供應(yīng)鏈管理業(yè)務(wù)調(diào)查供應(yīng)鏈：供應(yīng)鏈最早來(lái)源于彼得.德魯克提出的"經(jīng)濟(jì)鏈",而后經(jīng)由邁克爾.波特發(fā)展成為"價(jià)值鏈",最終日漸演變?yōu)?供應(yīng)鏈".它的定義為:"圍繞關(guān)鍵企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流,物流,資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品,最終由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中.它是將供應(yīng)商,制造商,分銷商,零售商,直到最終顧客連成一種整體的功能網(wǎng)鏈模式".因此,一條完整的供應(yīng)鏈應(yīng)包括供應(yīng)商(原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商),制造商(加工廠或裝配廠),分銷商(代理商或批發(fā)商),零售商(大賣場(chǎng),百貨商店,超市,專賣店,便利店和雜貨店)以及消費(fèi)者.供應(yīng)鏈定義：所謂供應(yīng)鏈，其實(shí)就是由供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等構(gòu)成的物流網(wǎng)絡(luò)。同一企業(yè)也許構(gòu)成這個(gè)網(wǎng)絡(luò)的不一樣構(gòu)成節(jié)點(diǎn)，但更多的狀況下是由不一樣的企業(yè)構(gòu)成這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中的不一樣節(jié)點(diǎn)。例如，在某個(gè)供應(yīng)鏈中，同一企業(yè)也許既在制造商、倉(cāng)庫(kù)節(jié)點(diǎn)，又在配送中心節(jié)點(diǎn)等占有位置。在分工愈細(xì)，專業(yè)規(guī)定愈高的供應(yīng)鏈中，不一樣節(jié)點(diǎn)基本上由不一樣的企業(yè)構(gòu)成。在供應(yīng)鏈各組員單位間流動(dòng)的原材料、在制品庫(kù)存和產(chǎn)成品等就構(gòu)成了供應(yīng)鏈上的貨品流。供應(yīng)鏈管理的目的和目的：供應(yīng)鏈管理的目的是在滿足客戶需要的前提下，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈（從供貨商，制造商，分銷商到消費(fèi)者）的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合管理，例如從采購(gòu)、物料管理、生產(chǎn)、配送、營(yíng)銷到消費(fèi)者的整個(gè)供應(yīng)鏈的貨品流、信息流和資金流，把物流與庫(kù)存成本降到最小。供應(yīng)鏈管理就是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化的多種活動(dòng)和過(guò)程，其目的是要將顧客所需的對(duì)的的產(chǎn)品（RightProduct）可以在對(duì)的的時(shí)間（RightTime）、按照對(duì)的的數(shù)量（RightQuantity）、對(duì)的的質(zhì)量（RightQuality）和對(duì)的的狀態(tài)（RightStatus）送到對(duì)的的地點(diǎn)（RightPlace），并使總成本到達(dá)最佳化。一種企業(yè)采用供應(yīng)鏈管理的最終目的有三個(gè)：（1）提高客戶的最大滿意度（提高交貨的可靠性和靈活性）（2）減少企業(yè)的成本（減少庫(kù)存，減少生產(chǎn)及分銷的費(fèi)用）（3）企業(yè)整體"流程品質(zhì)"最優(yōu)化(錯(cuò)誤成本清除,異常事件消弭)供應(yīng)鏈管理定義：供應(yīng)鏈管理（Supplychainmanagement，SCM）是一種集成的管理思想和措施，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終顧客的物流的計(jì)劃和控制等職能。從單一的企業(yè)角度來(lái)看，是指企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)的有效性管理，體現(xiàn)了企業(yè)在戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)上對(duì)企業(yè)整個(gè)作業(yè)流程的優(yōu)化。整合并優(yōu)化了供應(yīng)商、制造商、零售商的業(yè)務(wù)效率，使商品以對(duì)的的數(shù)量、對(duì)的的品質(zhì)、在對(duì)的的地點(diǎn)、以對(duì)的的時(shí)間、最佳的成本進(jìn)行生產(chǎn)和銷售?！段锪餍g(shù)語(yǔ)》國(guó)標(biāo)（GB/T18354-)對(duì)供應(yīng)鏈管理的定義：運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制等。全球供應(yīng)鏈論壇（globalsupplyChainforum，GSCF）將供應(yīng)鏈管理定義成：為消費(fèi)者帶來(lái)有價(jià)值的產(chǎn)品、服務(wù)以及信息的，從源頭供應(yīng)商到最終消費(fèi)者的集成業(yè)務(wù)流程。供應(yīng)鏈管理運(yùn)作中的幾種關(guān)鍵要素：（1）以顧客為中心，以市場(chǎng)需求的拉動(dòng)為原動(dòng)力；（2）強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)專注于關(guān)鍵業(yè)務(wù)，建立關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力，在供應(yīng)鏈上明確定位，將非關(guān)鍵業(yè)務(wù)外包；（3）各企業(yè)緊密合作，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，共享利益；（4）對(duì)工作流程、實(shí)物流程、信息流程和資金流程進(jìn)行設(shè)計(jì)、執(zhí)行、修正和不停改善；（5）運(yùn)用信息系統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)鏈的運(yùn)作；（6）縮短產(chǎn)品完畢時(shí)間，使生產(chǎn)盡量貼近實(shí)時(shí)需求；（7）減少采購(gòu)、庫(kù)存、運(yùn)送等環(huán)節(jié)的成本。