第四章中藥炮制的目的

及對藥物的影響1

第一節(jié)中藥炮制的目的一、降低或消除藥物的毒性或副作用川烏，草烏，附子，半夏，天南星，甘遂，大戟，馬錢子，斑蝥烏頭中的烏頭堿類生物堿及其降解產(chǎn)物具有較強(qiáng)的強(qiáng)心、解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜等作用，炮制后既可保證其臨床療效，又可明顯降低毒性二、改變或緩和藥物的性味甘草經(jīng)炮制后，其藥性由涼轉(zhuǎn)溫，功能由清瀉轉(zhuǎn)為溫補(bǔ)，改變了原有的藥性

生地黃，性寒，具清熱，涼血，生津之功，制成熟地黃后其藥性變溫，能補(bǔ)血滋陰，養(yǎng)肝益腎2三、增強(qiáng)藥物療效決明子，萊菔子，芥子，蘇子，韭子，青葙子，凡藥用子者俱要炒過，入藥方得味出———逢子必炒

槐米炒炭后鞣質(zhì)含量增加，從而增加了止血作用膽汁之膽南星能增強(qiáng)南星的鎮(zhèn)痙作用四、改變或增強(qiáng)藥物的作用傾向酒制升提——大黃苦寒，為純陰之品。其性沉而不浮，其用走而不守。經(jīng)酒制后能引藥上行，先升而后降五、改變藥物作用的部位或增強(qiáng)對某部位的作用杏仁可以止咳平喘，故入肺經(jīng)，可潤腸通便，故入大腸經(jīng)柴胡，香附等醋制后有助于引藥入肝經(jīng)，治療肝病小茴香、益智仁、橘核鹽制后入腎經(jīng)。3六、便于調(diào)劑和制劑砂燙醋淬穿山甲，龜甲，鱉甲，蛤粉燙阿膠----使質(zhì)地酥脆便于粉碎和制劑七、潔凈藥物，利于儲藏保管麻黃根莖分開

黃連，苦杏仁，加熱處理，能促進(jìn)與苷共存的酶失活，防止療效降低八、矯味矯臭，利于服用乳香沒藥生品氣味濃烈，清炒或醋制后，除去揮發(fā)油，減少刺激性氣味。九、制備新藥，擴(kuò)大臨床用藥范圍十、改善中藥性質(zhì)，提高商品價值4第二節(jié)炮制對藥物化學(xué)性質(zhì)的影響5

中藥治病的物質(zhì)基礎(chǔ)是其所含的生物活性的成分。中藥在炮制過程（溫度、加熱時間、輔料及水處理等）可導(dǎo)致其發(fā)生變化，從而中藥功效的改變（增效，或減毒，或產(chǎn)生新的作用等）6一、炮制對含生物堿類藥物的影響性質(zhì)：游離生物堿溶于乙醇等有機(jī)溶劑，難溶于水，但可與酸成鹽而溶于水炮制對其影響：1、所含成分為有效成分，且性質(zhì)較穩(wěn)定，則可通過炮制，盡量增加成分溶出。

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常用酒、醋等輔料炮制，以提高效，如延胡索。72、所含季胺類生物堿成分易溶于水，則采用少泡多潤的原則，減少損失，如檳榔。3、遇熱活性降低者，宜少加熱或不加熱，即生用，如石榴皮、龍膽草、山豆根4、若含有毒生物堿成分，可根據(jù)生物堿的性質(zhì)，采用適當(dāng)?shù)姆椒ń档突蜣D(zhuǎn)化該類成分，使毒性降低，如烏頭、馬錢子等。5、不同藥用部位所含生物堿成分及其生物活性不同，應(yīng)分別入藥。如麻黃等。8二、炮制對含苷類藥物的影響性質(zhì)：易溶于水、乙醇中；酸性條件下易水解；一定的溫度和濕度條件下易被相應(yīng)的酶所水解。炮制對其影響：1、盡量少泡多潤，防止成分損失。如大黃、甘草、秦皮。2、常用酒作輔料，提高溶解度。3、一般少用或不用酸處理。以免增