。在競賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時間就自我訓(xùn)練參賽科目,在競賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成果,也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的.表揚和贊揚。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。

二、在擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班后

1、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防學(xué)問和各項制度,遇到不懂的我就虛心向其他同志學(xué)習(xí)請教。

2、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)覺隊員有做的不好的,我會剛好指出。

3、工作期間,發(fā)覺問題我會剛好去處理,在自己無法做出確定的時候,我會剛好向上級反應(yīng),并幫助上級把問題解決。

三、雖然這一年里我取得了不錯的成果,但是也有一些做的不好的方面。

1、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,隊員在崗位上閑聊吃東西,我也沒有總是強調(diào)。

2、有時候沒有堅持交接班前的小結(jié),對樓巡也沒有以前檢查的細(xì)致,而且有時上班還削減了樓巡次數(shù)。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。

針對以上總結(jié),在來年,我個人會接著發(fā)揚好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持醒悟的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實際動身,從根本上解決,力爭把事故殲滅在萌芽狀態(tài)。同時,也要好好發(fā)動全體隊員接著保持好的方面、接著努力,做到相互幫助、相互關(guān)切,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱忱大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)平安和車場的正常秩序。

酒店禮賓工作總結(jié)4

在我班也多次出現(xiàn)了許多不正常的現(xiàn)象,這些緣由,主要是自我的工作沒有做到位,本身的工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),管理過于疏散,本人自擔(dān)當(dāng)工藝二班班長以來,也是第一個月,對班組建設(shè)還感覺很生疏,無法將自我的工作推動的更精彩,今日借此契機,將這個月來工藝二班的工作情景從以下幾個方面作一下小結(jié):

一、工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),在管理上疏于放松,剛擔(dān)當(dāng)班長以來對班員的管理過于寬容,不嚴(yán)厲,太過于人性化,總是想讓班員在很簡便的環(huán)境中工作,正因為這種想法,縱容了班員,導(dǎo)致了班員為所欲為,所以出現(xiàn)了_的'睡崗,這一現(xiàn)象嚴(yán)峻影響了工段和班組的利益,使班組的成果與其下滑,這只能充分體現(xiàn)了自我在班組推行九大模塊不幻想,更談不上推動,這些職責(zé)只能是班長的職責(zé),沒有仔細(xì)宣貫,落實,督辦和檢查,所以出現(xiàn)了一系列的不正?,F(xiàn)象。

二、工藝指標(biāo)的執(zhí)行,我班在工藝指標(biāo)上均能根據(jù)正常操作程序進行執(zhí)行,在工藝指標(biāo)上執(zhí)行的是我班主操_,在相比之下比其他主操要好些,在爐溫限制方面,翻爐要少些,可是在爐溫考核上,我班兩個主操,超溫比較多,班組在這方面丟分比較多,沒有占到優(yōu)勢,沒有為班組爭到榮譽。

三、巡回檢查,在這方面,在那里要提出表揚的是,我班巡回工,xxx,在上班期間能夠仔細(xì)巡回檢查,在一次上小夜班中,他能剛好發(fā)覺汽輪機,振動的突然改變,能剛好的向班長反映,并能剛好的處理,倒風(fēng)機,避開了氣機事故的發(fā)生。

四、區(qū)域職責(zé)制,我班在區(qū)域職責(zé)制方面,均能做的比較好,尤其是我班的出渣師傅們,在那里要提出表揚的是我班出渣工,_,在上班期間,他能主動的維護自我的衛(wèi)生區(qū)域,在一次,他能主動的將自我區(qū)域的水溝清理淤泥,受到了工段領(lǐng)導(dǎo),_主任的表揚,為班組爭得了榮譽,其次就是我班除渣工,xxx,他是一個做事比較踏實的老師傅,在班期間,他能明確自我的職責(zé),灰門泄露方面維護的比較好,能主動的搞好自我的區(qū)域衛(wèi)生,受到了_主任的表揚,為班組爭得了榮譽。

五、隱患治理方面,我班能剛好的發(fā)覺和處理隱患,在輸灰系統(tǒng),輸灰工xxx,在倉泵運行中投入運行,比其他輸灰工要好些,沒有出現(xiàn)堵管現(xiàn)象,發(fā)覺泄露能剛好向班長反映,并能剛好協(xié)作機修工進行維護。

