健康養(yǎng)殖的太平雞

一、優(yōu)良品種特性太平雞主要產(chǎn)于甘肅省康縣陽(yáng)水庫(kù)市柯家河、未子溝、杜水庫(kù)、陰水庫(kù)、田水庫(kù)、二坪等行政村，以其原始地理位置而聞名。該雞是目前康縣僅存的國(guó)家級(jí)優(yōu)良家禽品種和甘肅省三大優(yōu)良地方禽種之一,被列入《甘肅省畜禽品種志》。太平雞以黑羽紅冠為主要特征,體格高大,體型緊湊,生產(chǎn)性能以肉用為主,肉蛋兼用。具有肉嫩骨細(xì)、皮脆味鮮、肉質(zhì)特佳等特點(diǎn),在市場(chǎng)上有較高的價(jià)值。公雞平均體重2.32~3千克,飼養(yǎng)條件好的公雞,體重高達(dá)4.2~4.5千克,母雞體重平均1.88~2千克,年產(chǎn)蛋80~120枚,平均蛋重55克。適宜散養(yǎng)或林地放養(yǎng)。二、塑料大棚式養(yǎng)焦棚1.雞舍的搭建。選擇地勢(shì)高燥、排水良好、向陽(yáng)背風(fēng)、距離道路500米以上的地方修建,也可選在較為平坦的草坡或林地邊,坐北朝南修建雞舍。也可以用舊房改造。雞舍可采用塑料大棚,也可以建成土木或磚混結(jié)構(gòu)。塑料大棚式,一般寬度6米,長(zhǎng)度按雞的數(shù)量而定,大棚頂內(nèi)層鋪無(wú)滴膜,上鋪一層用以保溫隔熱的稻草,稻草上再用塑料薄膜覆蓋,并用繩固定。大棚縱軸兩側(cè)下沿可卷起或放下,以調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度和換氣。棚內(nèi)地面可采用發(fā)酵床養(yǎng)雞法鋪設(shè)墊料,均勻放置料槽、飲水器,搭建多層產(chǎn)蛋窩和棲架。2.圍網(wǎng)建造。在放養(yǎng)地用尼龍網(wǎng)圍成1.5~2米的封閉圍欄,雞可在欄內(nèi)自由活動(dòng)、采食。圍欄面積視飼養(yǎng)規(guī)模而定,一般按8平方米/羽計(jì)算。三、雞種蛋的準(zhǔn)備和消毒1.種蛋的收集和挑選。種蛋必須來(lái)源于健康的太平雞種雞,引蛋前需考查雞群的凈化情況。要選擇外觀清潔、無(wú)糞便、無(wú)污染的種蛋;蛋形指數(shù)在72%~76%,氣室小;無(wú)裂紋,無(wú)異形,無(wú)血斑,氣室無(wú)異位;蛋重50~65克,蛋殼厚度一般0.33~0.35毫米,蛋殼顏色符合太平雞種質(zhì)特征。2.種蛋的消毒。選好的種蛋在孵化前必須進(jìn)行消毒,可用甲醛熏蒸消毒法(1平方米用高錳酸鉀7克、甲醛14毫升、溫水7毫升熏蒸25~30分鐘),也可用消毒液清洗消毒(1/1000新潔爾滅藥液。浸泡不超過(guò)3分鐘,自然干燥不超過(guò)4小時(shí))。3.孵化。采用孵化機(jī)孵化。四、育種(一)準(zhǔn)備好開(kāi)始1.發(fā)酵、沖洗、噴霧首先雛雞進(jìn)舍時(shí),至少在7天前將雞舍糞便墊料等污物清除,并堆放在雞場(chǎng)外下風(fēng)處發(fā)酵,然后用清水洗刷雞舍、墻壁、用具上的殘存糞塊,最后以動(dòng)力噴霧器用水沖洗干凈。如有殘留污物則大大降低消毒藥物的效果,同時(shí)清理干凈排污水溝。2.消毒和消毒噴霧消毒:可選用次氯酸鈉、菌毒敵等對(duì)殺滅致病性細(xì)菌、病毒有較好效果的藥物,但至少選用2種不同的藥物對(duì)雞舍內(nèi)外及用具分期進(jìn)行噴霧消毒。熏蒸消毒:把所有用具及備用物品全部密閉在雞舍內(nèi)或飼料間,用每立方米40毫升的甲醛、20克高錳酸鉀、水20毫升加熱熏蒸消毒25~30分鐘。這樣可基本殺滅細(xì)菌、病毒等。進(jìn)雛前2天打開(kāi)門窗換氣,消毒時(shí)每次噴灑藥物等干燥后再進(jìn)行下次消毒處理。否則,影響藥物效力。(二)雞的選擇選擇健康活潑、雙眼有神、收臍良好、絨毛緊密、整潔光亮、均勻度好、掙扎有力且叫聲清脆洪亮的雞苗。