第二章海水中的重要元素——鈉和氯第一節(jié)鈉及其化合物第3課時碳酸鈉和碳酸氫鈉焰色試驗課標(biāo)定向1．能從物質(zhì)的組成的角度認(rèn)識碳酸鈉、碳酸氫鈉，并對它們進行分類；認(rèn)識碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化，形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀念。(宏觀辨識與微觀探析)2．通過碳酸鈉、碳酸氫鈉性質(zhì)的實驗探究，能提出碳酸鈉、碳酸氫鈉的鑒別方法，并設(shè)計實驗方案。(科學(xué)探究與創(chuàng)新意識)情境導(dǎo)入碳酸鈉與碳酸氫鈉都是重要的鈉鹽，在我們生產(chǎn)生活中扮演著重要的角色，碳酸鈉可以用于紡織、制皂、造紙、制玻璃，碳酸氫鈉是常見的膨松劑，也是常見的降酸藥。那么碳酸鈉和碳酸氫鈉為什么會有這些用途呢？教學(xué)建議本節(jié)課的重點是碳酸鈉和碳酸氫鈉性質(zhì)比較，教師在授課時可引導(dǎo)學(xué)生了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途，并且引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)類別角度推測碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)。同時教師要注重教材實驗2－4和實驗2－5的引導(dǎo)作用認(rèn)識碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)，最后得出兩種物質(zhì)性質(zhì)的共性和差異性，通過節(jié)日煙花等生活情境引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識焰色試驗。另外，對于“研究與實踐”欄目，教師可借助本書提供的侯氏制堿法、路布蘭制堿法、索爾維制堿法的流程，讓學(xué)生總結(jié)三種方法的優(yōu)缺點，明白侯德榜先生的重大貢獻，培養(yǎng)學(xué)生深厚的愛國主義精神。學(xué)習(xí)任務(wù)一碳酸鈉和碳酸氫鈉重點探究【教材認(rèn)知】1．碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途(1)Na2CO3的用途有紡織、_____、造紙、_______等。(2)NaHCO3的用途有_____、_________等。2．實驗探究——Na2CO3和NaHCO3的主要性質(zhì)制皂制玻璃制藥焙制糕點【實驗2－4】鹽Na2CO3NaHCO3(1)觀察碳酸鈉與碳酸氫鈉的外觀白色粉末細(xì)小的白色晶體(2)向試管中分別加幾滴水，觀察現(xiàn)象，將溫度計插入其中，觀察溫度變化加水后結(jié)塊，變成晶體，溫度計示數(shù)上升，說明有放熱現(xiàn)象加水部分溶解，溫度計示數(shù)下降，說明有吸熱現(xiàn)象(3)向(2)中試管繼續(xù)加5mL水，振蕩，觀察現(xiàn)象完全溶解固體量減少，部分溶解(4)向(3)中所得溶液繼續(xù)滴入酚酞，觀察現(xiàn)象溶液呈紅色溶液呈淺紅色【初步結(jié)論】Na2CO3加少量水變成________________________；Na2CO3、NaHCO3都能溶于水，_______溶解度較大；Na2CO3溶解_____，NaHCO3溶解_____；Na2CO3、NaHCO3溶液都呈堿性，_______溶液的堿性稍強碳酸鈉晶體(Na2CO3·xH2O)Na2CO3放熱Na2CO3吸熱【實驗2－5】實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論澄清石灰水不變渾濁Na2CO3_______，受熱_____發(fā)生分解澄清石灰水變渾濁NaHCO3_______，受熱容易分解，反應(yīng)的化學(xué)方程式：___________________________________△====很穩(wěn)定不易不穩(wěn)定2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O[閃問]教材中描述“碳酸鈉晶體在干燥空氣里逐漸失去結(jié)晶水變成碳酸鈉粉末”，該變化是物理變化還是化學(xué)變化？提示：化學(xué)變化。3．應(yīng)用：Na2CO3溶液與稀鹽酸互相滴加的過程，根據(jù)實驗現(xiàn)象請寫出對應(yīng)化學(xué)方程式。(1)Na2CO3溶液逐滴加入稀鹽酸中，現(xiàn)象為有無色氣體生成。反應(yīng)化學(xué)方程式：___________________________________。(2)稀鹽酸逐滴加入Na2CO3溶液中，現(xiàn)象為開始無明顯現(xiàn)象，后有無色氣體放出。反應(yīng)化學(xué)方程式：__________________________________________________________________。Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑Na2CO3＋HCl===NaHCO3＋NaCl，NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑學(xué)習(xí)任務(wù)二焰色試驗基礎(chǔ)理解【教材認(rèn)知】1．定義：很多金屬或它們的化合物在灼燒時都會使火焰呈現(xiàn)出特征_____。根據(jù)火焰呈現(xiàn)的_________，可以判斷試樣所含的_________，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗。顏色特征顏色金屬元素3．幾種常見金屬元素的焰色金屬元素鋰鈉鉀鈣鍶鋇銅顏色紫紅色___色___色(透過藍色鈷玻璃)磚紅色洋紅色_____色___色黃紫黃綠綠4.應(yīng)用(1)檢驗金屬元素的存在，如鑒別NaCl和KCl溶液。(2)利用焰色試驗制節(jié)日煙火。

[閃問]為什么用焰色試驗檢驗鉀元素要透過藍色鈷玻璃？提示：焰色試驗檢驗鉀元素時要透過藍色鈷玻璃觀察，濾去黃色的光，避免含有微量鈉元素的干擾。1．思考：焰色試驗是化學(xué)變化嗎？為什么？提示：不是。因為該過程沒有新物質(zhì)生成，所以該過程屬于物理過程。2．探索：2020年10月1日的國慶節(jié)亦為中秋佳節(jié)，璀璨的煙花于夜空綻放。(1)五彩繽紛的煙花產(chǎn)生的原因是什么？提示：煙花燃放時發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱，不同的金屬元素在加熱條件下發(fā)生焰色試驗，產(chǎn)生不同的火焰顏色。(2)除金屬的化合物外，單質(zhì)金屬能不能也有同樣的焰色試驗？提示：能。因為焰色試驗是金屬元