酒店禮賓工作總結(jié)5

實習(xí)是每一個高校畢業(yè)生必需擁有的一段經(jīng)驗,特殊是我們這種學(xué)習(xí)酒店管理實踐性很強的專業(yè)。它使我們在實踐過程中了解所學(xué)專業(yè)、在實踐中鞏固增加專業(yè)學(xué)問;實習(xí)又是對每一位高校畢業(yè)生專業(yè)學(xué)問的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。

我的實習(xí)期起先于20xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長期合作的實習(xí)單位。在簡潔的入職培訓(xùn),我是被安排到酒店的禮賓接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,終歸是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得簇新和新奇,我可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

以前雖然在學(xué)校上課的時候?qū)W習(xí)過酒店禮賓部的職能,但只是一些簡潔地了解,詳細(xì)要做的哪些工作并不是很了解,而且也認(rèn)為行李員都是男生來做,自己一個女生很擔(dān)憂做不來這份工作。到達崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓(xùn)下,自己對禮賓部的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,主要有下面幾點:

(1)負(fù)責(zé)客人到店或離店時開車門服務(wù),疏導(dǎo)大廈門前的車輛。

(2)為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件、報紙等服務(wù)。

(3)解答客人提出的問題,主動幫助客人解決困難。

(4)為客人介紹酒店的設(shè)施設(shè)備,及四周的交通,消遣,如西溪濕地景點的介紹等。

(5)為團隊及散客運輸行李,并護送客人到房間。

(6)為客人寄存及轉(zhuǎn)交行李。

(7)為客人供應(yīng)雨傘、自行車、輪椅等設(shè)施的租借服務(wù)。

(8)為客人叫出租車及代駕等服務(wù)。

在對禮賓部工作內(nèi)容有了基本的了解之后,自己也對接下來的實習(xí)生涯有了打算??紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己安排的工作主要是在禮賓臺內(nèi),輕松一點。所以自己在禮賓的基本實習(xí)工作,就是見到客人主動問好,幫助客人開門,接答客人電話,寄存行李等等。特殊是酒店位于西溪濕地旁邊,所以許多來入住的客人都會詢問關(guān)于濕地景點的信息,為此自己特地對濕地的景點,四周的交通、消遣設(shè)施等等進行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去巡游了一次,更加直觀地了解了濕地,更好地為客人服務(wù)。

雖說作為女生和實習(xí)員工,受到了主管及男同事的肯定程度照看,但有時候很忙的.時候,自己也是要做幫客人運輸行李,有的行李許多很重,自己也是堅持下來。特殊是因為酒店客房的特別性,一批溪墅客房是獨立于主樓外的,客人進出都是須要電動車接送,自己之前有過駕照,也接受了酒店組織的電動車培訓(xùn),也會須要接送客人,遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特殊是在有大批團隊客人入住的時候,須要大批量接送客人,有的客人就會很不耐煩地催,甚至干脆投訴,我們就會盡量地安撫客人,并組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會開車很慢,保證客人的平安,順便向客人介紹下酒店。

同樣,在給客人叫出租車的時候,因為酒店沒有特地的合作車隊,我們也是機器叫車,所以許多時候就會客人排隊叫車,讓客人耐性等待,根據(jù)號碼依次來,有時候我們也會用自己的手機幫助客人叫車,削減客人的等待時間,便利出行。對于一些去機場的客人,自己會建議客人提前預(yù)約出租車,并依據(jù)閱歷給客人供應(yīng)適當(dāng)?shù)膭由頃r間。

隨著來到西溪賓館的實習(xí)時間增加,自己對禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也漸漸提高,已經(jīng)能夠獨立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的確定和客人的夸獎。對于酒店新增的垂釣服務(wù),微公交租賃也在努力地駕馭中。

在西溪賓館實習(xí)的這段期間,自己對于酒店行業(yè)有了肯定地了解,對于行李員的工作已經(jīng)能夠嫻熟地駕馭,特別感謝酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事給自己的指導(dǎo)與幫助,自己在工作中還會有些小錯誤與不成熟,會努力改正。禮賓部的實習(xí)生活就要結(jié)束了,這段時間雖然很辛苦,但是收獲許多,特殊是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺得很值得,也相識了許多幫助自己的人,為自己步入社會的職業(yè)生涯有了一個良好的開端。