(三)母期飼料管理要點(diǎn)1.保證飲水質(zhì)量雛雞轉(zhuǎn)入育雛舍后,先讓其在運(yùn)輸箱內(nèi)休息20~30分鐘,再放出自由飲水2~3小時(shí),然后用雛雞料或碎玉米、碎米粒、青菜末讓其自由采食。雛雞開(kāi)食一般在出殼后12~24小時(shí),約有1/3雛雞有采食能力時(shí)進(jìn)行。開(kāi)食必須在飲水后進(jìn)行,采取自由飲水,不要限定飲水,更不能斷水。飲水時(shí)要保證水質(zhì)清潔衛(wèi)生,最好飲用涼開(kāi)水或經(jīng)過(guò)消毒過(guò)濾后的水。為提高育雛成活率,一定要做到以下“六防”:防感冒:保持舍溫穩(wěn)定,避免寒風(fēng)侵入。防臍炎和卵黃囊炎:在飼料中添加消炎藥物,連喂3天。防大腸桿菌:第1周每日在飲水中按1000IU/羽(IU=國(guó)際單位,下同)加入慶大霉素,第2周轉(zhuǎn)為每日2000IU/羽,第3周轉(zhuǎn)為每日3000IU/羽。防應(yīng)激:在飼料中添加多維素。防白痢:在飼料中添加適量的土霉素或10%復(fù)方鹽酸恩諾沙星預(yù)防大腸桿菌引起的痢疾等疾病。防球蟲(chóng):在飼料中添加防球蟲(chóng)病藥物,或用白頭翁20克、苦參10克、黃連5克,加清水1.5~2.2升,煎汁涼溫,給100羽3周齡內(nèi)的小雞自由飲用,每日1~2次。2.不同日齡具體溫度雛雞在前2周內(nèi),因調(diào)節(jié)體溫的能力很弱,所以需要加溫。如果在育雛期間保溫不好,不但會(huì)造成攢堆擠壓引起大量死亡,而且還會(huì)誘發(fā)呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)紊亂而染病。育雛舍在進(jìn)雛前2~6小時(shí)開(kāi)始加熱升溫(視氣溫高低而定)。不同日齡具體溫度(參考表1)。舍內(nèi)溫度是否適宜,主要看雛雞的表現(xiàn):雛雞精神活潑,采食積極旺盛,均勻分布在熱源周圍,睡眠時(shí)舒展身體,頭頸伸直,貼伏于地面,無(wú)奇異狀態(tài)和不安的叫聲,雞舍安靜,表明溫度適宜;若雛雞攢堆,靠近熱源,不愿出來(lái)采食,發(fā)出“嘰嘰嘰”的叫聲,表明溫度過(guò)低;若雛雞遠(yuǎn)離熱源,張口呼吸,大量飲水,采食量減少,發(fā)出尖叫聲,小翅膀微張,表明溫度過(guò)高。3.保持育幼舍內(nèi)適宜的濕度濕度也是影響雛雞成活率的另一關(guān)鍵因素。因?yàn)殡r雞初期呼吸較快,吸金的水分高,所以育雛初期濕度要求較高。要避免因失水造成絨毛枯萎脫落、腳趾干癟等現(xiàn)象影響成活率,就要保持育雛舍內(nèi)適宜的濕度。初期提高濕度可以在地面灑水,或加熱水散發(fā)蒸汽,也可結(jié)合帶雞消毒加濕。隨著初級(jí)的生長(zhǎng)發(fā)育,新陳代謝逐漸旺盛,呼出的水氣也增加了舍內(nèi)的濕度。另外,糞便、水槽也蒸發(fā)水分,這些都容易使舍內(nèi)濕度增大。所以,后期對(duì)環(huán)境的濕度應(yīng)控制在55%左右,過(guò)大反而不利于消毒滅菌,增加雛雞感染疾病的機(jī)會(huì)。不同日齡具體濕度(參考表2)。4.燈的安裝位置適宜的光照可增加雛雞活動(dòng)量,促進(jìn)飲水和采食。燈的安裝位置應(yīng)離地面2米,燈間距為3米。若采用塑料大棚飼養(yǎng),因采光好,光照酌減。土木或磚混結(jié)構(gòu)雞舍。具體光照時(shí)間和強(qiáng)度參(考表3)。5.舍內(nèi)通風(fēng)通氣雛雞新陳代謝旺盛,呼出大量二氧化碳,且糞便中產(chǎn)生氨和硫化氫。這些氣體易刺激雛雞呼吸系統(tǒng)、眼睛等部位患病,必須做好舍內(nèi)通風(fēng)換氣。