標(biāo)準(zhǔn)制定程序和方法步驟標(biāo)準(zhǔn)制訂程序一制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟二標(biāo)準(zhǔn)制訂程序標(biāo)準(zhǔn)制定程序七個(gè)階段（一）預(yù)階段（五）審查階段（二）立項(xiàng)階段（六）批準(zhǔn)與備案階段（三）起草階段（七）復(fù)審階段（四）征求意見階段（一）預(yù)階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟預(yù)備階段標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目的提出階段。國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，需預(yù)先提出項(xiàng)目建議。由各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門向社會(huì)征集標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議。（二）立項(xiàng)階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟立項(xiàng)階段標(biāo)確定制定標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)）。國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)：由各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)對(duì)各有關(guān)部門、單位、組織或個(gè)人提出和上報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目建議進(jìn)行審查、批準(zhǔn)立項(xiàng)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：由企業(yè)法人或企業(yè)法人授權(quán)的負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)立項(xiàng)。（三）起草階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟起草階段標(biāo)成立標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作小組（標(biāo)準(zhǔn)起草組）起草標(biāo)準(zhǔn)草案（征求意見稿）編寫編制說明和有關(guān)附件（四）征求意見階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟征求意見階段征求意見的單位：與本標(biāo)準(zhǔn)有密切關(guān)系的生產(chǎn)、使用、科研、監(jiān)督檢驗(yàn)單位及有關(guān)大專院校。食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)還應(yīng)征求經(jīng)銷單位和顧客的意見，特別要注意征求對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有分歧意見單位的意見。填寫《意見匯總處理表》，修改征求意見稿，形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。（五）審查階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟審查階段國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)的審查由各專業(yè)技術(shù)委員會(huì)組織有關(guān)專家進(jìn)行，沒有專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的，可由標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和項(xiàng)目主管部門或提出部門共同組織審查。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的審查由企業(yè)自行組織（五）審查階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟標(biāo)準(zhǔn)草案審查的內(nèi)容審查標(biāo)準(zhǔn)草案是否與國家有關(guān)法律法規(guī)、行政規(guī)章、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)相抵觸；審查技術(shù)內(nèi)容是否符合實(shí)際和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展方向，技術(shù)要求是否先進(jìn)合理，是否符合市場需求等。（五）審查階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟審查的形式

●會(huì)審●函審標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)充分發(fā)揚(yáng)民主，民主協(xié)商達(dá)成一致意見主要修改意見，要形成會(huì)議紀(jì)要審查通過，根據(jù)會(huì)議決定的修改內(nèi)容，將送審稿改寫為報(bào)批稿（六）批準(zhǔn)與備案階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟批準(zhǔn)與備案階段國家標(biāo)準(zhǔn)由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門統(tǒng)一審批、編號(hào)、發(fā)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)歸口部門審批、編號(hào)、發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門審批、編號(hào)、發(fā)布企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由企業(yè)法人代表或法人代表授權(quán)的主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)、發(fā)布（六）批準(zhǔn)與備案階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟批準(zhǔn)與備案階段行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布后，應(yīng)向國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和國務(wù)院有關(guān)行政主管部門備案。企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布后，須報(bào)當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門和有關(guān)行政主管部門備案。（七）復(fù)審階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟復(fù)審階段目的：確認(rèn)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效或者予以修訂、廢止國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審周期一般不超過五年企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的更替，及時(shí)復(fù)審，復(fù)審周期一般不超過三年（七）復(fù)審階段制定標(biāo)準(zhǔn)的方法步驟標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審結(jié)果：繼續(xù)有效修訂廢止標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序的七個(gè)階段（一）預(yù)階段（五）審查階段（二）立項(xiàng)階段（六）批準(zhǔn)與備案階段（三）起草階段（七）復(fù)審階段（四）征求意見階段小結(jié)標(biāo)準(zhǔn)制定概述食品標(biāo)準(zhǔn)是食品工業(yè)領(lǐng)域各類標(biāo)準(zhǔn)的總和，包括食品術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)食品分析方法標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)食品管理標(biāo)準(zhǔn)我國國家標(biāo)準(zhǔn)的制定程序分為預(yù)備階段、立項(xiàng)階段、起草階段、征求意見階段、審查階段、批準(zhǔn)階段、出版階段、復(fù)審階