生物制藥工藝課程維生素和輔酶類藥物的提取制藥維生素和輔酶類藥物的生產(chǎn)一、維生素和輔酶類藥物的特點二、維生素和輔酶類藥物的種類和應(yīng)用三、維生素和輔酶類藥物生產(chǎn)的一般方法四、典型維生素/輔酶類藥物的生產(chǎn)

維生素與輔酶、輔基的關(guān)系

長期以來，人們就認識到食物中缺乏某種維生素，會導(dǎo)致某種疾病，維生素在機體的代謝中起著十分重要的作用，后來陸續(xù)發(fā)現(xiàn)大部分維生素或者其本身就是輔酶、輔基，或者是輔酶、輔基的組成部分。例如維生素B1（硫胺素），它在體內(nèi)的輔酶形式是硫胺素焦磷酸（TPP），是α—酮酸氧化脫羧酶的輔酶，又如泛酸，其輔酶形式是COA，是轉(zhuǎn)乙酰基酶的輔酶。一、維生素和輔酶類藥物的特點

維生素（vitamin，也譯為維他命）是機體維持正常生命活動的一類小分子有機物質(zhì)，具有重要的生理功能，但在體內(nèi)不能合成，大多需要從外界攝取。維生素的作用有如下特點：不是能量物質(zhì)，也不是結(jié)構(gòu)成分，而是生理活性物質(zhì)，對機體代謝起著調(diào)節(jié)和整合作用；需求量很??；絕大多數(shù)是通過酶的輔酶或輔基的形式參與體內(nèi)的酶促反應(yīng)，少數(shù)具有特殊的生理作用；人體維生素缺乏時，會出現(xiàn)一類特殊的疾病——維生素缺乏癥。二、維生素和輔酶類藥物的種類和應(yīng)用㈠種類根據(jù)維生素的溶解性質(zhì)可分為兩大類：

1、脂溶性維生素主要包括維生素A、D、E、K、Q和硫辛酸等，特征是溶于有機溶劑，而不溶于水。

2、水溶性維生素主要包括B族維生素和維生素C。維生素B是一大類水溶性維生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12。B族維生素是重要的輔酶、輔基來源。根據(jù)維生素和輔酶藥物的使用目的，又可以分成若干類：

1、單純的維生素藥物就是純粹的維生素，不附加任何其他成分。

2、復(fù)合維生素制劑常見的復(fù)合維生素片即是。其中包括除VK、B7（葉酸）、B11（生物素）以外的多種維生素成分，起著補充食物營養(yǎng)的作用，補充日常食物中攝取不足的部分。

3、用于靜脈注射的維生素藥物這類藥物主要用于不能進食的患者，以靜脈滴注的形式為機體補充必需的全部維生素。二、維生素和輔酶類藥物的種類和應(yīng)用㈡作用VA：能促進生長發(fā)育（特別是幼兒時期）；維護視力，可以轉(zhuǎn)化為視黃醇，對治療夜盲癥有效果。VB：包括20多種化合物，具有多種不同的功能。B1用于治療腳氣?。籅2（核黃素）可以治療口角炎；B3（泛酸）用于治療巨細胞貧血；B5（煙酸、煙酰胺）用于治療末梢痙攣、高血脂癥、糙皮病等；B6（吡哆素）治療妊娠嘔吐、白細胞減少癥等；B7（葉酸）一般不會出現(xiàn)缺乏癥；B11（生物素）治療鱗屑狀皮炎；B12（氰鈷胺素）用于治療惡性貧血和神經(jīng)疾患等。二、維生素和輔酶類藥物的種類和應(yīng)用VC：又叫抗壞血酸，是維生素中產(chǎn)量最大的一種，應(yīng)用極為廣泛，可用于治療牙齦出血、壞血病、感冒、糖尿病、精神抑郁癥等疾病。VD：為類固醇衍生物，其作用主要在于促進骨骼生長，用于治療佝僂病、軟骨病。VE：它的最主要作用是維持生殖機能，俗稱生育酚。同時它也具有很強的抗氧化作用，具有抗衰老的藥理作用。VK：能夠促進凝血酶原的合成，并具有解痙止痛的作用，一般用于維生素K缺乏引起的出血癥、腸絞痛的治療。三、維生素和輔酶類藥物生產(chǎn)的一般方法1、化學(xué)合成法

就是根據(jù)已知的維生素化學(xué)結(jié)構(gòu)，采用有機合成的原理方法，生產(chǎn)維生素。近代的化學(xué)合成，常常和酶促合成或酶拆分等結(jié)合在一起，又稱為半化學(xué)合成法。煙酸、煙酰胺、葉酸、維生素B1、B6、D、E、K等。2、直接提取主要是從富含某些維生素的生物材料中，分離萃取獲得相應(yīng)維生素。如：從豬心中提取CoQ10；從槐花米中提取蘆?。╒P）；從提取鏈霉素后的廢液中提取B12等。3、微生物發(fā)酵法即用人工培養(yǎng)微生物的方法生產(chǎn)各種維生素及輔酶。當然在發(fā)酵產(chǎn)物中獲取所需產(chǎn)物依然涉及相關(guān)提取、分離、純化的工藝過程。B12、B2，維生素C和生物素等。四、典型維生素/輔酶類藥物的生產(chǎn)㈠維生素C的生產(chǎn)

VC的生產(chǎn)方法較多，早期是化學(xué)合成，以后改為微生物發(fā)酵法。D-葡萄糖D-山梨醇D-山梨糖加氫還原醋酸桿菌2-酮-L-古龍酸（2-KGA）氧化葡萄糖酸桿菌維生素C化學(xué)轉(zhuǎn)化用中。第二步發(fā)酵是由氧化葡萄糖酸桿菌和巨大芽孢桿菌等伴生菌共同完成的，也有人在這步使用假單胞菌。四、典型維生素/輔酶類藥物的生產(chǎn)㈡輔酶Q的生產(chǎn)輔酶Q又稱泛醌，是一種脂溶性醌類化合物，所以有人也把它