酒店禮賓工作總結(jié)6

為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得學(xué)問合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得相識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能嫻熟得駕馭自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被安排到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級酒店—天港喜悅酒店,進行為期三個月的頂崗實習(xí)。

學(xué)校對我們的實習(xí)要求是,仔細(xì)學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論學(xué)問帶過去,把強硬的實戰(zhàn)閱歷學(xué)回來,在最大限度的為酒店帶來利益的狀況下,嫻熟駕馭各種技術(shù)技能,圓滿完成實習(xí),平安返校。在學(xué)校學(xué)習(xí)了許多的理論學(xué)問,現(xiàn)在最終有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,真正走出實習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡潔的面試,我們被拆開安排到各個部門,而我被支配到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

這里的人都很親善,或許是因為從事的是酒店服務(wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說是因為,客人來到酒店,第一眼看到的人,肯定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。

禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作似乎是對大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太了解。有兩項工作是全部禮賓部人要做的,一是按時提示車隊為支配好的客人行程派車,另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包袱。

為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作困難,其實這樣削減了許多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

上崗的第一天,經(jīng)理便給我具體的介紹了部門的'狀況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的確定禮賓部,所以我們禮賓部被譽為酒店的面子。

20xx年2月16日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這兩個月時間。每天仔細(xì)上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參與酒店的活動,在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。

在禮賓部實習(xí)這段時間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進行我的專業(yè)實習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)學(xué)問,在實踐中找尋理論學(xué)問和實際操作的契合點。在禮賓部工作,須要和各個相關(guān)部門的同事親密協(xié)作處理部門各項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客詢問和接送機服務(wù)、VIP服務(wù)等等。

經(jīng)過這次實習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)學(xué)問,把專業(yè)學(xué)問運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習(xí)過程中,發(fā)覺自身閱歷上的嚴(yán)峻不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實習(xí)時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了許多良師益友。

通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了許多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了許多珍貴的閱歷財寶;了解到自身的不足。我們要總結(jié)閱歷教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)??偟膩碚f,這次實習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只最終靠岸了。

酒店禮賓工作總結(jié)7

1、兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了仔細(xì)盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)打算齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透亮膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,須要重新配置!

2、通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了許多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了許多珍貴的閱歷財寶了解到自身的不足。我們要總結(jié)閱歷教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)??偟膩碚f,這次實習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只最終靠岸了。但有一點要向?qū)W校提出,其實許多同學(xué)實習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的高校生活,有的想利用在校時間補充自己在實習(xí)時發(fā)覺的不足,有的是想為在校的同學(xué)現(xiàn)身說法,不管出于什么理由,對學(xué)校對我們都是利大于弊,在酒店實習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個問題!

3、20年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充溢又富有激情。信任在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱忱為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

4、行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

5、說得再多就會是大話、空話,希望能夠真正將其落到實處?;蛟S到明年寫總結(jié)的時候,會是另外一番感受。

7、20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充溢又富有激情。信任在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱忱為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

8、2.禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應(yīng)了重要幫助。除了基本的.辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各種各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,支配行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人舉薦菜系不同的餐廳,如客人有須要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包袱,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終牢記著,我們追求的是fullservice。

酒店禮賓工作總結(jié)8

作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,自20××年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理××,與經(jīng)理助理××的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)

一培訓(xùn)工作

20××年禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)安排的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)實行,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟駕馭工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精確性。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較勝利的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

二人員管理

1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

2,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在20××年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在肯定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪番上班,工作實行八小時制,特殊忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就須要下一個班次接著跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)細(xì)致,毫不遺漏。

三常規(guī)工作

1行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應(yīng)了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各種各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?

成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的`去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,支配行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé)。此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人舉薦菜系不同的餐廳,如客人有須要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包袱,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終牢記著,我們追求的是“fullservice”

3馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們主動主動的與租車公司聯(lián)系,懇求支配足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順當(dāng)?shù)碾x開做出了應(yīng)有的貢獻。

四榮譽與收獲

在20××年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和一樣好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一樣贊許。這些成果見證了禮賓部的努力與成長!

