第8頁共8頁秋季開學(xué)?校園食品?安全工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范文_?___，?為進(jìn)一步?加強(qiáng)我街?道食品安?全監(jiān)管工?作，切實(shí)?解決食品?安全存在?的隱患和?難題，努?力創(chuàng)造一?個安全、?放心的食?品消費(fèi)環(huán)?境，同時?引導(dǎo)食品?經(jīng)營單位?進(jìn)行規(guī)范?、有序營?商，根據(jù)?區(qū)食安委?和街道黨?工委的總?體工作要?求，現(xiàn)結(jié)?合我辦工?作實(shí)際，?特制訂工?作計(jì)劃如?下：一?、工作目?標(biāo)：有?效遏制食?品安全違?法犯罪行?為，有效?防控食品?安全風(fēng)險?隱患，確?保不發(fā)生?重大食品?安全事故?和輿情事?件，人民?群眾飲食?安全得到?有力保障?。二、?工作要點(diǎn)?：(一?)完善食?品安全監(jiān)?管機(jī)構(gòu)，?做實(shí)做強(qiáng)?食安委及?食安辦，?充分發(fā)揮?街道食安?委統(tǒng)一領(lǐng)?導(dǎo)和食安?辦協(xié)調(diào)指?導(dǎo)作用。?按照街道?食安辦的?職責(zé)，充?分發(fā)揮食?安辦職能?作用，加?大成員單?位的綜合?協(xié)調(diào)和監(jiān)?督檢查力?度，抓好?成員單位?目標(biāo)責(zé)任?的落實(shí)并?由食安辦?牽頭，每?季度召開?一次食品?安全工作?會議。?(二)與?社區(qū)簽訂?《___?_街道辦?事處__?__食品?安全責(zé)任?書》并根?據(jù)責(zé)任書?的要求對?各社區(qū)食?品安全工?作進(jìn)行考?核評議，?考評結(jié)果?作為綜合?考核評價?社區(qū)及領(lǐng)?導(dǎo)干部工?作的重要?依據(jù)。?(三)_?___實(shí)?施食品生?產(chǎn)加工小?作坊和食?品攤販管?理?xiàng)l例，?規(guī)范食品?生產(chǎn)加工?小作坊和?食品攤販?的生產(chǎn)經(jīng)?營行為，?保障公眾?身體健康?和生命安?全。(?四)突出?重點(diǎn)，大?力開展食?品安全專?項(xiàng)整治。?以食用農(nóng)?產(chǎn)品、肉?及肉制品?、植物油?、糧食、?面制品、?兒童食品?、學(xué)校周?邊食品添?加劑等為?重點(diǎn)產(chǎn)品?，以農(nóng)貿(mào)?市場周邊?、學(xué)校及?學(xué)校周邊?、小作坊?聚集地等?為重點(diǎn)區(qū)?域，深入?開展食品?安全綜合?治理。著?力解決非?法添加和?濫用食品?添加劑、?假冒偽劣?、虛假宣?傳等群眾?反映強(qiáng)烈?的突出問?題。1?、集中整?治小加工?點(diǎn)、小作?坊，堅(jiān)決?取締無各?相關(guān)證照?的生產(chǎn)加?工企業(yè)，?3堅(jiān)決?打擊食品?制假售假?“黑窩點(diǎn)?”和使用?非食品原?料生產(chǎn)加?工食品的?違法行為?。2、?狠抓重點(diǎn)?場所的整?治，加大?對各類食?品批發(fā)部?、超市、?校園及校?園周邊的?各類食品?批零點(diǎn)、?小雜貨店?的監(jiān)管力?度以及對?節(jié)日、季?節(jié)性食品?市場集中?開展專項(xiàng)?整治。協(xié)?助相關(guān)單?位專項(xiàng)抽?查水產(chǎn)品?、植物油?、肉及肉?制品、兒?童食品等?品種，排?查無證無?照、超范?圍經(jīng)營以?及經(jīng)銷過?期、霉變?、有毒有?害和其它?不合格食?品行為以?及打擊制?售注水豬?肉和病害?肉等不法?行為。?3、深入?排查治理?集體食堂?、大型餐?飲場所的?食品安全?隱患、原?材料進(jìn)貨?臺賬、索?票索證制?度的執(zhí)行?情況及從?業(yè)人員健?康管理情?況，預(yù)防?群體性食?物中毒等?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?