第3節(jié)探究熔化和凝固的特點(diǎn)

知識(shí)回顧1.汽化的兩種方式：

和

。2.蒸發(fā)發(fā)生在物體的

；沸騰發(fā)生在物體的

和

。3.影響蒸發(fā)快慢的因素有：

、

和

。4.汽化

熱量；液化

熱量。汽化液化溫度表面積表面的空氣流動(dòng)速度表面液體表面液體內(nèi)部吸收放出物理學(xué)中把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，叫做熔化把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，叫做凝固。冰變成水水變成冰一、探究熔化和凝固的特點(diǎn)活動(dòng)1探究海波熔化與凝固的特點(diǎn)1.實(shí)驗(yàn)器材：2.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與數(shù)據(jù)收集鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、海波、試管、溫度計(jì)等水浴法加熱熔化特征：海波開(kāi)始熔化的溫度是48℃；海波在熔化過(guò)程中，繼續(xù)加熱，溫度保持不變；海波全部熔化為液體時(shí)，繼續(xù)加熱，溫度上升。描點(diǎn)法作圖：根據(jù)表格記錄數(shù)據(jù)描點(diǎn)；用光滑的曲線連接各點(diǎn)。分析海波的熔化過(guò)程思考海波的凝固有什么特點(diǎn)？凝固特征：溫度達(dá)到48℃時(shí)，開(kāi)始凝固；凝固過(guò)程中，溫度不變；完全凝固后，溫度下降。當(dāng)海波晶粒全部熔化為液體后，讓它慢慢冷卻，每隔一分鐘記錄海波的溫度。用描點(diǎn)法畫出海波的溫度——時(shí)間圖像?；顒?dòng)2探究石蠟熔化與凝固的特點(diǎn)參照加熱海波的裝置，在試管中改放石蠟碎屑。每隔一分鐘做一次記錄，并畫出溫度—時(shí)間圖像。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：石蠟在熔化過(guò)程中，溫度持續(xù)上升。分析石蠟的熔化過(guò)程描點(diǎn)法作圖：根據(jù)表格記錄數(shù)據(jù)描點(diǎn)；用光滑的曲線連接各點(diǎn)。石蠟的凝固也會(huì)像海波那樣和熔化的情況相反嗎？移去實(shí)驗(yàn)中的酒精燈和燒杯，石蠟慢慢凝固。凝固特征：石蠟?zāi)踢^(guò)程沒(méi)有一個(gè)固定的凝固溫度，整個(gè)過(guò)程是放出熱量，溫度不斷下降。思考小結(jié)海波與石蠟熔化特點(diǎn)比較相同點(diǎn)不同點(diǎn)石蠟熔化時(shí)，溫度不斷上升，沒(méi)有固液共存狀態(tài)（沒(méi)有固定的熔化溫度），是個(gè)逐漸軟化的過(guò)程。從固態(tài)變成了液態(tài)；熔化過(guò)程中都需要吸熱。海波熔化時(shí)溫度保持不變。熔化時(shí)處于固液共存狀態(tài)（有固定的熔化溫度）。二、晶體和非晶體1.像海波那樣，熔化時(shí)具有一定的熔化溫度的這類固體叫做晶體。2.像石蠟?zāi)菢?，熔化時(shí)沒(méi)有一定的熔化溫度的這類固體叫做非晶體。海波熔化圖像海波熔化圖像有一定的熔化溫度沒(méi)有一定的熔化溫度（2）晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度保持不變。（1）常見(jiàn)晶體：海波、冰、石英、萘、明礬、各種金屬等。（4）晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)。1.晶體（3）晶體凝固特點(diǎn)：繼續(xù)放熱，溫度保持不變。2.非晶體（1）常見(jiàn)非晶體：松香、瀝青、玻璃、橡膠等。（2）非晶體熔化特點(diǎn)：繼續(xù)吸熱，溫度持續(xù)上升。（3）非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。不同晶體的熔點(diǎn)練一練1.下列物質(zhì)中都是晶體的一組是（）A．萘、石蠟 B．松香、玻璃 C．冰、瀝青 D．海波、銅D解析：萘具有固定的熔點(diǎn)，屬于晶體；石蠟沒(méi)有熔點(diǎn)，屬于非晶體，故A不符合題意；松香、玻璃都沒(méi)有熔點(diǎn)，屬于非晶體。