一、A1題型健康初孕婦妊娠期體重增長(zhǎng)平均為（）A、12kg B、12.5kg C、13kg D、13.5kgE、14kg中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議我國(guó)乳母膳食能量需要量（EER）比同等勞動(dòng)強(qiáng)度非孕婦增長(zhǎng)（）A、300kcal B、400kcal C、500kcal D、600kcalE、700kcal中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議6個(gè)月~1歲嬰兒鈣的AI值為（）A、200mg/d B、250mg/d C、300mg/d D、350mg/d中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議學(xué)齡前小朋友蛋白質(zhì)參照推薦攝入量為（）A、25~30g/d B、20~30g/d C、30~40g/d D、30~35g/d E、40~45g/d5、14~18歲青少年每日能量EER女性約為（）A、kcal~2500kcal B、kcal~2550kcal C、2500kcal~3000kcalD、2500kcal~3200kcalE、3000kcal~3500kcal6、老年女性絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松的重要原因是（）雌激素缺乏 B、低鈣攝入 C、營(yíng)養(yǎng)局限性 D、維生素D攝入局限性E、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩二、A2題型小朋友出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、消瘦、體重過(guò)輕、食欲不佳、味覺(jué)減退、傷口愈合緩慢、智力發(fā)育障礙，最也許的原因是（）熱能局限性 B、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良 C、脂肪攝入局限性 D、鋅缺乏E、維生素C缺乏某青春期男性，因眼睛不適就診：檢查發(fā)現(xiàn)其暗適應(yīng)能力下降，角膜干燥、發(fā)炎，球結(jié)膜出現(xiàn)泡狀灰色斑點(diǎn)，此時(shí)應(yīng)給患者補(bǔ)充（）A、維生素D B、維生素E C、維生素A D、維生素B1E、維生素C孕晚期缺鐵性貧血是孕婦普遍存在的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，其重要原因是（）鐵攝入局限性 B、源于植物性食物的膳食鐵吸取運(yùn)用差C、對(duì)鐵的需要量增長(zhǎng) D、以上全是E、以上全不是4、68歲老年女性，平時(shí)重要從事輕體力勞動(dòng)，其能量需要量（EER）為（）A、1600kcal/d B、1700kcal/d C、2050kcal/d D、kcal/dE、2500kcal/d5、便秘為困擾老年人生活的常見(jiàn)問(wèn)題，如下防止措施對(duì)的的是（）清晨大量飲水 B、口服緩瀉劑 C、減少運(yùn)動(dòng) D、多食全谷物、蔬菜、菌藻類和水果E、灌腸6、對(duì)7個(gè)月齡的嬰兒予以的喂養(yǎng)指導(dǎo)不對(duì)的的是（）A、予以豬肝泥食用B、予以溫酸奶飲用C、幼兒的食物單獨(dú)制作D、輔食中不加調(diào)味品E、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)7、有關(guān)老年人的飲食營(yíng)養(yǎng)推薦錯(cuò)誤的是（）A、蛋白質(zhì)適量而質(zhì)優(yōu) B、控制碳水化合物的攝入，應(yīng)以蔗糖為主C、脂肪攝入不適宜過(guò)多 D、總能量攝入合適減少E、合理選擇高鈣食物，防止骨質(zhì)疏松8、下列哪些是學(xué)齡期小朋友關(guān)鍵推薦（）A、三餐合理，規(guī)律進(jìn)餐，培養(yǎng)健康飲食行為。B、合理選擇零食，足量飲水，不喝含糖飲料。C、不偏食節(jié)食，不暴飲暴食，保持合適體重增長(zhǎng)。D、保證每天至少活動(dòng)60分鐘，增長(zhǎng)戶外活動(dòng)時(shí)間。E、以上全是9、在培養(yǎng)和鞏固小朋友飲奶習(xí)慣中，我國(guó)4~6歲小朋友的膳食鈣每天推薦量為（）A、600mg B、700mg C、800mg D、900mgE、1000mg人工喂養(yǎng)時(shí)，每次喂奶時(shí)間為（）A、10~15分鐘 B、15~20分鐘 C、10~20分鐘 D、15~25分鐘E、25~30分鐘懷孕準(zhǔn)備期、孕初期應(yīng)注意補(bǔ)充葉酸，提議最遲應(yīng)從孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸（），并持續(xù)至整個(gè)孕期。