五良好閱歷的總結(jié)和自身問題的改善

在20××年的工作中,我部的各項工作都根據(jù)預(yù)先制定的安排進行,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)閱歷一邊進行改進,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,剛好尋求解決方案。

經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)閱歷,更加敏捷的處理事務(wù)、更加快捷的對客服務(wù)、更加絢麗的微笑,帶給每位來賓家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順當(dāng),對于問題的解決起到了主動的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一接著加強。

在工作中雖然出現(xiàn)過很多問題,但都剛好進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20××年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充溢又富有激情。信任在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱忱為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

酒店禮賓工作總結(jié)9

一、財務(wù):

1、xx年快接近尾聲時,我們對部門的財產(chǎn)做了仔細(xì)的盤算。小件:行李寄存卡/月/500個,雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,A4紙/月/200張,文件夾/年/20個,透亮膠(大,?。?月/3個,手套/月/60雙。大件:行李車總共四個/兩個不能正常運用,輪椅/1個正常,地秤/1個正常,電腦/1臺正常,水牌/6個。

2、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部。但由前臺統(tǒng)一入賬。

二、客戶:

1、常常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工。同時增加了對客戶的相識度。

2、禮儀禮貌的培訓(xùn),贏得了客人對禮賓部的贊許。

3、禮賓部特性化服務(wù),受客人多次得到表揚。特殊是曹天智利用自己私人時間無償帶客人巡游深圳,了解深圳,為酒店的名聲大大添彩啊!

4、禮賓司王正國的精彩溝通,多次讓客人驚羨,特殊是外國客人。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度。

三、內(nèi)部流程:

四、學(xué)習(xí)與成長:

1、收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購,娛)等方面,然后給員工加強了此項的培訓(xùn),充溢了員工的學(xué)問面,干脆提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化。

2、英語的培訓(xùn),主要是日常溝通的.口語培訓(xùn),因員工的主動性不高,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足。

3、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念。

4、增大了員工對酒店內(nèi)部詢問的熟知。

5、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班。更同時增加了對客服務(wù)的質(zhì)量。

酒店禮賓工作總結(jié)10

光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,我從起先進入禮賓部的那天起,我想肯定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的xxx、xx,還是現(xiàn)在的xxx等,都在工作上給了我很大的幫助!用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。

我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導(dǎo),就沒有我xx的今日。

一年多時間,變更了我許多許多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今日,在漸漸提升對客服務(wù)技巧的同時,豐富了自己的本事,不僅僅在業(yè)務(wù)學(xué)問上有了長足的進步,更在語言交際實力方面得到了提高,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的許多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,郭經(jīng)理還常常找我談心,告知我該怎么去處理工作中的細(xì)微環(huán)節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我特別的華蜜和歡樂。

為了強化部門的學(xué)問水平,在陳主管的帶領(lǐng)下,我們開展微笑服務(wù)月活動,主要是從對客服務(wù),業(yè)務(wù)水平,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),對自己的業(yè)務(wù)水平,對客服務(wù)的看法,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明白:只要大家有毅力堅持下去,就能夠變更自己,提高自己。所以我信任,以后我們大家肯定會再接著的。后來部門又開展了針對實習(xí)生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習(xí)生能夠快速的成長起來,結(jié)果也正如我們所預(yù)期的一樣達到了應(yīng)有的效果。現(xiàn)在實習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我本人也主動參與了酒店旨在促進員工提升自己基本素養(yǎng)的多項活動,如技能大賽,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某晒?。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在精彩完成工作的同時,增加了自己處事的敏捷性,溝通技能及人際關(guān)系的.處理。另外,在平常也常常參與部門組織的一些小活動等等,大家玩的快樂,也使同事之間的關(guān)系得到了增加。

在明年的工作中,我會接著保持良好的勢頭,堅持禮賓部x年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學(xué)習(xí)進行究竟,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一名領(lǐng)班,會努力協(xié)作主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應(yīng)當(dāng)有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學(xué)習(xí)進步。

因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)學(xué)問達到一個更高的層次。屆時,爭取參與金鑰匙培訓(xùn),加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力。

酒店禮賓工作總結(jié)11

禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)切和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱我部)工作總結(jié)如下:

一人員管理

1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,三者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,回校接著學(xué)習(xí)離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣緣由離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人緣由離職的沒有,這在肯定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪番上班,工作實行12小時制,特殊忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就須要下一個班次接著跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì),毫不遺漏。

二前期培訓(xùn),做好戰(zhàn)斗打算

1酒店自籌備階段接連有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運學(xué)問,禮儀學(xué)問,服務(wù)技能,平安學(xué)問,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,一是教學(xué)式的口口相傳,通過編撰打印出很多培訓(xùn)資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟識理解。另一種方式是實際操作的ROLEPLAY,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實例中學(xué)習(xí)解決方法,提升服務(wù)水平。培訓(xùn)后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作連接度的訓(xùn)練,培育大家的溝通意識與集體意識。

3五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運起先還有數(shù)月時間,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟識,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清楚完整的.隱形地圖;另外我們還常常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟識度,便利今后在工作中為客人排憂解難。

三完成的工作內(nèi)容

(一)常規(guī)工作

1行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后接連有學(xué)員因為回校接著學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,如此顯明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應(yīng)了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是智運會期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各種各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷到如何去西安旅游?等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,支配行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人舉薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包袱,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終牢記著,我們追求的是fullservice

3奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息服務(wù)臺負(fù)責(zé),我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是兩個奧運的離店高峰期,我們主動主動的與MPC聯(lián)系,向他們匯報離店人數(shù),懇求支配足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人平安順當(dāng)?shù)碾x開做出了應(yīng)有的貢獻。智運會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,便利客人外出。我們叫車須要先下坡道,再跑到公路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心安逸無比!

(二)特性化服務(wù)

1,奧運會及殘奧會期間,為了便利接待客人,我們在酒店一層正門外面特地設(shè)置接待臺,引導(dǎo)客人入住,幫助裝載行李。彼時正是北京的盛夏季節(jié),驕陽似火,而我們的員工始終在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。

2,與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,客人須要從前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了便利服務(wù)客人,我部先后派出數(shù)名員工在BICC駐地堅守。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負(fù)責(zé)對客人的信息確認(rèn),幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò)班車,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順當(dāng)入?。?/p>

四榮譽與收獲

兩個奧運及智運接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和一樣好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱忱服務(wù)收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成果見證了禮賓的努力與成長!

五物品的增加預(yù)算

兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了仔細(xì)盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)打算齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透亮膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,須要重新配置!

六明年安排

(一)針對不足,完善服務(wù)

作為一個新開酒店的禮賓部,我們也存在些許不足,主要表現(xiàn)在1,英語口語水平有待提升2,工作閱歷有待積累與完善,針對這兩點,我們將制定相應(yīng)措施,一方面預(yù)料借明年培訓(xùn)加強對員工的口語訓(xùn)練,營造良好的說英語的大環(huán)境,也將督促各員工平常對自身口語的熬煉。另一方面盡可能多的去訓(xùn)練員工,留意平常工作中對閱歷教訓(xùn)的總結(jié),加強大家內(nèi)心的自我信任感,讓工作作起來更干凈利落!

(二)人員配置與聘請

1酒店現(xiàn)階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間看法仔細(xì),主動主動,能帶動大家勤勉奮力表現(xiàn)優(yōu)異者,我們將本著公允,公正原則,酌情予以嘉獎或職位上的升遷!

2酒店明年開業(yè)在即,我們也將針對部門現(xiàn)狀及部門特征,聘請預(yù)料十名左右性格開朗,熱忱友善,英語良好的新員工,具酒店工作閱歷者優(yōu)先。為我部注入簇新血液,為今后工作奠定良好的人事基礎(chǔ)!