故B不符合題意；冰具有固定的熔點(diǎn)，屬于晶體；瀝青沒(méi)有熔點(diǎn)，屬于非晶體。故C不符合題意；海波、銅都有固定的熔點(diǎn)，屬于晶體。故D符合題意。2.加熱某物質(zhì)并畫出2分鐘后溫度與時(shí)間的變化關(guān)系如圖所示，下列從圖像中獲得的信息正確的（）A．該物質(zhì)一定是水 B．物質(zhì)的沸點(diǎn)為100℃C．a(chǎn)b段物質(zhì)為固態(tài) D．cd段物質(zhì)不再吸熱B解析：由圖可知，ab段是物質(zhì)的熔化過(guò)程，ab段之間物質(zhì)為固液共存狀態(tài)，對(duì)應(yīng)的溫度是48℃，熔點(diǎn)是48℃，該物質(zhì)是海波，故AC錯(cuò)誤；由圖可知，cd段是物質(zhì)的沸騰過(guò)程，物質(zhì)的沸點(diǎn)是100℃，不斷吸熱，溫度不變，故B正確，D錯(cuò)誤。3.如圖所示為甲乙兩種物質(zhì)溫度隨加熱時(shí)間變化的圖像，下列說(shuō)法中正確的是（）A．甲物質(zhì)的熔點(diǎn)比乙高B．甲物質(zhì)是非晶體，乙物質(zhì)是晶體C．乙物質(zhì)在5～12分鐘沒(méi)有吸熱D．0～5分鐘甲升溫快B解析：如圖所示的是甲、乙兩種物質(zhì)溫度隨加熱時(shí)間變化的圖像。其中，甲物質(zhì)沒(méi)有固定的熔點(diǎn)，甲物質(zhì)是非晶體；在熔化的過(guò)程中，溫度保持不變的物質(zhì)是乙，乙是晶體。由圖可知，0～5分鐘乙升溫快，乙物質(zhì)在5～12分鐘處于熔化階段，吸熱溫度不變。故ACD錯(cuò)誤，B正確。4.汽車發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液，常見(jiàn)的是乙二醇-水溶液，這種冷卻液防凍、防沸。與水相比，該冷卻液（）A．凝固點(diǎn)高，沸點(diǎn)高 B．凝固點(diǎn)高，沸點(diǎn)低C．凝固點(diǎn)低，沸點(diǎn)高 D．凝固點(diǎn)低，沸點(diǎn)低C解析：乙二醇是一種無(wú)色微粘的液體，沸點(diǎn)是197.4℃，凝固點(diǎn)是-11.5℃，能與水任意比例混合。①當(dāng)防凍液中乙二醇含量為40%、水的含量為60%時(shí)，凝固點(diǎn)為-25℃；②當(dāng)乙二醇的含量為50%、水的含量為50%時(shí)，凝固點(diǎn)為-35℃；③當(dāng)乙二醇的含量為68%、水的含量為32%時(shí)，凝固點(diǎn)可降低至-68℃。防凍液的沸點(diǎn)通常在零上110℃，高于水的沸點(diǎn)，混合后由于改變了冷卻水的蒸氣壓，凝固點(diǎn)顯著降低。結(jié)合題干“防凍、防沸”，因此ABD不符合題意，C符合題意。5.表中列出了幾種物質(zhì)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的熔點(diǎn)。請(qǐng)根據(jù)此表數(shù)據(jù)判斷下列說(shuō)法正確的是（）A．銅球放入鐵水中不會(huì)熔化B．零下255℃時(shí)的氫是固態(tài)C．3408℃時(shí)的鎢是固態(tài)D．水銀溫度計(jì)可測(cè)零下40℃的氣溫C解析：晶體的溫度高于熔點(diǎn)時(shí)是液態(tài)，低于熔點(diǎn)時(shí)是固態(tài)，等于熔點(diǎn)時(shí)可能是固態(tài)，可能是液態(tài)，可能是固液同存狀態(tài)。探究熔化和凝固的特點(diǎn)課堂小結(jié)熔化凝固熔化吸熱晶體晶體熔化條件：達(dá)到熔點(diǎn)；繼續(xù)吸熱從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程晶體和非晶體非晶體凝固放熱晶體凝固條件：達(dá)到凝固點(diǎn)；繼續(xù)放熱從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程有固定熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）沒(méi)有固定熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）4.3探究熔化和凝固的特點(diǎn)