A、300ug B、400ug C、500ug D、600ugE、700ugA3題型（1~2共用題干）某妊娠婦女，妊娠反應(yīng)強(qiáng)烈，不愿吃動(dòng)物性食品，只吃水果和、谷類食物，至妊娠中期，該孕婦感到手腳麻木、關(guān)節(jié)痛、并有“抽筋”現(xiàn)象。產(chǎn)生抽筋現(xiàn)象最也許的原因是（）血清鐵減少 B、血清鋅減少 C、血清鈣減少 D、血清磷減少E、維生素缺乏在補(bǔ)充缺乏的鹽類物質(zhì)時(shí)，最佳應(yīng)同步補(bǔ)充（）維生素B1 B、維生素C C、維生素D D、維生素EE、維生素A（3~4共用題干）順產(chǎn)一新生兒，出生體重2800g，身長(zhǎng)50cm，面色紅潤(rùn)，哭聲響亮，一般狀況好，現(xiàn)母乳喂養(yǎng)。該新生兒開乳的時(shí)間是（）生后即可喂母乳 B、生后6h喂母乳 生后12h喂母乳 D、生后24h喂母乳E、生后48h喂母乳根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議，該乳母膳食鈣的RNI增長(zhǎng)值為（）A、150mg/d B、200mg/d C、250mg/d D、300mg/dE、350mg/d（5~7共用題干）患兒，8個(gè)月。單純母乳喂養(yǎng)，從未添加輔食。近來(lái)，面色蠟黃，表情呆滯，舌面光滑，有輕微震顫，肝肋下4cm，血常規(guī)檢查：Hb90g/L，RBC2*1012/L，血清維生素B12減少。該患兒也許發(fā)生的疾病是（）營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血 B、營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血營(yíng)養(yǎng)性混合型貧血 D、感染性貧血E、以上都不是該患兒最合適的治療是予以（）輸血 B、鐵劑+維生素CC、維生素B12+葉酸 D、補(bǔ)鈣劑E、鐵劑+維生素A防止該疾病應(yīng)強(qiáng)調(diào)（）防止感染 B、多曬太陽(yáng)C、準(zhǔn)時(shí)添加輔食 D、加強(qiáng)體格鍛煉E、足量飲水（8~10共用題干）某孕婦，妊娠25周，行OGTT檢查，成果為（92、180、165mg/dl），測(cè)量血壓為135/87mmHg該孕婦自訴偶有餓的快、出汗的狀況。該孕婦發(fā)生了（）胎兒宮內(nèi)窘迫 B、妊娠期糖尿病妊娠合并心臟病 D、妊娠期高血壓E、妊娠合并甲亢此種疾病增長(zhǎng)了胎兒的哪種風(fēng)險(xiǎn)（）發(fā)育緩慢 B、巨大兒 C、胎兒畸形 D、早產(chǎn) E、以上全是對(duì)該孕婦的飲食指導(dǎo)對(duì)的的是（）多食薯類、玉米面、燕麥面等多食獼猴桃、柚子、苦瓜、洋蔥、西瓜、香蕉等每日攝入的碳水化合物應(yīng)占總能量的50%~65%無(wú)需刻意控制飲食，防止導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)局限性不規(guī)律飲食A4題型一備孕女士來(lái)營(yíng)養(yǎng)科門診征詢，該女士26歲，身高165cm，體重45kg，為控制體重平素飲食不規(guī)律，以素食為主。1、該女士存在的重要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是什么？（）A、超重B、肥胖C、體重正常D、體重過(guò)輕E、重度肥胖2、該女士應(yīng)調(diào)整孕前體重至合適水平，提議體重調(diào)整到什么范圍？A、50~65kgB、50~55kgC、55~65kgD、60~65kgE、60~70kg3、針對(duì)該女士的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，如下指導(dǎo)不對(duì)的的是A、變化不良飲食習(xí)慣B、孕前3個(gè)月開始每日補(bǔ)充葉酸400ugC、常吃含鐵豐富的食物D、孕前及孕初期應(yīng)攝入加碘食鹽，合適增長(zhǎng)海產(chǎn)品的攝入E、增長(zhǎng)高脂肪、高糖食物的攝入患兒，男，4歲，入幼稚園時(shí)體檢發(fā)現(xiàn)，身高92cm，體重12kg，平時(shí)愛(ài)吃零食，挑食，無(wú)自主進(jìn)餐習(xí)慣。