首先要提高育雛室溫度,開(kāi)門窗通氣,然后用布簾遮擋,或使室外新鮮空氣先經(jīng)過(guò)過(guò)道再進(jìn)入育雛室,盡量避免空氣直接進(jìn)入雞舍。通風(fēng)換氣的程度以人進(jìn)入雞舍無(wú)悶氣感覺(jué)和刺眼鼻為宜。6.飼養(yǎng)密度影響雞的發(fā)病與活動(dòng)雛雞的密度過(guò)大,呼出的二氧化碳和排出的糞便增多,產(chǎn)生的氨和硫化氫氣體濃度增高,雛雞染病率隨之增高。同時(shí),雞的活動(dòng)范圍相對(duì)縮小,飲水和采食都受影響,造成雞生長(zhǎng)發(fā)育不均勻,而且易發(fā)生啄癖(啄羽、啄肛等)。密度過(guò)小則浪費(fèi)場(chǎng)地、人力、設(shè)備及能源,增加飼養(yǎng)成本。比較合理的飼養(yǎng)密度(參考表4)。7.混養(yǎng)雞群的飼養(yǎng)斷喙、分群可防止啄癖、減少飼料損失。斷喙一般在7~10日齡進(jìn)行,分群一般在7日齡內(nèi)進(jìn)行。分群時(shí)每群以300~500羽為宜,不同日齡的雛雞不宜混群飼養(yǎng)。到40日齡,因公母雞采食能力的差異,最好按性別再進(jìn)行分群飼養(yǎng),有利于各雞群生長(zhǎng)發(fā)育。(四)球蟲(chóng)病、雞新城疫、mda疫苗馬立克氏病:剛孵出的1日齡雛雞用馬立克氏疫苗按0.2毫升/羽劑量頸部皮下注射。雞白痢:1~20日齡交替用0.1%土霉素、0.2%氟哌酸或10%復(fù)方鹽酸恩諾沙星拌料采食。球蟲(chóng)病:1~7日齡用球蟲(chóng)疫苗免疫,或在3~40日齡交替用抗球蟲(chóng)藥物。雞新城疫:7日齡、21日齡各用1次雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗點(diǎn)眼或滴鼻,用量按0.05毫升/羽稀釋;30日齡雞新城疫Ⅰ系疫苗按1毫升/羽肌注。雞傳染性法氏囊病:14日齡、28日齡各用1次傳染性法氏囊炎疫苗按0.02毫升/羽稀釋飲水或滴嘴免疫。禽流感:18日齡按0.5毫升/羽頸背部皮下注射第一針禽流感疫苗;40日齡按1.2毫升/羽頸背部皮下注射第二針禽流感疫苗。雞痘:30日齡雞痘疫苗皮下刺種。五、飼養(yǎng)管理管理雛雞育至40日齡后即可轉(zhuǎn)入育成雞舍進(jìn)行開(kāi)放式散養(yǎng),此時(shí)應(yīng)逐步更換飼料,同時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng),根據(jù)雞群健康狀況做好育成期免疫,還要做好日常飼養(yǎng)管理。(一)密封性能1.東北部用藥時(shí)第三人為5歲,采用左姆唑5克5克的劑量后,其成本1060日齡下為2080日主要驅(qū)除蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、線蟲(chóng)等,第1次在50~60日齡,第2次在90~100日齡,藥用左旋咪唑30毫克/千克體重或四咪唑40毫克/千克體重進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。2.室外繁殖(二)嚴(yán)防死守,保證雞群健康一要嚴(yán)格掌握適應(yīng)癥,每種藥物都有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),有一定的作用范圍,明確各種藥物抗菌譜,用藥就有針對(duì)性。建議用藥時(shí)盡可能使用中藥制劑或低毒低殘留獸藥。二要盡可能降低治療或免疫時(shí)對(duì)雞群的影響。在注射藥物和免疫時(shí),要不斷驅(qū)趕抓逮雞,導(dǎo)致雞群堆積,造成擠壓應(yīng)激甚至致死。所以事先要進(jìn)行分區(qū)隔開(kāi),然后輕抓輕放,確保無(wú)遺漏而又安全。