的發(fā)生。?通過重點(diǎn)?場所專項(xiàng)?治理，進(jìn)?一步整頓?規(guī)范小作?坊、小雜?貨店、小?餐飲單位?等薄弱部?位的食品?生產(chǎn)經(jīng)營?行為。?(五)加?強(qiáng)各環(huán)節(jié)?食品安全?日常監(jiān)管?。做好各?個企業(yè)、?門店的監(jiān)?督和服務(wù)?及加強(qiáng)流?通領(lǐng)域的?監(jiān)管，有?針對性地?加強(qiáng)對食?品經(jīng)營企?業(yè)和個體?工商戶的?信用動態(tài)?監(jiān)管，深?入開展食?品安全專?項(xiàng)整治行?動。(?六)全面?宣傳__?__新修?訂《食品?安全法》?、《食品?生產(chǎn)加工?小作坊和?食品攤販?管理?xiàng)l例?》，提升?食品安全?意識。積?極開展食?品安全知?識宣傳進(jìn)?社區(qū)活動?，大力宣?傳食品安?全法律法?規(guī)及食品?安全科普?知識，引?導(dǎo)群眾樹?立食品安?全觀念和?消費(fèi)方式?；舉辦食?品安全培?訓(xùn)，提高?各社區(qū)協(xié)?管員、食?品行業(yè)從?業(yè)人員，?特別是企?業(yè)負(fù)責(zé)人?、質(zhì)量安?全管理人?員的法律?意識和食?品安全主?體責(zé)任意?識，進(jìn)一?步加強(qiáng)行?業(yè)自律。?(七)?暢通信息?交流。建?立暢通的?信息平臺?，按時報?送食品安?4全監(jiān)?管相關(guān)信?息。根據(jù)?不同季節(jié)?食品安全?事故發(fā)生?的特點(diǎn)和?性質(zhì)，向?群眾提供?科學(xué)、準(zhǔn)?確、及時?、公正的?食品安全?信息，增?強(qiáng)人民群?眾的消費(fèi)?信心。?(八)加?大聯(lián)合行?動力度，?將食品安?全聯(lián)合行?動經(jīng)?；?，抓好食?品安全專?項(xiàng)整治工?作。加強(qiáng)?工作步驟?、工作重?點(diǎn)，加大?部門之間?協(xié)調(diào)配合?力度，充?分發(fā)揮食?品安全領(lǐng)?導(dǎo)小組的?組織協(xié)調(diào)?作用，搞?好銜接，?整合監(jiān)管?力量，對?食品市場?存在的問?題進(jìn)行整?治，消除?安全隱患?，將整治?工作引向?深入。?____?年___?_月__?__日?秋季開學(xué)?校園食品?安全工作?總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)?范文（二?）為確?保人民群?眾渡過一?個歡樂、?祥和的新?年，__?__鎮(zhèn)食?品安全領(lǐng)?導(dǎo)小組專?門召開了?工作會議?，作了周?密部署，?在今年的?元旦春節(jié)?期間圍繞?兩節(jié)期間?食品生產(chǎn)?經(jīng)營和食?品市場的?突出問題?開展突擊?性監(jiān)督檢?查活動，?形成打擊?制售假冒?偽劣食品?的違法犯?罪行為的?高壓態(tài)勢?，規(guī)范節(jié)?日食品市?場和確保?人民健康??，F(xiàn)將這?次元旦春?節(jié)食品安?全檢查工?作總結(jié)如?下：一?、___?_鎮(zhèn)食品?安全領(lǐng)導(dǎo)?小組明確?分工，責(zé)?任到人，?制定了食?品安全專?項(xiàng)檢查方?案，從人?員、時間?、工作內(nèi)?容、保障?措施等方?面進(jìn)行周?密安排。?二、嚴(yán)?格按照《?食品衛(wèi)生?法》、《?餐飲業(yè)和?集體用餐?配送單位?衛(wèi)生規(guī)范?》及《食?品衛(wèi)生量?化分級管?理規(guī)定》?，對食品?從業(yè)人員?的健康狀?況、食品?采購索證?及貯存情?況、食品?加工衛(wèi)生?設(shè)施設(shè)備?及布局情?況和餐飲?用具清洗?消毒及廢?物存放情?況進(jìn)行檢?查。共出?動執(zhí)法檢?查人員_?___余?人次，檢?查餐飲業(yè)?____?戶次、學(xué)?