教學(xué)目標(biāo)一、知道什么是熔化和凝固，了解熔化吸熱、凝固放熱。二、知道晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)。了解熔化曲線的物理含義。知道什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，會(huì)查熔點(diǎn)表。三、能用熔化和凝固的知識(shí)說(shuō)明自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象。四、經(jīng)歷探究晶體和非晶體熔化和凝固特點(diǎn)的全過(guò)程，會(huì)用圖像法直觀地表示固體熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的情況。五、培養(yǎng)學(xué)生耐心細(xì)致地觀察現(xiàn)象、實(shí)事求是地收集數(shù)據(jù)，認(rèn)真分析總結(jié)規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。檢測(cè)預(yù)習(xí)交流展示一、檢測(cè)a、什么是熔化和凝固？舉例生活中的凝固和熔化現(xiàn)象。知道熔化吸熱、凝固放熱。b各組討論物質(zhì)熔化和凝固各需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？二、探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律

提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。記錄數(shù)據(jù)

時(shí)間(min)00.511.522.533.544.55…海波溫度(℃)

吸放熱

狀態(tài)

蜂蠟溫度(℃)

吸放熱

狀態(tài)

02468101214

時(shí)間/分

02468101214

時(shí)間/分

40455055溫度/℃ABCD40506070溫度/℃海波熔化圖像蜂蠟熔化的圖像分析數(shù)據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論海波的熔化特點(diǎn)海波的熔化條件在一定溫度下熔化熔化時(shí)吸熱熔化時(shí)溫度變化情況不斷吸熱但溫度不變蜂蠟的熔化特點(diǎn)蜂蠟的熔化條件沒(méi)有固定的熔化溫度熔化時(shí)吸熱熔化時(shí)溫度變化情況不斷吸熱溫度不斷升高例子：說(shuō)出下列物態(tài)變化名稱1、冰棒化成水：熔化2、鋼水澆鑄成火車輪：凝固3、把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品:先熔化再凝固當(dāng)堂訓(xùn)練相互交流晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)。什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)？會(huì)查熔點(diǎn)表。會(huì)用熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象。三、熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)固體分為晶體和非晶體。晶體有一定的熔化溫度，非晶體沒(méi)有。熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度。晶體固體的分類非晶體晶體熔化的條件：吸熱，達(dá)到熔點(diǎn)常見(jiàn)的晶體：海波、冰、食鹽、奈、石英、各種金屬等非晶體熔化的條件：吸熱常見(jiàn)的非晶體：蜂蠟、松香、瀝青、玻璃、等有固定熔點(diǎn)的固體。沒(méi)有固定熔點(diǎn)的固體。晶體（海波）的凝固圖像t/mint/℃t/mint/℃00EFGH48固液共存液態(tài)固態(tài)凝固點(diǎn)：固體在凝固過(guò)程中保持不變的溫度海波的凝固條件：放熱，達(dá)到凝固點(diǎn)蜂蠟?zāi)痰臈l件：放熱非晶體（蜂蠟）的熔化圖象對(duì)于同一種晶體，熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。在1.01×105Pa大氣壓下一些物質(zhì)的熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）鎢3410鋼1515銅1083金1064銀962鋁660鉛328錫232奈80海波48冰0固態(tài)水銀-38.3固態(tài)酒精-117固態(tài)氮-210固態(tài)氧-218固態(tài)氫-259討論：能否用鋁制的容器熔化銅或錫？在南極考察站能使用水銀溫度計(jì)測(cè)量氣溫嗎？