4、該患兒目前有何營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題？（）A、超重B、肥胖C、體重正常D、體重過(guò)輕E、重度肥胖5、指導(dǎo)家長(zhǎng)調(diào)整該患兒的飲食習(xí)慣如下不對(duì)的的是（）A、規(guī)律就餐，自主進(jìn)食不挑食B、每天飲奶，足量飲水，對(duì)的選擇零食C、食物應(yīng)合理烹調(diào)，易于消化，少調(diào)料、少油炸D、讓小朋友參與食物的選擇與制作E、用飲料替代飲用水6、該患兒能量需要量包括基礎(chǔ)代謝、生長(zhǎng)發(fā)育和合理活動(dòng)的消耗，其中礦物質(zhì)的攝入如下不對(duì)的的是（A）A、碘的RNI為190ug/d，UL是200ug/dB、鐵的RNI為9~13mg/d，UL為30mg/dC、鋅的RNI為12mg/dD、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉是鐵的良好來(lái)源，膳食中豐富的維生素C可增進(jìn)鐵的吸取E、鈣的RNI為800mg/d病人，男，70歲，身高175cm，體重85kg。平日喜歡飲酒，喜歡肉食，蔬菜水果攝入不多，不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。7、該病人目前有何營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題？（）A、超重B、肥胖C、體重正常D、體重過(guò)輕E、重度肥胖8、如下指導(dǎo)該病人進(jìn)行合理飲食不對(duì)的的是（）A、少許多餐細(xì)軟B、積極足量飲水，積極戶外運(yùn)動(dòng)C、每天應(yīng)至少攝入12種及以上的食物D、保證老年人獲得足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)E、飯前飲濃茶、咖啡等9、該病人的BMI為（）A、23kg/m2B、25kg/m2C、27.75kg/m2D、29.25kg/m2E、30kg/m210、為指導(dǎo)該病人保持合適體重，對(duì)的的是（）A、積極參與戶外運(yùn)動(dòng)，量力而行，循序漸進(jìn)B、每天戶外鍛煉3~4次，每次2小時(shí)左右C、做某些劇烈運(yùn)動(dòng)D、體重在30天內(nèi)減少10%E、指導(dǎo)其感到口渴時(shí)再飲水B題型（1~3題共用備選答案）A、65g/d B、75g/d C、55g/d D、20g/d E、30g/d中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議孕晚期蛋白質(zhì)RNI為（）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議6~12個(gè)月嬰兒的蛋白質(zhì)RNI為（）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議65歲以上男性老人膳食蛋白質(zhì)RNI為（）（4~6題共用備選答案）A、200mg/d B、250mg/d C、400mg/d D、600mg/d中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議0~5個(gè)月母乳喂養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)鈣的AI值為（）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議0~5個(gè)月人工喂養(yǎng)嬰兒鈣的AI值為（）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提議6個(gè)月~1歲嬰兒鈣的AI值為（）六、填空題母乳分為________、_________、_________和________。學(xué)齡前期小朋友的膳食以_________為碳水化合物的重要來(lái)源。導(dǎo)致老年人貧血的重要原因是____________。七、名詞解釋蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良（PEM）：八、簡(jiǎn)答題簡(jiǎn)述母乳喂養(yǎng)的長(zhǎng)處。簡(jiǎn)述青少年時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)怎樣到達(dá)合理化？九、案例分析1.