三要把握好藥量:特別是拌料、飲水用藥時(shí),要用量精準(zhǔn),療程要足。藥量過(guò)小達(dá)不到有效濃度,過(guò)大雞體難承受,往往導(dǎo)致中毒,也增加了成本。四要嚴(yán)格實(shí)行免疫消毒和“全進(jìn)全出”制:保持雞舍內(nèi)安靜,禁止外人隨意出入,嚴(yán)格消毒,以免造成雞群應(yīng)激或感染。每批雞養(yǎng)到指標(biāo)達(dá)到上市規(guī)格,應(yīng)全部出售,有利于對(duì)雞舍、圍欄內(nèi)場(chǎng)地和所有用具徹底清掃、清洗和消毒。重點(diǎn)要做好以下疫病預(yù)防免疫:雞傳染性喉氣管炎:50日齡、90日齡各用雞傳喉疫苗點(diǎn)眼。雞新城疫:60日齡雞新城疫Ⅰ系疫苗肌注;110日齡雞新城疫Ⅳ系飲水。雞痘:110日齡雞痘凍干苗皮下刺種。禽流感:120日齡禽流感疫苗按1毫升/羽肌注。(三)飼養(yǎng)環(huán)境適應(yīng)性試驗(yàn)40~60日齡,根據(jù)室外氣候選擇晴天中午將雞群放出室外草地或地勢(shì)較為開(kāi)闊的林地邊放養(yǎng),讓其自由采食植物籽實(shí)及昆蟲(chóng)。放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)結(jié)合室外氣候和雛雞活動(dòng)情況靈活掌握,使其逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。60日齡后,待其逐步適應(yīng)室外環(huán)境,開(kāi)始實(shí)行全天室外放養(yǎng)。白天放雞在圍欄內(nèi)自由活動(dòng)、曬太陽(yáng)、覓食、“沙浴”,早晨、中午適當(dāng)補(bǔ)飼,發(fā)揮雞覓食的積極性,晚上進(jìn)舍前喂飽。雨雪天不能放養(yǎng),以免雞淋雨或受寒染病。經(jīng)試驗(yàn),這樣既節(jié)省飼料,有促進(jìn)雞的生長(zhǎng)發(fā)育,精神飽滿,體健毛亮,肌肉發(fā)達(dá)結(jié)實(shí),肉質(zhì)鮮嫩爽口。在日常管理工作中要做到“七注意”:1.雞糞便形態(tài)和顏色早上一開(kāi)燈,健康雞群總會(huì)爭(zhēng)先恐后向外飛跑,表現(xiàn)出饑餓急需吃食的樣子。同時(shí)注意雞糞便形態(tài)和顏色,正常為灰色并有白色尿酸鹽附著。病弱雞總是行動(dòng)遲緩或不愿離舍,精神沉郁,閉目曲頸,或站立發(fā)呆、雙翅下垂、羽毛蓬松、水樣糞便、帶血等不正?，F(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)隔離治療或淘汰。2.呼吸是否正常熄燈后健康雞半小時(shí)內(nèi)即休息,安靜無(wú)聲。這時(shí)候注意聽(tīng)雞的呼吸是否正常。若帶有“咯咯”聲、“呼?！甭暬蚩人源⒙?則說(shuō)明呼吸道有疾病,及時(shí)隔離單獨(dú)飼養(yǎng)治療或淘汰。同時(shí)還要注意有無(wú)雞群騷動(dòng)情況,以防夜間獸害。3.設(shè)置合適的飼草料應(yīng)根據(jù)雞群具體放養(yǎng)采食情況適當(dāng)補(bǔ)飼,以提高雞生長(zhǎng)速度和均勻度,補(bǔ)飼以玉米、麩皮為主。圍欄內(nèi)可種植一些青菜、牧草,或培育蚯蚓、黃粉蟲(chóng)等蟲(chóng)體飼料,讓其自由采食,同時(shí)也可利用雞糞作為牧草和青菜的肥料,不施化肥。此外,在圍欄內(nèi)放置足夠的雞窩、飲水器,讓其自由產(chǎn)蛋。4.噴藥、投放防止黃鼠狼、蛇、鷹等獸害,同時(shí),在放養(yǎng)地及周圍嚴(yán)禁噴施農(nóng)藥、投放鼠藥,以免造成藥害。放養(yǎng)地若發(fā)現(xiàn)動(dòng)物死尸立即無(wú)害化處理,以防雞啄食。