（南極最低氣溫-94.3℃）時(shí)間/min012345678萘的溫度/0C松香的溫度/0C767778798080808182t/mint/0C246810127880821、某同學(xué)用一種物質(zhì)做熔化實(shí)驗(yàn)，當(dāng)物質(zhì)的溫度達(dá)到75時(shí)，每隔1min紀(jì)錄一次溫度，得到下列數(shù)據(jù)75℃、77℃、79℃、80.5℃、80.5℃、80.5℃、80.5℃、82℃、84℃，據(jù)此可知該物質(zhì)是（）。（填“晶體”或“非晶體”）4、如圖所示是海波的（）圖象，AB段表示海波是（）態(tài)，處于（）過(guò)程中。BC段處于（）過(guò)程中在這個(gè)過(guò)程中海波（）熱量，溫度（），CD段海波處于（）態(tài)。在48℃時(shí)海波的狀態(tài)是（）。t/℃t/min0A49BCD482、下列自然現(xiàn)象中，通過(guò)熔化形成的是（）Ａ.春天河里的冰雪化成了水Ｂ.夏天清晨，花葉上的露水Ｃ.秋天，籠罩大地的霧Ｄ.冬天空中紛飛的雪花動(dòng)動(dòng)腦3、給冰水混合物緩慢加熱，當(dāng)冰未熔化之前，水的溫度（）0℃(填“大于”、“小于”或“等于”)晶體A等于熔化固吸熱熔化吸收48℃液可能是固態(tài)、固液并存、液態(tài)練一練1、純鐵的熔點(diǎn)是1535℃，液態(tài)純鐵的凝固點(diǎn)（）,俗話說(shuō)：“下雪不冷，化雪冷”是因?yàn)榛┻^(guò)程要（）。2、如圖某晶體溶液的凝固圖象，ＡＢ段表示物質(zhì)處于（）態(tài)，在此過(guò)程中物質(zhì)（）熱，溫度；ＢＣ段物質(zhì)處于（）態(tài)，溫度（）；物質(zhì)的狀態(tài)由（）態(tài)變?yōu)椋ǎB(tài)，這時(shí)的溫度叫該物質(zhì)的（）。ABCD(第２題)t/mint/℃1535℃吸熱液放不變固液共存液固凝固點(diǎn)01、下面關(guān)于熔化和凝固的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）Ａ.各種晶體都有一定的熔點(diǎn)Ｂ.晶體熔化時(shí)溫度保持不變，說(shuō)明晶體熔化時(shí)不需要吸收熱量Ｃ.只有晶體熔化，凝固溫度保持不變Ｄ.各種液體凝固時(shí)都要放出熱量2、在北方的冬天，汽車駕駛員常用水和酒精的混合物作為汽車?yán)鋮s系統(tǒng)中的冷卻夜，這是因?yàn)檫@種液體具有（）Ａ.較高的沸點(diǎn)Ｂ.較低的凝固點(diǎn)Ｃ.吸熱性好Ｄ.燃燒性好練一練BB想一想１.某同學(xué)在做“海波熔化”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，他用溫度計(jì)測(cè)量海波在加熱過(guò)程中的溫度時(shí)，主要步驟有：Ａ.將溫度計(jì)的玻璃泡與海波充分接觸，不要碰到容器底或容器壁Ｂ.了解海波熔化時(shí)的溫度，選擇一只量程合適的溫度計(jì)Ｃ.讀取溫度，讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡仍和海波接觸Ｄ.觀察溫度計(jì)的量程和分度值上述步驟的合理順序是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿２.描述晶體熔化的圖象是（）t/℃t/℃t/℃t/℃0t/min0t/min0t/min0t/minABCDB、D、A、CA在氣溫－２０℃的冬天，河面上冰的上表面溫度是＿＿＿＿＿℃，冰的下表面溫度是＿＿＿℃把冰水混合物放到一個(gè)－2℃的房間里，它將：A．繼續(xù)熔化 B．繼續(xù)凝固C．既不熔化也不凝固 D．無(wú)法判斷如圖所示，把裝有碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，然后對(duì)燒杯底部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)的冰塊熔化一半時(shí)，試管里的冰塊將（）Ａ．全部熔化Ｂ．不熔化Ｃ．熔化一半Ｄ．開(kāi)始熔化海波的熔點(diǎn)是48，則48的海波是：A、一定是固態(tài)。B、一定是液態(tài)。C、一定是固液共存狀態(tài)。D、以上三種都有可能如圖4-6所示，燒杯中裝的是冰水混合物試管中裝的是-5°C的冰，它們與外界不發(fā)生熱交換，那么試管中的冰是否會(huì)升溫到0°C，試管中的冰是否會(huì)熔解？已知酒精、煤油、水銀的熔點(diǎn)分別為-117℃、-30℃、-38.8℃，南極的最低氣溫可達(dá)-89.2℃，要測(cè)量南極的氣溫，應(yīng)該選用___________溫度計(jì),因?yàn)開(kāi)______________一刻度均勻的溫度計(jì)放在冰水混合物中時(shí)，示數(shù)為16℃；用它測(cè)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下沸水的溫度時(shí)，讀數(shù)是94℃。若用它來(lái)測(cè)50℃的水示數(shù)為（）

A、55℃B、47℃C、50℃D、66℃一支沒(méi)刻好刻度的溫度計(jì)，插入冰水混合物中時(shí)，煤油柱的長(zhǎng)度為7厘米，插入一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸水中時(shí)，煤油柱的長(zhǎng)度為32厘