怎樣能使供應(yīng)鏈運(yùn)作得更好，埃森哲供應(yīng)鏈專家羅伯特·伊斯頓與張?zhí)毂岢隽双@得成功的七種措施：第一，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的戰(zhàn)略化和最優(yōu)化。包括識(shí)別最低成本外包戰(zhàn)略、決定制造點(diǎn)數(shù)量以及最低成本的轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略、決定具有最低成本外包總成本的位置、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)決定庫(kù)存寄存位置、決定所需要的新的基礎(chǔ)設(shè)施，對(duì)詳細(xì)的客戶層來(lái)說(shuō)，決定合算的服務(wù)方式。第二，實(shí)現(xiàn)功能最佳。包括采購(gòu)效率、生產(chǎn)效率、運(yùn)送效率、銷售效益等等。第三，整合需求和供應(yīng)。使用需求/供應(yīng)規(guī)劃軟件，優(yōu)化銷售/運(yùn)行規(guī)劃流程。第四，整合技術(shù)和系統(tǒng)架構(gòu)。把規(guī)劃/調(diào)度技術(shù)同他們的ERP系統(tǒng)以及客戶和供應(yīng)商的系統(tǒng)聯(lián)絡(luò)起來(lái)，從而建立端對(duì)端供應(yīng)鏈視窗。第五，針對(duì)供應(yīng)鏈的效率進(jìn)行組織和考核。一要使供應(yīng)鏈的功能與流程合理化，二要使跨業(yè)務(wù)部門愈加合理化，三要提高人員和構(gòu)造水平，四要重視績(jī)效評(píng)估和基準(zhǔn)比較。第六，靈活獲取各項(xiàng)能力。這重要指的是供應(yīng)鏈能力，一部分要從企業(yè)內(nèi)部去獲取，大量的必須從企業(yè)外部去獲取。第七，延伸供應(yīng)鏈。一是延伸老式的供應(yīng)鏈，包括產(chǎn)業(yè)合作，針對(duì)分散生產(chǎn)的供應(yīng)鏈進(jìn)行合作、協(xié)同規(guī)劃和供應(yīng)鏈同步化。二是延伸到老式供應(yīng)鏈以外，包括發(fā)展供應(yīng)鏈樞紐，建立物流供應(yīng)商聯(lián)盟，集成電子采購(gòu)市場(chǎng)，實(shí)行企業(yè)橫向聯(lián)結(jié)的一站式服務(wù)等等。供應(yīng)鏈管理案例馬士基在中國(guó)的供應(yīng)鏈之路：雖然說(shuō)中國(guó)的歷史很長(zhǎng)期，不過(guò)中國(guó)的采購(gòu)業(yè)務(wù)才剛起步，還不是很系統(tǒng)，其中重要的是采購(gòu)工作的透明度不高，工作流程、資源等都不公開(kāi)。此外，中國(guó)企業(yè)的采購(gòu)很講人情，在諸多采購(gòu)業(yè)務(wù)處理上以人情為導(dǎo)向，而不是真正考慮產(chǎn)品的需要。我們的透明度很高，我做的事我們同事都懂得，我們的資料都是共享的，不會(huì)存在有同事請(qǐng)假了，工作就不能繼續(xù)的狀況，并且我們會(huì)選擇和我們的理念、我們的規(guī)定相近的產(chǎn)品的供應(yīng)商。馬士基集團(tuán)下的分企業(yè)也有采購(gòu)部，我們是馬士基的集團(tuán)采購(gòu)，重要是負(fù)責(zé)整個(gè)集團(tuán)的采購(gòu)業(yè)務(wù)。我們的職能是統(tǒng)籌整個(gè)集團(tuán)的采購(gòu)業(yè)務(wù)，全局上的統(tǒng)籌規(guī)劃，我們重要是搭一種采購(gòu)的框架，至于細(xì)節(jié)內(nèi)容則是由分企業(yè)的采購(gòu)部自己來(lái)規(guī)劃的。馬士基集團(tuán)在遠(yuǎn)東和中國(guó)大陸的成功發(fā)展與集團(tuán)一貫秉承的"優(yōu)質(zhì)，服務(wù)和可靠"服務(wù)宗旨是分不開(kāi)的，馬士基集團(tuán)采購(gòu)也遵照著這樣的服務(wù)宗旨。質(zhì)量是我們采購(gòu)業(yè)務(wù)非常關(guān)注的，這是很重要的，我們?cè)跒樽罱K客戶提供產(chǎn)品的時(shí)候，我們規(guī)定的是高質(zhì)量的產(chǎn)品，因此，原料的把握是很重要的。我們會(huì)整合各個(gè)有關(guān)部門的人員與供應(yīng)商溝通，理解材料的品質(zhì)，看看與否是符合我們需要的。我們首先會(huì)理解我們集團(tuán)需要哪些東西，對(duì)這些東西的質(zhì)量規(guī)定是怎么樣，然后我們會(huì)搜集市場(chǎng)上的信息，根據(jù)這些信息我們會(huì)選擇市場(chǎng)上幾家最佳的企業(yè)作為參照評(píng)估對(duì)象，然后結(jié)合采購(gòu)人員、技術(shù)專家、操作間有經(jīng)驗(yàn)的工人的意見(jiàn)，挑選出最符合我們需要的供應(yīng)商來(lái)合作。我們但愿我們的合作是長(zhǎng)期的、雙贏的，目前國(guó)內(nèi)有些采購(gòu)企業(yè)為了尋求盈利，會(huì)壓榨供應(yīng)商，不過(guò)我們但愿的是可以到達(dá)雙贏的局面。我們但愿我們和供應(yīng)商一起成長(zhǎng)。我們對(duì)流程控制和成本控制的規(guī)定很嚴(yán)格。成本是企業(yè)盈利的主線，成本要是減少1%，未來(lái)企業(yè)的盈利也許會(huì)增長(zhǎng)10%、20%，對(duì)成本的控制我們是很在意的。我們其實(shí)也是供應(yīng)鏈上