5.預(yù)防感染發(fā)生再次被嘴唇一旦發(fā)現(xiàn)有雞只出現(xiàn)斷羽、肛門流血或者頭腳破潰出血,立即用紫藥水抹去血色消毒,防止感染和再度被啄。并及時(shí)查找氣候環(huán)境變化、密度、通風(fēng)、飼料營(yíng)養(yǎng)、光照、應(yīng)激等方面原因,對(duì)癥處理。6.適時(shí)過(guò)度補(bǔ)光冬春季節(jié)自然光照時(shí)間短,必須實(shí)行人工補(bǔ)光。以5瓦/平方米為宜,一般從傍晚到晚10時(shí)、從早晨6時(shí)到天亮。不能突然長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)光,每日增加光照時(shí)間0.5小時(shí),逐漸過(guò)度到晚10時(shí)。若自然光照時(shí)間超過(guò)11小時(shí),可不補(bǔ)光。夏季昆蟲(chóng)較多時(shí),可在圍欄內(nèi)雞活動(dòng)的地方安裝些紫光燈和白熾燈。(四)雞和蛋的繁殖母雞體重達(dá)1.3~1.5千克時(shí)開(kāi)產(chǎn)。進(jìn)入產(chǎn)蛋期,在做好上述育成雞管理的基礎(chǔ)上,還要從以下幾方面入手強(qiáng)化母雞產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理:1.要先營(yíng)養(yǎng)后緩補(bǔ)飼應(yīng)以精料為主,適當(dāng)添加青綠多汁飼料,提高粗蛋白含量,達(dá)到15%~16%,鈣、磷含量分別達(dá)到3.5%和0.33%,食鹽添加量達(dá)到0.37%。不要突然提高營(yíng)養(yǎng)濃度,要逐漸過(guò)渡。當(dāng)產(chǎn)蛋率在5%時(shí),開(kāi)始喂蛋雞料,過(guò)渡期為6天。精料每2天更換1/3,最后完全變?yōu)榈半u料。2.實(shí)時(shí)光照時(shí)間、補(bǔ)料一般實(shí)行早晚2次補(bǔ)光,早晨固定在6時(shí)開(kāi)始補(bǔ)光到天亮,傍晚6:30開(kāi)始到晚10時(shí),全天光照為16小時(shí)以上,產(chǎn)蛋2~3個(gè)月后,將每日光照時(shí)間調(diào)整為17小時(shí),早晨補(bǔ)光從5時(shí)開(kāi)始,傍晚不變,補(bǔ)光的同時(shí)補(bǔ)料。此補(bǔ)光制度不能輕易改變。3.運(yùn)養(yǎng)期感或期次慢時(shí)間產(chǎn)蛋率下降或預(yù)防重、數(shù)量少的原因一看蛋重。營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)影響蛋重。產(chǎn)蛋2個(gè)月后,蛋重基本達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn),平均18個(gè)雞蛋重1千克。二看蛋形。太平雞蛋形圓滿。若蛋大端偏小,是欠早食,應(yīng)補(bǔ)足精料。三看產(chǎn)蛋率上升趨勢(shì)。最遲3個(gè)月后產(chǎn)蛋率達(dá)到60%左右。若產(chǎn)蛋率波動(dòng)較大,要從飼養(yǎng)管理上找原因。四看雞體重。產(chǎn)蛋一段時(shí)間后若雞體重不變,表明飼養(yǎng)管理得當(dāng),過(guò)肥過(guò)瘦都應(yīng)調(diào)整飼喂量。五看食欲。喂料時(shí)雞圍聚爭(zhēng)食,可以適當(dāng)多喂些,否則應(yīng)少喂些。4.及時(shí)拾蛋、留窩幽暗環(huán)境和窩內(nèi)積蛋不收取,可誘發(fā)母雞就巢性,所以應(yīng)及時(shí)撿蛋,做到當(dāng)日蛋不滯留窩內(nèi)過(guò)夜。一旦