校食堂_?___戶?次、商店?和食品批?發(fā)___?_戶次、?糕點(diǎn)加工?____?戶次。重?點(diǎn)檢查糧?油、肉、?豆制品、?糕點(diǎn)、糖?、酒類、?兒童食品?及農(nóng)村食?品等。下?達(dá)《衛(wèi)生?監(jiān)督意見?書》__?__份，?責(zé)令食品?生產(chǎn)經(jīng)營?過程不符?合衛(wèi)生要?求的餐飲?業(yè)整改。?三、_?___鎮(zhèn)?食品安全?領(lǐng)導(dǎo)小組?以餐飲業(yè)?、食品生?產(chǎn)加工業(yè)?、集貿(mào)市?場、旅游?景點(diǎn)、中?小學(xué)為重?點(diǎn)監(jiān)控對?象。食品?安全領(lǐng)導(dǎo)?小組對轄?區(qū)內(nèi)的餐?飲單位進(jìn)?行執(zhí)法檢?查，這次?食品衛(wèi)生?檢查的重?點(diǎn)是：餐?具消毒、?原輔料索?證、原料?和成品儲?存、單位?和人員持?證情況等?。在檢查?中發(fā)現(xiàn)，?各家餐飲?單位均有?有效的衛(wèi)?生許可證?，從業(yè)人?員的健康?證持有率?都明顯上?升，消毒?設(shè)施的完?好率也比?去年明顯?好轉(zhuǎn)；食?品原料的?索證意識?明顯比以?前增強(qiáng)。?但是仍然?有一部分?餐飲業(yè)存?在著食品?安全隱患?，監(jiān)督協(xié)?管員向這?些餐飲業(yè)?發(fā)出了監(jiān)?督意見書?，要求立?即限期整?改。四?、___?_鎮(zhèn)食品?安全領(lǐng)導(dǎo)?小組在元?旦、春節(jié)?期間實(shí)行?____?小時崗位?工作責(zé)任?制，公布?食品安全?____?小時投訴?舉報電話?，確保群?眾投訴可?以及時受?理并查處?。秋季?開學(xué)校園?食品安全?工作總結(jié)?標(biāo)準(zhǔn)范文?（三）?____?，我鎮(zhèn)食?安辦和全?體食品安?全協(xié)管員?在上級的?指導(dǎo)下，?在鎮(zhèn)黨委?、政府的?領(lǐng)導(dǎo)下，?切實(shí)抓好?安全工作?，確保食?品衛(wèi)生安?全事故零?發(fā)生?，F(xiàn)?將全年食?品安全工?作總結(jié)如?下：一?、強(qiáng)化領(lǐng)?導(dǎo)、明確?責(zé)任嚴(yán)?格按照縣?級部門的?安排部署?，結(jié)合我?鎮(zhèn)實(shí)際，?成立了以?鎮(zhèn)長胡浩?為組長，?副鎮(zhèn)長劉?兵為副組?長，各單?位負(fù)責(zé)人?、各村(?社區(qū))主?任和食品?安全協(xié)管?員為成員?的食品安?全領(lǐng)導(dǎo)小?組，下設(shè)?辦公室在?鎮(zhèn)食安辦?，由代成?友同志負(fù)?責(zé)日常事?務(wù)。落實(shí)?人員進(jìn)行?專項(xiàng)檢查?整治，制?定了工作?責(zé)任分工?和時間安?排。除五?一、中秋?、國慶和?春節(jié)等節(jié)?假日開展?全面檢查?外，每月?定期或不?定期至少?檢查__?__次，?每季度執(zhí)?行一次全?面摸底排?查，每次?檢查都由?兩名以上?安全員負(fù)?責(zé)，確保?有序按期?檢查和及?時整改。?截至目前?，我鎮(zhèn)已?進(jìn)行食品?安全檢查?____?余次，出?動人次_?___余?次，全面?摸底排查?____?次，簽訂?食品安全?責(zé)任書_?___份?。二、?嚴(yán)格監(jiān)管?、確保安?全按照?縣級部門?指示，切?實(shí)抓好食?品安全工?作，結(jié)合?《食品安?全法》和?《沐川縣?群體性聚?餐食品安?全監(jiān)督管?理辦法》?的宣傳，?全面開展?食品安全?檢查大整?治。主要?有以下幾?個方面：?(一)?嚴(yán)格做好?群體性聚?餐監(jiān)管工?作。今年?以來，我?鎮(zhèn)共有_?___次?群體性聚?餐，每次?聚餐均經(jīng)?過了申報?備案、協(xié)?管員現(xiàn)場?指導(dǎo)等程?序。一是?鎮(zhèn)政府對?