第五章第4節(jié)捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)問題探討植物工廠你參觀或聽說過植物工廠嗎？植物工廠在人工精密的控制光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度和營養(yǎng)液成分條件下，生產(chǎn)蔬菜和其他植物。有的蔬菜工廠完全依賴LED燈等人工光源，其中常見的是紅色、藍(lán)色和白色光源。討論1靠人工光源生產(chǎn)蔬菜有什么好處？2為什么要控制二氧化碳濃度、營養(yǎng)液成分和溫度等條件？現(xiàn)代溫室大棚的“神器”紅色日光燈紅色/藍(lán)色LED燈二氧化碳發(fā)生器一、捕獲光能的色素1提取綠葉的色素原理：色素能溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇中，所以可用無水乙醇提取色素。①稱取5g的綠葉，剪碎，放入研缽中。注意事項(xiàng)：選材時應(yīng)注意選擇鮮嫩、色濃綠、無漿汁的葉片如菠菜葉、棉花葉、洋槐葉等。（一）實(shí)驗(yàn)——綠葉中色素的提取與分離②放入少許二氧化硅和碳酸鈣再放入10mL無水乙醇③迅速、充分地研磨目的：二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。④將研磨液迅速倒入玻璃漏斗中進(jìn)行過濾。⑤收集濾液,封口。2制備濾紙條鉛筆線畫鉛筆細(xì)線3畫濾液細(xì)線★要求：細(xì)、直、齊；重復(fù)2—3次4分離綠葉中的色素原理：溶解度高的色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得快;反之，則慢。層析液培養(yǎng)皿★層析液不能沒及濾液線5注意事項(xiàng)1因丙酮和層析液都是易揮發(fā)且有一定毒性的有機(jī)溶劑，所以研磨要快，收集的濾液要用棉塞塞住，層析時要加蓋，盡量減少有機(jī)溶劑的揮發(fā)。2在研磨時要加少許二氧化硅，目的是為了研磨充分，有利于色素的提取；加少許碳酸鈣的目的是為了防止研磨過程中，葉綠體中的色素受到破壞。3分離色素時，一定不要讓濾紙條上的濾液細(xì)線接觸到層析液，這是因?yàn)樯匾兹芙庠趯游鲆褐?，?dǎo)致色素帶不清晰，影響實(shí)驗(yàn)效果。6實(shí)驗(yàn)結(jié)果葉綠素類胡蘿卜素（含量約3/4）（含量約1/4）葉綠素a（藍(lán)綠色）葉綠素b（黃綠色）胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）綠葉中的色素功能：吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能葉綠素溶液葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光類胡蘿卜素溶液對比分析（二）色素吸收的光譜類胡蘿卜素：吸收藍(lán)紫光葉綠素：吸收藍(lán)紫光和紅光葉綠素和類胡蘿卜素的吸收光譜二、葉綠體的結(jié)構(gòu)適于進(jìn)行光合作用外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)類囊體類囊體薄膜上類囊體薄膜和基質(zhì)色素分布：酶分布：1葉綠體結(jié)構(gòu)結(jié)論：氧是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是光合作用的場所。水綿好氧細(xì)菌黑暗處理極細(xì)光束照射暴露在光下2恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的巧妙之處1、為什么選用水綿和好氧細(xì)菌作為實(shí)驗(yàn)材料？水綿的葉綠體呈螺旋式帶狀，便于觀察。好氧細(xì)菌可確定釋放O2的部位。2、為什么選用黑暗并且沒有空氣的環(huán)境？選用黑暗并且沒有空氣的環(huán)境，可排除光線和氧的干擾。3、為什么先用極細(xì)光束照射水綿，而后又讓水綿完全暴露在