第1課時醛的性質(zhì)和應(yīng)用A級必備知識基礎(chǔ)練1.[2022江蘇淮安期中]下列物質(zhì)能產(chǎn)生銀鏡反應(yīng)的是()①蟻酸②乙醛③福爾馬林④乙酸乙酯A.只有①③ B.只有②④ C.只有①②③ D.全部2.[2022江蘇宿遷期中]某學(xué)生做乙醛還原性的實驗，在一支試管內(nèi)加入硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液，混合后加入的乙醛溶液，加熱至沸騰，無紅色沉淀。實驗失敗的原因是()A.氫氧化鈉不足 B.硫酸銅不足 C.乙醛溶液太少 D.加熱時間不夠3.下列說法不正確的是()A.乙醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，表明乙醛具有還原性B.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)不一定是醛C.有些醇不能發(fā)生氧化反應(yīng)生成對應(yīng)的醛D.用溴水檢驗中是否含有碳碳雙鍵4.[2022江蘇鹽城期中]下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實驗的說法不正確的是()A.實驗前先用熱的碳酸鈉或燒堿溶液洗滌有油脂的試管，再用蒸餾水洗滌B.向的硝酸銀溶液中滴入的稀氨水，直至產(chǎn)生的沉淀恰好溶解，配得銀氨溶液C.采用水浴加熱，不能直接加熱D.可用濃鹽酸洗去銀鏡B級關(guān)鍵能力提升練5.[2023江蘇南通階段練習(xí)]室溫下，下列實驗探究方案能達(dá)到探究目的的是()選項探究方案探究目的A向苯酚鈉水溶液中通入，觀察溶液是否渾濁苯酚的酸性比碳酸弱B向溶液中滴加溶液，再滴加幾滴溶液，觀察溶液顏色變化和反應(yīng)為可逆反應(yīng)C取乙醇，加入濃硫酸及少量沸石，迅速升溫至，將產(chǎn)生的氣體直接通入酸性溶液中，觀察溶液是否褪色乙醇消去反應(yīng)的產(chǎn)物為乙烯D向丙烯醛中加入過量新制氫氧化銅懸濁液，加熱至不再生成磚紅色沉淀，靜置，向上層清液滴加溴水，觀察溴水是否褪色丙烯醛中含有碳碳雙鍵6.[2023江蘇階段練習(xí)]由苯甲醛制備重要的有機合成中間體的一種反應(yīng)如下：下列說法正確的是()A.該反應(yīng)屬于取代反應(yīng)B.可用少量酸性高錳酸鉀鑒別苯甲醛和環(huán)己烯酮C.環(huán)己烯酮中所有的原子可能共平面D.中間體與足量完全加成后所得分子中含有3個手性碳原子7.[2023江蘇南通期末]一種藥物中間體的結(jié)構(gòu)如下圖所示。下列關(guān)于的說法正確的是()A.分子中所有原子可能在同一平面上 B.能發(fā)生消去反應(yīng)C.能與發(fā)生顯色反應(yīng) D.最多能與反應(yīng)8.苯乙醛可用于制備工業(yè)香料，工業(yè)上通過以下途徑制備苯乙醛。下列說法錯誤的是()A.反應(yīng)①和④的原子利用率均為B.乙烯、苯乙醇、苯乙醛均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C.向的硫酸銅溶液中滴加5滴的氫氧化鈉溶液，再加入苯乙醛溶液，加熱，有磚紅色沉淀出現(xiàn)D.預(yù)測可以發(fā)生反應(yīng)9.[2022江蘇連云港階段練習(xí)]甲苯是一種重要的化工原料，能用于生產(chǎn)苯甲醛、苯甲酸等產(chǎn)品。下表列出了有關(guān)物質(zhì)的部分物理性質(zhì)，請回答：名稱性狀熔點/沸點/相對密度溶解性水乙酸甲苯無色液體，易燃、易揮發(fā)110.6不溶互溶苯甲醛無色液體179微溶互溶苯甲酸白色片狀或針狀晶體122.1249微溶易溶注：甲苯、苯甲醛、苯甲酸三者互溶。實驗室可用如圖裝置模擬制備苯甲醛。實驗時先在三頸燒瓶中加入固態(tài)難溶性催化劑，再加入冰醋酸（作為溶劑）和甲苯，攪拌升溫至，同時緩慢加入過氧化氫，在此溫度下攪拌反應(yīng)3小時。請回答下列問題：（1）裝置的名稱是，為使反應(yīng)體系受熱比較均勻，可。（2）三頸燒瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。（3）寫出苯甲醛與銀氨溶液在一定條件下發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：。（4）反應(yīng)完畢后，反應(yīng)混合液經(jīng)過自然冷卻至室溫時，還應(yīng)經(jīng)過、（填操作名稱）等操作，才能得到苯甲醛粗產(chǎn)品。C級學(xué)科素養(yǎng)創(chuàng)新練10.[2022江蘇連云港期中]素馨醛是一種重要香料，廣泛用于化妝品。實驗室中制備素馨醛的反應(yīng)：實驗流程如下：（1）“反應(yīng)”過程是將庚醛緩慢加入到的混合溶液中，保溫攪拌反應(yīng)。則在實驗中應(yīng)采取的加熱方法是。（2）“萃取”分液時，有機層從分液漏斗的（填寫“上口”或“下口”）流出。若發(fā)現(xiàn)液體流不下來，其可能原因除分液漏斗活塞堵塞外，還有。（3）“蒸餾”需將萃取分液所得的層用水洗滌次，洗滌后加入無水，蒸餾，收集餾分。用水洗滌的目的是，加入無水的作用是。（4）設(shè)計檢驗素馨醛中同時含有碳碳雙鍵和醛基官能團(tuán)的實驗方案，該實驗方案是。