七結(jié)語

回望這幾個月來的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里同舟共濟,苦樂與共。我們將接著保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服不足,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的前廳大家庭中,勇往直前。

酒店禮賓工作總結(jié)12

這一年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館全部部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成果的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結(jié)和支配:

一.回顧上一年的主要工作:

1.禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,硬件設(shè)施漸漸的更新完善。賓館為禮賓部選購 了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作主動性,也為我們能為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。

2.禮賓部員工隊伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流淌性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿意賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將干脆影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。依據(jù)新員工特點及入職狀況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,相識酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想打算,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情,加快了融入禮賓部的步伐,在平常的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,主動向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。

3.禮賓部管理制度的完善:無規(guī)則不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運輸寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了詳細(xì)要求。我們禮賓部堅持每天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),剛好解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,激勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,相互學(xué)習(xí)溝通工作閱歷,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

二.工作中出現(xiàn)的問題:

1.員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人供應(yīng)完備的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就

成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最終印象,能否為客人供應(yīng)無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能駕馭較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培育,做好做到對客服務(wù)的特性化和人性化

2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部選購 了新的電瓶車4輛,基本

由一些熟識操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工駕馭不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了擔(dān)心全因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)支配電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),我們禮賓部也支配了細(xì)心仔細(xì)的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平常出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身平安供應(yīng)了保障。

3.禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。今年賓館順當(dāng)完成了星級評定的任務(wù),作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的`精神面貌。

三.工作支配:

1.接著加強禮賓員的培訓(xùn),提高禮賓員的綜合素養(yǎng),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來的一年里我們將接著加強對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,

我們會與領(lǐng)導(dǎo)探討支配大堂副理對禮賓員進行不定期常常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說實力。對于常常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會支配禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注意服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),對客供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。

2.的確關(guān)切禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的狀況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些主動向上的活動,豐富禮賓員的生活,培育禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作。

3.接著完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將依據(jù)部門實際狀況接著改進完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力仔細(xì)完成自己的工作,工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化。

今年的工作雖然取得了肯定的成果,但我們不會傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚成果,并以更加飽滿的熱忱投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信念在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。

酒店禮賓工作總結(jié)13

作為前廳重要分支機構(gòu),禮賓部擔(dān)當(dāng)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是干脆對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)切和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)?,F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

一.培訓(xùn)工作

20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是根據(jù)安排的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進行。首先對于新員工的培訓(xùn)實行,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟識業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與訂正。對于能夠嫻熟駕馭工作技能的員工還要定期進行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和精確性。

在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運行較勝利的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

二.人員管理

1,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的幫助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。

2,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪番上班,工作實行16小時制,特殊忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,支配上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,很多事物我們不能一次性的替客人解決,這就須要下一個班次接著跟進服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到仔細(xì)細(xì)致,毫不遺漏。

三.常規(guī)工作

1.行李服務(wù)是我部區(qū)分于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)??颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量狀況下我部員工依舊是熱忱的微笑,依舊是毫不松懈的服務(wù)看法,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題供應(yīng)了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,客人的信息詢問量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的.問題也是各種各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,主動快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,此外,我們常常還要針對客人改變不定的口味為客人舉薦菜系不同的餐廳,如客人有須要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們肯定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終牢記著,我們追求的是“想客人所想”。

四.收獲和喜悅

在20xx年酒店日??颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的誠心感謝和一樣好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一樣贊許。這些成果見證了禮賓部的努力與成長!

五、良好閱歷的總結(jié)和自身問題的改善

在20xx年的工作中,我部的各項工作都根據(jù)預(yù)先制定的'安排進行,基本上達到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)閱歷一邊進行改進,當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進行反思,剛好尋求解決方案。

經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)閱歷,更加敏捷的處理事務(wù)、更加快捷的對客服務(wù)、更加絢麗的微笑,帶給每位來賓家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順當(dāng),對于問題的解決起到了主動的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一接著加強。

在工作中雖然出現(xiàn)過很多問題,但都剛好進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充溢又富有激情。信任在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,用我們的熱忱為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

酒店禮賓工作總結(jié)14

在我班也多次出現(xiàn)了許多不正常的現(xiàn)象,這些緣由,主要是自我的工作沒有做到位,本身的工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),管理過于疏散,本人自擔(dān)當(dāng)工藝二班班長以來,也是第一個月,對班組建設(shè)還感覺很生疏,無法將自我的工作推動的更精彩,今日借此契機,將這個月來工藝二班的工作情景從以下幾個方面作一下小結(jié):

一、工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),在管理上疏于放松,剛擔(dān)當(dāng)班長以來對班員的管理過于寬容,不嚴(yán)厲,太過于人性化,總是想讓班員在很簡便的環(huán)境中工作,正因為這種想法

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