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中小學(xué)生食品安全知識(shí)學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒如何分清食品保質(zhì)期和保存期如何正確選購(gòu)飲料十大“垃圾”食品及其危害學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問(wèn)題到正規(guī)商店里購(gòu)買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?白開(kāi)水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣?盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚(yú)片、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒?飯前便后要洗手01煮熟后放置2小時(shí)以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用02瓜果洗凈并去除外皮后才食用;03不購(gòu)食來(lái)路不明和超過(guò)保質(zhì)期的食品04個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒?不購(gòu)食無(wú)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒(méi)有密封包裝的食品)05不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;06不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品07如何分清食品保質(zhì)期和保存期如何分清食品保質(zhì)期和保存期?所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。保存期(推薦最后食用日期)是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過(guò)此期限,產(chǎn)品不宜再食用。如何正確選購(gòu)飲料如何正確選購(gòu)飲料?010302要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。選購(gòu)飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長(zhǎng)期喝或一次性大量飲用。要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購(gòu)碳酸飲料時(shí),要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。十大“垃圾”食品及其危害十大“垃圾”食品及其危害01油炸類食品主要危害是:油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??;含致癌物質(zhì);破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。02腌制類食品主要危害是:導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過(guò)重,導(dǎo)致鼻咽癌影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);易得潰瘍和發(fā)炎。03加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是:含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。十大“垃圾”食品及其危害05汽水、可樂(lè)類食品主要危害是:含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過(guò)高,喝后有飽脹感,影響正餐。06方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝;只有熱量,沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。04餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是:食用香精和色素過(guò)多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);嚴(yán)重破壞維生素;熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。十大“垃圾”食品及其危害07罐頭類食品(包括魚(yú)肉類和水果類)主要危害是:破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性熱量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)成分低。08話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;鹽分過(guò)高,含防腐劑、香精,損肝。十大“垃圾”食品及其危害09冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:含奶油極易引起
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