（除素馨醛外可選用試劑溶液、氨水、稀硫酸、溶液、溴水）（5）若制備過程中加入苯甲醛，加入庚醛，分離得到純凈的素馨醛為，則本實驗所得的產(chǎn)率為。（苯甲醛、庚醛、素馨醛的相對分子質(zhì)量分別為106、114、202）第1課時醛的性質(zhì)和應(yīng)用A級必備知識基礎(chǔ)練1.C[解析]含有醛基的物質(zhì)能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)，據(jù)此分析判斷。①蟻酸的結(jié)構(gòu)簡式為，含有醛基，②乙醛中含有醛基，③福爾馬林是甲醛的水溶液，甲醛中含有醛基，④乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)簡式為，沒有醛基，因此能產(chǎn)生銀鏡反應(yīng)的有①②③，故選。2.A[解析]做該實驗，與乙醛反應(yīng)的必須是新制的氫氧化銅堿性懸濁液、氫氧化鈉必須相對過量，所以實驗失敗的主要原因是氫氧化鈉不足。3.D[解析]乙醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，乙醛被氧化為乙酸，表明乙醛具有還原性，故正確；葡萄糖、甲酸和甲酸酯類等物質(zhì)都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但不是醛類，故正確；若與羥基相連的碳原子上氫原子為1個時，發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成酮，若與羥基相連的碳原子上無氫原子時，不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)，故正確；中含有碳碳雙鍵和醛基兩種官能團(tuán)，而溴水既能與碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，也能氧化醛基而褪色，所以不能用溴水檢驗中是否含有碳碳雙鍵，故錯誤。4.D[解析]油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)，所以做銀鏡反應(yīng)實驗準(zhǔn)備潔凈試管時，先加氫氧化鈉溶液加熱幾分鐘，油脂水解生成高級脂肪酸鈉和甘油，再用蒸餾水沖洗即可得到干凈的試管，故正確；配制銀氨溶液時，若向的稀氨水中滴加的硝酸銀溶液，氨水過量會生成易爆炸的雷酸銀，因此配制銀氨溶液時應(yīng)將的稀氨水滴入的硝酸銀溶液中，直至產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止，故正確；水浴加熱能保證試管受熱均勻，且易于控制反應(yīng)溫度，而直接加熱時試管受熱不均勻，不利于銀鏡的生成，故正確；能夠和稀硝酸反應(yīng)而溶解，因此可用稀硝酸洗去試管內(nèi)的銀鏡，故錯誤。B級關(guān)鍵能力提升練5.A[解析]向苯酚鈉水溶液中通入，溶液變渾濁，則表明發(fā)生反應(yīng)，從而說明碳酸的酸性強于苯酚，能達(dá)到目的；向溶液中滴加溶液，過量，滴加溶液，溶液呈血紅色，不能說明和反應(yīng)為可逆反應(yīng)，不能達(dá)到目的；迅速升溫至?xí)r，產(chǎn)生的氣體中混有乙醇蒸氣，乙醇也能使酸性溶液褪色，則不能說明乙醇消去反應(yīng)的產(chǎn)物為乙烯，不能達(dá)到目的；向丙烯醛中加入過量新制氫氧化銅懸濁液，加熱至不再生成磚紅色沉淀，此時丙烯醛轉(zhuǎn)化為丙烯酸鹽，但此時溶液呈堿性，能與反應(yīng)，從而使溴水褪色，不能說明丙烯醛中含有碳碳雙鍵，不能達(dá)到目的。6.D7.C[解析]分子中含飽和碳原子，飽和碳原子呈四面體結(jié)構(gòu)，則所有原子不可能在同一平面上，錯誤；所含羥基為酚羥基不能發(fā)生消去反應(yīng)，錯誤；所含羥基為酚羥基，則能與發(fā)生顯色反應(yīng)，正確；苯環(huán)能與發(fā)生加成反應(yīng)，羰基能與發(fā)生加成反應(yīng)，則最多能與發(fā)生加成反應(yīng)，錯誤。8.C[解析]反應(yīng)①中乙烯與反應(yīng)產(chǎn)生，原子利用率達(dá)到，反應(yīng)④中與苯發(fā)生取代反應(yīng)完全變?yōu)槟繕?biāo)產(chǎn)物苯乙醇，因此該反應(yīng)中原子利用率也達(dá)到，正確；乙烯、苯乙醇、苯乙醛化學(xué)性質(zhì)活潑，均具有強的還原性，能被酸性高錳酸鉀溶液氧化而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；由于溶液過量，顯酸性，因此加入苯乙醛溶液，加熱時不會產(chǎn)生磚紅色沉淀，操作時，應(yīng)該是向的溶液中滴入5滴的溶液，使溶液顯堿性，然后再加入苯乙醛溶液，加熱煮沸，這時有磚紅色沉淀出現(xiàn)，錯誤；根據(jù)苯與發(fā)生取代反應(yīng)產(chǎn)生苯乙醇可預(yù)測反應(yīng)可以發(fā)生，正確。9.（1）球形冷凝管;水浴加熱（4）過濾;蒸餾C級學(xué)科素養(yǎng)創(chuàng)新練10.（1）水浴加熱（2）下口;分液漏斗上口玻璃塞未打開（3）除去乙醇;除去水（4）向潔凈的試管中加