孕婦，26歲，身高165cm，孕前體重55Kg，現(xiàn)妊娠6個(gè)月，早孕期惡心嘔吐持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，現(xiàn)正常飲食。平素不喜歡吃肉類食物，近平常出現(xiàn)頭暈、乏力，抽血化驗(yàn)血紅蛋白75g/L。（1）該孕婦也許患何種疾??？（2）指導(dǎo)孕婦怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)？（3）怎樣做好該孕婦的體重監(jiān)測(cè)和管理？2.王女士，65歲，身高160cm，體重65Kg。平日不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，喜歡肉食和甜食，炒菜喜歡用動(dòng)物油，不愛(ài)吃水果。（1）怎樣指導(dǎo)王女士進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)？（2）怎樣指導(dǎo)王女士保持合適體重？參照答案：一、A1題型：1、B 2、C 3、B 4、D 5、B 6、A 二、A2題型：1、D 2、C 3、D 4、B 5、D 6、B 7、B 8、E C 10、B 11、B三、A3題型：1、C 2、C 3、A 4、B 5、A 6、C 7、C 8、B E 10、A四、A4題型：1、D2、A 3、E 4、D 5、E 6、A 7、A 8、E 9、C 10、A五、B題型：1、E 2、D 3、A 4、A 5、C 6、B六、填空題：1、初乳、過(guò)渡乳、成熟乳、晚乳2、谷類3、鐵攝入局限性七、蛋白質(zhì)—能量營(yíng)養(yǎng)不良（PEM）：可分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。原發(fā)性是因食物蛋白質(zhì)和能量的攝入局限性而引起，多見(jiàn)于食物缺乏、食物攝入局限性或機(jī)體需要量增長(zhǎng)；繼發(fā)性常見(jiàn)于其他疾病的并發(fā)癥。八、簡(jiǎn)答題：1、（1）母乳營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、糖的比例合適，易消化吸??；（2）母乳喂養(yǎng)有益于母嬰健康。首先，母乳具有提高嬰兒免疫力的作用，可減少嬰兒患感染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。另一方面，母乳喂養(yǎng)可以減少嬰幼兒非感染性疾病及慢性疾病的發(fā)生，尚有助于防止小朋友過(guò)敏性疾病的發(fā)生。母乳喂養(yǎng)可減少母親乳腺癌的發(fā)病危險(xiǎn)；（3）母乳喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)、以便、衛(wèi)生，乳量隨小兒的生長(zhǎng)而增長(zhǎng)，溫度及吸乳速度也較合適，幾乎為無(wú)菌食品；（4）母乳喂養(yǎng)有助于增進(jìn)母子感情，增進(jìn)母體的復(fù)原。2、（1）膳食多樣化；（2）養(yǎng)成健康的膳食習(xí)慣；（3）加強(qiáng)體育斷糧，防止盲目節(jié)食；（4）不抽煙、不喝酒；（5）加強(qiáng)戶外活動(dòng)；（6）注意考試期間的飲食安排。九、案例分析題：1、（1）缺鐵性貧血（2）該孕婦可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充適量鐵劑，同步多攝入富含維生素C的蔬菜和水果。孕中期和孕晚期每天鐵的攝入量到達(dá)24mg和29mg。由于動(dòng)物血、肝臟及紅肉中含鐵量較為豐富，且鐵的吸取率較高，孕中、晚期每天增長(zhǎng)20~50g紅肉可提供鐵1~2.5mg，每周攝入1~2次動(dòng)物血和肝臟，每次20~50g，可提供7~15mg，以滿足孕期增長(zhǎng)的鐵需要。（3）孕婦應(yīng)每周測(cè)量體重，并根據(jù)體重增長(zhǎng)速率調(diào)整能量攝入和身體活動(dòng)水平。除了使用校正精確的體重秤，還要注意每次稱重前均應(yīng)排空大、小便，脫鞋帽和外套，僅著單衣，以保證測(cè)量數(shù)據(jù)的精確性和監(jiān)測(cè)的有效性。該孕婦孕前BMI為原則值，孕中晚期的體重增長(zhǎng)率平均范圍為0.42（0.35~0.50）kg/w?？傮w體重增長(zhǎng)范圍11.5~16kg。2、（1）該女士65歲老年人，BMI為25.39kg/m2，超重。不合理的飲食習(xí)慣和生活方式。一、《中國(guó)居民膳食指南》推薦條目：①少許多餐軟細(xì)；防止?fàn)I養(yǎng)缺乏；②積極