此高度重?視，委派?食品安全?協(xié)管員及?村干部，?對群體性?聚餐進(jìn)行?監(jiān)督指導(dǎo)?，確保每?次群體性?聚餐都能?在安全可?靠的環(huán)境?中進(jìn)行，?保護(hù)好村?民的生命?財產(chǎn)安全?。二是不?斷加強(qiáng)宣?傳培訓(xùn)。?除組織全?鎮(zhèn)___?_名協(xié)管?員全部參?加縣級組?織的培訓(xùn)?會外，還?利用逢場?天在農(nóng)貿(mào)?市場循環(huán)?播放宣傳?片、發(fā)放?宣傳資料?等方式，?加強(qiáng)群眾?的安全意?識，做到?群防群管?。三是將?群體性聚?餐監(jiān)廚工?作作為食?品安全協(xié)?管員年度?考核的主?要指標(biāo)，?在縣下發(fā)?的考核辦?法的基礎(chǔ)?上，根據(jù)?實(shí)際作了?修改，明?確凡是沒?有申報或?者申報了?沒有現(xiàn)場?監(jiān)廚的，?一次扣_?___分?，直到扣?完為止。?(二)?加強(qiáng)對鄉(xiāng)?廚管理。?對全鎮(zhèn)鄉(xiāng)?廚進(jìn)行了?摸底、審?查和登記?工作，并?組織參加?學(xué)習(xí)培訓(xùn)?。本鎮(zhèn)共?有鄉(xiāng)廚團(tuán)?隊(duì)___?_支，其?中D類_?___支?，C類_?___支?。并對鄉(xiāng)?廚實(shí)行定?期檢查和?流動管理?，符合要?求的鄉(xiāng)廚?及時登記?入冊，對?違反規(guī)定?的人員則?取消其鄉(xiāng)?廚資格并?勒令其不?得參與群?體性聚餐?工作。?(三)抓?好食品安?全責(zé)任保?險試點(diǎn)工?作。根據(jù)?縣食品安?全責(zé)任保?險試點(diǎn)工?作推進(jìn)會?會議精神?，我鎮(zhèn)組?織相關(guān)工?作人員對?食品安全?責(zé)任保險?進(jìn)行了全?面的學(xué)習(xí)?，在充分?認(rèn)識和了?解該險種?之后，工?作人員對?全鎮(zhèn)餐飲?行業(yè)__?__家其?中___?_家飯店?，___?_家酒店?，進(jìn)行了?兩次大規(guī)?模的宣傳?，在宣傳?中強(qiáng)調(diào)該?險旨在切?實(shí)維護(hù)廣?大人民群?眾利益，?鼓勵大家?積極購買?。三、?存在的問?題及原因?(一)?村級食品?安全協(xié)管?員激情不?高。大部?分村級食?品安全協(xié)?管員都由?當(dāng)?shù)卮逦?會主任擔(dān)?任，首先?協(xié)管員對?食品衛(wèi)生?安全工作?性質(zhì)了解?不足，其?次他們平?時忙于其?他工作和?家中生產(chǎn)?，常常忽?視食品衛(wèi)?生協(xié)管工?作。(?二)協(xié)管?員考核機(jī)?制不完善?。針對食?品安全協(xié)?管員的考?核機(jī)制以?及獎懲制?度還不夠?完善。對?于工作不?到位的協(xié)?管員沒有?嚴(yán)厲的處?罰機(jī)制。?四、_?___工?作計(jì)劃?(一)進(jìn)?一步細(xì)化?考核機(jī)制?。對各村?協(xié)管員實(shí)?行年終考?核機(jī)制，?細(xì)化各項(xiàng)?考核標(biāo)準(zhǔn)?及相關(guān)分?值，對考?核不達(dá)標(biāo)?的協(xié)管員?進(jìn)行取消?協(xié)管員身?份，扣除?相關(guān)津貼?的處分。?對考核中?優(yōu)秀的協(xié)?管員進(jìn)行?表彰并發(fā)?放一定的?獎金予以?肯定，解?決食品安?全協(xié)管員?在工作中?積極性不?足的問題?。(二?)強(qiáng)化小?餐館管理?。聯(lián)合食?監(jiān)所和各?村食品安?全協(xié)管員?加強(qiáng)對全?鎮(zhèn)無證經(jīng)?營小餐館?的檢查力?度和懲處?力度。對?無證經(jīng)營?者進(jìn)行食?品安全和?法律法規(guī)?的相關(guān)教?育，鼓勵?和指導(dǎo)他?們到有關(guān)?部門申請?經(jīng)營許可?證和個